Kulebyaka ในสไตล์ของ Chekhov

["Kulebyaka ในสไตล์เชคอฟ":]

Kulebyaka ในสไตล์ของ Chekhov

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	500-600 ก
ไข่	1 ชิ้น
นม	250 มล
น้ำมันพืช (เนย)	50 กรัม
น้ำแครอท	50 กรัม
ยีสต์แห้ง (สด)	10 ก (25 ก.)
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ไส้: (สำเร็จรูป)
ข้าวต้มในน้ำซุปผัก และปรุงรสด้วยหัวหอมสีเขียว และไข่ต้ม	250 ก
หมูสับผัดหัวหอม เมื่ออากาศเย็น ใส่โปรตีน 1 ก้อนลงไปผัด	250 ก
ตุ๋นในน้ำมันเบา ๆ หัวหอมเขียว กับไข่ต้มขูด	250 ก
เครื่องในไก่ตุ๋นกับหัวหอม และแครอท ผสม	250 ก
เห็ดผัดหัวหอม และผ่านเครื่องปั่น	250 ก
แพนเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบ	10 ชิ้น.
ไข่แดง + น้ำน้ำแข็งสองสามหยด	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ฉันอยู่บนเว็บไซต์เมื่อไม่นานมานี้เพียงสามเดือนครึ่ง แต่ฉันได้ทำความรู้จักกับคนทำอาหารมากมายแล้วและทีละน้อยฉันก็เริ่มมีส่วนร่วมในชีวิตของไซต์นี้เอง! ฉันชอบแนวคิดของการแข่งขันมาก - จานจากงานวรรณกรรมดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเข้าร่วมด้วยความยินดี! และในฐานะสูตรอาหารฉันต้องการแสดงให้คุณเห็น kulebyaku ซึ่งเป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมและอร่อยผิดปกติ! โดยพื้นฐานแล้วฉันใช้สูตรของเพื่อนของฉันจากพ่อครัว Svetinka แม้ว่าฉันจะเปลี่ยนแป้งและไส้บางส่วน แต่ฉันรู้สึกขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับแนวคิดที่ยอดเยี่ยม!
• "Kulebyaka ในสไตล์เชคอฟ":
• A. P. Chekhov เล่าให้เราฟังเกี่ยวกับความเก่งของเธอในเรื่อง "The Siren" ของเขา และคำพูดหลายประโยคจากงานในครั้งเดียว: "ตอนนี้เราทุกคนอยากกิน .. จินตนาการก็มีความหมายมากครับ ... ผมเคยหลับตาระหว่างทางและนึกภาพออก ... ผมจึงลุกลี้ลุกลนจากความกระหาย ... " มาเปิดจินตนาการกันดีกว่า ...

• อบแพนเค้ก 10 ชิ้นตามสูตรที่คุณชื่นชอบ
  ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:
  ละลายยีสต์ในนมอุ่นรสหวานเล็กน้อยทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อสร้างฝาปิด

• จากนมที่เหลือน้ำตาลเกลือน้ำผลไม้ไข่และยีสต์ที่ได้มาค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งแล้วใส่เนยลงไปแป้งจะนิ่มและไม่ติดมือวางแป้งลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆทำการวอร์มอัพ (ฉันทำสองครั้ง) ปล่อยให้กลับมาอีกครั้งท็อปปิ้ง- ฉันมีห้าคน:ข้าวต้มในน้ำซุปผักปรุงรสด้วยต้นหอมและไข่ต้มหมูสับผัดกับหัวหอมเมื่อเย็นแล้วใส่โปรตีน 1 ส่วนลงไปผสมหัวหอมสีเขียวตุ๋นในน้ำมันเบา ๆ กับไข่ต้มขูด(quote - "หัวหอมอ่อนกลิ่นดีที่สุดเมื่อรู้ว่ามันเริ่มทอดและคุณรู้ว่าฟ่อคนขี้โกงทั้งบ้าน ... ")เครื่องในไก่ตุ๋นกับหัวหอมและแครอทผ่านเครื่องปั่นเห็ดผัดหัวหอมปั่นการประกอบ:
• แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนรีดแป้งเป็นวงรีสำหรับชั้นล่างสุดหนา 1 ซม.ใส่ข้าวลงไป (แป้งจะไม่แฉะ)คลุมด้วยแพนเค้กวางไส้เนื้อสับลงไปแล้วปิดด้วยแพนเค้กชั้นที่สามเติมจากหัวหอมและไข่เราเริ่มสร้างหัวหมูปิดด้วยแพนเค้กประการที่สี่ - จากเครื่องปั้นดินเผาอย่าลืมเกี่ยวกับหัวและลูกหมูปิดด้วยแพนเค้กชั้นสุดท้ายที่ 5 - เห็ดและปิดด้วยแพนเค้กแผ่ชั้นบนสุดออก (อีกครั้งด้วยวงรี) ทิ้งส่วนของแป้งไว้สำหรับหูและหางห่อแป้งไว้บนหมุดกลิ้งแล้วคลุมลูกหมูด้วยการยึดขอบล่างและด้านบนแล้วสอดแป้งไว้ที่ด้านล่าง ,
• ทำหูและติดด้วยไม้จิ้มฟันอย่าลืมหางตาเป็นลูกเกดแพทช์ถูกตัดจากพริกแดงซึ่งฉันใส่พริกไทยดำ
• ทาไขมันหมูด้วยไข่ทำรูด้วยไม้จิ้มฟัน (เพื่อให้ไอน้ำออกมา!)อบด้วยความร้อน 200^oจากเตาอบ 40-45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง!
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

120 นาที

บันทึก

“ ครับท่านดื่มก่อน kulebyaka” เลขานุการกล่าวต่อด้วยเสียงแผ่วเบา; เขาถูกอุ้มไปแล้วเหมือนนกไนติงเกลที่กำลังร้องเพลงเขาไม่ได้ยินอะไรเลยนอกจากเสียงของตัวเอง - Kulebyaka ต้องน่ารับประทานไร้ยางอายเมื่อเปลือยเปล่าเพื่อให้มีการล่อลวง คุณขยิบตาให้เธอกัดและกระดิกนิ้วไปที่เธอแบบนั้นด้วยความรู้สึกที่มากเกินไป "
“ คุณจะกินมันและจากมันเนยเหมือนน้ำตาไส้มันเยิ้มฉ่ำด้วยไข่พร้อมเครื่องในด้วยหัวหอม ... ฉันกินไปสองชิ้นและเก็บไว้ที่สามสำหรับซุปกะหล่ำปลี ... การรมควัน หยิบชายเสื้อคลุมแล้วไปที่เตียงกันเถอะ! ด้วยวิธีนี้ให้นอนหงายท้องและหยิบหนังสือพิมพ์ในมือ เมื่อดวงตาสบกันและมีการงีบหลับไปทั้งตัวการอ่านเรื่องการเมืองก็เป็นเรื่องน่ายินดี: ที่นั่นคุณเห็นออสเตรียผิดพลาดฝรั่งเศสไม่พอใจใครที่นั่นสมเด็จพระสันตะปาปาก็ต่อต้าน - คุณอ่านและ เป็นที่น่าพอใจ "

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายเบอร์รี่กับถ้วย (barbariscka)

Nakrepok (พายรัสเซียเก่า) (ทอฟฟี่)

พายกับปลา (แอดมิน)

ไชโย !!!
ยอดเยี่ยมและน่าสนใจมาก - สูตรการทำอาหารแสนอร่อย !!!
ขอบคุณ!!!

ทำหน้าที่ได้ดีดูน่าทานและเป็นภาพประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานของ Chekhov !!

[มาร์กิต]

มาร์กิต! barbariscka - ขอบคุณมาก!

ตะลึง !!!!

ผลงานชิ้นเอก !!!!

ไม้ลอย

นี่ไง !!! แล้วหน้าตาน่ารักอะไรอย่างนี้! เชคอฟกินอันนี้หรือเปล่า?

[โอเมล่า! ไออาร์! นาคาปุสติน่า! มาริวี! กาชา !!!]

โอเมล่า! ไออาร์! นาคาปุสติน่า! มาริวี! กาชา !!! ขอบคุณ! ผมรู้สึกยินดีมาก!!!

[กาชา]

กาชา... ในช่วงเวลานั้น เมื่อพูดถึง Gilyarovsky kulebyaka ปรุงสุกจาก 12 ชั้น !!! บางทีเชคอฟกินน้อย ... และเรากินของเรา ขบแก้มทั้งสองข้าง !!!

ทำได้ดีเยี่ยม! ในขณะที่ฉันอ่านหนังสือความอยากอาหารของฉันก็เกือบจะกลายเป็นโรคประสาท

โชคดีที่พิซซ่าลอยอยู่ในท้อง

ชัดเจนด้วยอารมณ์ขันการแสดงที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้ฉันรักคุณสองครั้ง!

การแข่งขันถือได้ว่าปิด IMHO

แม่ ... ฉันเข้าไปแล้วรู้ไหมมองอะไรไม่เห็น .. 🔗 และที่นี่คือ ณ ฐพิตทุกอย่างมักจะอร่อยและน่ารับประทานมากและภาพถ่ายก็สวยไปไม่ได้เลย

: แล้วหน้าตาน่ารักอะไรอย่างนี้!

และส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!! อะไรสวย!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

และส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ...

เพราะ Kulebyaka ต้องน่ารับประทานไร้ยางอายในสภาพเปลือยเปล่าทั้งหมดเพื่อให้มีสิ่งล่อใจ

[หุ่นไล่กา.]

หุ่นไล่กา. ขอบคุณ!!! เดี๋ยวจะร้อง !!!

IRR... อย่า!!! มีสูตรสำหรับเด็กที่น่าสนใจมาฝากอีกแล้วค่ะ !!!
ใช่. ฉันเอาหางม้าโดยตั้งใจ
Suslya... ขอบคุณ. ฉันทำดีที่สุดแล้ว เพราะความประทับใจแรกคือสิ่งนั้น เราเห็นอะไร!

ขอบคุณ Kubanochka!

การแข่งขันถือได้ว่าปิด IMHO

เพราะ Kulebyaka ต้องน่ารับประทานไร้ยางอายในสภาพเปลือยเปล่าทั้งหมดเพื่อให้มีสิ่งล่อใจ

เย้ ... ยังมีโอกาส! ณัฐสยาไม่โชว์ความหน้าด้านเปลือยหมด ... เริด !!! IRR คุณในฐานะช่างแกะสลัก - และการ์ดในมือ !!! ตาบอดให้เราชอนนู้ดไร้ยางอาย !!!

[กาน]

! ตาบอดให้เราชอนนู้ดไร้ยางอาย !!!

กานอย่างน้อยฉันก็ shazzz ถ้าคุณทำตัวเป็นแบบอย่าง

[กาน]

กานอย่างน้อยฉันก็ shazzz ถ้าคุณทำตัวเป็นแบบอย่าง

และในฐานะงานวรรณกรรมฉันลังเลที่จะถาม ... ?

ไม่! จะไม่ยอมตัด !!! เลือกธรรมชาติที่เล็กกว่า ...

และในฐานะงานวรรณกรรมฉันลังเลที่จะถาม ... ?

เดคาเมรอน?

ฉันชอบการนำเสนอสูตรนี้อย่างไร: โดยละเอียดพร้อมภาพประกอบพร้อมความคิดเห็นทีละขั้นตอน ไชโย 🔗 หรือ 🔗 (นี่คือไชโยในฟอรัมของเราไม่แสดงออก)

[Gashun]

Gashun ยังไงก็ตามสปาเก็ตตี้ถูกพูดถึงครั้งแรกใน Decameron !!! ตราบเท่าที่ฉันจำได้ เอ๊ะ. ควรอ่านซ้ำ !!!

lesik_l-Alena ขอบคุณ!!! : ดอกไม้: ฉันโหลดสูตรอาหารนานขึ้น ปรุงอะไร !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ ฉันเปิดหน้าและจากนั้นใบหน้าตลก ๆ กำลังมองมาที่ฉันและในทางกลับกันใบหน้านี้ยังคงมีหางที่บิดเบี้ยวที่มีชื่อเสียง
ภาพประกอบที่ยอดเยี่ยมจริงๆสำหรับผลงานของ Chekhov ฉันคิดว่า Anton Palych น่าจะชื่นชม kulebyaka คนนี้

การแข่งขันถือได้ว่าปิด IMHO

อิน !!! หรือขยายจำนวนการเสนอชื่อ!

[Nataly_rz]

Nataly_rz... ฉันดีใจ. ที่ทุกท่านชื่นชอบ !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ , มันสุดยอดมาก !!!! ทั้งหมดเข้าด้วยกัน - ทั้งสูตรอาหารและพื้นฐานทางวรรณกรรมถูกอ่านเป็นงานวรรณกรรมอิสระ และด้วยภาพถ่ายที่น่าทึ่ง !!! ผมหางม้าปิดสนิท

สาว ๆ ลองดูสูตรอื่นจากผู้เขียนคนนี้ ไฟลนก้นกรีก (พาย) จาก A ถึง Z (เจ้านายชั้นสูง) ไม่งั้นดูเหมือนว่าฉันทุกคนจะพลาด

[อิกร้า]

อิกร้า... ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณแฟนสาวของฉัน! ฉันก็พยายามเหมือนกัน แต่เธอคือพรสวรรค์ !!!

[ณัฐพิ ธ]

การแข่งขันถือได้ว่าปิด IMHO

ใช่ตอนนี้คุณต้องตรงกับระดับหรือไม่ยื่นออกมาเลย ...

ณัฐพิ ธ ไม่มีคำพูด ...

[lesik_l]

lesik_lขอบคุณสำหรับลิงค์
สาว ๆ ! มันมาก

[Luysia]

Luysia... ขอบคุณ. ฉันรู้สึกยินดีมาก!
Kubanochka.

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ , คนเก่งกับแฟนตรงกัน :)
มารับสูตรอาหารสำหรับทารกจบลงอย่างสมบูรณ์
และที่เหลือ - สาว ๆ อย่าคลายมี 3 รางวัลที่เดียวมีลุ้น!
และเกี่ยวกับ kulebyaku กับแพนเค้ก - นี่เป็นความคิดที่ดีมาก !!! ทำไมฉันไม่เคยรู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อน

[อิกร้า]

อิกร้า... ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ! : ดอกไม้: และแพนเค้กนอกจากรสชาติระดับเทพ พวกเขายังทำหน้าที่เป็นพาร์ติชัน เพื่อไม่ให้วัสดุอุดฟันผสมกัน!

ฉันชอบสูตรอาหารและข้อความที่ตัดตอนมาจากงานนี้มาก

ขอให้โชคดีในการแข่งขัน!

ใช่ ... คุณวางหมูไว้บนโต๊ะแขกทุกคนจะต้องตะลึง : girl_claping: หาเวลาทำที่ไหนแล้วกินยังไงถึงอยาก.
สุดยอดสำหรับการแข่งขัน !!

ใช่ ... คุณวางหมูไว้บนโต๊ะแขกทุกคนจะต้องตะลึง

ฉันได้ตัดสินใจด้วยตัวเองแล้ว ฉันจะเลี้ยงหมูในวันเกิดแขกของฉัน ฉันเป็นตัวแทนของการแสดงออกของใบหน้า ... โอ้นาตาชาขอบคุณ!

[กริล]

กริล... ขอบคุณมาก!

เลลิชน่า... kulebyaka คุ้มค่า เพื่อปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก!

kubanochka-Lenus... ครอบครัวของฉันก็ตกตะลึงเช่นกัน ฉันไม่ได้บอกอะไรพวกเขาและไม่ได้แสดงให้พวกเขาเห็น สามีของฉันหันจมูกของเขาและพูดว่า - มันมีกลิ่นหอมของ chebureks!

ยังไงซะ. ท็อปปิ้งและแพนเค้กได้ในคืนก่อน!

kulebyaka ออกมาน่ากินมาก !!!

[mka!]

mka!... ขอบคุณมาก!

ชั้น! นี่คือหมู ... kulebyak kulebyak ทั้งหมด ... เป็นไปไม่ได้ที่จะกินสิ่งนี้ก็น่าเสียดาย

[จอย]

ขอบคุณ จอย!!!

นี่มันฝีมือผู้หญิง !!!!! ไม่เพียง แต่ฉันทำอาหารเท่านั้นฉันยังเขียนและโพสต์ทุกอย่างอย่างละเอียดอีกด้วย !!!! ถอดหมวก! ฉันปิดมันเร็วกว่านี้จนกว่าลูก ๆ ของฉันจะได้เห็นผลงานชิ้นเอกนี้มิฉะนั้นจะตะโกนว่า "เราต้องการเราต้องการ!" และฉันจะซ่อนสูตรอาหารและทำให้พวกเขาประหลาดใจในวันหยุด! ขอบคุณ!!!!!

สูตรเด็ด !!! และดูงดงามโดยทั่วไป !!!

[milvok. นางฟ้า]

milvok. นางฟ้า, ขอบคุณมาก! เอาใจคนที่คุณรัก!

หมูมหัศจรรย์! : bravo: น่ากินมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !

[I-ri-sha]

I-ri-sha, ขอบคุณมาก!!!

[ณัฐพิชญ์,]

ทุกอย่างมารวมกันในสูตรนี้ - ทั้งประเพณีประวัติศาสตร์และโปรไฟล์ HP ของเราและการรวมกันของวัฒนธรรม ณัฐพิชญ์, อาศัยอยู่ในกรีซมีพื้นเพมาจากยูเครนเตรียมอาหารรัสเซีย ... ขอปรบมือให้ขณะยืน สุดยอด! (เกี่ยวกับการยื่นฟ้องและการดำเนินการโดยทั่วไป)

[IRR]

IRR! ขอบคุณสำหรับทุกอย่าง! โดนใจ !!!