ตอร์ตียาสเปน

ตอร์ตียาสเปน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: ภาษาสเปน

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
หัวหอม	2 ชิ้น
ไข่	6 ชิ้น
น้ำมันพืช
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตอร์ตียาของสเปนซึ่งแตกต่างจากเม็กซิกันคือการผสมระหว่างไข่เจียวกับหม้อปรุงอาหาร ประกอบด้วยมันฝรั่งไข่และผักฝานบาง ๆ เสมอ ตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีมาก
• ฉันเอามันฝรั่งไป 1 กิโลกรัมเพราะนี่คือจำนวนเครื่องปอกมันฝรั่งไฟฟ้าของฉันในแต่ละครั้ง ... ฉันหั่นมันฝรั่งบนเบอร์เนอร์เป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นก้อน เค็มพริกไทยเพิ่มพริกหยวกและสมุนไพรโพรวองซ์แล้วส่งไปยัง multiaerogrill แต่นี่ไม่จำเป็นเลยก่อนหน้านั้นฉันปรุงตอร์ตียาในหม้ออัดแรงดันและในหม้อหุงช้าและในกระทะ
• 
• ทอดและเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาที
• 
• จากนั้นตีไข่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทลงบนมันฝรั่ง
• 
• อีก 10 นาที
• 
• ลักษณะเด่นของตอร์ตียาสเปนคือชาวสเปนพลิกจานอย่างคล่องแคล่ว ที่ฉันทำ ...
• นี่คือด้านพลิก ดวงจันทร์ ตอติลญ่า.
• 
• ในตอนแรกฉันรู้สึกรำคาญที่มีส่วนนูนอยู่ตรงกลางของ multi-airgrill ... แต่ผลก็คือมันช่างสวยงามเสียจริง
• 
• ที่สภาครอบครัวมีการตัดสินใจที่จะพลิกทาร์ทิลลาคว่ำลงและกลับสู่ตำแหน่งเดิม
• 

บันทึก

- และตอร์ตียา? - ถาม Stirlitz - ฉันต้องการตอร์ตียาร้อน ๆ ฉัน
จะจ่ายดี
“ เราไม่ทำตอติญ่าครับ
- อาจจะมีที่ไหนสักแห่งในบริเวณใกล้เคียง?
- เว้นแต่ดอนเปโดรจะมี ... แต่เขาเปิดโรงอาหารตอนสองทุ่ม
และตอนนี้ก็แค่เจ็ดโมงครึ่ง
- ช่างน่าเสียดาย
“ ถ้าคุณต้องการฉันจะทำไข่เจียว
- ไข่เจียว? - ถาม Stirlitz - คุณมีมันฝรั่งไหม?
- มีมันฝรั่งครับ เธอจะไม่เป็นได้อย่างไร ...
- แล้วทำไมไม่เทไข่ลงบนมันฝรั่งทอดและหัวหอมล่ะ? มันเหมือนกัน
มีตอติญ่าเท่าที่ฉันเข้าใจ
- ที่จริงใช่ แต่ฉันบอกว่าเราไม่ปรุงตอติญ่า มัน
คุณต้องสามารถทำได้ เป็นไปไม่ได้ที่ทุกคนจะสามารถทำได้ทุกบ้าน ฉันสามารถทำความดีได้
ไข่เจียวทุกคนรู้เรื่องนี้บนถนนและฉันสามารถปฏิบัติกับพวกเขาได้ ...
- ทำไมถึงไม่สามารถทำได้ครบทุกบ้าน? - Stirlitz ประหลาดใจ -
ในความคิดของฉันเป็นเรื่องที่ดีมากถ้าทุกคนสามารถทำทุกอย่างได้
- จากนั้นจะไม่มีการแลกเปลี่ยนวุฒิสมาชิก การค้าจะสิ้นสุดลง แล้วจะอยู่อย่างไร
คน? จำเป็นที่ทุกคนบนท้องถนนจะต้องทำอะไรเป็นของตัวเองได้ แต่ปล่อยให้เขา
ทำได้ดีอย่างที่คนอื่นทำไม่ได้

Julian Semenov "Seventeen Moments of Spring"

แฟลกซ์คุณสามารถกระซิบเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันได้หรือไม่? คุณทอดมันฝรั่งในมันหรือในกระทะ?

แฟลกซ์คุณสามารถกระซิบเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันได้หรือไม่? คุณทอดมันฝรั่งในมันหรือในกระทะ?

เลนชิกไม่มีกระทะทุกอย่างอยู่ในมูลา ฉันไม่ได้ทอดมากที่นั่นเพียงเล็กน้อย ฉันใส่ VD เป็นเวลา 10 นาทีคลายความดันเติมไข่และ "ทอดผัก" เป็นเวลา 10 นาทีใน Mula ฉันชอบที่ดีกว่า

[Kubanochka]

Kubanochka
ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! และสูตรที่ฉันต้องการอย่างยิ่งปรากฎว่า ...

[อิกร้า]

อิกร้าฉันดีใจที่ฉันยินดี

แฟลกซ์นั่นคืออย่างที่ฉันเข้าใจ - มันฝรั่งทอดด้วยไฟ HP แล้วทอดด้วยไข่? และด้วยน้ำหรือไม่ HP?

แฟลกซ์นั่นคืออย่างที่ฉันเข้าใจ - มันฝรั่งทอดด้วยไฟ HP แล้วทอดด้วยไข่? และด้วยน้ำหรือไม่ HP?

คุณเข้าใจทุกอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้น้ำ ก้นน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะแล้วตัดทอน ... ความดันก็พิมพ์ขึ้นตามปกติ อย่าทอดมันฝรั่งมากเกินไป

Kubanochka บอกความลับของ VD ... มันคืออะไรอย่างอื่น Antoshka รู้ แต่ฉันไม่ ... ฉันนอนไม่หลับ !!!

ฟังดูบางที Tortilla จาก Stirlitz นี้อาจถูกส่งไปแข่งขันวรรณกรรม ??? !!! Mueller udavitsa ด้วยความอิจฉา !!!

Kubanochka บอกความลับของ VD ... มันคืออะไรอย่างอื่น Antoshka รู้ แต่ฉันไม่ ... ฉันนอนไม่หลับ !!!

ฟังดูบางที Tortilla จาก Stirlitz นี้อาจถูกส่งไปแข่งขันวรรณกรรม ??? !!! Mueller udavitsa ด้วยความอิจฉา !!!

Gashenka ฉันจึงส่งมันเข้าร่วมการแข่งขัน ก่อนหน้านั้นฉันเรียกเธอว่าหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและหลังจาก Stirlitz - Tortilla!

HP เป็นโปรแกรมแรงดันสูงที่ Moulinex Minute Cook ปัจจุบัน

และฉันก็คิดว่าการแข่งขันอยู่ที่อื่น ...
เกี่ยวกับ VD - ถึงใคร !!! หลุมฝังศพ !!!

แล้วตอนนี้เราไม่มีอิโมติคอนที่ปิดปากไว้แล้วเหรอ?

เลนขอบคุณ! เราจะชนะ! *** สมิลี่กับช่างเช็ค *** อยู่ที่ไหน
และใครที่ไม่มีความอิจฉา VD

เฮเลน! Tortilla ในภาษาสเปนปาฏิหาริย์สเปนมากที่สุด! ขอบคุณ!
ฉันทำอาหารพรุ่งนี้หรือมะรืนนี้สำหรับญาติจากรอสตอฟ
Stirlitz ช่างน่าเบื่อ ... ดอนของ Pedra ฉลาดกว่า
Lenul เส้นทางตรงสู่การแข่งขัน! โชคดี!

และฉันก็คิดว่าการแข่งขันอยู่ที่อื่น ...

แล้วตอนนี้เราไม่มีอิโมติคอนที่ปิดปากไว้แล้วเหรอ?

ไม่เป็นเพียงลิงก์ไปยังการแข่งขัน Entot ยิ้มเพิ่มเติมในขณะนี้

ใช่ .... น่าเสียดายที่พวกเขาไม่มีหลายคนแล้ว Stirlitz จะไปเป็นพ่อครัว! พร้อมเริ่มการแข่งขัน !!!!!

[คูบาโนชก้า!]

คูบาโนชก้า! คุณเปลี่ยนรูปประจำตัวของคุณดังนั้นตอนนี้ฉันจำคุณได้จากการตกแต่งภายในห้องครัว

ว้าว! ในวัยเด็กของฉันฉันถูกเลี้ยงด้วยอาหารจานนี้และตอนนี้ "ในวัยชรา" ฉันได้เรียนรู้ว่ามันเรียกว่า Tortilla ....

อาหารจานโปรดของพ่อคือมันฝรั่งชุบไข่ ... นี่แหละที่เรียกมันว่า จากนั้นเราก็อ่าน Yulian Semyonov กับเขาและปรากฎว่าทุกอย่างเงอะงะมากขึ้น ... Tortilla ... C ต่างประเทศสวยแค่ไหน ... และยังมีสูตรกาแฟใส่กระเทียม ...

[คูบาโนชก้า!]

คูบาโนชก้า! คุณเปลี่ยนรูปประจำตัวของคุณดังนั้นตอนนี้ฉันจำคุณได้จากการตกแต่งภายในห้องครัว

อะฮ่า Lozja... เป็นเราภายใต้อิทธิพลของความคิดเห็นโดยรวมของฟอรัมได้เปลี่ยนรูปประจำตัว คุณเองก็รู้ว่า ธ ปท. ควบคุมเราโดยทั่วไปผมลีน่าและคุณ

LenaV07, Caprice ฉันเรียกมันว่า Stirlitz TORTILLA

milvok, ขอบคุณ!
บางทีมันอาจจะดีที่มันไม่ใช่ ... จากนั้นทุกคนก็สามารถทำทุกอย่างได้ แต่อย่างที่พนักงานต้อนรับพูดว่า: " จากนั้นจะไม่มีการแลกเปลี่ยนครับ การค้าจะสิ้นสุดลง แล้วคนเราควรอยู่อย่างไร? จำเป็นที่ทุกคนบนท้องถนนจะต้องสามารถทำบางอย่างของตัวเองได้ แต่ให้เขาทำอย่างที่คนอื่นทำไม่ได้ ... ถ้าทุกคนสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ในบ้านของพวกเขาสงครามก็จะเริ่มขึ้นอีกครั้งเพราะผู้มาเยือนจะไม่มีทางเลือกทุกคนทำได้ทุกอย่างไม่มีใครรู้ว่าจะไปที่ไหน มันดีกว่าที่ทุกคนจะรู้เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ของตัวเอง แต่เขาก็ทำเหมือนไม่มีเพื่อนบ้าน"

[Kubanochka]

Kubanochka ขอบคุณสำหรับความอร่อย ฉันลากไปที่ถังขยะของฉัน

สูตรเด็ด! ฉันจะทำอย่างแน่นอน! ... แต่นี่คือวิธีการทำใน Multicooker ใน Panasonic ??? ..... อาจเพิ่ม Pesto ลงในไข่? .. และ Parmesan ลงใน Tortilla ที่ทำเสร็จแล้ว

ทำไมต้องเป็นเพสโต้อิตาเลียนและพาร์เมซานในแป้งตอติญ่าสเปน?

แฮมทอดที่ดีกว่า (แฮมแห้ง) และชีสแมนเชโกอยู่ด้านบน

(ขออภัยจิตวิญญาณของฉันไม่สามารถทนได้ - ฉันมาจากสเปนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์)

สูตรเด็ด! ฉันจะทำอย่างแน่นอน! ... แต่นี่คือวิธีการทำใน Multicooker ใน Panasonic ??? ..... อาจจะเพิ่ม Pesto ลงในไข่? .. และ Parmesan ลงใน Tortilla ที่ทำเสร็จแล้ว ???

ทอดมันฝรั่งกับหัวหอม (มีโปรแกรมแบบไหน) จากนั้นปิดฝาและบนสตูเล็กน้อยจากนั้นเทไข่และขนมอบลงไปเช่นไข่เจียว
และคุณสามารถเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียและผักที่คุณชอบ และ jamon คือ wooooooooooooooooooooooo!

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าฉันมาที่นี่เพื่อค้นหาว่าชีสชนิดนี้คืออะไร ...

"Manchego เป็นชีสเนื้อแข็งของสเปนที่ทำจากนมแกะซึ่งผลิตใน La Mancha ตั้งแต่สมัยของชาวโรมันเพื่อให้มีคุณสมบัติตามฉลากของ Manchego ที่มีชื่อเสียงชีสจะต้องแข็งและแห้ง แต่ในขณะเดียวกันก็มีไขมันและครีม .”

ดังนั้นในการเข้าใกล้ความเป็นจริงของรัสเซียคุณสามารถแทนที่ด้วยพาร์มีซานฉันคิดว่า ...

ดังนั้นในการเข้าใกล้ความเป็นจริงของรัสเซียคุณสามารถแทนที่ด้วยพาร์มีซานฉันคิดว่า ...

แน่นอนว่าคุณสามารถแทนที่ Gashenka ได้ แต่คุณอ่านสิ่งที่อเล็กซานดราเขียน: "ฉันมาจากสเปนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ "อืม ... อา! ปาร์เมซานอยู่อิตาลีส่วนแมนเชโกคือสเปน

..... Manchego นี้เรามี ... ใน Kemerovo เช่นเดียวกับ gutallina! ...... ทุกร้าน ...... ยังไงก็เหมือนฮามอน ....

..... Manchego นี้เรามี ... ใน Kemerovo เช่นเดียวกับ gutallina! ...... ทุกร้าน ...... ยังไงก็เหมือนฮามอน ....

ดังนั้น ... คุณถู Goland, Russian, Kostroma ... (ขีดเส้นใต้ที่จำเป็น)
และคุณแทนที่ Jamon ด้วยเบคอน greaves และสวัสดีสเปน! ในบ้านเราทำได้ทุกคน ...

แค่นั้นเอง ... นั่นคือสิ่งที่ฉันหมายถึง ...

[ลีนา]

ลีนาตอร์ตียา. มันวิเศษขนาดไหน! ไม่ใช่เพราะอะไรที่ Stirlitz กำลังมองหาเธอ! และเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ จะทำอย่างไร. ไม่. แต่คุณอยากทำอาหาร! เมื่อฉันอยู่ที่บ้านในยูเครน ปรับด้วย !!! ทุกคนมีความสุขและอิ่มเอมใจ! ขอให้โชคดีในการแข่งขัน !!!

[ณัฐพิชญ์]

ขอบคุณ, ณัฐพิชญ์!

[Kubanochka]

Kubanochkaฉันเข้าร่วม - สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยไม่มีสารปรุงแต่งแปลกใหม่

ฉันยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้จาก Stirlitz และพยายามทำอาหารด้วยวิธีของฉันเอง
เท่าที่ฉันจำได้ Jamon ยังเรียนรู้เกี่ยวกับแฮมแห้งจาก Stirlitz จากหนังสือของ Yu Semenov เท่านั้น และฉันพยายามแทนที่ด้วยแฮมรมควันธรรมดา เธอดูไม่เหมือนแยมเลย แต่มันอร่อยแค่ไหน

สำหรับ manchego ฉันตอบสนองต่อปาร์มีซานของอิตาลี ถ้าเราพูดถึงอาหารสเปนแล้วก็มีส่วนผสมของสเปน แต่โดยทั่วไปแล้วชีสไม่ได้ไปที่นั่นในความคิดของฉัน ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้พบพริกเขียว 9 สีแดง) - ใช่

Gashenkaมันเชโกไม่แห้งและแข็งเหมือนพาร์มีซานมันเป็นแค่ชีสที่สุกแล้วค่อนข้างครีม เผ็ดพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอของนมแกะเด่นชัด ฉันไม่คิดว่ามันดูเหมือน Parmesan แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทานพาร์มีซานเช่นเดียวกับพาร์มีซาน และในปริมาณน้อยก็อร่อยมาก ...

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าแน่นอนว่าแฮมต้มรมควันไม่สามารถเทียบได้กับแฮม (และแม้แต่แคร็กเกอร์) นี่คือสิ่งที่เราเป็น ... หัวเราะที่ไม่มีแฮมในเคเมโรโว ใน Krasnodar บางครั้งฉันก็ซื้อมันในรถไฟใต้ดินดังนั้น ... และชีสจริงๆไม่ได้ไปที่ทาร์ติญ่า เฉพาะมันฝรั่งหัวหอมและผักที่เลือกได้และแน่นอนว่าไข่
ฉันเคยอ่านจาก Semyonov ("TASS ได้รับอนุญาตให้ประกาศ") เกี่ยวกับ "เชนร้านอาหารราคาถูก "แมคโดนัลด์"ลองนึกภาพความประหลาดใจของฉันเมื่อร้านแมคโดนัลด์แห่งแรกเปิดในมอสโกวและฉันเห็นเส้นนั้นฉันรู้แน่นอน (ขอบคุณเซมยอนอฟ) ว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่สุดที่นั่น

[Kubanochka]

ฉันตัดสินใจที่จะรวมการทดสอบฟังก์ชั่นใหม่ของ airfryer และสูตรอาหารที่สวยงามเข้ากับการแข่งขันวรรณกรรม

กินอาหาร (เกือบ) ครึ่งหนึ่งของปริมาณอาหาร:


หม้อตลกจากชุด "Harry Hotter" ของฉัน:


กรุณา Berner ที่จะช่วยฉัน:


ในตำแหน่งการทำงานมีลักษณะดังนี้:


ใช้เวลาย่างสูงสุด 40 นาทีสำหรับขั้นตอนแรกและ 10 นาทีในการอบมันฝรั่งกับไข่:

ผลการวิจัย:
จานอร่อยและเบา ๆ จากตู้เย็น แต่สำหรับปิ้งย่างของฉันมันไม่ใช่ "อาหารเช้าวันอาทิตย์จานด่วน"

ขอขอบคุณเป็นพิเศษ Kubanochka !

นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการอ่าน Yu Semyonov อีกครั้ง ขอบคุณ!

Lenochka ขอบคุณสำหรับสูตร!
เป็นเรื่องดีที่สามีของฉันนำมันฝรั่งมาจากภูมิภาค Bryansk ไม่เช่นนั้นครอบครัวจะเรียกร้องทุกวัน ๆ และทุกวัน Tortilla ของคุณ! จริงอยู่ที่บ้านเราเรียกว่า "Lenochkin จาก Shtirlitsa"

ฉันกำลังรายงาน ฉันทำอาหารกลางวันเป็นครั้งแรกและลูกสาวของฉันทำก่อนไปโรงเรียนในแบบที่เธอไม่เคยกินมาก่อนที่โรงเรียน และเมื่อเธอจากไปเธอก็บอกว่าจะกินข้าวหลังเลิกเรียน ใช่เอ่อ i-i-yaz! ลูกชายซึ่งรับประทานอาหารที่บ้านหลังจากรับประทานอาหารกลางวันเท่านั้นเพราะพวกเขาได้รับอาหารกลางวันหลังจากพยายามเสร็จสิ้นอย่างปลอดภัย สามีไม่ได้รับเลย : girl_red: แต่เรามีแรงจูงใจจากการที่เขาไม่ชอบกินอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ครั้งที่สองที่ฉันทำในวันเสาร์ทุกคนได้รับมัน สามีของฉันบอกว่ามันอร่อย แต่มันจะอร่อยกว่าด้วยเนื้อสัตว์ ลูกชายของฉันแนะนำแฮม แต่แล้วฉันก็มีท่าทางว่ามันจะไม่ใช่ตอร์ตียาของสเปน โดยทั่วไปแล้วขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารนั้นอร่อยและในเวลาเดียวกันก็ง่ายมาก ฉันเกือบลืม: ฉันทำในหม้อหุงช้า

[ยีราฟ!]

ยีราฟ! ฉันดีใจมากที่ครอบครัวชอบ Mine จาก multicooker ดีกว่า ในตะแกรงหลายอากาศบลัชออนเล็กน้อยและนุ่มกว่าในมัลติคุกกี้ สามีของฉันซื้อเครื่องปอกมันฝรั่งไฟฟ้ามาให้ฉันเพื่อที่ฉันจะได้ทำอาหารตอติญ่าบ่อยขึ้น

บางทีฉันอาจจะพลาด - และในหลายผู้เล่นเราจะทำในโหมดใด? ฉันมี Panasik - แบบไหนที่จะพอดี: ขนมอบหรือหม้อต้มสองชั้น?

ฉันปรุงบนขนมอบ

บางทีฉันอาจจะพลาด - และในหลายผู้เล่นเราจะทำในโหมดใด? ฉันมี Panasik - แบบไหนที่จะพอดี: ขนมอบหรือหม้อต้มสองชั้น?

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

Lenusik ตอนนี้ฉันพบตอร์ตียาสเปนของคุณแล้ว Thing: bravo: และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีปัญหาใด ๆ ผู้ชายของฉันขาดมันฝรั่งไม่ได้ ฉันจะทำอาหารคืนนี้ : nyam: ไชโย !!!!! + กับผลงานชิ้นเอกของคุณ

สูตรเด็ด !!!!!!!!! แต่ด้วยเหตุผลบางประการล่อจึงปฏิเสธที่จะปรุงตอร์ตียาด้วยแรงดันสูง - ยิ่งไปกว่านั้นมันได้รับความกดดัน แต่เวลาไม่เริ่ม

ว้าวสิ่งที่พ่อที่น่ารักแฟชั่นเลี้ยงพวกเราในวัยเด็กกลับกลายเป็น)))
ขอบคุณทุกคนอย่างน้อยพวกเขาก็บอกว่าที่ไหนและที่ไหน))
แน่นอนว่าพวกเขาปรุงในกระทะธรรมดา ๆ แต่มันอร่อยแค่ไหน
มันฝรั่งปรุง 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์)) แม่ยังถามว่า "ไม่เบื่อได้ยังไง!"
ฉันจะจำวัยเด็กของฉัน - ฉันจะทำอาหาร
ขอบคุณสำหรับความทรงจำที่อบอุ่น

Lena ฉันชอบ Tortilla ของสเปน! ฉันแค่ทำในกระทะธรรมดา (วันนี้ฉันทำมันเป็นอาหารเช้าตอนนี้ฉันไม่ต้องกินข้าวกลางวันด้วยซ้ำ) บางครั้งฉันใส่มะกอกและมะเขือเทศตากแดดแทนหัวหอมฉันมักจะใช้กระเทียม (แน่นอนว่านี่เป็นการเบี่ยงเบนจากสูตรคลาสสิก แต่ฉันทำเพื่อตัวเอง แต่เพื่อตัวฉันเอง - ทุกอย่างเป็นไปได้) อร่อยมาก!

เฮเลนมันอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันกินด้วยความสุข