ไอศกรีมเชอร์รี่

ไอศกรีมเชอร์รี่
หมวดหมู่: อาหารประเภทนมและไข่
ส่วนผสม
เชอร์รี่ 300 กรัม
ครีม 10% 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
วิธีทำอาหาร

ฉันทำจากเชอร์รี่ เชอร์รี่ถูกบดด้วยเครื่องปั่น ไอศกรีมกลายเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าปริมาณไขมันของครีมยังคงต้องได้รับมากกว่านี้

มูสเชอร์รี่
(เจฟราย)

เค้กเชอร์รี่ทรัฟเฟิล
(บิด)

คัพเค้กเชอร์รี่
(มิชา)

พายเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า
(inoplanetya)

เหล้าเชอร์รี่ "Datura of love"
(TATbRHA)

ซอสเชอร์รี่กับน้ำส้มสายชูบัลซามิกสำหรับเนื้อสัตว์
(แอดมิน)

เชอร์รี่สตรูเดิ้ล
(เฟรเซอร์)

เชอร์เบทเชอร์รี่กล้วยและเจลาโต้ (ไอศกรีมคอมเพรสเซอร์ Nemox Talent Gelato & Sorbet)
(มันนา)

makogon

ข้อความอ้างอิง: Yutan

ฉันทำจากเชอร์รี่ เชอร์รี่ถูกบดด้วยเครื่องปั่น ฉันใช้ 10% ของครีม ไอศกรีมกลายเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าปริมาณไขมันของครีมยังคงต้องได้รับมากกว่านี้ เชอร์รี่ 300 กรัม ครีมน้ำตาล 200.100 กรัม

เมื่อวานนี้ฉันทำกับเชอร์รี่ด้วยฉันตัดสินใจว่าจะไม่ทำอาหารอีกต่อไป Byaka เปิดออก ไม่ว่าจะเทน้ำตาลเท่าไหร่ส่วนผสมก็เปรี้ยว แล้วเธอก็น้ำตาลด้วยเช่นกัน Byaka ก็ออกมา ยิ่งไปกว่านั้นครีมโฮมเมดของฉันก็เริ่มกลายเป็นเนยชนิดเม็ด ฉันเลยโยนมันทั้งหมดในช่องแช่แข็งบางทีมันอาจจะไปกับไอศกรีมอื่น ๆ

เบเกิล

จากเชอร์รี่กับครีมจริงๆไอศกรีมไม่ค่อยดีกรดของเชอร์รี่ม่านครีม แต่แค่น้ำซุปข้นเชอร์รี่กับน้ำตาลและแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมก็อร่อยกว่ามาก .. ตัวเลือกครีมน้ำตาล - ผลไม้เข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่แอปริคอตพีช .. ในแม่พิมพ์ที่มีแท่ง a la ikeevskie ก่อนการปรากฏตัวของเครื่องทำไอศกรีมฉันแช่น้ำผลไม้ตามปกติจากบรรจุภัณฑ์ - รสชาติดีกว่าเมื่อใช้เยื่อกระดาษกลายเป็นน้ำแข็งผลไม้

บาสจา

เบเกิลฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเชอร์รี่ได้ แต่ฉันทำกับลูกเกดดำสดฉันไม่ได้แกงอะไรเลยปรากฎว่าอร่อยมากฉันทำกับสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ ทุกอย่างโอเคแม้ว่าฉันจะไม่สามารถพูดได้ว่าผลเบอร์รี่หวาน

เบเกิล

ลูกเกดและบลูเบอร์รี่ไม่ได้ทำให้เปรี้ยวเชอร์รี่จะมีรสเปรี้ยว

Tatiana S.

แต่ฉันก็ยังเสี่ยงกับการทำไอศกรีมเชอร์รี่กับครีมและไม่เสียใจเลย ฉันชอบเชอร์รี่ในรูปแบบใด ๆ แต่โดยเฉพาะเกี๊ยวที่มีเชอร์รี่และเพื่อที่ฉันจะได้ราดครีมเปรี้ยวและน้ำเชื่อมเชอร์รี่ ฉันเพิ่งเตรียมเชอร์รี่เพื่อจุดประสงค์นี้ปิดด้วยน้ำตาล แต่มือของฉันไปไม่ถึงเกี๊ยว มีเชอร์รี่ของฉันอยู่ในตู้เย็นจากนั้นฉันก็เพิ่งซื้อเครื่องทำไอศครีมและไอศกรีม "โอปเปย่า" ก็เริ่มขึ้น หลังจากอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับไอศกรีมเชอร์รี่แล้วฉันก็คิดถึงเรื่องนี้และทำตามสูตรนี้:
เชอร์รี่ b / c (ปิดด้วยน้ำตาลและให้น้ำผลไม้) - 260g (น้ำจากเชอร์รี่เทลงในชามแยกจากนั้นเทไอศกรีม)
ครีมข้นกับน้ำตาล - 140 กรัม (ตรา "Gustiar" ประมาณ 1/2 ซอง)
ครีม 33% - ประมาณ 300 กรัม (เหลืออยู่ในแพ็ค 470 กรัม)
น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ธรรมดาด้วยสไลด์

ฉันบดเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีมข้นและวิปปิ้งเพิ่มเติม จากนั้นวิปปิ้งครีม 33% กับน้ำตาลผงและผสม 2 ส่วนผสมนี้ตีอีกเล็กน้อยแช่เย็นและ - ลงในเครื่องทำไอศกรีม หลังจาก 30 นาที กลายเป็นไอศครีมแสนอร่อยนุ่มมาก หลังจากแช่แข็งอีกครั้งไม่มีแม้แต่เกล็ดน้ำแข็งในช่องแช่แข็ง แต่ด้วยครีม 10% ฉันทำแตงโมและเชอร์รี่ - มันเป็นอีกเรื่องหนึ่งคือน้ำแข็งป่น

อินเทรนด์

และฉันเคยทำไอศกรีมเชอร์รี่จากเชอร์รี่แช่แข็งกับนมข้นเมื่อยังไม่มีเครื่องทำไอศกรีม สัดส่วนเป็นไปโดยพลการ ของทั้งหมดถูกบดในเครื่องปั่นและมันก็ออกมาอร่อยมาก

Tatiana S.

แค่นั้นแหละตอนนี้ฉันแช่แข็งเชอร์รี่หลุมแล้วตอนนี้ฉันต้องทำนมข้นเองใน MV

ยูทัน

แน่นอนฉันไม่ค่อยชอบไอศกรีมไขมันต่ำเท่าไหร่ ฉันยังบดเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น แยกวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลผง จากนั้นฉันก็เติมลงไป (ในวิปปิ้งครีมบดจากเชอร์รี่คนให้เข้ากันแล้วใส่ในเครื่องทำไอศครีมจากนั้นฉันใส่ไอศกรีมข้นลงในกล่องพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นไม่ว่าฉันจะชอบเชอร์รี่มากหรือฉันก็ไม่ชอบ ไม่รู้ว่าทำไม แต่ฉันได้ไอศกรีมเชอร์รี่ที่อร่อยและไม่เปรี้ยวมากตอนแรกฉันเขียนว่าครีมควรจะอ้วนขึ้น 35-38% ในความคิดของฉันไอศกรีมแบบเดียวกันกับสตรอเบอร์รี่นั้นหวานมาก แต่เชอร์รี่เปรี้ยว แค่นั้นแหละ !!! และถ้าคุณทำไอศกรีมสตรอเบอร์รี่วานิลลาเชอร์รี่หรือลูกเกดคละแบบฉันคิดว่ามันอร่อยมาก

คาวิลเตอร์

ฉันทำจากเชอร์รี่แช่แข็ง 1 กก. และ 0.5 ล. ครีมโฮมเมด - ไอศกรีมที่ยอดเยี่ยมถูกเปิดออก

กาเอล

ข้อความอ้างอิง: Yutan

ในความคิดของฉันไอศกรีมแบบเดียวกันกับสตรอเบอร์รี่นั้นหวานมาก

ฉันเติมมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำสตรอเบอร์รี่ทั้งรสชาติและสี ดังนั้นฉันจึงทำมันในผลเบอร์รี่ต่าง ๆ (ลูกเกดเชอร์รี่บลูเบอร์รี่) ทุกอย่างอร่อยในแบบของตัวเองและครีมไม่เคยทำให้เปรี้ยว

Tatiana S.

อ้างถึง: kavilter