Deppert
อ้างถึง: sazalexter

kotyuchok ขาดน้ำเพียงเล็กน้อย
ฉันเริ่มต้นทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรด้วยการวัดด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ พูดตามตรงฉันไม่เคยคิดว่าการ "เป่าหลังคา" เป็นการแต่งงาน แต่ตรงกันข้ามฉันชอบเลือกขนมปังที่มี "ข้อบกพร่อง" ในร้านมาก

ในระหว่างการเตรียมขนมปังนี้กล่าวคือในขั้นตอนการนวดขนมปังก็ถูกรีดออกมาบนชามจนเกิดเสียงสะท้อนและกระโดดออกจากรัง!
ฉันต้องใส่มันกลับเข้าไปอีกครั้งและนั่งดูจนจบแบทช์เพื่อที่มันจะไม่เกิดขึ้นอีก ชามหมุนอย่างแรงและก๊อก
ฉันสรุปได้ว่าจะดีกว่าที่จะไม่ปรุงขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ฉันหมายถึงม้วน 500 กรัม (ตามภาพ) เล็กเกินไปสำหรับชามแบบนั้นและลูกบอลขนาดเล็กเช่นในเครื่องหมุนเหวี่ยงที่มีแรงเหวี่ยงกดและม้วนไปตามขอบของชามทำให้เกิดการแกว่ง

750 กรัมอาจเป็นน้ำหนักขนมปังที่เหมาะสมที่สุด
kotyuchok
Deppert ขนมปังของคุณกลายเป็นดีโดยวิธีการที่จะทำลายหลังคาอาจเป็นเพราะพวกเขาไม่ได้ทำการตัดฉันไม่ใช่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ แต่ฉันกำลังพยายามที่จะได้รับ ไปที่ด้านล่างของทุกสิ่งดังนั้นคุณอาจไม่ฟังฉันยิ่งไปกว่านั้นคุณชอบเอฟเฟกต์อะไร

ฉันทำขนมปังทั้งหมดไม่เกิน 500 กรัมยังไม่มีอะไรโผล่ออกมาเลยแม้ว่าฉันจะนวดแยกส่วนและอบในโหมดเตาอบ แต่ฉันคิดว่าสาระสำคัญของการนวดไม่เปลี่ยนไปจากนี้

Deppert
อ้างจาก: kotyuchok

Deppert ขนมปังของคุณกลายเป็นดีโดยวิธีการที่จะทำลายหลังคาอาจเป็นเพราะพวกเขาไม่ได้ทำการตัดฉันไม่ใช่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ แต่ฉันกำลังพยายามที่จะได้รับ ที่ด้านล่างของทุกสิ่งดังนั้นคุณไม่สามารถฟังฉันได้อีกต่อไปคุณชอบเอฟเฟกต์อะไร

ฉันทำขนมปังทั้งหมดไม่เกิน 500 กรัมยังไม่มีอะไรโผล่ออกมาเลยแม้ว่าฉันจะนวดแยกส่วนและอบในโหมดเตาอบ แต่ฉันคิดว่าสาระสำคัญของการนวดไม่เปลี่ยนไปจากนี้
ไม่มันไม่เปลี่ยนแน่นอน แต่ถ้วยของฉันโผล่ออกมา หวังว่านี่เป็นโอกาสครั้งเดียว
และฉันไม่รู้ว่าจะตัดขนมปังยังไง มีเทคนิคอะไรมั้ย?
และจนถึงตอนนี้นี่คืออะไร - ภูเขาที่มีหุบเขา
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
kotyuchok
แต่อร่อย

มาเรียนด้วยกันดูนี่เพื่อความดีฉันตัดด้วยมีดสเตชันเนอรี

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=124507.0 เคล็ดลับสำหรับผู้ดูแลระบบ

Deppert คุณอบขนมปังนี้ในโหมดอัตโนมัติด้วยหรือไม่และอะไร? ฉันอยากรู้อยากเห็นฉันลองใช้โหมดอัตโนมัติหลายโหมดพร้อมกันพิซซ่าและฉันจำไม่ได้อีกต่อไปฉันไม่ชอบมันฉันอาจจะไม่ได้ละทิ้งธุรกิจนี้ไปแล้ว?
Deppert
อ้างจาก: kotyuchok

แต่อร่อย

มาเรียนด้วยกันดูนี่เพื่อความดีฉันตัดด้วยมีดสเตชันเนอรี

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=124507.0 เคล็ดลับสำหรับผู้ดูแลระบบ

Deppert คุณอบขนมปังนี้ในโหมดอัตโนมัติด้วยหรือไม่และอะไร? ฉันอยากรู้อยากเห็นฉันลองใช้โหมดอัตโนมัติหลายโหมดพร้อมกันพิซซ่าและฉันจำไม่ได้อีกต่อไปฉันไม่ชอบมันฉันอาจจะไม่ได้ละทิ้งธุรกิจนี้ไปแล้ว?
ใช่นี่เป็นโปรแกรม AU2 อัตโนมัติและสูตรจากหนังสือ "Durum / Soft Wheat Pulese Bread" อย่างไรก็ตามมันกลายเป็นสูตรที่อร่อยจริงๆ
เปล่าประโยชน์หรือไม่เปล่าประโยชน์ - ฉันไม่ได้เป็นที่ปรึกษาเลยและโดยทั่วไปแล้วแค่คนทำขนมปังมือใหม่หลังจากขนมปังที่ซื้อจากร้านแล้วคนใดคนหนึ่งที่อบในเตาอบนี้ดูเหมือนจะกินมากเกินไป บางทีเมื่อรสชาติของขนมปัง "อัตโนมัติ" น่าเบื่อฉันก็จะปรุงแต่งมากขึ้น
Deppert
ในขณะเดียวกันฉันมีคำถามที่ใช้ได้จริงเกี่ยวกับการทำอาหาร Bigi ซึ่งให้ไว้ในหน้า 280 ของหนังสือโปรแกรม SE1
เมื่อเย็นวานนี้ฉันเปิดตัวโปรแกรมนี้และสูตรนี้เป็นครั้งแรกเมื่อฉันตัดสินใจทำ "ขนมปังโฮมเมดบนแป้ง" ในเย็นนี้ซึ่งมาจากหนังสือเล่มเดียวกัน

การกวนใช้เวลา 15 นาทีไม้พายม้วนพวงโคโลบ็อกขนาดเล็กตรงกลางและกระจายโคโลบ็อกขนาดเล็กจำนวนมากมายที่ผสมกับแป้งตามขอบของชาม (ความรู้สึกว่าแป้งไม่ได้เข้าสู่การก่อตัวของบิ๊กอิอย่างสมบูรณ์) นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? บางทีฉันอาจจะกังวลมากเกินไป?

แต่คำถามแตกต่างกันจริง ฉันนวดบิก้าเมื่อคืนวานทิ้งไว้ให้พักในเตาอบ เช้านี้ก่อนออกไปทำงานฉันได้สัมผัสกับโคโลบ็อกฉันรู้สึกได้ว่าผิวแห้งไปแล้ว เขาปิดชามเพื่อลดการระเหยและทิ้งไว้ ฉันจะกลับไปที่ความต่อเนื่องของขนมปังเริ่มต้นคืนนี้เวลา 7-8 นาฬิกาเท่านั้นเวลาผ่านไปเกือบหนึ่งวัน

คำถามคือ "การยืนกราน" ที่ยาวนานของ bigi นั้นมีความสำคัญเพียงใด? ตำราอาหารกล่าวโดยทั่วไป: "เตรียม biga ในหนึ่งวัน" โดยไม่ต้องระบุว่าในความเข้าใจของพวกเขาคืออะไร "ในหนึ่งวัน"
การทำให้แป้งแห้งมีความสำคัญเพียงใดนั่นคือการก่อตัวของเปลือกที่แห้งแล้วบนแป้ง? จำเป็นไหมหลังจากนวดใหญ่พูดว่าในสองสามชั่วโมงเพื่อใส่ในตู้เย็น?
kotyuchok
Deppert น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถช่วยเรื่องใหญ่ได้ฉันทำครั้งใหญ่ตามสูตรที่ไม่ได้มาจากหนังสือและฉันมีบิ๊กก้าขนาดใหญ่มันไม่ได้ทำให้แห้งในเตาอบข้ามคืน

ฉันคิดว่าคุณควรเขียนถึงหัวข้อนี้ดีกว่าที่นี่พวกเขาจะเห็นคำถามของคุณและแจ้งให้ทราบ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Deppert
biga แม้ว่ามันจะออกมาแห้งไปหน่อยและมีเปลือกแห้ง แต่ขนมปังก็อบตามสูตรที่น่าทึ่ง! โปรแกรมใบสั่งยา - AU5 เป็นเวลา 2 ชั่วโมง 15 นาที ในจำนวนนี้ 1 ชั่วโมง 25 นาที สำหรับการนวด bigi กับส่วนผสมที่เหลือและการพิสูจน์อักษรพัก 5 นาทีเพื่อปัดฝุ่นด้วยแป้งและตัดส่วนที่เหลืออีก 50 นาทีสำหรับการอบ
ฉีกหลังคาออกอีกครั้ง
Deppert
อ้างจาก: kotyuchok

Deppert น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถช่วยเรื่องใหญ่ได้ฉันทำครั้งใหญ่ตามสูตรที่ไม่ได้มาจากหนังสือและฉันมี Biga ขนาดใหญ่มันไม่ได้ทำให้แห้งในเตาอบข้ามคืน
ในความคิดของฉันฉันยังอ่านที่นี่ (หรืออาจจะเป็นหนังสือ) ว่า biga ไม่ควรเป็นของเหลวและไม่ยืดหยุ่น แต่เป็นก้อน นี่คือความไม่ชอบมาพากลและความแตกต่างจากแป้งสาลีทั่วไป

ไม่ว่าในกรณีใดแม้จะมีขนมปังแห้งขนาดใหญ่ของฉันมันก็กลายเป็นสิ่งที่หาที่เปรียบไม่ได้
ฉันรู้สึกว่าสูตรนี้จะหยั่งรากลึกในตัวฉัน
kotyuchok
มันยอดเยี่ยมมากที่ทุกอย่างได้ผล
Deppert
และไม่มีใครพยายามทำขนมปังตามสูตรจากหนังสือ "Classic Baguette"? ในความคิดของฉันมีของใหญ่บางอย่างซ่อนอยู่ที่นั่นเพราะเมื่อวานฉันเกือบจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมปัง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรสำหรับบาแกตต์ 500 กรัมกล่าวว่าควรเทแป้ง 250 กรัมลงในน้ำ 200 มิลลิลิตรแล้วจึงควรเติมน้ำมันดอกทานตะวันอีก 50 กรัมนั่นคือของเหลวเพิ่มเติม นี่บอกเลยคือเกือบครึ่งแก้ว
เป็นผลให้แป้งกลายเป็นของเหลว! ฉันต้องเติมแป้งลงในตาและนวดด้วยมือของฉันก่อนอบ
และฉันก็สับสนในสูตรด้วยปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย - รวม 3 กรัมมันช่างเป็นเพียงเล็กน้อย มันเพียงพอที่จะกระตุ้นยีสต์หรือไม่?
sazalexter
Deppert เราไม่ได้ใช้หนังสือมีข้อผิดพลาดมากมายอย่างเห็นได้ชัด ขนมปังสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย
Deppert
อ้างถึง: sazalexter

Deppert เราไม่ได้ใช้หนังสือมีข้อผิดพลาดมากมายอย่างเห็นได้ชัด ขนมปังสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย
แต่น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นในการรีดนมยีสต์หากคุณกำลังทำขนมปังยีสต์
kotyuchok
ฉันทำพิซซ่าตามหนังสือฉันไม่ชอบมันกินได้ แต่ไม่อร่อยเท่าที่ฉันต้องการฉันไม่เสี่ยงกับขนมปังฉันขอโทษเรื่องเวลาและอาหารฉันใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วที่นี่ ฉันไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง
sazalexter
Deppert ชาวฝรั่งเศสมักทำโดยไม่ใส่น้ำตาลเป็นต้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153747.0 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
sazalexter
Deppert ข้างต้นในหัวข้อฉันให้สูตรที่เราอบขนมปังครอบครัวของเราค่อนข้างหัวโบราณในเรื่องนี้ขนมปังสีเทาหนึ่งก้อนและขนมปังขาวหนึ่งก้อนก็เพียงพอแล้วซึ่งฉันอบในพานาโซนิคจริงๆ
Deppert
อ้างถึง: sazalexter

Deppert ข้างต้นในหัวข้อฉันให้สูตรที่เราอบขนมปังครอบครัวของเราค่อนข้างหัวโบราณในเรื่องนี้ขนมปังสีเทาหนึ่งก้อนและขนมปังขาวหนึ่งก้อนก็เพียงพอแล้วซึ่งฉันอบในพานาโซนิคจริงๆ
ใช่ฉันจะลองสูตรนี้แน่นอน อย่างไรก็ตามครอบครัวของฉันหมกมุ่นอยู่กับขนมปังนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมขนมปังที่อบเมื่อ 4 วันก่อน (ยังสด) ยังคงเป็นชิ้น ๆ และในวันที่สองมีเพียงเศษขนมปังชิ้นเดียวที่เหลืออยู่
ตอนนี้เราจะต้องดัดแปลงและสร้างก้อนตามสูตรใด ๆ
sazalexter
Deppert จากขนมปังฉันพยายามทำเซียบัตต้า (ภาพด้านบน) อย่างสับสนเมื่อไม่นานมานี้ฉันเปลี่ยนมาอบขนมปังชาวนาบนแป้งใน "โหมดแมนนวล" เป็นเวลานาน แต่ก็คุ้มค่า
Deppert
อ้างถึง: sazalexter

Deppert จากขนมปังฉันพยายามทำเซียบัตต้า (ภาพด้านบน) อย่างสับสนเมื่อไม่นานมานี้ฉันเปลี่ยนมาอบขนมปังชาวนาบนแป้งใน "โหมดแมนนวล" เป็นเวลานาน แต่ก็คุ้มค่า
เหมาะสำหรับคุณ ... มีเวลาและมีความปรารถนาที่จะทำงานด้วยมือของคุณและฉันเพิ่งซื้อเตาอบเพื่อให้ตามหลักการ "ฉันจะออกจากที่นี่คุณโทรหาฉันถ้าอะไร ... "
คอนสแตนติน
คำถามจากคนทำขนมปังมือใหม่
จนถึงตอนนี้ฉันใช้โปรแกรม AV3 เท่านั้น หลังจากเลือกโหมดแล้วฉันพยายามตั้งค่าน้ำหนักและสีน้ำตาลของเปลือกโลก แต่ปุ่มทั้งสองไม่ทำงาน อาจจะไม่ได้อยู่ในโปรแกรมนี้? หรือทำงานผิดพลาด? ฉันซื้อมันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
Deppert
ข้อความอ้างอิง: Constantine

คำถามจากคนทำขนมปังมือใหม่
จนถึงตอนนี้ฉันใช้โปรแกรม AV3 เท่านั้น หลังจากเลือกโหมดแล้วฉันพยายามตั้งค่าน้ำหนักและสีน้ำตาลของเปลือกโลก แต่ปุ่มทั้งสองไม่ทำงาน อาจจะไม่ได้อยู่ในโปรแกรมนี้? หรือทำงานผิดพลาด? ฉันซื้อมันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
ต้องดำเนินการทั้งหมดก่อนกดปุ่ม "เริ่ม" ขั้นแรกให้เลือกโปรแกรมจากนั้นจึงชั่งน้ำหนักจากนั้นจึงกดปุ่มเริ่มต้น ฉันอบ "ขนมปังฝรั่งเศส" เพียงครั้งเดียวใน AU3 แต่อย่างไรก็ตามฉันทิ้งทุกอย่างไปโดยปริยายนั่นคือฉันไม่ได้เปลี่ยนน้ำหนักและสีของเปลือกโลก
ลองใช้โปรแกรมอื่นเพื่อดูว่าปุ่มต่างๆใช้งานได้หรือไม่ ถ้าไม่อย่างนั้นก็วุ่นวาย
คอนสแตนติน
ขอบคุณฉันจะต้องทดลอง ...
Deppert
ขนมปังตามสูตร "ขนมปังไม่ต้องนวด" อันเลื่องชื่อ เกี่ยวกับแป้งข้าวไรย์และด้วยการเติมแป้งข้าวไรย์ ผลที่ได้คือขนมปังที่มีรสเปรี้ยวรสชาติสีและกลิ่นหอมอร่อย และสวยแค่ไหน! ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ

อบโดยตรงในกระทะจากเตาอบ แทนที่จะใช้ฝาปิดฉันใช้จานขนาดพอเหมาะ (สำหรับผู้ที่ไม่รู้: ตามสูตรแล้วขนมปังที่ไม่ต้องนวดควรอบในแม่พิมพ์โดยปิดฝาไว้เสมอในช่วง 30-35 นาทีแรก จากนั้นไม่มีฝาปิดอีก 15-20 นาทีจำเป็นต้องใช้ฝาปิดเพื่อสร้างห้องอบไอน้ำขนาดเล็กภายในแบบฟอร์ม)
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
sazalexter
Deppert ไชโยช่างสวยงามขอแสดงความยินดีด้วย!
kotyuchok
คุณมีขนมปังเพื่อสุขภาพโฮมเมดมาก
คอนสแตนติน
หล่อแค่ใหน! โปรดให้ลิงก์สำหรับมือใหม่สำหรับ "สูตรอาหารที่มีชื่อเสียง" นี้ ฉันไม่เข้าใจว่าคุณทำอะไรกับการค้นหา!
Deppert
ข้อความอ้างอิง: Constantine

หล่อแค่ใหน! โปรดให้ลิงก์สำหรับมือใหม่สำหรับ "สูตรอาหารที่มีชื่อเสียง" นี้ ฉันไม่เข้าใจว่าคุณทำอะไรกับการค้นหา!

ขอบคุณทุกคำชม. นี่เป็นขนมปังที่ทำอย่างแท้จริงครั้งแรกในประวัติสั้น ๆ ของการอบที่บ้านตั้งแต่วินาทีที่ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง
เครื่องมือค้นหาของฟอรัมพบสูตรอาหารตามคำขอ "ไม่มีชุด"

อันที่จริงนี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้ (โดยส่วนตัวฉันว่างนิดหน่อย):
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=266754.0

และมีตัวเลือกมากมายทางออนไลน์
คอนสแตนติน
เข้าใจแล้วฉันแค่คิดว่าคุณกำลังพูดถึงสูตรเฉพาะ ...
Deppert
ข้อความอ้างอิง: Constantine

เข้าใจแล้วฉันแค่คิดว่าคุณกำลังพูดถึงสูตรเฉพาะ ...
ใช่นี่คือสูตรเฉพาะด้านล่างลิงค์ ดังที่พวกเขาพูดทุกที่ (และตามที่ปรากฏในความเป็นจริง) ขนมปังที่ไม่มีการนวดสามารถทนต่อเสรีภาพเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ด้วยจำนวนส่วนผสม
ลาดตระเวน
ขอให้เป็นวันที่ดี. ช่วยฉันด้วย. ซื้อ Delonghi EOB2071. ประสบการณ์ในการทำอาหารไม่ค่อยดีนักฉันอาศัยอยู่ในลิทัวเนียฉันไม่เข้าใจว่า BIGA คืออะไร แต่ไม่มีใครถาม และการแปลคำแนะนำโดยทั่วไปเป็นเรื่องที่เครียด
sazalexter
ลาดตระเวน Biga นี่เป็นเชื้อจะดีกว่าถ้าจะอบตามสูตรจากเว็บบอร์ดโดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารในหนังสือจะเป็น "ไม่มี"
คอนสแตนติน
จากคำแนะนำในภาษารัสเซีย:
Biga (โอปาร่า)
1. วางตะหลิวลงในจานอบ
2. กรอกแบบฟอร์มพร้อมส่วนผสม
- น้ำ 200 ก
- แป้ง 400 กรัม
- ยีสต์แห้ง 5 ก
3. ผัดเร็ว ๆ (ไม่กี่วินาที)
4. นำแม่พิมพ์เข้าเตาอบ
5. เลือกโหมด SE1
6. กดปุ่มเริ่ม

สำหรับขนมปังโฮมเมดเตรียมบิกุเมื่อวันก่อน

ลาดตระเวนฉันไม่เห็นด้วยกับคุณสูตรจากคำแนะนำของ DeLongey ใช้งานได้ดีฉันใช้มันผลลัพธ์ก็ปกติ และเชื่อมโยงกับโหมดต่างๆซึ่งสะดวก
แน่นอนว่าทั้งหมดนี้มีไว้สำหรับคนทำขนมปังที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งเพิ่งเชี่ยวชาญในกระบวนการนี้ และสูตรอาหารในไซต์นี้น่าสนใจและอร่อยกว่าอยู่แล้วใช่เลย
ลาดตระเวน
ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบ โชคดี!
อิเรรา
สวัสดีตอนเย็น! สุขสันต์วันคริสต์มาส!
ช่วย pzhsta ตัดสินใจในการซื้อ ฉันเลือกระหว่าง VES SK-A20 Mini Oven กับเครื่องทำขนมปังกับ deLonghi eob2071 อาจมีคนมีประสบการณ์เปรียบเทียบ? หรือสมมติฐานของมืออาชีพ?
ตัดสินใจยากมากเพราะราคาต่างกัน 2 เท่าVes ยังคงมีน้ำลายตามหน้าที่ แต่ปริมาณขนมปังสูงสุด 680 กรัม สำหรับฉันข้อเสียของ ves (สำหรับผู้หญิงล้วน ๆ ) คือสีดำสนิท (ห้องครัวเป็นสีขาวและสีเบจสำหรับฉันสิ่งนี้สำคัญมาก) และการไม่มีไฟแบ็คไลท์ Delonge มีราคา
มีบทวิจารณ์น้อยเกี่ยวกับ ves แต่ส่วนใหญ่เป็นเชิงบวก
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความช่วยเหลือจากคุณบางทีหม้อทอดอากาศพังช่างทำขนมปังไม่ได้ทอดเปลือก .... วันหยุดทั้งหมดไม่มีอุปกรณ์ปกติ ไม่มีเตาอบ
ขอบคุณล่วงหน้า.
Deppert
อ้างถึง: IreraI

สวัสดีตอนเย็น! สุขสันต์วันคริสต์มาส!
ช่วย pzhsta ตัดสินใจในการซื้อ ฉันเลือกระหว่าง VES SK-A20 Mini Oven กับเครื่องทำขนมปังกับ deLonghi eob2071 อาจมีคนมีประสบการณ์เปรียบเทียบ? หรือสมมติฐานของมืออาชีพ?
ตัดสินใจยากมากเพราะราคาต่างกัน 2 เท่า Ves ยังคงมีน้ำลายตามหน้าที่ แต่ปริมาณขนมปังสูงสุด 680 กรัม สำหรับฉันข้อเสียของ ves (สำหรับผู้หญิงล้วน ๆ ) คือสีดำสนิท (ห้องครัวเป็นสีขาวและสีเบจสำหรับฉันสิ่งนี้สำคัญมาก) และการไม่มีไฟแบ็คไลท์ Delonge มีราคา
มีบทวิจารณ์น้อยเกี่ยวกับ ves แต่ส่วนใหญ่เป็นเชิงบวก
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความช่วยเหลือจากคุณบางทีหม้อทอดอากาศพังช่างทำขนมปังไม่ได้ทอดเปลือก .... วันหยุดทั้งหมดไม่มีอุปกรณ์ปกติ ไม่มีเตาอบ
ขอบคุณล่วงหน้า.
ฉันไม่แนะนำให้เน้นไปที่บทวิจารณ์เชิงบวกทั้งใน DeLonge หรือ Weight ตามกฎแล้วพวกเขาจะเขียนตามตัวอักษรหลังจากใช้อุปกรณ์ไปสองสามสัปดาห์เมื่อถูกใจกับงานที่แปลกใหม่และไร้ที่ติ ...
ราคาของ DeLongey ใช่ไม่เพียงพอในตลาดรัสเซียโดยเฉลี่ย 11-13,000 ฉันหาสินค้าได้มากกว่า 9090 ในร้านค้าออนไลน์ แค่นี้ก็ทนได้แล้ว
ครั้งหนึ่งเขาต้องเผชิญกับทางเลือกระหว่าง Wes และ DeLongey พ่ายแพ้อย่างหลังด้วยปริมาตรของชามรูปทรงกลม (ขนมปังก้อนใครก็ได้ที่คุณต้องการ - เลือก) และชื่อเสียง และถึงแม้ว่าฉันไม่ใช่ผู้หญิง แต่การออกแบบก็ไร้ที่ติ ด้วยความสัตย์จริงฉันยอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่านี่คือการตกแต่งห้องครัวอย่างแท้จริง เครื่องใช้อื่น ๆ ทั้งหมดดูเหมือนคนรับใช้ของเตานี้
เกี่ยวกับน้ำลาย ... เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะใช้มันทุกสองสามเดือนมากที่สุด และอบขนมปังทุกๆ 1-2 วัน. แล้วคุณจะเข้าใจว่าปริมาณชาม DeLongey ที่ใหญ่กว่านั้นเป็นข้อดีอย่างมาก
Deppert
ถ้าฉันได้ดูหัวข้อนี้แล้วโปรดคุณผู้หญิงและสุภาพบุรุษลองดูสิ่งที่ฉันทำในเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมของเรา
Pan de Hojaldre ... สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้แน่นอนที่จะสร้างในเครื่องทำขนมปัง "คลาสสิก" ... และกับเรามันง่ายมาก
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
เครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก DeLonghi EOB 2071
kotyuchok
อิเรราสวัสดีตอนเย็นน่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถช่วยคุณในการเลือกได้ฉันไม่คุ้นเคยกับเทคนิค VES อย่างแน่นอนเมื่อฉันซื้อ Delongee ไม่มีทางเลือกอื่นในเรื่องนี้แน่นอนว่ามันยากกว่าสำหรับคุณในราคา แตกต่างกันมาก แน่นอนฉันก็มีข้อสงสัยเช่นกันเนื่องจากฉันคิดว่าราคาของ Delongey นั้นสูงเกินไปฉันจึงมีความคิดเห็นที่ค่อนข้างสงสัยเกี่ยวกับอุปกรณ์ของแบรนด์นี้ แต่จากช่วงเวลาการใช้งาน (แม้ว่าประสบการณ์จะยังน้อย แต่ในทางปฏิบัติ วันที่ลงทะเบียนในฟอรัม) และจนถึงทุกวันนี้ไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับความงามของฉัน แต่ฉันใช้มันในวันสุดท้ายหรือแม้กระทั่งทุกคนเนื่องจากฉันไม่ได้ทำอะไรเพื่ออนาคตฉันจึงทำบาแกตต์ในวันนี้ จบไปแล้วฉันจะไปหาขนมปังสำหรับพรุ่งนี้ หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับ Delonge ถามสิ่งที่ฉันรู้ว่าฉันจะบอกคุณฉันจะแสดง

Deppertคุณมีขนมปังที่น่าสนใจน่ารับประทานมาก
Deppert
อ้างจาก: kotyuchok

Deppertคุณมีขนมปังที่น่าสนใจน่ารับประทานมาก
และยังมีน้ำมันมะกอกอีกมากอืมมม ....
ทาราสิก
อ้างถึง: IreraI

สวัสดีตอนเย็น! สุขสันต์วันคริสต์มาส!
ช่วย pzhsta ตัดสินใจในการซื้อ ฉันเลือกระหว่าง VES SK-A20 Mini Oven กับเครื่องทำขนมปังกับ deLonghi eob2071 อาจมีคนมีประสบการณ์เปรียบเทียบ? หรือสมมติฐานของมืออาชีพ?
ตัดสินใจยากมากเพราะราคาต่างกัน 2 เท่า Ves ยังคงมีน้ำลายตามหน้าที่ แต่ปริมาณขนมปังสูงสุด 680 กรัม สำหรับฉันข้อเสียของ ves (สำหรับผู้หญิงล้วน ๆ ) คือสีดำสนิท (ห้องครัวเป็นสีขาวและสีเบจสำหรับฉันสิ่งนี้สำคัญมาก) และการไม่มีไฟแบ็คไลท์ Delonge มีราคา
มีบทวิจารณ์น้อยเกี่ยวกับ ves แต่ส่วนใหญ่เป็นเชิงบวก
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความช่วยเหลือจากคุณบางทีหม้อทอดอากาศพังช่างทำขนมปังไม่ได้ทอดเปลือก .... วันหยุดทั้งหมดไม่มีอุปกรณ์ปกติ ไม่มีเตาอบ
ขอบคุณล่วงหน้า.
เรียนคุณไอเรย์ฉันมีการแบ่งปันข้อสงสัยของคุณเป็นอย่างมาก :))) ฉันกำลังเผชิญกับทางเลือกเดียวกัน ... คุณเอนเอียงไปทางด้านไหน?
คอนสแตนติน
Delongey มีข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่ง - หากคุณใส่ขนมอบที่ล่าช้า (กินตอนเช้าอุ่น ๆ ) ค่อนข้างมีเสียงดังเมื่อผสม จะตื่นขึ้นมา. ฉันเปรียบเทียบกับเครื่องทำขนมปัง Panasonic - คุณไม่ได้ยินเสียงนั้น
มีสติ
สิ่งที่น่าสนใจ! ฉันมีเครื่องทำขนมปัง แต่ฉันชอบที่จะเปลี่ยนเป็นสองในหนึ่งเดียว - สะดวก! แต่เตาอบเล็กเกินไปฉันอยากจะเป็น 32 ลิตร แต่ไม่มีฟังก์ชั่นของเครื่องทำขนมปัง! หรือบางทีฉันอาจจะมองผิดที่? คุณได้พบกับสิ่งนี้หรือไม่?
lovechek
โอ้ผู้ผลิตขนมปังเหล่านี้))) บอกฉันว่า Kenwood BM450 หรือ DeLonghi EOB 2071 อันไหนดีกว่ากันเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวฉัน (แนะนำว่าสะดวกกว่า)) ฉันอบขนมปังด้วยยีสต์ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มักใช้แป้งเปรี้ยว ไรย์ชอบ muzhchinka มากกว่า (มี แต่ข้าวไรย์เท่านั้นที่จะกินได้) โดยทั่วไปมีไมโครเวฟที่มีแบบแผนนั่นคือฉันเข้าไปยุ่งในมัฟฟิน 5 แล้วอบตามที่ประชุม ฉันต้องการขนมปังของตัวเอง (และฉันเป็นนักเรียนบางครั้งก็ไม่มีเวลาเลย) ทุกวันมันเป็นไปไม่ได้ที่ฉันจะอบ อบทางออก ฉันชอบเตาดังนั้นการตั้งค่าที่หลากหลายจึงมี แต่สีดำฉันต้องการที่จะทำได้โดยไม่ต้องมีฉันและฉันก็ทำตามใจตัวเอง .. แต่อีกครั้งสำหรับเตานวดแบบไม่อัตโนมัติ จะช่วย.
Feechka_
ช่วยด้วย !!!!
สัส !!!!!
ฉันมีปัญหาบอกฉันว่าต้องทำอย่างไร
ประตูเปิดไม่เต็มที่ เมื่อวานตอนเย็นฉันอบขนมปัง - ฉันเริ่มติดขัดและบ่ายวันนี้ฉันอบคุกกี้และมันก็ติดขัดไปหมด ราวกับว่ามีบางอย่างรบกวนเธอ ฉันคิดอยู่แล้วว่าเศษขนมปังถูกตี แต่เปล่า ... ประมาณ 45 องศาเธอก็หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและไม่ทำอะไรอีก
kotyuchok
Feechka_ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะช่วยอย่างไรบางทีผู้เชี่ยวชาญที่มีประโยชน์อาจจะติดตามหัวข้อที่ฉันไปดูของฉันเองฉันไม่เข้าใจวิธีการแยกชิ้นส่วนเพื่อไปยังกลไกที่ประตูอยู่ แก้ไขแล้ว
ดูไม่มีอะไรขวางประตูไม่ได้พิงอะไรเลยมีช่องว่างใต้ประตูด้านล่างอาจจะมีอะไรก็ได้
sazalexter
Feechka_น่าเศร้าที่การรับประกันสิ้นสุดลง? หากมีแสดงว่าบริการอยู่ภายใต้การรับประกัน หากเกินมานี่คือวิธีการซ่อมแซม https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227986.0
Feechka_
ผมดูจากทุกด้านแล้ว ... สงสัยว่าจะมีปัญหาเดียวกัน ... ไม่มีใครซ่อมให้เลยและตอนนี้ยังไม่มีใครรับประกันเหมือนกัน ...
Feechka_
ขอบคุณมาก sazalexter! ลิงค์ของคุณช่วยได้มาก
คุณรู้ไหมว่าหลังจากเกิดอะไรขึ้นฉันมีทัศนคติที่สับสนต่อเครื่องทำขนมปังของเรา ... ในอีกด้านหนึ่งฉันก็ยังรักเธอ)) แต่ในทางกลับกันเธอทำให้ฉันผิดหวังหรือมากกว่าเป็นผู้ผลิต ... เธอคือ ยังอยู่ภายใต้การรับประกัน แต่นี่เป็นสถานการณ์ที่พัฒนาขึ้นจนไม่สามารถดำเนินการภายใต้การรับประกันได้ ดังนั้นชายคนหนึ่งที่มีมือทองช่วยฉัน ฉันแสดงลิงค์ของคุณให้เขาดูและเขาก็ลงมือทำ ฉันไม่สามารถอธิบายการเสียในทางเทคนิคได้ แต่ฉันจะพยายาม ... ปรากฎว่าสกรูตัวหนึ่งไม่ได้ถูกขันในโรงงานและด้วยเหตุนี้ชิ้นส่วนของเหล็กซึ่งทางด้านซ้ายของประตูจึงคด (แถบสีดำที่มี การพักผ่อน) และในความเป็นจริงนี่คือชิ้นส่วนของเหล็กไม่ใช่ชิ้นส่วนของเหล็กมันงออยู่ในมือ แม้ว่านี่อาจจะเป็นเหล็กของจีนก็ตาม ... โปรดอย่าตัดสินคำอธิบายของฉันอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับการพังทลาย))) นายของฉันสร้างอีกแท่งและเสริมมัน ฉันหวังว่าเตาของฉันจะให้บริการฉันไปนาน ๆ แต่ความจริงนี้ทำให้ฉันเสียใจมาก ตามที่กล่าวไป: ตะกอนยังคงอยู่ ... สำหรับค่าใช้จ่ายนี้สามารถจัดคุณภาพที่เหมาะสมได้
sazalexter
Feechka_เป็นเรื่องดีที่เราสามารถซ่อมแซม HP ได้ ใช่คุณภาพค่อนข้างง่อยเหล็กที่กล่าวมาข้างต้นบางและไม่ได้เสริมด้วยอะไรเลยและรับน้ำหนักประตูทั้งบาน ตามแนวทางปฏิบัติอย่าวางสิ่งของใด ๆ บนประตูที่เปิดอยู่หรือใช้แรงมากเกินไปกับประตู เป็นเวลาสองปีของการผ่าตัดกระดูกสะบักลอกออกไม่ดีขนมปังเริ่มอบ สำหรับพานาโซนิคกระดูกสะบักเป็นเวลา 5 ปีมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจมากขึ้นแม้ว่าจะเป็นโปเกมอน แต่ก็ไม่มีอะไรเกาะติดอยู่ ฉันไม่พบไม้พายใหม่บนอินเทอร์เน็ตคำขอเป็นลายลักษณ์อักษรไปยัง ASC ถูกเพิกเฉยโดยทั่วไปทุกอย่างเป็นไปตามปกติ
Feechka_
กระดูกสะบักที่ขวาง? ฉันมักจะปั้นเป็นก้อนและบนกระดาษรองอบบนตะแกรงและ / หรือบนแผ่นอบ และเพื่อนคนหนึ่งเมื่อเดือนก่อนซื้อ Panas ในราคาสองพัน kopecks เธอจึงบอกว่าเธอเริ่มลอกแล้วและร้อน ... โดยทั่วไปในด้านเทคโนโลยีเช่นเดียวกับในทุกสิ่ง: โชคดีแค่ไหน))
VALERIY @
ข้อความอ้างอิง: bagart

คุณสามารถจัดการกับแป้งเกี๊ยวได้หรือไม่? ไม่ใช่คำในคำแนะนำ

อ้างถึง: sazalexter

ฉันไม่ได้ลองฉันจะไม่พูดสำหรับเขาฉันมีพานาโซนิค

ตอนนี้อาจมีใครบางคนมีคำตอบสำหรับคำถามนี้? เกี่ยวข้อง!. ฉันเพิ่งซื้อหน่วยนี้ ฉันเชี่ยวชาญในวิธีง่ายๆ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง