พายแอปเปิ้ลโดย Shula Modan

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แอปเปิ้ล	8 ชิ้น
อบเชย	1 ช้อนชา
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำมันพืช	3/4 ศิลปะ
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
แป้ง	1.5 ช้อนโต๊ะล.
การเคลือบผิว
เนย	75 ก
น้ำตาล	1/4 ช้อนโต๊ะ.
ถั่ว (ฉันมีวอลนัท)	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลาง ผสมแอปเปิ้ลกับอบเชย เรากระจายแอปเปิ้ลหั่นเป็น 2 ชั้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
2. ในชามผสมไข่น้ำตาลทราย เนยและแป้ง เราเรียงแป้งที่ได้ด้วยแอปเปิ้ล
นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 ⁰ค. แป้งควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ในกระทะขนาดเล็กตั้งไฟอ่อนให้เนยกับน้ำตาลละลายจนหมด ใส่ถั่วสับและผสม
4. เมื่อเค้กพร้อมนำออกจากเตาอบ (ห้ามปิดเตาอบ) และทาด้วยส่วนผสมเนยถั่ว
5. นำพายกลับไปที่เตาอบปิดและเก็บพายไว้ในเตาอบที่ปิดอยู่อีก 30 นาที

บันทึก

ในขณะที่ฉันเดินไปทั่วเน็ตฉันได้พบกับชื่อของ Shula Modan นักเล่าเรื่องและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากอิสราเอลซึ่งตีพิมพ์ตำราอาหาร 2 เล่ม ฉันพบและดาวน์โหลดรูปแบบการเขียนที่น่าสนใจมากสูตรอาหารสลับกับนิทานมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมาย นี่เป็นคนแรก

การค้นพบของฉัน
ครั้งต่อไปแอปเปิ้ล (และจำเป็น) ฉันจะเอามากขึ้น 10 ชิ้น; ถั่วของฉันสับหยาบมากครั้งต่อไปฉันจะบดรวมกันเพื่อทำเศษถั่วขนาดใหญ่ จะเอาถั่วมากขึ้นหรือจะเคลือบสองส่วนก็ได้ - อร่อยมาก !!!!!

ตัวพายนั้นไม่ธรรมดา - แป้งนุ่มมากไม่แห้งเลยแอปเปิ้ลให้ความชุ่มฉ่ำเพิ่มขึ้น แต่การเคลือบเป็นเพลงที่แยกจากกันฉันจะกินมันแบบนั้นด้วยช้อนนับประสาอะไรกับการอบพาย ... พายเตรียมเร็วมากกินเร็วยิ่งขึ้น !!!!