ซุปเห็ด

ซุปเห็ด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
หัวหอม
แครอท
เห็ด "สีดำ" แห้ง
เห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง	300 กรัม
มันฝรั่งขนาดกลาง	3 ชิ้น
พวงผักชีลาว
น้ำมันพืช
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• ฉันเปิดการ์ตูนสำหรับ MULTIPOOK เพื่ออุ่นเครื่อง ในขณะที่มันร้อนขึ้นฉันปอกเปลือกและหั่นผักสำหรับทอด - หัวหอมและแครอท โยนลงในชาม 20 นาที อาจจะนานกว่านี้ แต่สำหรับซุปฉันคิดว่าเพียงพอแล้ว ฉันสับเห็ดชนิดหนึ่งแห้ง ในความคิดของฉันพวกเขามีกลิ่นหอมมากกว่าสีขาว ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ถ้าฉันตัดสินใจที่จะใส่ข้าวบาร์เลย์มุกเล็กน้อยฉันก็ต้องการมันฝรั่งน้อยลงอย่างแน่นอน แต่สามีของฉันชอบซุปใสที่ไม่มีข้าวบาร์เลย์ "เหมือนที่ยายปรุง" ฉันจึงไม่เถียง ใบกระวานฆ่ากลิ่นเห็ดได้ดังนั้นฉันไม่เคยใส่พริกไทย ... ดีฉันไม่ใส่มันด้วยเช่นกันในกรณี ปล่อยให้มีกลิ่นหอมเหมือนเห็ด ทำไมต้องปรุงรสซุปเช่นนี้? ฉันใส่ผักชีลาวสับละเอียด เทน้ำเปล่าขึ้นเบอร์ 8 ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ. เกลือหนึ่งช้อน และสำหรับโจ๊ก
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2.5 ล

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

MULTIPOOK โจ๊ก

บันทึก

ฉันใช้เห็ดอิวาโนโวแช่แข็งตามปกติ ไม่มีเวลาไปเที่ยวป่าซื้อ "จากยาย" ... ยังไงฉันก็ไม่เสี่ยงกับการทำเห็ดที่เก็บได้ในเขตเมือง ... พระเจ้าทรงทราบว่าพวกมันเติบโตมาจากไหนและพวกเขาดูดซึมอะไร

ครั้งหน้าฉันจะทำซุปเห็ดฉันจะทำบะหมี่เห็ดที่อร่อยที่สุดราชาแห่งซุปเห็ด! หรือจะทำซุปเห็ดกะหล่ำปลีก็ได้ ... มีหลายสูตร แต่โปรแกรมทำอาหารเหมือนกัน!

ขอบคุณบ่อยครั้งที่ฉันปรุง gruzdyanka จากเห็ดป่า ฉันใส่เห็ดและมันฝรั่งเท่านั้น บน Multipovar เป็นเวลา 20 นาทีฉันนำไปต้มเอาโฟมใส่มันฝรั่งลงบนโจ๊ก น้ำซุปที่อร่อยและเข้มข้นจะเปิดออก

คุณต้อง! ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถปรุงซุปจากเห็ดนมได้! คิดว่าจะแช่นาน ๆ แล้วก็ใส่เกลือ .... ปกติมันจะต้มแค่นั้นเองเหรอ? งดระบายน้ำสามรอบไม่งั้นมีปัญหาอะไรอีก ???

คุณต้อง! ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถปรุงซุปจากเห็ดนมได้! คิดว่าจะแช่นาน ๆ แล้วก็ใส่เกลือ .... ปกติมันจะต้มแค่นั้นเองเหรอ? งดระบายน้ำสามรอบไม่งั้นมีปัญหาอะไรอีก ???

ไม่มีปัญหาตลอดชีวิตของฉันฉันกินซุปแบบที่คุณยายปรุงในวัยเด็กและฉันปรุงมัน มีเพียงยายเท่านั้นที่สับเห็ดนมในกะละมังด้วยมีดแล้วฉันก็ถูบนกระต่ายขูด กลายเป็นน้ำซุปเห็ดที่เข้มข้นและหนืดมาก เห็ดนมเป็นสิ่งที่เราเรียกว่าแห้ง

ขอบคุณ! อยู่และเรียนรู้!