คุกกี้เนคทารีน

คุกกี้เนคทารีน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	50 กรัม
ครีมเปรี้ยว	50 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
แป้งสาลี	250 ก
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
การกรอก:
ผลไม้เนกเตอริน	1 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู
• ใส่เนยนิ่มครีมเปรี้ยวผสม
• ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งนุ่ม
• แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• จากนั้นรีด 1/2 ของแป้งตามขนาดของแม่พิมพ์ (ฉันมีซิลิโคน d24cm) โรยด้วยแป้งและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ท็อปด้วยเนคทารีนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นแป้งและน้ำตาลอีกครั้ง
• รีดแป้งอีกครึ่งหนึ่งบนแผ่นซิลิโคนแล้ววางด้านบนของเนคทารีน กดลงที่ข้อต่อ แปรงไข่.
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนสุกเหลือง ฉันมีเวลา 20 นาที
• เด็ดหั่นเป็นสามเหลี่ยม โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

บันทึก

โอกาสที่ดีในการหลอมรวมเนคทารีนที่ "กินไม่ได้"!