Dorada อบทั้งตัวบนแอปเปิ้ลไวน์ ปลาทอง "มึนเมา".

[สำหรับน้ำดอง:]

Dorada อบทั้งตัวบนแอปเปิ้ลไวน์ ปลาทอง "มึนเมา".

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ภาษาสเปน

ส่วนผสม
โดราโดสด	0.7-1 กก
ไธม์	กิ่งไม้
เนย	20 ก
กระเทียมสับ	1 ช้อนชา
สำหรับน้ำดอง:
มะนาว	น้ำผลไม้ 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไวน์ขาวแห้ง	20 ก
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	หยิก
สำหรับปรุงแต่ง:
แอปเปิ้ลรสเปรี้ยวหวาน	1-2 ชิ้น
สำหรับซอส:
กีวี่	1 ชิ้น 60 กรัม
น้ำตาล	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 
• จอร์จไบรอน
• "ดอนฮวน"
• “ รอบตัวเขาแขกทุกคนดื่มกิน
• รอบตัวเขาตามข้อตกลงในการต่อสู้
• มีดและส้อมดังขึ้นอย่างสนุกสนาน ...
• เหม่อลอยและใกล้จะลืมเลือน
• เขาได้ยินจากครั้งที่สองเท่านั้น
• วลีอ้อนวอนของเพื่อนบ้าน
• เขาแสวงหาจากอาหารจานใหญ่
• รับ "ชิ้นปลา" ผ่านJoão ...
• Joãoตื่นขึ้นมาและจากทุกด้าน
• ฉันเห็นรอยยิ้มประหลาดใจ
• โกรธวิตกกังวลและสับสน
• เขาเสียบปลั๊ก (ราวกับว่าไม่ได้ตั้งใจ)
• เป็นชิ้นใหญ่ที่ไม่ได้เจียระไน -
• และลากเพื่อนบ้านของเขาทั้งหมด!
• คนที่ถามไม่แพ้ใคร
• (เขาเป็นคนชอบปลามากพวกเขาพูด)
• แต่คนรักที่เหลือได้รับ
• แค่ชิ้นเล็ก ๆ กับสลัด”
• ปลาชนิดใดที่สามารถรักษา Don Juan ซึ่งเป็นคราดในตำนานของสเปนกับเพื่อนบ้านของเขาได้?
• 
• แน่นอนโดราโด้ !!!
• Dorada หรือ dorado (Latin Sparus aurata) - ปลาคาร์พทะเลปลาในสกุล Sparus (Latin Sparus) ชื่อโรมันสำหรับปลา (ปลาสีทอง) มาจากแถบสีทองระหว่างดวงตา (d'oro - ทอง)
• 1. gilthead สดแช่เย็นทำความสะอาดอวัยวะภายในสันและกระดูกโคนขาจะถูกเอาออก (แต่ฉันไม่ได้เอาออก)
• 
• จากนั้นหมักเป็นเวลา 15 นาทีในส่วนผสมของไวน์ขาวเกลือทะเลเครื่องเทศปลาและโหระพา สามารถหมักในเครื่องแก้วในตู้เย็นได้นานถึงหกชั่วโมง
• สำหรับเปลือกสีทองที่ดีปลาจะถูกวางลงบนถาดอบทาด้วย sl น้ำมันเหมือนบ้านหางขึ้น
• ฉันคิดอยู่นานว่าฉันจะงอปลาบนแผ่นอบได้อย่างไร? และฉันก็มาพร้อมกับ ...
• ใช้หมุดเพื่อลบลูป
• 
• และด้วยความช่วยเหลือของมันเธอได้แนบกายกรรมในท่า "เบิร์ช"!
• 
• หั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่ชิ้นนำแกนกลางออก
• 
• และอบด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบในเวลาเดียวกันกับ Dorado ได้เนื่องจากเงื่อนไขการปรุงอาหารที่ต้องการนั้นใกล้เคียงกัน
• 
• เวลาทำอาหาร - ประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 170-180 องศาจนเหลือง ในขั้นตอนการทำอาหารฉันเคยทาน้ำมันปลาด้วยแปรง นี่คือ "บัญญัติ" ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงโดราดาให้อร่อย
• 2. เพิ่มรสชาติของปลาด้วยซอสกีวีและแอปเปิ้ลหอมกรุ่นอบด้วยไวน์และสมุนไพร วิธีนี้จะเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดให้กับอาหารแทนที่น้ำมะนาวที่มักจะมาพร้อมกับโดราดาในสูตรคลาสสิก
• ปรุงซอส. ผลไม้ถูกปอกเปลือกและบดด้วยเครื่องปั่นให้มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น น้ำตาลเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้
• เรากระจายปลาและแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วลงในจานตกแต่งด้วยเลมอนเวดจ์และซอสกีวี
• 
• 
• นี่คืออาหารสเปนแบบดั้งเดิม สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเขาคือ Irulegi สีชมพูหรือ Bordeaux สีขาวแห้ง
• 
• ในสมัยโบราณโดราดาอุทิศให้กับเทพีแห่งความรักอโฟรไดท์ "เครื่องรางแห่งความรัก" - นี่คือวิธีที่ปลาโดราโดมักถูกเรียกในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ตำนานเก่าแก่กล่าวว่าเป็นผู้ที่อาศัยอยู่ในส่วนลึกของทะเลที่เทพเจ้าเรียกให้มาช่วยคนรัก และเพื่อไม่ให้ปลาลืมจุดประสงค์ของมันเจ้าแห่งอาณาจักรใต้น้ำก็ได้ดึงจุดสีทองระหว่างดวงตาของโดราดาพวกเขากล่าวว่าผู้ที่โชคร้ายในความรักควรแตะจุดนี้ด้วยนิ้วชี้สามครั้ง - แล้วพวกเขาจะพบคู่ชีวิตของพวกเขาอย่างแน่นอน แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชาวอิตาลีกล่าวว่าเพื่อความสุขที่สมบูรณ์ทางที่ดีที่สุดเพียงแค่ปฏิบัติต่อวัตถุแห่งความรักด้วยเนื้อโดราโดที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ (และขอแนะนำให้จับปลาด้วยมือของคุณเอง)
• บนหมู่เกาะแคริบเบียนปลาโดราโดถูกเรียกว่า "เทพธิดาแห่งความรัก" ซึ่งเชื่อกันว่าต้องได้ลิ้มลองกับคนที่คุณรัก
• ช่วยตัวเองและขอพร! ทานให้อร่อย!

บันทึก

สูตรนี้ได้รับความกรุณาจากเชฟของร้านอาหาร Admin Khanov

[Dorada บนแอปเปิ้ลเข็มขวาง ...โหดร้าย ... แต่อร่อยโอ้]

Dorada บนแอปเปิ้ล
เข็มขวาง ...
โหดร้าย ... แต่อร่อยโอ้

สวยจัง! อลังการมาก!

[กาเซชกา]

กาเซชกาสั่นสะเทือนไปถึงส่วนลึกของจิตวิญญาณของฉันอีกครั้ง!
นี่คือสิ่งที่ทำให้เชฟศิลปินแตกต่างจากคนทำอาหารแม้กระทั่งคนที่ดีมากเขาจะทำให้อาหารของเขากินด้วยตาของเขาได้รับความสุขจากอาหาร !!!
ขอบคุณ!

สาว ๆ ขอบคุณมาก! ผมรู้สึกยินดีมาก!

[Ganechka]

คเนสนาาาาาาาใครจะสงสัย - ดอนฮวน !!!
Ganechka, เยี่ยม !!!!

คเนสนาาาาาาาใครจะสงสัย - ดอนฮวน !!!

ไม่มีคำพูด !!! มึนต่อเนื่องน้ำลายไหล!

มาริชาขอบคุณ!

[กาชา]

กาชา
รวมทุกอย่างไว้ในสูตรเดียวอิ่มท้องรักสวย ... ต้องการอะไรอีก ???

Vasilisushka ดีมากที่คุณสังเกตเห็นทั้งหมดนี้!

ทำอะไรอีก ???

สุขภาพ?!

[กาชา]

กาชา
กัลยุนนอกจากทุกอย่างแล้วนี่ยังเป็นอาหารเสริม ...

นี่ใช่เลย ...

เครื่องหมายถูกปลาอะไรสวยงาม ... และวิธีการอบที่สวยงาม ปลาน่ากินมาก แต่ละอายที่จะยอมรับว่าฉันไม่เคยลองปลาที่มีประวัติโรแมนติกและชื่อที่สวยงามขนาดนี้มาก่อน ฉันคิดว่าเราต้องแก้ไขปัญหานี้

Marishka ขอบคุณ! ไม่มีอะไรต้องละอายฉันก็กินเป็นครั้งแรก ... มันไม่ได้สำหรับเราที่จะละอายใจ ...

กัลยุนไม่มีคำพูด ... เพียงแค่วัฒนธรรมช็อกที่ได้รับอย่างสวยงาม! โรแมนติก! และสุดยอดมาก! กานคุณฉลาด!

กานคุณฉลาด!

ใช่? เทย่าบอกแบบนี้บ่อยกว่านี้ไม่งั้นสงสัย !!! และขอบคุณ!!!

Gashun นี่คือปลาที่ฉันชอบเรียกว่า Tsipura ที่นี่! สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมเรื่องราวที่น่าสนใจไม่แพ้กัน!

กันยาฉลาด !!! กันยาฉลาด !!! กันยาฉลาด !!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ขอบคุณ Natus ฉันรอคุณอยู่ที่ปลา !!!

กันยาฉลาด !!! กันยาฉลาด !!! กันยาฉลาด !!

ว้าว !!! ตอนนี้จะยังไม่หลุดจากหัวข้อนี้ ... อย่างนั้น - เดี๋ยวจะมาอ่าน !!! ฝึกอัตโนมัติ !!!

Ganya (y) หลงประเด็น

Ganya (y) หลงประเด็น

Gyyy ... Tan ฉันรักคุณมากขึ้นเมื่อฉันถูกฆ่า !!!

[กาชา]

กาชา นี่ไม่ใช่ปลาทองที่ "มึนเมา" แต่เป็นโดราดากายกรรม มันจำเป็นต้องมีที่ยืนสำหรับปลา !!!!
ในร้านของเราฉันมักจะพบกับ Dorada แต่ฉันก็ยังคงมองเธอด้วยสายตาสงสัย ปลาชนิดนี้มีกระดูกอย่างไร? แม้ว่าจะเป็นปลาตะเพียนทะเล แต่ก็ยังเป็นปลาคาร์ฟ

Svetik อย่ากลัวที่จะซื้อ !!! ในปลาคาร์พ crucian ของเรามีกระดูกมากกว่าสามเท่า !!!

กันยาฉลาด !!! กันยาฉลาด !!! กันยาฉลาด !!

ฉันเข้าร่วม! ถึงแม้ว่าปลาจะถูกกระทำอย่างโหดเหี้ยม ... แต่ปลาชนิดไหนที่ไม่นึกไม่ฝัน กลายเป็นนายพลปรุงอย่างเอร็ดอร่อย!

Irishenka ขอบคุณ !!! ฉันคิดว่าการลบเลือนเป็นกระบวนการที่โหดร้ายกว่าและมันเป็นเพียงการสร้างรูปร่าง!

ตกลง. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลายังมีชีวิตอยู่

ในที่สุด Gasha ก็ซื้อ dorada เป็นครั้งแรกในชีวิต พนักงานขายบอกว่าเธออ้วนและดูเหมือนปลาชนิดหนึ่ง ฉันไม่ใช่ปลาที่มีไขมันมาก แต่ป้าของฉันให้คำแนะนำแก่ฉัน ตัดครีบหลังของปลาออกแล้วใส่มะนาวฝานลงไป คุณคิดอย่างไร? น่าลองมั้ย? แต่ ... ฉันแทบจะเอา "ไม้เรียว" ไปใส่ปลาไม่ได้ (ฉันไม่มีหมุดแบบนี้อันหนึ่งฝังไว้ที่ไหนสักแห่งและมีปลาสามตัว) แค่วางไว้ที่ท้อง?

ใส่ลงไป ... กัลยุนฉันไม่ได้สังเกตเห็นปริมาณไขมันเป็นพิเศษเพราะฉันมีปลาเพียงตัวเดียวน้ำหนักไม่ถึงกิโลกรัม ... แต่มะนาวจะไปหาปลาอะไรก็ได้ในความคิดของฉัน ... อย่างไรก็ตามบางคนก็ทำ ไม่ชอบเลย ...

แต่ฉันสงสัยว่าเรามีปาฏิหาริย์เช่นนี้ในยูเครนหรือไม่? ขาย?

โดราโด? ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ ๆ น่าจะ ... แต่ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงโดราโดะได้ไม่ยาก