ฟักทองกับเนื้อสับและซอสมะเขือเทศ

[เจริญอาหาร!]

ฟักทองกับเนื้อสับและซอสมะเขือเทศ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ฟักทอง	700-800 ก
เนื้อบดละเอียด	350-400 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น
กระเทียม	1 ง่าม
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยป่น	ลิ้มรส
ชีสแข็ง	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฟักทองของฉันสะอาดหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 5-7 มม. หากชิ้นใหญ่และสูงสามารถหั่นครึ่งได้ เกลือชิ้นพริกไทยในชามและคนให้เข้ากันเพื่อกระจายเกลือและพริกไทยให้ทั่วทุกชิ้น เรากระจายชิ้นฟักทองในจานอบในรูปแบบกระดานหมากรุกเพื่อให้มีช่องว่างเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนอยู่ใกล้กัน (รูปร่างของฉันใหญ่กว่าที่จำเป็นเล็กน้อยดังนั้นหม้อตุ๋นจึงต่ำถ้าคุณใช้ a รูปแบบที่เล็กลงและลึกกว่านั้นหม้อปรุงอาหารสามารถทำให้สูงขึ้นได้ - เรื่องนี้ถูกควบคุมโดยความสูงของชิ้นฟักทอง)
• 
• ตุ๋นเนื้อสับด้วยน้ำเล็กน้อยในกระทะ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ แต่ใช้น้ำผลไม้ของคุณเองเพื่อพูด) คนเป็นครั้งคราว เกลือพริกไทยใส่หัวหอมสับเคี่ยวจนหัวหอมสุก 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยการวางมะเขือเทศสไลด์เจือจางด้วยน้ำ (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะล.) แล้วเทลงในเนื้อสับผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที ปิดและใส่กระเทียมสับลงไปผสม
• ใส่เนื้อสับตามแบบลงบนฟักทองแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที ควรปิดด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้เนื้อสับอบเร็วเกินไป เราลิ้มรสความพร้อมของฟักทองด้วยมีด เมื่อฟักทองพร้อมนำแม่พิมพ์ออกจากเตาเอาฟอยล์ติดหม้อปรุงอาหารชีสขูดด้านบนแล้วตั้งไว้อีก 10 นาทีจนเปลือกชีสขึ้นรูป

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

และได้รับการดัดแปลงสำหรับระบบไฟฟ้า "Minus 60" หากคุณไม่กินตามระบบและไม่กลัวการทอดคุณจะไม่สามารถตุ๋นเนื้อสับได้ แต่นำไปทอด
แทนที่จะใส่มะเขือเทศคุณสามารถนำมะเขือเทศไปลวกปอกเปลือกสับในเครื่องปั่นและทำซอสเพิ่มเติมตามสูตร

อร่อยมาก!

เมื่อปีที่แล้วฉันได้ชิมฟักทองเป็นครั้งแรกในชีวิตและการเปิดตัวของฉันก็คืออาหารจานนี้ ฉันชอบมันจริงๆ! ตอนนี้ฉันรักฟักทอง

เจริญอาหาร!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ฟักทองอบเห็ดในหม้อหลายยี่ห้อ 701 (MariV)

ฟักทองกับผักในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fy 500 (แซนดี้)

ฟักทองปาร์มา (Zucca alla Parmigiana) (บิด)

ดูฟักทองที่ฉันชอบใส่ในบุ๊กมาร์ก

ฉันมีฟักทองในตู้เย็นฉันต้องลอง ฉันแค่อยากจะใส่ฟักทองลงไปบนเนื้อสับด้วย ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันทำอาหารจานนี้หลายครั้งแล้วโดยมีการเปลี่ยนแปลงเท่านั้นแทนที่จะอบในเตาอบฉันเอาฟักทองกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าและไม่ใส่มะเขือเทศ พาสต้าแครอทขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล ยังอร่อยและมีวิตามิน
ขอขอบคุณอีกครั้ง Lozja

ฉันทำอาหารจานนี้หลายครั้งแล้วโดยมีการเปลี่ยนแปลงเท่านั้นแทนที่จะอบในเตาอบ - ฉันเอาฟักทองกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าและไม่ใส่มะเขือเทศ พาสต้าแครอทขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล ยังอร่อยและมีวิตามิน
ขอขอบคุณอีกครั้ง Lozja

เพื่อสุขภาพของคุณ! จัดทำสูตรของคุณ!

ขอบคุณฉันขโมยสูตร

ฉันทำอาหารจานนี้หลายครั้งแล้วโดยมีการเปลี่ยนแปลงเท่านั้นแทนที่จะอบในเตาอบฉันเอาฟักทองกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าและไม่ใส่มะเขือเทศ พาสต้าแครอทขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล ยังอร่อยและมีวิตามิน
ขอขอบคุณอีกครั้ง Lozja

อยู่ในโหมด "ดับ" หรือไม่ ใช้เวลานานแค่ไหน?

[การ์ตูน]

การ์ตูน
ไม่ฉันทำใน Baking มันเป็น 45 นาทีโดยปริยาย คำนวณแล้ว แต่คุณต้องดูว่าถ้าของเหลวเดือดไปแล้วและเริ่มเชื่อมคุณสามารถปิดได้ก่อนหน้านี้

ช่างเป็นสูตรที่ดีรูปน่ากินจัง ฉันรักฟักทอง
ฉันจะคั่นหน้าขอบคุณ

อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!
คราวหน้าจะใส่ฟักทองอีกนะ! ฉันไม่ได้ทอดเนื้อสับวางมันดิบหลังจาก 40 นาทีทั้งฟักทองและเนื้อสับก็ชื้นเอาฟอยล์หม้อปรุงอาหารยืนอยู่ในเตาอบสักพักจากนั้นชีสจนเป็นสีน้ำตาลทอง ... obedossssssss !!!

ฉันดีใจที่คุณชอบ ไม่มีเวลามากพอน่าจะเป็นเพราะเนื้อสับเป็นวัตถุดิบบวกกับถ้าฉันเข้าใจอย่างถูกต้องจากภาพฟักทองก็หนาเกินไปคุณต้องใช้มันเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นทุกอย่างก็มีเวลาทำอาหาร
ขอบคุณสำหรับภาพน่าทาน!

ถ้าฉันเข้าใจอย่างถูกต้องจากรูปถ่ายฟักทองถูกตัดหนาเกินไปคุณต้องใช้มันเป็นชิ้นบาง ๆ ทุกอย่างก็มีเวลาทำอาหาร

ไม่ฟักทองถูกหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. เป็นเพียงภาพถ่ายระยะใกล้
ใช่อันที่จริงมันไม่ได้รบกวนฉันเลยที่ใช้เวลาทำอาหารนานขึ้นสิ่งสำคัญคือผลลัพธ์ด้วยความยินดีฉันยังกินลูกสาวของฉัน (10 เดือน)

Oksana ตามสูตรของคุณเธอได้ปรุงฟักทองมากกว่าหนึ่งครั้งแล้วอร่อยมาก คนที่บ้านก็ชอบเช่นกัน ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!