แตงกวากับครีมเปรี้ยวเลบานอนหรือ "HYOR u Laben"

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เลบานอน

ส่วนผสม
แตงกวา	0.5 กก
ครีมเปรี้ยวหรือนมหมัก (laben)	0.5 กก
สะระแหน่	ลิ้มรส
กระเทียม	ไม่จำเป็น
เกลือ	ลิ้มรส
โหระพา	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

เมื่อมองแวบแรกสูตรนี้เรียบง่ายมากมีอะไรพิเศษเกี่ยวกับมันทำไมต้องจัดแสดง? แต่ในยูเครนพวกเขาไม่ได้กินแบบนั้นฉันเองไม่เคยพบ ... แต่อร่อยมากเรียบง่ายและรวดเร็ว ... เด็ก ๆ ปัง ๆ กินก่อนเสมอ! และฉันได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการกำหนดสูตรอาหาร
แตงกวาควรปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ... ใครมีที่ขูดเบอร์เนอร์ก็ใช้ได้เลยสุดยอด! (ก่อนหั่นแตงกวาพร้อม.. สำหรับเฟรนช์ฟรายส์หรือเล็กกว่านั้น). สับใบสะระแหน่และใบโหระพาให้ละเอียดโรยด้วยเกลือและบดให้แหลก (คุณสามารถใช้สะระแหน่แห้งโดยไม่มีใบโหระพา)
ใส่ครีมเปรี้ยว (นมหมักหรือคีเฟอร์) สมุนไพรบีบกระเทียมและเกลือลงในแตงกวา ... ผสมให้เข้ากัน! ควรเป็นของเหลวเล็กน้อยเช่นซุป

เวลาเตรียม:

15 นาที

บันทึก

เสิร์ฟพร้อมข้าวพิลาฟเป็นหลัก! สำหรับฉันมันยอดเยี่ยมมากกับมันฝรั่ง!
ฉันจะเปิดโปงรูปถ่ายทีหลัง แต่ยังทำไม่ได้โซริ

MariV

ฉันไม่รู้ว่าในยูเครนเป็นอย่างไร แต่ทางตอนเหนือของรัสเซียสลัดดังกล่าวส่วนใหญ่ทำด้วยครีมเปรี้ยว - แน่นอนว่าพวกเขาเพิ่มน้อยลง
มันอร่อยมาก!

Lunova-Moskalenko

ฉันพูดแทนยูเครนตอนใต้ได้! พวกเขาทำสลัดกับเรามี แต่ฉันเท่านั้นที่รู้ว่าถ้าไม่มีมิ้นต์! ใบโหระพาจำนวนมากและบางครั้งก็ผักชีฝรั่งหรือผักชี! บางครั้งพวกเขาก็ถูกระต่ายขูดหยาบและใส่สีแทนหรือคูมิสแทนครีมเปรี้ยวหรือนมหมัก และพวกเขาให้บริการแก่พิลาฟจริงๆ บางครั้งแม้กระทั่งสำหรับเคบับ แต่ในรูปของเหลวมากกว่าเพื่อให้คุณสามารถดื่มจากแก้วได้! ขอบคุณที่เตือนสูตรนี้! ไม่ได้ทำมานานแล้ว ตอนนี้แตงกวาถูกห้ามใช้กับสามีของฉันดังนั้นสลัดทั้งหมดจึงไม่มีสมุนไพรและแตงกวา! เขาดื่มวาร์ฟารินและที่นั่นคุณต้อง จำกัด อาหารที่มีวิตามินเคสูง

katerix

ทั่วโลกกินแตงกวากับครีมเปรี้ยว !!!
แต่จะเพิ่ม สะระแหน่ฉันพบที่อาหรับ!
ถ้ามีคนบอกฉันว่ามันอร่อยฉันไม่อยากจะเชื่อเลย ... และฉันก็ไม่เข้าใจมาก่อน ... แต่ตอนนี้มันถึงมากแล้ว !!!
ให้ความสดชื่นและเบาสบายยิ่งไปกว่านั้นครีมเปรี้ยวก็มีไขมันต่ำอย่างสมบูรณ์ ... นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับผู้อดอาหาร!

ข้อความอ้างอิง: nvk