เนื้ออบในหม้อทอดอากาศ

เนื้ออบในหม้อทอดอากาศ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	800 ก. - 1,000 ก
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร

• เราเอาเนื้อหมูถูด้วยเกลือพริกไทยจาระบีด้วยน้ำมันห่อให้แน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน - หมัก
• วันรุ่งขึ้นเราเอาออกใส่ตะกร้าของหม้อทอดอากาศ:
• 
• (ฉันมีชิ้นส่วนที่ผูกด้วยเชือกเพราะมันถูกตัดตรงกลาง แต่ไม่สมบูรณ์)
• ขั้นแรกตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศาเวลา 15 นาที
• จากนั้นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 165 องศาเวลา 30 + 15 นาที ในตอนท้ายเราตรวจสอบความพร้อม
• 
• แต่ balyk
• 
• 

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง - 1 ชั่วโมง 10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อทอดอากาศ

บันทึก

เมื่อเลือกชิ้นเนื้อควรมีความสูงไม่มากนักเพราะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารชิ้นส่วนอาจวางอยู่กับสิบ ภาพแสดงให้เห็นว่าชิ้นงานสั้นลงและหนาขึ้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เนื้ออบกับลูกแพร์ (โอเมล่า)

เนื้อแครนเบอร์รี่อบในแขนเสื้อ (มิล่า 13)

เนื้ออบในแป้งครีมชีสรสเปรี้ยว (valvery)

ต้องลอง

ฟิล์มยึดสมัยใหม่มี 2 ประเภทคือฟิล์มยืดและฟิล์มพีวีซี
คุณควรใช้อันไหน?
ขอบคุณ.

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์,
ฉันมักจะยืด