พายพลิกเผ็ดกับลูกแพร์ - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

พายพลิกฟลอปรสเผ็ดกับลูกแพร์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	130 ก
แป้ง	210 ก
ไข่	1 ชิ้น
นม	125 มล
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
อบเชย	2 ช้อนชา
ค้อนขิง	2 ช้อนชา
ค้อนดอกคาร์เนชั่น	1/2 ช้อนชา
ค้อนดำ พริกไทย	1/4 ช้อนชา
ผงฟู	2 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกแพร์ (การประชุม)	3 ชิ้น
วานิลลิน

วิธีทำอาหาร

เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแม่พิมพ์เคลือบเทฟลอน ล. น้ำตาลใส่ลูกพลัม 3 ชิ้นด้านบน เนย (15-20g) นำเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที
ผ่าครึ่งลูกแพร์ ... ใช้ช้อนไอศครีม (หรือธรรมดา) หั่นเป็นชิ้นยาว 1-1.5 ซม.
ใส่ในแม่พิมพ์พร้อมท่อระบายน้ำมันละลาย
ในชามรวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นน้ำตาล
การระบายน้ำ เนย 110-150 กรัม (อุณหภูมิเชือก) ตีด้วย 3 ช้อนโต๊ะ โกหก. น้ำตาลใส่ไข่ 1 ฟองน้ำผึ้งตีด้วยเครื่องผสม
เพิ่มส่วนผสมแป้ง 1/3 ลงในส่วนผสมของน้ำมันผสมแล้วครึ่งนมผสมแป้ง 1/3 ที่สอง ส่วนผสมนมที่เหลือ ... และส่วนสุดท้ายของส่วนผสมแป้งผสมทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำ
ใส่แป้งลงบนลูกแพร์แผ่เข้าอบในเตาอบที่ 180 กรัม ขั้นต่ำ 30-40

บันทึก

ฉันเห็นสูตรนี้ในทีวี ฉันปรุงมันในเย็นวันเดียวกัน
เค้กกลายเป็นนุ่มมากเผ็ดหอมโฮมเมดของฉันมันบ้ามาก ... และกลิ่นก็อยู่ที่ทางเข้าทั้งหมด ... อืมมมเรากินมันในเย็นวันนั้นพวกเขาไม่ได้ทิ้งไว้เป็นอาหารเช้า

ลองดูก็คุ้ม