ทอดแบบตะวันออก

ทอดแบบตะวันออก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้ออกไก่งวง	500 ก.
ไข่	2 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
วอลนัท	100 กรัม.
ลูกเกด	50 กรัม.
ผักชีฝรั่งและผักชี	50 กรัม.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง (แป้ง)
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• สับวอลนัท
  
• 
  
• เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแห้ง
  
• 
  
• ล้างและเช็ดกรีนให้แห้ง
  
• 
  
• หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ฉันหมักไก่งวงในภาชนะสูญญากาศเป็นเวลาหนึ่งวันด้วยเกลือเครื่องเทศหัวหอม จากนั้นฉันใช้หัวหอมนี้ในเนื้อสับ
  
• 
  
• เนื้อสัตว์สมุนไพรหัวหอมลูกเกดถั่วสับสองครั้ง (เครื่องปั่น) ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสใส่ไข่คนให้เข้ากัน
  
• 
  
• ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับที่ได้ด้วยมือเปียก เนื้อสับจะค่อนข้างเหลวดังนั้นก่อนจะปั้นแต่ละชิ้นให้ชุบน้ำด้วยมือ !!! จุ่มลงในเกล็ดขนมปัง (ฉันทำเองจากเกล็ดขนมปังวานิลลา) แล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
  
• 
  
• 
  
• 
  
• แม้กระทั่งในขั้นตอนการปรุงอาหารกลิ่นก็คือ - และทอดมันมักจะเป็นเพลง !!! เชื่อเถอะว่าถ้าไม่ทำอาหารก็ทำท้องขึ้นมา !!! อ้าวยังไง !!
  

บันทึก

สูตรนำมาจากสถานีรถไฟ "ฉันชอบทำอาหาร" ด้วยการเปลี่ยนแปลงของฉัน:
1. ในเนื้อวัวดั้งเดิม
2. หัวหอมใหญ่จำนวน 6 ชิ้น (หยิบมือไม่ขึ้น)
3. ฉันไม่ได้ใช้น้ำมะนาว 1 ลูก
4. ม้วนทอดในเกล็ดขนมปังจากนั้นในไข่จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังอีกครั้ง

เอ่ออะไรน่าสนใจ !! และรสชาติเป็นอย่างไร ?? ได้ยินถั่วลูกเกดไหม น่าสนใจ?

[Ludik]

Ludikบนเพดานปากขอบอกว่าไม่ได้ยิน .. แต่การรวมกันของผักชี + วอลนัท = ทำให้ได้กลิ่นอายแบบตะวันออกนี้ โอ้ว่าเธอ !!!

ถือเป็นอาชญากรรมหรือไม่? โธ่ยังไงก็ไม่อยากเป็นอาชญากร ลูกชายของฉันไม่กินลูกเกดในช็อคโกแลตราวกับว่าคุณไม่รู้สึกว่าที่นี่? มิฉะนั้นฉันจะทำอย่างเงียบ ๆ และเด็กจะไม่พอใจที่อาหารมื้อเย็นถูกโกง

[ยีราฟ]

มิฉะนั้นฉันจะทำอย่างเงียบ ๆ และเด็กจะไม่พอใจที่อาหารมื้อเย็นถูกโกง

ยีราฟ , รสชาติและสี !! ในกรณีนี้ฉันมักจะเก็บเกี๊ยวไว้ในช่องแช่แข็ง !! ฉันจะขายมาตุภูมิให้พวกเขา !!! และคุณแน่ใจว่ามีของอร่อยเป็นนิสัย !!!

[โอเมล่า]

โอเมล่า,
คำถามจากกาต้มน้ำ - คุณควรทอดนานแค่ไหน? แล้วไฟแบบไหน?

[Antonovka]

Antonovka ดังนั้น ...

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาและกระทะ ฉันทอดในกระทะก้นลึกสามชั้นบนเตาไฟฟ้าสำหรับ 1 (จาก 6 กอง) ขั้นแรกให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยทั้งสองด้านโดยเปิดฝาจากนั้นปิดฝาและเคี่ยวต่อไปประมาณ 10 นาทียิ่งไปกว่านั้นชุดแรกยังทอดตามหลักการเดียวกัน แต่สำหรับ 2 ชิ้นและออกมาแดงก่ำกว่าหนึ่ง อาจบอกว่าไหม้

หลักการมีดังนี้: สีน้ำตาลทั้งสองด้านปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่ม

[โอเมล่า]

โอเมล่า,

และเคี่ยวจนพร้อม

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงมีปัญหา - ฉันมักจะกลัวที่จะเลี้ยงคนแบบดิบๆเป็นผลให้กินมากเกินไปตลอดไป

ปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อน ฉันแทงด้วยไม้จิ้มฟันแล้วมองไปที่น้ำผลไม้ - ถ้าเป็นสีขาวแสดงว่าพร้อมแล้ว จากนั้นเพื่อการโน้มน้าวใจฉันจึงทำลายชิ้นเล็กชิ้นหนึ่ง

ขอบคุณฉันจะทำอาหารอย่างรวดเร็ว

[น้อย]

น้อยมันอร่อยมาก !!!! อร่อยมาก !!!

ฉันแค่ทอดฉันเขียนไม่ได้และเมื่อฉันทำเสร็จฉันจะออกจากระบบ !!

ป.ล. แต่สำหรับเด็กเล็ก ๆ ยังมีไก่ ทอดสับ

[ชอล์กชิ้นหนึ่ง]

ชอล์กชิ้นหนึ่งฉันมาที่นี่พร้อมรายงาน!



Mamadaragaya ใครจะนึกว่ามันอร่อย !!!

ของฉันกลายเป็นสีเข้มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในช่วงพักและในภาพ - ฉันมีเนื้อวัวไม่มีเนื้อลูกวัวในตลาดใกล้ ๆ ฉันใส่ผักชีลาวได้แค่ 33 กรัมมันเป็นพวงใหญ่มากและฉันกลัวที่จะรายงานถึง 50g .. และฉันก็เติมน้ำมะนาว แต่ 1/2 ไม่ใช่ทั้งหมด ..

เมื่อฉันมองไปที่ลูกเกดบดที่ออกมาจากเครื่องบดเนื้อ ... เริ่มสงสัยในความสำเร็จขององค์กร แต่เมื่อพวกเขาทอด !!!! นี่มันอะไร !! ละมุนฉ่ำรสชาติสุดยอดมาก !!! แต่นี่ไม่ใช่ทอด !! พวกเขาไม่มีรสชาติแบบ "ทอด" นี่คืออาหารประเภทเนื้อแบบตะวันออกที่อร่อยมาก

แต่ใช่ฉันกลัวว่าเด็ก ๆ จะเป็นพวกอนุรักษ์นิยมในเรื่องนี้พวกเขาอาจไม่เห็นด้วยกับการทดลองที่กล้าหาญเช่นนี้ดังนั้นคุณต้องมีบางอย่างเพื่อความปลอดภัย

ฉันคิดว่ามันจะดีมากที่ได้ทานคู่กับซอส ด้วยน้ำมันดินหรืออะไร? คุณคิดว่าไงเมล?

ขอบคุณสำหรับการค้นพบเช่นนี้ - ฉันไม่มีวันกล้าลองทำอาหารด้วยตัวเองในชีวิต แต่ด้วยคำแนะนำของคุณฉันได้เพิ่มคุณค่าให้กับละครของฉัน

Ludik ดีคุณให้ !!!!! เลยบรรยายหมด !!!! ตรงกับความรู้สึกทั้งหมดของฉันที่บอกไปเมื่อวานนี้! เมื่อวานยังขี่เพลิน !!!
คุณไม่มีผักชีเหรอ ??? ผักชีลาวเท่านั้น ??? "ดำขำ" ชุดแรกของฉันกลับกลายเป็น! ส่วนซอส - ผมหัวโบราณยอมรับ แต่ผักสด !!

Mamadaragaya ใครจะนึกว่ามันอร่อย !!!

เอาล่ะฉันเป็นอาชญากรรม - ถ้าคุณไม่ลอง !!!

ไม่เมลไม่มีผักชี .. ผักชีฝรั่ง.. แต่รสชาติ ... มันคืออะไร !!!

เขาเป็นคนที่บอบบางและไม่ได้มาตรฐานที่เข้าใจยากว่าทันทีที่เขากินเขาต้องการที่จะกินอีกชิ้นเพื่อที่จะจดจำเขาจำเขาได้ .. และเขาก็หลุดลอยไปอีกครั้ง .. ทางตะวันออกเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ..

ไม่เมลไม่มีผักชี .. ผักชีฝรั่ง ..

การเปลี่ยนแปลงสูตร !!!!

ฉันถือว่านี่คือการลวกตามสั่งในแง่ของการลดน้ำตาล

[โอเมล่า]

สูตรเด็ด โอเมล่า
การสนทนาเกี่ยวกับเนื้อทอดทำให้คุณอยากทำอาหารทันทีทั้งจากเนื้ออกไก่งวงและจากเนื้อวัว
ของลิสส์
ความสุขของคุณและการทอดของคุณนี่คือสิ่งที่ทำให้คุณแน่ใจได้ว่าจะทำอาหารทอดแบบตะวันออกตามสูตร โอเมล่า
ขอบคุณ!

ไม่อยากเป็นอาชญากรแน่นอน !!! ฉันจะพยายามซ่อนไก่งวงด้วยความช่วยเหลือของรายละเอียดปลีกย่อยแบบตะวันออกเพราะฉันไม่เข้าใจมันในรูปแบบใด ๆ และเนื้อเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ! วิธีทำอาหาร - ยกเลิกการสมัคร

[lana7386]

lana7386โดยส่วนตัวแล้วชอบมาก ๆ กินไปแค่สองอย่างก็พยายามจะจับให้ได้ครบทุกรส ..

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำฉันแค่กลัวที่จะทำให้ใครบางคนผิดหวังด้วยความสุขที่ไม่อาจระงับได้ของฉันทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่สำหรับฉันมันอร่อยจริงๆ!

[lana7386]

lana7386โดยส่วนตัวแล้วชอบมาก ๆ กินไปแค่สองอย่างก็พยายามจะจับให้ได้ครบทุกรส ..

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำฉันแค่กลัวที่จะทำให้ใครบางคนผิดหวังด้วยความสุขที่ไม่อาจระงับได้ของฉันทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่สำหรับฉันมันอร่อยจริงๆ!

Lyudochka-ของลิสส์
ในฐานะที่ฉันชอบขนมทอดดังนั้นใครที่มีถั่วน่ารัก ๆ ที่ฉันใส่ทุกที่ทุกที่ก็จะต้องชื่นชอบแน่นอน! ฉันรู้สึกถึงสูตรอาหารขอบคุณ!

[มารีนไฟ]

มารีนไฟ, สาว ๆ ขอบคุณ !!! ฉันหวังว่าคุณจะสนุก

ฉันจะพยายามซ่อนไก่งวงด้วยความช่วยเหลือของรายละเอียดปลีกย่อยแบบตะวันออกเพราะฉันไม่เข้าใจมันในรูปแบบใด ๆ

ใช่สามีของฉันก็สงสัยในตัวเธอเช่นกัน ... แต่แล้วเขาก็แตกและไม่ได้บอกเป็นนัย ๆ ว่าเนื้ออาหาร !!!

แต่สิ่งที่น่าแปลกใจคือคุณไม่ได้ยินเสียงถั่วและลูกเกดฉันคาดหวังว่าจะมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่จับต้องได้ แต่ทั้งหมดนี้เป็นทั้งหมด

สามีของฉันเป็นคนหัวโบราณแย่มากจากซีรีส์ "แยกไก่ - สับปะรดต่างหาก" แม้ว่าเขาจะไม่เข้าใจว่ามีถั่วและลูกเกดเขาก็ประหลาดใจมาก แต่ก็อนุมัติรสชาติ!

ฉันหวังว่าคุณจะสนุก

ฉันจะรายงานอย่างแน่นอนว่าฉันทำอาหารอย่างไร

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทนี่คือทอดของฉัน ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!
ทำจากเนื้อลูกวัวลูกเกดแช่ในเชอร์รี่ถั่วถูกใช้เป็นขนมปัง (บดมาก) และทอดในเตาอบ
สามีทำขนมเย็น ๆ แต่ที่นี่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะลากมันออกไปจากจาน! สื่อถึงการโค้งคำนับและความขอบคุณอย่างสุดซึ้ง

Cutlets - สุดยอดมาก !!!.

🔗

[บิด]

บิด , ทอดมันอร่อย !!!! ดีใจที่คุณชอบมัน !! สวัสดีสามีของฉัน!

ฉันจะผ่านไปได้อย่างแน่นอน