cw
ข้อความอ้างอิง: Albina
แม้เพียงเพื่อทำความเข้าใจว่าคุณต้องการ HP หรือไม่

ฉันเห็นด้วย.
ขอบคุณ.
อัลบีน่า
ใครเป็นเจ้าของข้อมูลเกี่ยวกับ Panasonic HP ช่วยทำความเข้าใจ Panasonic SD-ZB25 Bread Maker และ Panasonic SD-ZB2502BTS Bread Maker อะไรคือความแตกต่างหรือเป็นรุ่นเดียวกัน? ฉันยังไม่มี Panasonic HP ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าควรค่าแก่การเลือกใช้หรือไม่ ฮิตาชิของฉัน (และนี่คือฮิตาชิตัวที่สองซึ่งเป็นครั้งแรกที่ใช้งานได้ประมาณ 10 ปี) เปิดดำเนินการมาแล้วประมาณ 5 ปี กลัวว่าจะต้องซื้อใหม่เร็ว ๆ นี้
ปัญญา
อัลบีน่าคุณจะไม่ยากที่จะให้ลิงค์ไปยัง Panasonic SD รุ่นแปลก ๆ นี้ -ZB25เหรอ? เมื่อพบแล้วให้ดูให้ดีว่ามีอะไรตามมาหรือไม่ 25 สามจุด เช่นนี้: Panasonic SD-ZB25...

ฉันแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้ ฉันคิดว่ามันจะช่วยในการเลือก



โชคดี!
อัลบีน่า
ไวตาลีเรามีสาว ๆ ในตลาดนัด และฉันสงสัยว่านี่เป็นโมเดลที่แตกต่างกัน

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476878.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477359.0



อ้างจาก: Wit
ฉันแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้ ฉันคิดว่ามันจะช่วยในการเลือก
ไม่สามารถเข้าสู่ระบบได้
ปัญญา
ฉันไม่พบ Panasonic SD-ZB25 ในทั้งสองลิงก์ ใช่ Panasonic SD-ZB2502
ฉันไม่แนะนำให้จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับกล่องโลหะและเครื่องจ่ายยีสต์


อัลบีน่า
อ้างจาก: Wit
ฉันไม่แนะนำให้จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับกล่องโลหะและเครื่องจ่ายยีสต์
ตกลง. ฉันยังคงมองไปที่ HP ในขณะที่หญิงชราของฉันกำลังทำงานขอบคุณพระเจ้า ฉันคิดว่าในภายหลังจำเป็นต้องซื้อพานาโซนิค ฉันชอบฮิตาชิ ระหว่างฮิตาชิตัวแรกและตัวที่สองเรามีสกีฉันไม่ชอบ และฉันซื้อ Hitachi เครื่องที่สองผ่านอินเทอร์เน็ต แต่พวกเขาส่งมาให้ฉันห่อด้วยหนังสือพิมพ์และใส่กล่องกระดาษแข็ง ยับยู่ยี่เล็กน้อย แต่ได้ผล
ปัญญา
ปล่อยให้มันทำงานต่อไปอย่างถูกต้อง และเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การได้ชมพนัสอย่างใกล้ชิด ฉันซื้อ 2500 ในราคา 4000 และตอนนี้ราคาตรง ... ไม่มีคำพูด!
เราได้ชี้แจงหัวข้อ SD-ZB25 แล้วหรือยัง? และฉันหวังว่าลิงค์จะถูกเปิดขึ้น บทความดีและเป็นความจริง ขอให้โชคดี!
แองชิก
ไวตาลีลิงก์ไปยังบทความจะถูกตัดออกโดยอัตโนมัติ
อัลบีน่า
ไวตาลี, อ่านบทความ. 🔗
แอนนาอาจจะเป็นเช่นนั้น
ปัญญา
ย่าฉันเข้าใจแล้ว แต่เรา "ห่วย" เครื่องนี้
แองชิก
ไวตาลีเอาละทางเลือกนี้ไม่ได้คุกคามฉัน pansik TTT ของฉันได้ผล
ปัญญา
คัทจา 88
สวัสดีตอนบ่ายช่วยด้วยฉันสับสนในเครื่องทำขนมปัง ฉันอยากจะอบขนมปังข้าวไรย์เป็นของว่าง
เพื่อนแนะนำให้ซื้อ Panasonic มี 5 รุ่นบนเว็บไซต์ของ Panasonic
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510 ถ้าเข้าใจถูกต้องรุ่นนี้ไม่มีหน้าที่อบขนมปังไรย์
ฉันไม่รู้ว่าจะเลือกรุ่นไหนดี ฉันอ่านฟอรัมและสับสนมากขึ้นเรื่อย ๆ

ฉันจะขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ
Stella_
ข้าวไรย์กับยีสต์แทบไม่ขึ้นคุณจะไม่อบด้วย sourdough ในโปรแกรม "ไรย์" มันสั้น สำหรับขนมปัง sourdough เป็นที่พึงปรารถนาโปรแกรมที่ยาวนานฉันอบในโปรแกรม "ฝรั่งเศส" เป็นเวลา 6 ชั่วโมงและขนมปังก็มีเวลาเพิ่มขึ้น
sazalexter
คัทจา 88เป็นเรื่องยากที่จะอบใน sourdough ในโหมดอัตโนมัติอย่างน้อยก็ใน Panasonic ดังนั้นให้ใช้รายการใดก็ได้และอบด้วยอุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ หรืออีกวิธีหนึ่งคืออบด้วยยีสต์ (ยีสต์ชนิดเดียวกันใน sourdough) และ sourdough ในเตาอบ
Stella_
เป็นเวลา 3 ปีแล้วที่ฉันทำขนมที่พานาโซนิคในโปรแกรม "ฝรั่งเศส" ไม่ใช่ข้าวไรย์ 100% แต่เป็นข้าวสาลี
Marisha Aleksevna
อ้างถึง: Katja88
มี 5 รุ่นบนเว็บไซต์ของ Panasonic
และอีกสิ่งหนึ่งจากข้างต้น - ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการตู้กดน้ำ (ซึ่งมีผลต่อราคา)
sazalexter
Stella_, อัตโนมัติเต็มรูปแบบ? เขียนเกี่ยวกับ sourdough และบอกข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีนี้
Stella_
อัตโนมัติเต็มที่: แป้งโฮลเกรน 200 กรัมแป้งอเนกประสงค์ 250 กรัมน้ำผึ้ง 20 กรัม 1 ชั่วโมง เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน 20 กรัม, ข้าวไรย์นิรันดร์ 220 กรัมที่อยู่ตรงกลางบนเนินเขาด้วยแป้งประมาณ 300 มล. น้ำอุ่น ฉันวางชั่วโมงไว้ที่ 20.00 น. โดยล่าช้าที่ 6 โมงเช้าฉันได้รับขนมปัง นี่คือหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังนี้ ฉันเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย มีรูปถ่ายของขนมปังของฉัน
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=265294.20

และโปรแกรมภาษาฝรั่งเศส
คัทจา 88
ข้อความอ้างอิง: Stella_

ทำไมถึงใช้ไม่ได้กับ Panasonic? ปรากฎว่าดีมากเป็นเวลา 3 ปีแล้วที่ฉันทำอาหารในโปรแกรม "ฝรั่งเศส" ดีไม่ใช่ข้าวไรย์ 100% แต่เป็นข้าวสาลี - ข้าวไรย์

แล้ว HP ของคุณเป็นรุ่นอะไร?


เพิ่มวันศุกร์ที่ 27 ม.ค. 2560 13:58 น

ข้อความอ้างอิง: Marisha Aleksevna

และอีกหนึ่งสิ่งที่นอกเหนือจากข้างต้น - ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการตู้กดน้ำหรือไม่ (สิ่งนี้มีผลต่อราคา)

สำหรับฉันตู้ไม่สำคัญกินดีไม่มีก็ดีเหมือนกัน
สำหรับฉันคุณภาพของ HP สำคัญกว่า
ฉันจะเอาอะไรก็ได้ถ้ามันจะง่ายต่อการตัดสินใจ .. ฉันสับสนไปหมด
sazalexter
คัทจา 88, ใช้พานาโซนิคใด ๆ .
Stella_
อ้างถึง: Katja88
แล้ว HP ของคุณเป็นรุ่นอะไร?

ฉันมี SD-ZB2502 แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉันเริ่มมั่นใจว่าไม่จำเป็นต้องใช้หัวจ่าย (ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ข้างต้น) เนื่องจากฉันอบด้วยแป้งเปรี้ยวฉันต้องการโปรแกรม "ฝรั่งเศส" เท่านั้นจึงเป็นเวลาที่ยาวนานที่สุด - 6 ชั่วโมง ดังนั้นฉันซื้อลูกสาวของฉันเป็นของขวัญโดยไม่ต้องใช้ตู้ช่วยประหยัดได้ประมาณ 3-4 พันรูเบิล สิ่งสำคัญคือการดูว่าโปรแกรมนี้จะเป็นอย่างไร
เวนิกา
คัทจา 88,
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510
คุณสับสนเพราะส่วนในและส่วนใหญ่ของโปรแกรม Panasonic เหมือนกัน)) แตกต่างกันเฉพาะการมี / ไม่มีตัวจ่ายและวัสดุของเคสด้านนอก (โลหะเงิน / พลาสติกสีขาว), 10,11, 12 นอกจากนี้ยังมีโหมดยีสต์ต่ำ (5 ชั่วโมง, ระดับกลางระหว่าง 4 ชั่วโมงของโหมดหลักและ 6 ชั่วโมงของภาษาฝรั่งเศส) และโหมด "ยัดไส้" ที่ไม่ชัดเจน (ฉันยังสงสัยว่าทำไมถึงเป็น)) โมเดลที่ลงท้ายด้วย 00 และ 10 ไม่มีโหมดข้าวไรย์และใบมีดเสริมสำหรับแป้งข้าวไรย์ ... ดังนั้น sazalexterถูกต้องจริงๆ - เอาเถอะจะได้ไม่เข้าใจผิด)) สำหรับฉันฉันเอา 2510 - มันน่าเสียดายที่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับเคสโลหะ (แต่บางอันก็ใช้สีของอุปกรณ์อื่น) สำหรับตู้ที่ไม่จำเป็นด้วย ( ฉันไม่ชอบขนมปังที่มีลูกเกด) เกี่ยวกับการที่ฉันไม่อยู่ฉันเสียดายไม้พาย "ข้าวไรย์" ที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยฉันทำขนมปังดำด้วยแป้งข้าวไรย์ 30-40% (ฉันเติมมอลต์สีแดงชิโครีทันทีและยี่หร่าบดกับผักชี โหมดยีสต์หลักหรือต่ำ) ฉันใช้โหมดยีสต์ต่ำอย่างแข็งขัน (แต่ฉันสามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน) ... ส่วนสำคัญของสูตรอาหารในฟอรัมโดยทั่วไปภายใต้โหมด 4 ชั่วโมงหลักหรือ (ถ้ามี sourdough) มักจะทำให้โปรแกรมหยุดชะงัก (เตาอบส่วนใหญ่ยกเว้นแบบตั้งโปรแกรมได้ไม่ได้ออกแบบมาเป็นเวลานานมาก เวลาทำอาหาร - Panasonic มีโหมดฝรั่งเศสอย่างน้อย 6 ชั่วโมง)
Stella_
ข้อความอ้างอิง: VENIKA
ฉันเสียใจเล็กน้อยที่ไม่มีไม้พาย "ข้าวไรย์" เพิ่มเติม

อย่าเสียใจ))) ไม่มีความแตกต่างฉันยุ่งเกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์ด้วยไม้พายธรรมดาแม้ว่าจะมีแบบพิเศษเช่นกันโดยวิธีที่มันงอ
เวนิกา
Stella_, และฉันยุ่งเกี่ยวกับด้านในและซิลิโคนด้านนอกตามปกติ (หากมีความปรารถนาที่จะเพิ่มแป้งข้าวไรย์มากขึ้นและมีเวลาทำตามวิทยานิพนธ์ "manual labour ennobles") แต่ถึงกระนั้น 2 spatulas ก็ดีกว่า 1 อัน (จากความรักที่บริสุทธิ์สำหรับอะไหล่ ชิ้นส่วน)
คัทจา 88
ขอบคุณมาก ๆ สำหรับความช่วยเหลือของคุณ.
เลือกระหว่าง 11 ถึง 12
ปัญญา
จากนั้นรับ 11. อย่าจ่ายสำหรับเครื่องจ่ายยีสต์แกดเจ็ตที่ไม่จำเป็นและกล่องโลหะ

$ vetLana
อ้างจาก: Wit
จากนั้นใช้เวลา 11
+1. ฉันมี 2511
วาทรัสกา
ขอให้เป็นวันที่ดี!
เมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกในรอบ 8 ปีขนมปังของฉัน (หวานด้วยลูกเกด) ถูกเขย่าออกจากถังเป็นส่วน ๆ .... ดูเหมือนว่าจะมีปัญหากับการเคลือบถัง - ฉันจะอบเพื่อตรวจสอบ (ไม่งั้นเค้กจะมาเร็ว ๆ นี้ !!! และฉันอบเฉพาะใน panasik ที่ฉันชอบเท่านั้น)
ผมดูราคาถังแล้วหดหู่ - เกือบหมื่น !!! คำถามคือ - ฉันจะเอาอะไรมาทดแทนได้ (ตอนนี้คือวันที่ 257) - ฉันอบข้าวไรย์, ขาว, เนย, นวดแป้งสำหรับอบ? ความจริงก็คือฉันค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับการจัดประเภทของพานาโซนิคเกี่ยวกับโอโซนและหัวของฉันก็หมุน ...
นี่คือฉันถ้ามันไม่สะบัดออกอีกตอนอบ ...
sazalexter
วาทรัสกา, ถัง 7200r 🔗 สำหรับ 4500-5000rub 🔗
🔗
🔗

ทางเลือกแทน HP SD-2510
ปัญญา
และในช่วงเริ่มต้นของการขึ้นแป้งคุณไม่สามารถวางกระดาษรองอบ (หรืออะไรก็ได้ที่เรียกว่า)? หรือในช่วงเริ่มต้นของการเพิ่มขึ้นให้ทาจาระบีผนังด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน? ก่อนหน้านี้ขนมปังถูกอบโดยไม่มีการเคลือบใด ๆ เงินแบบนั้น - แต่สำหรับถัง! แต่คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการบรรเทาทุกข์ในคืนนี้ ...
Elena Bo
ข้อความอ้างอิง: vatruska
เมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกในรอบ 8 ปีขนมปังของฉัน (หวานด้วยลูกเกด) ถูกเขย่าออกจากถังเป็นส่วน ๆ ...
บางทีไม้พายสำหรับนวดอาจหลุดลอกเป็นครั้งคราวและตอนนี้ก็เกาะติด สามารถเปลี่ยนเป็นขนมปังที่สองสำหรับขนมปังข้าวไรย์
$ vetLana
วาทรัสกาอาจจะติดเพราะมันหวาน แต่ธรรมดาจะไม่ติด?
mamusi
อเล็กซานเดอร์และกำลังคิดว่าจะซื้อถังที่สองของ Panasonic 2501 ไม่ใช่อะไหล่สำหรับเปลี่ยนคืออันที่สอง (มีสักครู่) ก็ไม่ต้องเจ็บตัว ... แต่ราคา !!! ไม่ได้คิด!
ถ้ามีอะไรเกิดขึ้นกับถังใช่ฉันจะไม่คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... แต่เพื่อความสะดวกและแอก ... ฉันจะไม่ ราคากัด

บอกฉันหน่อยว่ารุ่นใดบ้างที่พอดีกับถัง 2501 ... ฉันหมายความว่าพวกเขาเหมือนกัน?
sazalexter
mamusiถังแตกต่างกันโดยการยึด (ล็อค) บนที่เก็บข้อมูลปี 2501 ADA12E165
วาทรัสกา
sazalexter, ขอบคุณมาก!!!
$ vetLanaข้าวไรย์จากถังก็ยากที่จะสลัดออก
Elena Bo, เปลี่ยนใบมีดไม่ได้ - ข้าวหาย ... สั่งใหม่ - มาแล้วไม่พอดีกับเพลา !!! ดังนั้นตอนนี้ฉันใช้ข้าวสาลีเพียงอย่างเดียว
ปัญญาและตอนนี้พวกเขาอบ ... ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า ... แต่จำเป็นไหม ???
sazalexterคำถามอื่น - ด้วยเหตุผลบางประการลิงก์ไม่ได้กล่าวถึงการบังคับใช้สำหรับรุ่น 257 - หรือไม่มีโปรแกรม "ขนมปังข้าวไรย์" สำหรับยุโรปและรุ่นนี้เปิดตัวสำหรับเราเท่านั้น?

และโอ้บนอีเบย์ฉันเห็นความงามแบบนี้ ... ฉันสงสัยว่าเราจะมีหรือไม่ ???
🔗
fffuntic
วาทรัสกา
แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ "จาระบีสากล"? เราไม่ได้อบแบบไม่ติดมันเสมอไป)))

การปล่อยแม่พิมพ์แบบไม่ติดแบบสากล
วาทรัสกา
fffunticคุณอาจจะ ... แต่ ...
โดยทั่วไปแล้วฉันอบข้าวไรย์แล้วหวานอีกครั้ง - หนวดก็สลัดออก !!! หายใจออก !!!
มันคืออะไร ???

ดูเหมือนคนเกียจคร้านของราชวงศ์จะต้องอบมันด้วยจาระบีสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ... เขาบอบบางมากที่มีปัญหาเหล่านี้เขาตัดสินใจที่จะไม่สลัดตัวเองออกไป ...
fffuntic
แต่โดยทั่วไปฉันกลัวถัง hp และชามในการ์ตูน ฉันมักจะจาระบีพวกเขาเพื่อให้อยู่ในด้านที่ปลอดภัยสำหรับการรายงานข่าว
ฉันจึงนอนหลับได้อย่างสงบมากขึ้น
เอว
ข้อความอ้างอิง: vatruska
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
🔗
Sveta เหล่านี้ เตาขนาดเล็ก จำหน่ายจากญี่ปุ่นและส่งไปทั่วโลก จัดส่งไปยังรัสเซียยุโรปและเอเชียฟรี
เตาทำในประเทศจีนเช่นเดียวกับเตาขนาดใหญ่

ดังนั้นถ้าคุณต้องการ - ซื้อเลย!
เตา MINI เหล่านี้เป็นรุ่นที่แตกต่างกันและมีโปรแกรมที่แตกต่างกัน คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการ
วาทรัสกา
เอวพวกมันตัวเล็กเหรอ? hic ... ราคา 23 หมื่น?
เป็นลม ... และไม่กลับมาอีก ...
sazalexter
ข้อความอ้างอิง: vatruska
ไม่มีโปรแกรม "ขนมปังไรย์" สำหรับยุโรป
ดังนั้นในยุโรปจึงไม่มีขนมปังไรย์ แต่สามารถทำได้เฉพาะในฟินแลนด์เท่านั้น
เอว
ข้อความอ้างอิง: vatruska

เอวพวกมันตัวเล็กเหรอ? hic ... ราคา 23 หมื่น?
เป็นลม ... และไม่กลับมาอีก ...
จากคำอธิบาย:
ขนาดเตา - 32.7 × 30.4 × 24.1 ซม
น้ำหนัก - 6.0 กก

มันยังมาพร้อมกับที่จับสำหรับพกพา ฉันไปที่ไหน - และเตากับฉัน

ราคาถูกกว่าใน Amazon

🔗

Gibus
และฉันจมลงบน SD-BMS106 มันมีฟังก์ชันการทำงานที่กว้างกว่า SD-BH106:
32 โปรแกรมเทียบกับ 21 โปรแกรมและมีโหมดยีสต์ต่ำ
สับสนกับราคาและความต้องการหม้อแปลง step-down จาก 220v เป็น 100v ของญี่ปุ่น
fffuntic
แต่ไม่มีอะไร ... ที่จะมีถังขนาดเล็กขนาดเล็กสมมติว่าการไม่มีการรับประกันสามารถอยู่รอดได้ - แต่จะถือเป็นสีเทา
Gibus
fffunticแน่นอนว่าไม่เพียงพอ แต่ถ้าคุณอบทุกวันก็จะเพียงพอสำหรับ 2 คน มีถังสำหรับ 1 ปอนด์ ถ้าขาวและโปร่งจะเป็นแป้ง ~ 250 กรัม
ฉันมักจะอบแป้ง 300-350 กรัมในเตาฝ้าย พอสักวัน ...
Gibus
ฉันต้องการพานาโซนิคญี่ปุ่นหรือจีน ...
นี่คือหน้าจากคำแนะนำของ Panasonic สำหรับฮ่องกง (มีเพียงส่วนภาษาอังกฤษ แต่ในภาษาญี่ปุ่นทุกอย่างจะเหมือนกันเฉพาะในอักษรอียิปต์โบราณ)
พานาโซนิค: ฉันต้องการเข้าร่วมการจัดอันดับ แต่ฉันสงสัย ... พานาโซนิค: ฉันต้องการเข้าร่วมการจัดอันดับ แต่ฉันสงสัย ...

หัวแดงใช้สำหรับผสม, สีน้ำเงินสำหรับอายุ, สีเขียวสำหรับหมัก, สีชมพูสำหรับอบ
สามเหลี่ยมสีน้ำเงินเล็ก ๆ ที่ด้านบน - เครื่องจ่ายยีสต์จะถูกกระตุ้น
สามเหลี่ยมสีน้ำตาล - การกระตุ้นการจ่ายสารเติมแต่ง

เกือบทุกโหมดเริ่มต้นด้วยการนวดและจากนั้นจะยืนอยู่เท่านั้น (การสลายตัวอัตโนมัติแป้งจะพองตัวในแป้ง) จริงๆแล้วสิ่งที่สาว ๆ ของเราประสบความสำเร็จจากการผสมเกี๊ยวล่วงหน้า เครื่องจ่ายยีสต์ (ระบุด้วยสามเหลี่ยมสีน้ำเงินเล็ก ๆ เหนือมาตราส่วน) จะถูกกระตุ้นในช่วงกลางของการสลายตัวอัตโนมัติหรือก่อนชุดที่สอง ทำไมพวกเขาถึงทำอย่างชาญฉลาดสำหรับตลาดในประเทศและในประเทศจีน แต่สำหรับพวกเราที่มีส่วนผสมที่ไม่ผสมกันอย่างโง่เขลานี้ ... ?
fffuntic
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ชอบการผสมผสานของพวกเขา ลองดู - พวกเขามีขั้นตอนแรกของการผสมที่ยาวนานมาก แต่เราไม่ต้องการสิ่งนั้น เราต้องผสมและปล่อยให้มันบวม อะไรคือจุดของการถูเฉพาะโปรตีนเปียก?
และอย่างที่สองนั้นสั้นมาก
แป้งที่มีคุณสมบัติคืออะไรกันแน่? บางทีมันอาจจะบวมช้ามากจนคุณต้องหมุนมันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในขณะที่เปียก? หรือในทางกลับกันแข็งแกร่งถึงความน่ากลัวพวกเขานวดมันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นพักไว้คนให้เข้ากัน?
เอาละ ... อึบางอย่างสำหรับแป้งของเรา

ปรากฎว่ามีเพียงส่วนหนึ่งของระบอบการปกครองที่เหมาะกับเรา โดยที่ชุดที่สองแข็งแกร่งกว่าชุดแรก
และ .. อีกอย่าง .. การยืนนาน ๆ ระหว่างแบทช์ในความร้อนไม่ใช่น้ำพุ ใช้เวลาไม่เกิน 45 นาทีสำหรับแป้งของเรา พวกเขามีเวลาพักผ่อนที่นั่นกี่โมง?
สแกนห่วย อินฟาไม่เพียงพอ
Gibus
fffuntic,
ใช่ชุดแรกยาวเกินไป ฉันมักจะทำมันสั้นกว่าครั้งที่สอง 2-3 เท่า
เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจระยะเวลาที่แน่นอนมีเพียงข้อมูลกราฟิกดังกล่าวในคำแนะนำ
ที่น่าสนใจคือเครื่องจ่ายยีสต์ใช้งานได้กับชุดที่สองเท่านั้น

การสแกนทำได้ดี (ฉันดึงมันออกมาจาก pdf) แต่แกลเลอรีฟอรัมของเราตัดและทำลายรูปภาพอย่างมาก ..

จะเกิดอะไรขึ้นกฎเกี๊ยวของรัสเซีย ... ?
fffuntic
ลองดูตัวคุณเอง เราต้องนวดเป็นโจ๊กและปล่อยให้มันยืน ซึ่งสามารถทำได้สองวิธี: โดยใช้ยีสต์และไม่ใช้ยีสต์ (ยีสต์ผสมได้ยากกว่าดังนั้นเราจึงมักจะรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันในครั้งเดียว)
จะมีสามกระบวนการ: การบวมของแป้งและการย่อยสลายแป้งในเวลาเดียวกัน ... อาจยังมีจุดเริ่มต้นของการหมักยีสต์
แป้งบวม = เราต้องการจริงๆ
การย่อยสลายเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะอบอุ่นเป็นเวลานาน นานถึง 45 นาทีจากนั้นนวด
หากมียีสต์การหมักจะไม่จำเป็นต้องใช้ความแข็งแรงจากยีสต์ก็สามารถละเลยได้หากมีขนาดสั้นเช่นกัน

จากนั้นหลังจากผ่านไป 30-45 นาทีจำเป็นต้องมีการนวดอยู่แล้วจากนั้นการหมักจะเริ่มขึ้นที่อุณหภูมิอบอุ่นเพื่อหมักกรดแลคติก
หากไม่เป็นเช่นนั้นทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง เหมือนกับว่าคุณนวดแป้งเป็นโจ๊กแล้วทิ้งไว้ในครัวโดยไม่ต้องนวด มันสามารถเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว
สิ่งที่พวกเขามี ... มะเดื่อรู้

สำหรับฉันผู้หญิงชาวยุโรปธรรมดาคนหนึ่งขับรถด้วยการนวดพิซซ่าเบื้องต้นมันไม่น่ากลัว))
แล้วผู้หญิงญี่ปุ่นก็มีอะไรแปลก ๆ เราจำเป็นต้องคิดออก แต่การนวดแบบยาวครั้งแรกนั้นไม่จำเป็นสำหรับเราอย่างแน่นอน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง