แยมลูกแพร์กับเมล็ดงาดำ

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ลูกแพร์ 750 กรัม (ปอกเปลือกและคว้าน)
น้ำตาล 200 กรัม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดงาดำ
น้ำมะนาว 1 ลูก

วิธีทำอาหาร

หั่นลูกแพร์เป็นก้อนเทน้ำมะนาวปิดทับด้วยน้ำตาลแล้วพักไว้ 1-2 ชั่วโมงหรือจนกว่าลูกแพร์จะคั้นน้ำและน้ำตาลเกือบละลาย
นำลูกแพร์ไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีคนเบา ๆ และลอกโฟมออก (ช่วงนี้ฉันยังไม่ได้ฟองเลย) บดแยมครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องปั่นและทิ้งไว้ครึ่งหนึ่ง
ทอดเมล็ดงาดำในกระทะแห้งบดในครก ใส่แยมลงในกองไฟใส่เมล็ดงาดำปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีหรือจนได้ความข้นตามต้องการคนตลอดเวลา

บันทึก

มัน ~~ไม่สมจริง~~ ~~ยอดเยี่ยม~~ อร่อยมาก !!! ขอแนะนำให้ลองเลย !!!

จากส่วนที่ระบุข้างต้นฉันได้ขวด 0.5 ลิตรมาหนึ่งขวด และสิ่งที่คุณเห็นในภาพ

สูตรของ Julia -La Perla ตั้งอยู่ที่นี่: 🔗
ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร !!!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมลูกแพร์ (เคิร์ช)

แยม "ทับทิมลูกแพร์" (ลูกแพร์ - ลูกเกด) (ปูชัญญ่า)

แยมลูกแพร์ป่า (ถัก)

Cvetaal

Innochka แยมสุดยอดปรุงเมื่อวานจากลูกแพร์ 2 กก. !!! ขอบคุณมากติดตามรายงาน:

เศษ

อ้างถึง: Cvetaal

แยมน่ากลัว

ดีมั้ย! แล้วฉันพูดว่าอะไรนะ!

สเวตุลยาหนูน้อยที่รักฉันดีใจมากที่ได้ลอง !!!

~~ทวีคูณ~~ ถูกใจสามคนที่แยมต้องชิม !!!

และสำหรับการรายงานฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับคุณ !!!

ขวดโหลเหล่านี้เป็นของขวัญที่จะนำเสนอเท่านั้น !!!

Marina-Asti

เศษไม่ดีก่อนที่คุณไม่พูดอะไร! นั่นเป็นวิธีที่เสมอเกือบจะไม่มีติดขัดใหม่ฉันไม่เหลือ! ฉันยังไม่ได้แปรรูปลูกแพร์ทั้งหมดและฉันมีเมล็ดงาดำที่บ้าน!
ได้รับการแก้ไขแล้ววันนี้ฉันจะเทแยมอีกส่วนลงในขวดและใส่เมล็ดงาดำ!

ที่รัก

วางในขวดแล้ว พรุ่งนี้มันจะเย็นลงฉันจะพยายาม)

เศษ

ข้อความอ้างอิง: Sweetheart

ฉันจะพยายาม)

Tanechka, หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะไม่ผิดหวัง ...

และเมื่อวานนี้ฉันได้เพิ่มเมล็ดเจียลงในแยมนี้แทนเมล็ดงาดำเกี่ยวกับรสชาติในภายหลัง ...

ฉันเคยทำแยมสตรอเบอร์รี่กับเมล็ดเจีย) มันน่าสนใจมาก !!!

บอร์คอฟนา

อินนา แยมแสนอร่อยกลับกลายเป็นตอนที่ฉันเพิ่งปรุงและชิมมัน จากนั้นฉันก็ย้ายไปที่ขวดขนาด 3 ลิตรแล้วม้วนฝา ฉันปรุงมันในช่วงต้นเดือนสิงหาคมและตอนนี้ราปรากฏในขวดบนพื้นผิวของแยม ฉันจะไม่ย่อยแน่นอนดังนั้นมันจึงกลายเป็นหนา เราจะต้องเปิดมันถอดแม่พิมพ์และอาจเทวอดก้าหรือเทด้วยน้ำตาลหนึ่งเซนติเมตรเช่นแยมดิบ

เศษ

อ้างถึง: Borkovna

และตอนนี้แม่พิมพ์ได้ปรากฏขึ้นในโถบนพื้นผิวของแยม

Lenochkaสิ่งที่รำคาญ ...

แต่ฉันไม่รู้จริงๆว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น ...

ขอโทษจริงๆ ... มาก ...

ทุกปีในฤดูของลูกแพร์ท้องถิ่นอย่างน้อยสองสามขวดเล็ก ๆ ) แต่ฉันเตรียม) ...

เป็นแยมที่ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นเนื่องจากฉันปรุงมันเล็กน้อยและไม่ได้เก็บไว้ระยะยาว) เป็นหนึ่งในคนแรก ๆ ที่กิน ...

สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวฉันจะใช้น้ำตาลเจลหรือน้ำตาลธรรมดา + "Jellix" หรือเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายขาวอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของน้ำหนักผลไม้)

และฉันทำซ้ำ) ติดขัดทั้งหมด ลดน้ำตาล ม้วนไว้ใต้กระป๋องด้วยเครื่องแล้วเก็บที่อุณหภูมิห้องเก็บไว้อย่างดีที่สุด !!!

บอร์คอฟนา

อินโนชก้า ฉันพันกับช่องว่างและไม่ได้ตอบทันที ... ฉันขอโทษ ... ไม่เป็นไรฉันเปิดกระป๋องเอาทุกอย่างออกไปด้วยช้อนเทน้ำตาลที่ด้านบนแล้วม้วนขึ้นอีกครั้ง ตอนนี้อากาศหนาวขึ้นเรื่อย ๆ ทุกอย่างจะดีขึ้น!
เรามีไข้อาจจะมากกว่าคุณบางทีอาจมีผล และในตู้เย็น ... ไม่มีที่ว่างพร้อมช่องว่าง มันยุ่งอยู่กับแยม "เย็น" ต่างๆมะเขือเทศตากแดดพริกแห้ง

Irina F.

เศษ, Innusik แต่คุณยังไม่ได้ยกเลิกเกี่ยวกับรสชาติของแยมเจีย?
เป็นยังไงบ้าง?