ไอศกรีมชาเขียวมัทฉะ

ไอศกรีมชาเขียวมัทฉะ

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
นม	3/4 ถ้วย
ไข่แดง	2 ชิ้น
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมหนา	3/4 ถ้วย
ผงชาเขียวมัจฉา	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำร้อน	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ผสมผงชาเขียวกับน้ำร้อน
• 
• รวมไข่แดงและน้ำตาล
• 
• เติมนม.
• 
• ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนและให้ความร้อนคนส่วนผสมตลอดเวลา
• 
• เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นให้นำกระทะออกจากเตา แช่ก้นกระทะในน้ำเย็นและทำให้ส่วนผสมเย็นลง
• 
• เติมชาเขียวลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันเย็นในน้ำเย็น
• 
• ใส่วิปครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
• 
• เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมและแช่แข็งตามคำแนะนำจากเครื่องทำไอศกรีม หรือเทส่วนผสมลงในภาชนะแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็งคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว
• 

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ 🔗

แต่มันก็น่าสนใจสำหรับฉัน .... แป้งมาก - มันมาจากชนิดพิเศษบางอย่างและทำโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษหรือไม่? พวกเขาเขียนว่ามันแพงมาก ... แต่ถ้าคุณแค่บดพูดว่าสีเขียวที่ดีตามปกติบนเครื่องบดกาแฟจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น?

ไม่งั้นฉันกำลังฝันถึงอะไรบางอย่างจินตนาการถึงไอศกรีมที่มีรสชามะลิในการย่างที่กำลังจะมาถึง ...

ไม่ต้องชง. อย่างไรก็ตามการดื่มนมและน้ำตาลเล็กน้อยนั้นอร่อยมาก ใช่ไม่ถูกแม้ว่าฉันจะซื้อแพคเกจขนาดใหญ่เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารในราคา 800 รูเบิลและสำหรับพิธีชงชา (มีไว้สำหรับพิธีชงชาญี่ปุ่น) ขวดเล็ก ๆ รูเบิลราคา 300-500 ... พูดตามตรงมันมีรสชาติ และสีของชาเขียวธรรมดาก็แตกต่างกันออกไป แต่ฉันคิดว่าฉันควรจะลองบดดู

[Baranke]

ขอบคุณ Baranke, ยิปซี และ โคลินุชา เพื่อขอความช่วยเหลือ ฉันทำมัน. จริงอยู่ที่สีไม่ได้เป็นสีเขียวเข้มเหมือนในภาพถ่ายของชาวยิปซี แต่อร่อยมาก!

ฉันบดชาในเครื่องบดกาแฟและชงด้วยนมเดือด ชา 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนสำหรับนม 150 มล. + ครีม 150 มล. + ไข่ไก่ 2 ฟอง

[เจนยาซาน]

เจนยาซาน คุณชอบมันอย่างไร?

[เจนยาซาน]

เจนยาซาน คุณชอบมันอย่างไร?

ใช่ฉันเขียนว่ามันอร่อยมาก เล็กน้อยด้วยความขมรสชาติของชาญี่ปุ่นโดยทั่วไป เด็กยังกินมันด้วยความสุข

คุณคิดผิดกับปริมาณ!
สูตรดั้งเดิมกล่าวว่าปริมาตรวัดเป็นถ้วยและของคุณเป็นแก้ว
และนี่คือไดรฟ์ข้อมูลที่แตกต่างกัน ถ้วย (CUP) คือ 240 มล. และแก้ว 200 มล.
คัดลอกอย่างระมัดระวังมากขึ้น!
🔗

[ถ้วย = 250 มิลลิลิตร]

คุณคิดผิดกับปริมาณ!
ถ้วย (CUP) คือ 240 มล. และแก้ว 200 มล.
คัดลอกอย่างระมัดระวังมากขึ้น!

lva2410 ฉันจะไม่เด็ดขาด

ถ้วยเมตริก ในเครือจักรภพแห่งชาติ (เช่นแคนาดาออสเตรเลียนิวซีแลนด์อนุทวีปอินเดียแอฟริกาใต้ ... ) ละตินอเมริกาและเลบานอนโดยทั่วไปจะกำหนดถ้วยละ 250 มิลลิลิตร
1 ถ้วย = 250 มิลลิลิตร
ถ้วยตามธรรมเนียมของสหรัฐอเมริกาถูกกำหนดให้เป็นครึ่งหนึ่งของสหรัฐฯ ไพน์
1 สหรัฐอเมริกา ธรรมเนียม ถ้วย = 236.5882365 มิลลิลิตร
ปัจจุบันถ้วยที่ใช้ในสหรัฐอเมริกาสำหรับการติดฉลากโภชนาการถูกกำหนดไว้ในกฎหมายของสหรัฐอเมริกาว่า 240 มล
1 สหรัฐอเมริกา "ถูกกฎหมาย" ถ้วย = 240 มิลลิลิตร
ปัจจุบันถ้วยญี่ปุ่นมีขนาด 200 มล.
1 ภาษาญี่ปุ่น ถ้วย = 200 มิลลิลิตร

สาว ๆ ซื้อชามัทฉะที่ไหนคะ? ฉันไม่พบมันในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในร้านอินเทอร์เน็ตราคาแตกต่างกันมาก (จาก 300 รูเบิล 50 กรัมถึง 1,500 รูเบิล) ชาที่ "เหมาะสม" ควรมีราคาเท่าไหร่? โปรดแชร์ลิงก์ที่คุณซื้อ

แต่ฉันก็ทำได้ !!! จริง (ซึ่งฉันขอโทษ) ฉันทำไอศกรีมตามสูตรคงที่ของฉัน: ครีม 20% 0.5 ลิตร + นมข้น 1 กระป๋อง แต่ฉันเติมชาตามที่เขียนไว้ มันกลายเป็นสีที่ดีมาก เมื่อพิจารณาว่าฉันชอบชาเขียวฉันชอบไอศกรีมและเด็ก ๆ ของฉันก็เช่นกัน ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน!
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่แปลกและน่าสนใจ!