ด๊อกวู้ดแห้ง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ด๊อกวู้ดสดแดง

วิธีทำอาหาร

เครื่องเป่าไฟฟ้า Ezidri Snackmaker FD500,
โหมดปานกลาง (เฉลี่ย) 50-55 * С
โหมดสูง (สูง) 60 ° C
ด๊อกวู้ดใช้หนาแน่นละเอียดซึ่งจะแห้งเร็ว
ล้างปอกใส่ถาดและนำไปผึ่งให้แห้ง
ขั้นแรกให้โหมดสูงจากนั้นลดลงเป็นปานกลาง
ผลเบอร์รี่แห้งดี แต่เป็นเวลานาน ฉันไปเยี่ยมหลายครั้งในตอนกลางคืนโดยหยุดพักเพื่อทำให้เย็นลงในระหว่างวัน
เป็นผลให้ผลเบอร์รี่แห้งดี

บันทึก

ฉันซื้อด๊อกวู้ดรูปลักษณ์สวยงาม - เบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีแดงเข้มและรสชาติอร่อยมาก !!!
โดยทั่วไปแล้วปีนี้มีการนำไม้ดอกวูดที่มีขนาดใหญ่และสวยงามมาให้เราเห็น! ผลเบอร์รี่สุกกินเพียงเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

แต่เป็นเรื่องเล็กและสีอ่อนฉันตัดสินใจที่จะทำให้แห้ง - ฉันสงสัยว่าจะมีอะไรมาจากพวกเขา! มีแค่ประมาณหนึ่งกิโลกรัมอาจจะน้อยกว่านี้ฉันไม่ได้ชั่งมัน ...

รสชาติเป็นเบอร์รี่เปรี้ยว ๆ มีเมล็ดอยู่ข้างใน ฉันจะลองใช้ตอนตุ๋นเนื้อปรุงคุคคุสและพิลาฟกับพวกเขา

ในฤดูหนาวทุกอย่างจะทำอาหารเสริมทั้งหมดจะดี

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

ด๊อกวู้ด, ด๊อกวู้ดตัวผู้ - ผลไม้พุ่มที่มีชื่อเดียวกันหรือต้นไม้ขนาดเล็กสูงไม่เกิน 5 (9) ม. ผลไม้ชนิดนี้มีรสเปรี้ยวหวานเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงเข้ม

Cornel พบได้ทั่วไปในยูเรเซียและอเมริกาเหนือ เติบโตในป่าส่วนใหญ่เป็นไม้โอ๊คและฮอร์นบีมโดยเฉพาะภูเขาท่ามกลางพุ่มไม้บนขอบป่า เพาะปลูกในอดีตสหภาพโซเวียต - ในยูเครนไครเมียคอเคซัสและเอเชียกลาง

ผลไม้ (เก็บในเดือนสิงหาคม - กันยายน) มีกรดอินทรีย์สูงถึง 3.5% (ส่วนใหญ่เป็นกรดมาลิก) น้ำตาลสูงถึง 9% (กลูโคสและฟรุกโตส) วิตามินซีสูงถึง 70 มก.% แคโรทีน 0.7 มก.

ด๊อกวู้ดสดใช้สำหรับทำแยมมาร์มาเลดเยลลี่น้ำผลไม้แช่อิ่มแยมและเครื่องดื่มต่างๆ แยมคอร์เนลมีรสชาติที่สดชื่น ในคอเคซัสมีการเพิ่มด๊อกวู้ดลงในเครื่องปรุงรสทุกชนิดสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และใช้ใบแห้งแทนชา