แพนเค้กโบฮีเมียน "แอร์"

แพนเค้กโบฮีเมียน "แอร์"

ประเภท: ขนม

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	260 ก
นม	360 มล
ไข่แดง	60 ก
ไข่ขาว	90 ก
น้ำตาล	75 ก
วนิลา	1 น
ผงฟู	2 ก
เกลือ	2 ก
เหล้ารัมหรือคอนญัก	1 ช้อนโต๊ะล

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมแป้งกับผงฟูแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• 2 ตีไข่แดงกับน้ำตาลวานิลลาและเหล้ารัมใส่เกลือและนม ค่อยๆแนะนำแป้งโดยไม่ต้องหยุดตี ความสม่ำเสมอของแป้งเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่หนามาก
• 3. ตีไข่ขาวใส่น้ำตาลใน 4-5 ขั้นตอนจนเนียน
• 4. รวมแป้งกับโปรตีน (คนให้เข้ากันเหมือนตอนทำบิสกิต)
• 5. ต่อไปเราจะดำเนินการเช่นเดียวกับแพนเค้ก: ทอดในกระทะในเนยจนนุ่ม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

แพนเค้กมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย เสิร์ฟพร้อมแยมน้ำผึ้งที่คุณชื่นชอบ ที่ชอบคือเมเปิ้ลไซรัป
ทานให้อร่อย!

พวกเขาอยู่ที่นี่แพนเค้กไม่หวานของฉัน!
อร่อยมาก! ขอบคุณ!!!!!

[นะตะ]

นะตะขอบคุณสำหรับภาพ!
และคุณเพิ่งตีคนผิวขาวด้วยเกลือเล็กน้อย? แล้วปรากฎว่าไม่หวานใช่มั้ย?

[นะตะ]

นะตะขอบคุณสำหรับภาพ!
และคุณเพิ่งตีคนผิวขาวด้วยเกลือเล็กน้อย? แล้วปรากฎว่าไม่หวานใช่มั้ย?

ฉันตีโดยไม่ต้องแยกไข่แดงไข่ 2 ฟองลงในโฟมที่แข็งแรงพร้อมเกลือเล็กน้อย ในแป้ง - ผงฟูผสมกับนมจนเนียน จากนั้นรวมกับฟองไข่อย่างระมัดระวังแล้วอบ ปรากฎว่าปืนใหญ่บิสกิต ฉันทำดอร์บลูส์หรือทูน่ากับชีสรสเผ็ดพร้อมไส้ (งอครึ่งหนึ่ง) อาหารเช้าวันอาทิตย์สุดโปรด! ขอบคุณสำหรับสูตร!