ปัญหาเกี่ยวกับเปลือกและการอบ

พวกเขาไม่ได้ จำกัด การรับประกันสองปีครึ่งปียังคงมีอยู่ในสต็อก

ฉันไม่ค่อยทำบาแกตต์ แต่มันไม่ไหม้จากด้านข้าง
อาจจะไม่พกเตาอย่างอื่นอย่างน้อยสองสามสัปดาห์โดยไม่มีเตาและไม่ใช่ความจริงที่ว่าพวกเขาจะทำอะไร?

หากบาแกตต์ไม่ไหม้ก็ไม่มีปัญหาเลย นี่คือวิธีที่พวกเขาเผาบนเปลือกโลกสีเข้ม:

แน่นอนว่าแสงน้อยกว่าเล็กน้อย แต่มืดกว่าบาแกตต์เอง

คุณใส่น้ำมันพืชลงในแป้งหรือไม่? ท้ายที่สุดมันยังให้สีของเปลือกโลก ฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะสำหรับขนมอบสำเร็จรูป 1 กิโลกรัม ช้อนโต น้ำมัน

ใช่ฉันเพิ่ม แป้งนั้นมีน้ำมันมะกอกประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ ฉันจะลองโดยไม่ใช้น้ำมัน แต่ฉันคิดว่าไม่ใช่เพราะมัน ตอนแรกที่ Mulinex มาหาฉันฉันก็อบตามสูตรนี้ แต่บาแกตต์ไม่ไหม้แบบนั้น ฉันคิดว่ามีบางอย่างกับสิบหลังจากทั้งหมด เมื่อฉันส่ง x / เตาให้กับบริการฉันพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แม้จะแนบรูปถ่าย แต่พวกเขาไม่เคยทำอะไรเลยพวกเขาอาจไม่สามารถแก้ไขได้

ขอให้เป็นวันที่ดี! ถ่ายรูปใครต้องบิดไปมา? ฉันไม่เข้าใจว่าฉันมีที่ใส่บาแกตต์ 6002 แต่ขนมปังดูดีสีซีดมากแม้ว่ามันจะดูเหมือนอบก็ตาม ฉันเติมน้ำมัน และเกี่ยวกับฟอยล์ไม่ชัดเจน จนถึงตอนนี้ฉันได้ลองวางผ้าขนหนูไว้ที่หน้าต่างเท่านั้น คุณควรปิดหน้าต่างโปร่งใสเองหรือฝาด้วย? แต่มีรูที่ขอบหน้าต่าง สามารถปิดได้หรือไม่? ฉันจะขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ

จนถึงตอนนี้ฉันได้ลองวางผ้าขนหนูไว้ที่หน้าต่างเท่านั้น คุณควรปิดหน้าต่างโปร่งใสเองหรือฝาด้วย? แต่มีรูที่ขอบหน้าต่าง สามารถปิดได้หรือไม่? ฉันจะขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ

คุณสามารถปิดหน้าต่างได้เท่านั้นและไม่ควรใช้ผ้าขนหนู แต่พับด้วยกระดาษฟอยล์ 4 ครั้งไม่สามารถปิดรูได้

และฉันเป็นเจ้าของเตาอบขนมปังบาแกตต์ Mulinex Home มา 2 เดือนแล้ว ฉันทดลองสูตรอาหารต่างๆและปรากฎว่าอร่อยที่สุด ... แยมแอปเปิ้ลฉันไม่สามารถพูดอะไรในเชิงบวกเกี่ยวกับขนมปังได้ ฉันอบขนมปังหลายครั้งมีปัญหาสองประการประการแรกเปลือกหนา (ในโหมดแสง) และประการที่สองพวกเขาจะกลายเป็นเกล็ดขนมปังหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง นั่นคือความรู้สึกที่วันนี้ไม่ได้อบบาแกตต์ แต่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์มันนอนอยู่บนโต๊ะและเหม็นอับ! ปัญหาเดียวกันกับขนมปังเท่านั้นนอกจากนี้และไม่สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้เพราะมันแตกออกเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นความปรารถนาเดียวคือการปรุงแยมแอปเปิ้ล! บางทีใครจะรู้ปัญหานี้? ท้ายที่สุดฉันทำทุกอย่างตามสูตรฉันชั่งน้ำหนักส่วนผสมได้ถึงหนึ่งกรัมในเครื่องชั่งในครัว!

อ้อและฉันก็สังเกตด้วยว่าแม้ว่าเตาอบจะมีอายุน้อย แต่เราก็ใช้งานได้เพียงเดือนกว่า ๆ เท่านั้นและถึงแม้จะไม่สม่ำเสมอ แต่การเคลือบเทฟลอนก็หมดลงในภาชนะหลักในหลาย ๆ ที่ แม้ว่าฉันจะล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เท่านั้น นี่เป็นความบกพร่องของโรงงานหรือควรจะเป็นเช่นนั้น? มีใครมีปัญหาเดียวกันบ้างไหม?

[อิรินกะ]

อิรินกะ, ฉันต้องการให้คำแนะนำ อย่าเอาแยมหรือแยมไปใช้ในเตาอบเพราะคุณจะทำถังหล่นหายไปหมดเพราะน้ำตาลจะไปติดที่เพลาได้ หลังจากอบขนมปังแล้วจะต้องนำไปแช่เย็นบนตะแกรงและใส่ในถุงที่นั่นมันจะนอนลงและนุ่มขึ้น จากเครื่องทำขนมปังใด ๆ หลังจากอบขนมปังแล้วขนมปังจะมาพร้อมกับเปลือกที่กรอบเป็นอันดับแรกจากนั้นจะนิ่มลงในถุง และการเคลือบเทฟลอนอาจเสื่อมสภาพเมื่อนำขนมปังที่ปรุงสดใหม่ออกด้วยไม้พาย ก่อนนำขนมปังออกจากถัง (หลังจากถอดถังออกจากเครื่องทำขนมปังแล้ว) ให้ใช้ผ้าขนหนูหนา ๆ คลุมถังไว้ 15 นาทีจากนั้นขนมปังจะหลุดออกมาอย่างง่ายดายและแทบไม่ต้องใช้ไม้พาย ฉันมีประสบการณ์เชิงลบกับการนำขนมปังร้อนออกทันทีหลังจากอบดังนั้นฉันจึงต้องซื้อถังใหม่ฉันมี x / เตาเหมือนกันฉันใช้มา 2 ปีแล้ว ฉันอบเฉพาะบนเปลือกที่เบาบางไม่เช่นนั้นขนมปังจะทอดมาก แต่ก็กลายเป็นเช่นนั้นเมื่อเวลาผ่านไป ฉันติดต่อฝ่ายบริการพวกเขาก็ไม่ได้ช่วยฉันที่นั่นเช่นกัน

Lagri ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ! ฉันจะใช้มันอย่างแน่นอน! หลังจากที่ฉันเขียนข้อความฉันอ่านฟอรัมและคำแนะนำต่างๆ วันนี้ฉันซื้อยีสต์อีกตัว ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าใส่ยีสต์ตอนท้ายหลังแป้งหรือเจือจางยีสต์แห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วเทลงไป อาจเป็นเช่นนั้นหรือไม่? มีเขียนไว้ด้วยว่าควรใช้แป้งที่ผลิตจากต่างประเทศเท่านั้นในเตาอบ Moulinex ฉันใช้ Macfoy ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำ!

ฉันใช้แป้งอะไรก็ได้ที่ฉันเจอ แต่ส่วนใหญ่เป็นเกรด 1 ในท้องถิ่นและข้าวไรย์ที่ปอกเปลือกแล้ว ฉันใส่ส่วนผสมตามคำแนะนำเสมอยีสต์จะอยู่ด้านบนเสมอทั้งแห้งและสด (กด) กดหรือบี้หรือวางไว้บนเตียงแล้วเตาจะกวนเอง มันมักจะทำออกมาได้ดี ฉันไม่ได้อบมานานแล้วตามสูตรจากหนังสือ ฉันใช้สูตรทั้งหมดจากฟอรัมสูตรเหล่านี้เหมาะกับฉันมากขึ้นพวกเขามีความน่าเชื่อถือมากขึ้น อย่าลืมจับตาดู kolobok: ทั้งแป้งและเตาอบจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้อย่างแน่นอนผ่านการทดสอบแล้ว จะดีกว่าถ้าแป้งไม่เพียงพอและถ้าแป้งกลายเป็นแป้งบางให้ตักจนเห็นขนมปังที่ควรจะเปิดออก (ควรเป็นเหมือนติ่งหู) เป็นเรื่องของเวลาทุกอย่างจะง่ายขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เพียงแค่เชื่อมั่นในการทำงานของเครื่องทำขนมปังหมายความว่าบางครั้งอาจได้รับผลลัพธ์ที่ไม่ดีและโทษเตาอบแป้งยีสต์ ฯลฯ จะดีกว่าถ้าทำตามขั้นตอนแรกทำงานกับมันแล้วทุกอย่างจะเรียบร้อย โชคดี!

พาคนทำขนมปังเข้ามาใน บริษัท
มันเกิดขึ้นอย่างนั้นแม้ว่าภรรยาของฉันจะจุดไฟด้วยเครื่องทำขนมปัง แต่ทางเลือกของเธอฉันเป็นคนเดียวที่อบขนมปังบนเครื่องทำขนมปัง
ดังนั้นเครื่องทำขนมปัง Moulinex 6002
โดยทั่วไปเราใช้มันเป็นเวลาสามเดือนสูตรทั้งหมดมาจากหนังสือที่แนบมาโดยเฉพาะทุกอย่างได้ผลในครั้งแรก และขนมปังแบบต่างๆบาแกตต์และขนมปัง (นี่คือความชอบของฉันภรรยาของฉันแทบจะไม่กิน) จากแป้งที่แตกต่างกันรวมทั้งข้าวไรย์ แต่ ..... ฉันอบซาลาเปาที่ฉันชอบอีกครั้ง แต่มันกลับซีดและอบแม้ว่า . โอเคฉันคิดว่าฉันอาจจะทำอะไรผิดพลาดอีกครั้งฉันอบขนมปังธรรมดา - ซีด ... ปัญหา และเปลือกบางมาก ในการอบครั้งที่สามฉันพยายามควบคุมกระบวนการยืนอยู่เหนือเตาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไม่เห็นข้อมูลอะไรที่จะแก้ปัญหาได้แม้ว่าฉันจะช่วยขนมปังก้อนหนึ่งโดยการเพิ่มเวลาอบเมื่อฉันเห็นว่าในตอนท้ายของ โปรแกรมปกติขนมปังยังคงซีด
จากนั้นฉันก็ไปที่อินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาคำตอบสำหรับปัญหา
ฉันอ่านโพสต์แรกในหัวข้อนี้เกี่ยวกับการปรับโดยการแก้ไขเซ็นเซอร์อุณหภูมิ - ฉันยิ้ม ปฏิกิริยาเดียวกันนี้เกิดจากข้อเสนอให้ปิดหน้าต่างดูนี่คือ (IMHO) เป็นการตัดสินใจของผู้หญิงล้วนๆ
จากนั้นฉันก็อ่านทุกอย่างที่พบอีกครั้งสังเกตว่าหลายคนกำลังเขียนเกี่ยวกับการคืนค่าการทำงานปกติของเตาหลังจากจัดการกับแผงวงจรของอุปกรณ์ ด้วยอุปกรณ์ที่แตกต่างกันตั้งแต่รถยนต์ไปจนถึงคอมพิวเตอร์ฉันสื่อสารได้ตามปกติดังนั้นความคิดจึงพุ่งเข้ามาจากการละเมิดหน้าสัมผัสวงจรไฟฟ้าโดยง่ายซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการลดลงของความร้อนเป็นประจำ
นั่นคือต้องเข้าไปในเตาก่อนหน้านี้ฉันไม่จำเป็นต้องสื่อสารกับผู้ผลิตขนมปังดังนั้นสิ่งที่ยากที่สุดสำหรับฉันคือการถอดชิ้นส่วน


เคล็ดลับคือคุณต้องถอดชิ้นส่วนเตานี้จากด้านล่างและด้านล่างติดทั้งจากด้านนอกจากด้านล่างและด้านในของห้อง
แผงที่มีปุ่มและชิ้นส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดได้รับการแก้ไขด้วยสกรูเกลียวปล่อยซึ่งสามารถเข้าถึงได้โดยการถอดฝาปิดด้านล่างเท่านั้น ไม่มีสลักพลาสติกในเตานี้
สิ่งที่ทำ: วงจรไฟฟ้าทั้งหมดจุดเชื่อมต่อกับบอร์ดของสิบและเซ็นเซอร์รีเลย์สำหรับการเปิดเครื่องทั้งสิบถูกบัดกรี โดยวิธีการดังกล่าวไม่พบข้อบกพร่องทางสายตา
ระหว่างทางเพลาขับได้รับการหล่อลื่นไม่เช่นนั้นฉันก็ไม่ชอบวิธีการทำงานอันที่จริงผู้ผลิตน้ำมันหล่อลื่นเป็นคนโลภ
ทั้งหมด.
ประกอบเตาและตอนนี้หลังจากอบขนมปังเสร็จแล้วก็อบขนมปัง ขนมปังกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมด้วยเปลือกสีแดงก่ำ
และนี่คือวิธีที่ทั้งสิบอุ่นขึ้น:

อย่าให้ความสนใจกับสีด้วยเหตุผลบางประการในภาพนี้สมดุลสีขาว "พัด"

สวัสดี. เราซื้อเครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-М1907 ฉันเริ่มอบขนมปังในโปรแกรมหลัก สีขาวปกติ ขนมปังขึ้น แต่ไม่ได้อบเลย สีขาวดิบทั้งหมด พอเริ่มหยิบออกมาก็เปลี่ยนรูปร่างด้านบนพับทั้งหมดแล้วขนมปังก็กลายเป็นสามเหลี่ยม จะทำอย่างไรก็ใส่ส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง

สิ่งที่ทำ: วงจรไฟฟ้าทั้งหมดถูกบัดกรีจุดเชื่อมต่อกับบอร์ดนับสิบและเซ็นเซอร์รีเลย์สำหรับเปิดเครื่องนับ

และฉันก็สนุกแบบนั้นฉันต้องซื้อหัวแร้งและระลึกถึงความเยาว์วัยของฉันพวกเขามีทุกสิ่งที่อยู่ในคำประกาศเกียรติคุณของพวกเขา
เครื่องทำขนมปัง Kenwood

[Nadezjdochka]

Nadezjdochkaเรดมอนด์อยู่ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=579.0
กับปัญหาที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
มีประโยชน์ในการอ่าน #

เช่นเดียวกับหลาย ๆ คนที่ใช้ Moulinex 2000, Mystery 1202/1203 และโคลนนิ่งที่คล้ายกันขนมปังและโดยเฉพาะอย่างยิ่งฝาก็ซีดและไม่ได้อบ จากการทดลองกับโปรแกรมฉันพบหมายเลข 2 ที่ยาวที่สุดวางไว้บนเปลือกโลกสีเข้มและเพื่อเพิ่มเวลาขึ้น 1,000 กรัม มีความสัมพันธ์ดังนี้เปลือกโลก - อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก - เวลาเปลี่ยนแปลง เป็นผลให้ขนมปัง 500 กรัมบนเปลือกสีเข้มและ 1 กิโลกรัมเป็นที่ยอมรับได้ แต่ไม่เหมือนกับจาก moulinex แบบเก่า การทดลองด้วยการปิดฝาและการอบเป็นเวลานานในโหมดทำความร้อนก็ไม่ได้ให้การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเช่นกัน ฉันถอดชิ้นส่วนและถอดด้านบนออกด้วยแผงควบคุมใส่ไมก้าชิ้นหนึ่งไว้ใต้เซ็นเซอร์อุณหภูมิแล้วขันกลับโดยไม่ใส่แถบยึดเข้ากับตาไก่ด้านบนเพื่อที่จะได้สัมผัสกับห้องอบน้อยลงและจะไม่ส่งผ่านอุณหภูมิ ไปยังเซ็นเซอร์เต็มรูปแบบ มันดีขึ้น แต่ก็ยังไม่เหมือนล่อ)) ในขณะเดียวกันฉันก็ลองสูงสุด 500 ก. เวลา 1 กก. และเปลือกสีเข้ม โกรธในการถอดชิ้นส่วนครั้งต่อไปฉันวางไมกาหลายชิ้นประมาณ 3-4 ชั้นแล้วยึดด้วยสกรูโดยไม่ต้องใส่หูของแท่งเข้าไปในรูทั้งสอง นั่นคือแถบที่มีเซ็นเซอร์หยุดสัมผัสกล้องเลย เมื่ออบในโหมดเดียวกัน 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเปลือกจะแดงก่ำกลิ่นระหว่างการอบจะคล้ายกับมูลิเน็กซ์แตกต่างกันและ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดฉันเอาขนมปังที่ทอดออกมาเพื่อไม่ให้ไหม้ ถ้าฉันใช้โหมด 450 g เวลาจะน้อยลงเพียงแค่ 5 นาทีและจะถูกนำออกไปพร้อมกับสัญญาณเมื่อสิ้นสุดโหมด โดยทั่วไปการคลุมและยืนบนเครื่องทำความร้อนไม่ใช่ตัวเลือกอุณหภูมิยังคงไม่เท่ากันและรสชาติกลิ่นจะแตกต่างจาก "มาตรฐาน" ระหว่างทางเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นปัญหาของหลังคาแตกได้รับการแก้ไขมีความเห็นว่าในความเย็นยีสต์ไม่มีเวลาทำงานและเริ่มเพิ่มขึ้นเมื่อเริ่มต้นการอบด้วยการแตกของด้านบน . ด้วยไมกาหลายชั้นภายใต้เซ็นเซอร์ - ขนมปังจะยกขึ้นและสม่ำเสมอ)

ฉันชอบ Moulinex มาก ฉันซื้อโปรแกรมง่ายๆสำหรับ 12 โปรแกรม ตอนแรกเป็นแค่ขนมปังโอ๊ค แต่ฉันอ่านกระทู้และบทวิจารณ์ทั้งหมดฉันรู้ว่าฉันต้องใส่เปลือกที่เบาที่สุดและน้ำหนักน้อยที่สุดคุณสามารถปิดมันได้อีก 5-10 นาทีก่อนหน้านี้ แต่คุณต้องดู
และ voila มันกลับกลายเป็น Darnitsky ที่มีเปลือกด้านขวาและมีเศษโปร่งอยู่ข้างใน

สวัสดีทุกคน เมื่อวานกลายเป็น มีความสุข เจ้าของ Moulinex 120130 ผู้โชคร้ายฉันเดินไปรอบ ๆ เธอมานานแล้วฉันชอบทั้งดีไซน์และขนาดจริงๆ หลังจากอ่านประโยชน์บนเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมของคุณฉันก็เริ่มทำขนมทันที ผลที่ได้คือน่าผิดหวังอย่างยิ่ง ขนมปังอบเล็กน้อยสีซีดโดยสิ้นเชิงโดยมีเปลือกสีเข้มเผยออกมา ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องทำอะไรพาไปที่ร้านหรือเริ่มหมุนสกรูตามคำแนะนำของผู้มีประสบการณ์ เธออารมณ์เสียมาก