Adjika จากมะตูมและพลัม

Adjika จากมะตูมและพลัม

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
ปลาไหลพลัม	0.5 กก
พริกหยวก	1.5 กก
Quince	ประมาณ 1 กก
กระเทียม	1 หัว
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ	ลิ้มรส
น้ำตาล	1 โต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

• สูตรจากซีรีส์ "สตูว์ไอริช" หรือ "ฉันทำให้เขาตาบอดจากสิ่งที่เป็นอยู่"
• บดพลัมพริกและมะตูมในเครื่องบดเนื้อวางในหม้อ (I - ในหม้อหุงช้า) และเคี่ยวจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลพริกไทยและสมุนไพรตามชอบ ปิดไฟและบีบกระเทียมออก

บันทึก

ลูกมะตูมหอมกรุ่นยิ้มด้วยแสงแดดที่ขอบหน้าต่างและลูกพลัมที่หายไปก็เสียใจในตู้เย็น พริกฉ่ำสีแดงเลือดมองออกมาจากชามอย่างเชิญชวน และไม่ใช่ว่าจะทำให้พวกเขาเป็นเพื่อนกัน - ความคิดก็เกิดขึ้น!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

adjika แห้ง (อิสิดา)

Adjika / บวบและอาหารเรียกน้ำย่อยแอปเปิ้ล (TATbRHA)

สลัดกรีน Adjika (ลินาด็อก)

ฉันสงสัยว่ารสชาติมันดูน่ากินมาก

แม้จะไม่มีมะเขือเทศ แต่ก็ดูเหมือนซอสมะเขือเทศ สามารถปรับความฉุนได้ตามต้องการ และอื่น ๆ - adjika ให้ตัวเองเป็น adjika

ปรากฎว่าอร่อยมาก! แม่มักจะทำอาหาร adjika เช่นนี้

เป็นไปได้ไหมที่จะใส่มะตูมญี่ปุ่นใน adjika นี้?