เนยฟักทอง - ป๊อปปี้เคิร์ล (เครื่องทำขนมปัง)

เนยฟักทอง - ป๊อปปี้เคิร์ล (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ฟักทองบด 150 กรัม +
ไข่ 1 ฟอง +
นมถึงระดับ =	275 มล
ยีสต์สด	15 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา ช้อน
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
เนย (เนยเทียม)	50 กรัม
แป้ง	420 ก
น้ำตาล (ช้อนธรรมดาพร้อมสไลด์)	4 โต๊ะ ช้อน
ไส้งาดำ (ซื้อสำเร็จรูป)	250 ก

วิธีทำอาหาร

• ต้มฟักทองในไอน้ำหรือในน้ำสะเด็ดน้ำคั้นฟักทองด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ในแก้วตวงด้วยส้อมใส่ฟักทองบดลงไปแล้วใส่นมคนให้เข้ากันในระดับ 275 มล.
• บดยีสต์กับน้ำตาลเทส่วนผสมฟักทองทิ้งไว้บนโต๊ะข้ามคืน
• ฟักทองบดจะลอยขึ้นด้านบนและยีสต์จะหมักอยู่ข้างใต้ (ในห้องครัวฉันเย็นสบาย - ไม่เกิน 16 องศา)
• ในตอนเช้าเทแป้งลงในถัง HP ร่อนแป้งด้านบนใส่เกลือน้ำตาลวานิลลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของมาการีนที่อุณหภูมิห้อง โหมด "แป้ง" - 1 ชั่วโมง 50 นาที (ทำความร้อน 22 นาที 20 นาทีนวดเพิ่มขึ้น 1 ชั่วโมง 5 นาที) คุณยังต้องติดตาม kolobok! น้ำซุปข้นอาจมีระดับความชื้นแตกต่างกันนมที่มีไขมันต่างกัน ฯลฯ เป็นต้น
• เมื่อแป้งพร้อมนวด (สองสามนาทีในโหมด "นวด") และปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง
• แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนม้วนแต่ละส่วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 5 มม. ทาไขมันด้วยไส้แล้วม้วนโดยม้วนจากทั้งสองด้านไปที่กึ่งกลาง ใส่ม้วนลงในเครื่องทำขนมปัง (เอาเครื่องกวน) ปล่อยให้ขึ้นจาระบีเคลือบ (แป้ง 0.5 ช้อนชาเจือจางด้วยน้ำ 2 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง) โรยด้วยเมล็ดงาดำและเปิดเตาอบ
• ฉันอบม้วนบนเปลือกโลกเบา ๆ เป็นเวลา 45 นาที
• ฉันไม่สามารถสื่อให้คุณเข้าใจได้ว่าขนมอบที่สวยงามอร่อยและหอมกรุ่น !!! ชื่นใจ !!!
• 

• เค้กขี้เกียจกับสตรอเบอร์รี่และมูสเมล็ดงาดำ (ทูมันชิก)

  พายไส้เต้าหู้ - งาดำและลูกพลัม (tuskarora)

  ผีเสื้องาดำขนมปังและชีสเค้กพร้อมแยม (Mandarinka @)

  พาย "ป๊อปปี้อิมโพรไวส์" (บิด)

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ เมื่อวานฉันอบขนมม้วน แต่เนื่องจากฉันไม่มีฟักทองฉันจึงแทนที่ด้วยกล้วย สำหรับฉันแล้วมันอร่อยมาก! แม้ว่าของคุณจะสวยกว่ามาก! ครั้งหน้าฉันจะลองกับฟักทองแน่นอน!

didj83 ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้!
เพื่อสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

สเตลล่าขอบคุณสำหรับลอนสวยหอม ... แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้อบฉันทำทุกอย่างตามคำอธิบาย แต่อบไว้ 50 นาทีและตอนนี้ฉันพยายามเก็บไว้ในเตาอบ แต่แป้ง ข้างในหล่น ... อืมอร่อยมากกลิ่นมันแดด ... เคี้ยวไปครึ่งตัว
อะไรคือสาเหตุของการขาดการอบ?

นาตาชาเป็นไปได้มากทีเดียวที่สสารจะอยู่ใน HP ของคุณ ตัวอย่างเช่นใน Clatronic BBA 3365 ปัจจุบันของฉันไม่สามารถอบในโหมด "อบ" ได้เนื่องจากโหมดนี้เหมาะสำหรับการทำความร้อนเท่านั้น อาจจะอยู่ใน HP ของคุณด้วย? อุณหภูมิยังไม่สูงพอ

ฉันจะพยายามทำอีกครั้งยอดเยี่ยมมาก ขด ฉันจะพยายามเพิ่มเวลาในการอบ ตอนนี้ฉันเปรียบเทียบสีของเปลือกโลกกับคุณ ขด และของคุณเองคุณมืดมน แน่นอนว่าจอภาพอาจบิดเบือนการแสดงสีได้เช่นกัน แต่ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นเช่นนั้น
รสชาติและสีของโฮมเมดนั้นได้รับการชื่นชมในความคุ้มค่าที่แท้จริงคุณเพียงแค่ต้องนำมันไปสู่ความพร้อมใน HP เท่านั้นไม่ใช่ในเตาอบ

ขอให้โชคดี!

[Stеrn]

Stеrn, สเตลล่า, ปัญหาอยู่ที่ยีสต์: มันถูกเลี้ยงไม่ดี, ส่งผลให้มันไม่ได้รับการอบ

วันนี้ฉันอบลอนของคุณ) ฉันต้องเพิ่มสัดส่วนเล็กน้อย (ฉันต้องใส่โยเกิร์ตจริงๆ)อย่างที่คุณเห็นมันกลายเป็นขนมปังเนยแสนอร่อย! ขอบคุณเราจะอบให้มากขึ้น