พาย "ขี้เกียจ"

พาย "ขี้เกียจ"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
ยีสต์สด	50 กรัม หรือ 2 ช้อนชา แห้ง
เนยเทียมหรือเนย	100-150 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	200 ก
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะล.
โซดาหั่น	0.5 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
วานิลลิน	1 ก
แป้ง	550-650 ก
การกรอก
แอปเปิ้ล	ประมาณ 0.5 กก
น้ำตาลโรยด้วยแอปเปิ้ล

วิธีทำอาหาร

• ผัดยีสต์ในน้ำปริมาณขั้นต่ำ (ถ้าคุณใช้แบบแห้งให้เพิ่มพร้อมกับแป้ง) บดไข่กับน้ำตาล
• ละลายเนยเทียมผสมกับไข่และยีสต์
• เทครีมเพิ่มโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับวานิลลินและเกลือ
• ใส่แป้งและนวดแป้ง
• แบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันนั่นคือด้านล่างและด้านบน
• คลึงด้วยหมุดกลิ้งหรือใช้มือเกลี่ยแป้งส่วนใหญ่บนแผ่นอบ (28 x 38) เกลี่ยแอปเปิ้ลหั่นเป็นวงกลมด้านบนโรยด้วยน้ำตาล
• คลุมด้วยแป้งชิ้นที่สองบีบขอบและคลุมด้วยผ้าขนหนู
• นั่นคือทั้งหมดที่ทำงาน
• ใส่พายที่เตรียมไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ เพื่อพิสูจน์อักษร
• ในช่วงเวลานี้มันจะเพิ่มขึ้นปัดด้วยไข่โรยด้วยอบเชย
• คุณสามารถโรยด้วย streusel จะมีรุ่นเทศกาล
• นำเข้าอบ 20-30 นาทีที่ 190-200 องศาเซลเซียส

เวลาเตรียม:

แป้งและไส้ 20-30 นาที

บันทึก

Uv. สมาชิกเว็บบอร์ด! ก้มหัวให้พวกคุณทุกคน! แม้จะมีชีวิตและประสบการณ์ในครัวที่ยอดเยี่ยมของฉันฉันได้เรียนรู้มากมายจากคุณและฉันต้องการนำเสนอพายที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณฉันพบว่าเมื่อ 30 ปีก่อนทั้งใน Rabotnitsa หรือใน Peasant Woman ใน 20-30 นาทีเค้กจะถูกสร้างขึ้นและคุณมีอิสระสำหรับสิ่งอื่น ๆ อย่าลืมตั้งเวลา

สามารถทำด้วยแยม แต่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแอปเปิ้ล
ฉันมีรูปถ่าย แต่น่าเสียดายที่ฉันยังไม่รู้ว่าจะแทรกอย่างไรโปรดอธิบาย

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ,
วิธีแทรกรูปภาพที่อ่าน ที่นี่.

Omela ขอบคุณมาก! ทุกอย่างได้ผล

ทุกสิ่งที่มีคำว่า "ขี้เกียจ" อยู่ในชื่อ - นั่นคือสิ่งที่เรารัก!

อย่าลืมอบคุณจะชอบมากยิ่งขึ้น

ฉันจะไม่ว่าเขา ขี้เกียจ: เพราะจะต้องรีดแป้งออก... ฉันเข้าใจ LAZY - นี่คือตอนที่แป้งเหมือนแพนเค้กและคุณต้องเทอะไรบางอย่าง ฉันทำพายแบบนี้มาประมาณ 25 ปีแล้ว แต่ฉันชอบใส่แอปเปิ้ลเยอะ ๆ ในไส้จากนั้นฉันก็จะแค่เลียนิ้ว ฉันยังโรยแอปเปิ้ลด้วยแป้งเล็กน้อย (ไม่เสมอไป) แล้วน้ำเชื่อมจะไม่ไหลออกจากพาย !!!
นี่คือพายที่ฉันชอบ

ถ้าคุณเกลี่ยแป้งในพายยีสต์เหมือนแพนเค้กแล้วมันจะขี้เกียจสุด ๆ ไปแล้วมีแอปเปิ้ลที่ยุ่งยากมากกว่าแป้งและเราไม่ได้เลือกให้เขาเป็นของโปรด!

[ฉันแค่รักเขา]

ฉันแค่รักเขา : girl_est: แอปเปิ้ลเท่านั้นที่ไม่ได้ราคาถูกเสมอไปเมื่อมีการขาย - น่าเสียดายที่นำมาใส่พายดีกว่ากินสด

: girl_dough: โอ้ยยยยยยยย !!!

อย่าลืมอบคุณจะชอบมากยิ่งขึ้น

: bravo: ฉัน speckla มันอร่อยจริงๆ!