แตงกวาดองและมะเขือเทศใน Makitra

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
สำหรับแตงกวา
น้ำ	10 ล
เกลือ	750 กรัม
สำหรับมะเขือเทศ
น้ำ	10 ล
เกลือ	600 กรัม

วิธีทำอาหาร

ยายของสามีใช้ชีวิตอยู่ในฟาร์มมาตลอดชีวิต ..... เธอดองแตงกวาและมะเขือเทศใน Makitra เมื่อเราอาศัยอยู่ที่นั่นเธอให้สูตรมะเขือเทศและแตงกวาแก่ฉัน
แตงกวาเหล่านี้เทลงในน้ำเย็นและยืนอยู่ในห้องใต้ดินใน makitras และกระถางด้านบนของผ้าเช็ดปากที่สะอาดและจานที่มีน้ำหนักมาก และฉันต้องล้างผ้าเช็ดปากนี้ทุก ๆ 10 วัน พวกเขากินมันจนถึงเดือนมีนาคม ... จากนั้นพวกเขาก็กลายเป็นกลิ่นนั้น

Luna Nord

โอ้ฉันมีมคิตราสืบทอด! มีไม่กี่คนที่จำได้แล้วว่ามันคืออะไร! ฉันจะแช่มะเขือเทศแน่นอน!

Elena-Liza

ข้อความอ้างอิง: Luna Nord

ฉันมีมคิตราสืบทอด! มีไม่กี่คนที่จำได้แล้วว่ามันคืออะไร

แล้วนี่มันสัตว์ชนิดไหนกัน? อยากรู้ ...

นี่คือสิ่งที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต: "Makitra is a dish ในยูเครนเป็นหม้อดินเผาทรงกรวยกว้างมีพื้นผิวขรุขระด้านในทำหน้าที่บดงาดำเมล็ดยาสูบด้วย makogon พิเศษเชื่อกันว่ามีกลิ่นหอม จะถูกเก็บรักษาไว้ใน makitra ดีกว่าตอนบด "
บางครั้ง makitra ใช้ในการให้ความร้อนกับนมเปรี้ยวเพื่อทำชีสกระท่อม
ในสมัยโบราณยังมีมากีตราขนาดใหญ่ที่ใช้สำหรับล้างจาน "
ในความคิดของฉันใน makitra เกลือไม่สะดวกหรือไม่? ท้ายที่สุดมันเป็นรูปกรวย
โอ้ฉันอ่านสิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับหม้อนี้ นี่คือสัญลักษณ์ของหลักการของผู้หญิงและปูนที่มีงาดำทุบอยู่ในนั้นเมล็ดข้าวก็คือ makogon - หลักการของผู้ชาย ดังนั้นจึงมีพิธีแต่งงานมากมายที่เกี่ยวข้องกับมคิตรา และในสมัยก่อนพวกเขาจะตัดผมโดยเอาหม้อนี้ไว้บนศีรษะ "ใต้หม้อ" คือ "ใต้มณฑป"