โรสฮิปแห้ง

โรสฮิปแห้ง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เพิ่มขึ้นสะโพก

วิธีทำอาหาร

• Ezidri Snackmaker FD500 Electric Dryer
• โหมดสูง (สูง) 60 °С
• โหมดปานกลาง (เฉลี่ย) 50-55 * С
• เราคัดแยกผลเบอร์รี่ตัดหางออก
• ฉันไม่ได้ล้างผลเบอร์รี่เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำเนื่องจากสุนัขจะดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นก็แห้งไม่ดี
• เราวางดอกกุหลาบไว้บนพาเลทวางบนเครื่องอบผ้าตั้งโหมดและอุณหภูมิเป็นสูง (สูง) 60 °С
• โรสฮิปแห้งเป็นเวลานานและไม่สม่ำเสมอ! ทนต่อไปประมาณ 10 ชั่วโมงจากนั้นพักไว้จนเย็นลงแล้วตากไว้อีกคืน!
• มันแห้งไป แต่ฉันต้องแยกมันออกเพราะฉันยังเจอผลเบอร์รี่ที่นุ่มมากซึ่งฉันพักไว้ แล้วนำไปตากรวมกับผลไม้อื่น ๆ
• ผลที่ได้คือโรสฮิปแห้ง! หน้าหนาวจะมีอะไรกิน!
• 

บันทึก

ฉันใช้โรสฮิปอยู่แล้ว เทน้ำเดือดลงไปทิ้งไว้สักครู่ล้างให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่เครื่องดื่มลงไป ฉันเทน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อนและยืนยัน

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!



ROSE - ผลไม้พุ่มที่เติบโตในป่าที่มีชื่อเดียวกันสูง 0.5-3 ม. มีลำต้นและกิ่งก้านมีหนาม (จึงเป็นชื่อ) ใบที่ซับซ้อนใบ pinnate (ประกอบด้วยใบหยักรูปไข่หรือรูปไข่) และดอกเดี่ยวที่มีกลิ่นหอม มีสีชมพูขาวแดงเข้มมีเกสรตัวผู้จำนวนมาก ถั่วจำนวนมากถูกล้อมรอบด้วยผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรูปร่างอ้วน (ทรงกลม, ทรงกลม - รูปไข่, รูปไข่, รูปไข่ - รูปไข่) ภาชนะที่มีสีส้ม, สีแดงสด, สีแดงอมส้ม, รสชาติหวานอมเปรี้ยว

โรสฮิปมีอยู่ทั่วไปในซีกโลกเหนือ เติบโตในพงป่าแสงบนขอบป่าในพุ่มไม้ ประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 21% สารเพคติน 3.7% แทนนินมากถึง 4.5% กรดอินทรีย์ 2% เกลือแร่: โซเดียม 5 มก.% โพแทสเซียม 23 มก.% แคลเซียม 26 มก.% แมกนีเซียม 8 มก. ในแง่ขององค์ประกอบของวิตามินมีเพียงแอคตินิเดียและลูกเกดดำเท่านั้นที่สามารถแข่งขันได้มีวิตามินซีสูงถึง 1100 มก.% แคโรทีน 2.6 มก.% วิตามินบีวิตามินอีเคฟลาโวนอยด์

โรสฮิปที่ล้างเมล็ดก่อนหน้านี้กินสดและกระป๋องแยมน้ำเชื่อมวิตามินเข้มข้นแยมแยมมาร์มาเลดเหล้าจะเตรียมจากมัน ที่บ้านสามารถทำให้แห้งได้ (ในสะโพกดอกกุหลาบแห้งปริมาณของวิตามินจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า) จากนั้นในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิให้ชงเช่นชาวิตามิน: สะโพกกุหลาบบด 20 กรัมต่อน้ำเดือด 1 แก้ว ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมงในกระติกน้ำร้อน 1-2 แก้วต่อวันก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ 1 แก้วสำหรับเด็ก

โรสฮิปจะสุกในเดือนสิงหาคม - กันยายนโดยจะเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกเนื่องจากน้ำค้างแข็งและการละลายในเวลาต่อมาจะทำลายวิตามินซีเก็บโรสฮิปที่มีสีสดใสและแข็งพร้อมกับกลีบเลี้ยงซึ่งจะช่วยปกป้องมันจากความเสียหาย โรสฮิปใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัตถุดิบในการรับวิตามินซีการเตรียมโรสฮิปใช้ในรูปแบบของผง dragees เงินทุนและสารสกัด

ช่างเป็นภาพที่เหมือนจริง
ฉันต้องการยื่นมือออกไปและหยิบผลไม้เล็ก ๆ จากหน้าจอ

ใช่ทุกอย่างดีกว่าเชอร์รี่สีเข้มมีบ่อน้ำสีคุณไม่สามารถจับได้

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อวานนี้เราอยู่ที่เดชาพวกเขานำ 0.5 กก. สะโพกเพิ่มขึ้นและ 1.6 กก. Hawthorn ฉันโหลดผู้ช่วยของฉัน buzzes :-) Hawthorn เป็นดินแดนที่แห้งแล้งเป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกที่อบแห้งประมาณ 9 ชั่วโมงกลับกลายเป็นว่าดี แต่ฉันคิดว่าโรสฮิปจะแห้งนานกว่านี้ ฉันวางไว้ที่ด้านล่างสุดด้วยซ้ำ - ที่นั่นอุณหภูมิสูงขึ้น

โรสฮิปใช้เวลานานในการแห้งคุณพูดถูก!

หากคุณเพียงใช้หวีแหลมทิ่มเปลือกหนา ๆ

ดังนั้นจึงยังคงต้องมีการทิ่มแทง? และฉันใช้เวลา 3 ชั่วโมงกว่าจะแห้ง สายเกินไปหรือเปล่าที่จะทำให้ร้อนขึ้น?

และที่นี่ฉันแทงด้วยหวี (สำหรับหั่นหัวหอม)



ฉันกระจายผลเบอร์รี่และใช้หวี - ทั้งหมดและแทงทันที

แต่สะโพกของกุหลาบจะแห้งโดยไม่มีรอยสักแน่นอนว่าต้องใช้เวลานานในการทำให้แห้ง!

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ Hawthorn และ Rosehip

ช่างเป็นอะไรที่น่ามองยิ่งขึ้นและดูเรียบเนียนมากขึ้น

ไชโย!

ปัญหาหนึ่ง - มันแห้งเป็นเวลานาน

ใช่มากกว่า 10 ชั่วโมง

อย่างไรก็ตามฉันลืมรายงาน:
ผลผลิตจะได้รับ 1.6 กก. Hawthorn - 600 กรัมโรสฮิป 0.5 กก. - 0.3 กก.

และนี่คือโรสฮิปของฉันในขั้นตอนการอบแห้ง และดูเหมือนว่าฉันจะไม่นานขนาดนั้น ทุกอย่างเป็นเรื่องสัมพัทธ์ ... ปีที่แล้วฉันอบมันในถุงที่เย็บพิเศษด้วยแบตเตอรี่ ... ฉันทำให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ - นานมาก)))

และที่นี่ฉันแทงด้วยหวี (สำหรับหั่นหัวหอม)



ฉันกระจายผลเบอร์รี่และใช้หวี - ทุกอย่างและแทงทันที

แต่สะโพกของกุหลาบจะแห้งโดยไม่มีรอยสักแน่นอนว่าต้องใช้เวลานานในการทำให้แห้ง!

ฉันยังต้องทนทุกข์กับการทำให้สะโพกของดอกกุหลาบแห้ง - มันนานเกินไป และสำหรับการเจาะฉันใช้สิ่งนั้นสำหรับเนื้อสัตว์

สะดวกและรวดเร็วมาก และสะโพกของโรสเริ่มแห้งเร็วขึ้นมาก

[Tanyusha]

Tanyushaทำได้ดีฉันเดา
เพียงคำถาม: แผ่นที่ด้านล่างไม่รบกวนมันกดผลเบอร์รี่อย่างแรงหรือไม่?

[ทัตยา]

ทัตยา ไม่กดกรัมเดียว สะดวกมาก. ฉันแปรรูปโรสฮิปสามพาเลทใน 10 นาที จริงอยู่ที่ผลเบอร์รี่วางอยู่บนเขียงและแบมแบมก็เสร็จแล้ว

และฉันกำลังตากผ้าในห้องน้ำบนพื้นอุ่น เธอปิดแผ่นงานเก่าด้วยโรสฮิปส์ เครื่องเป่าไม่ว่าง

ขอให้เป็นวันที่ดี! บอกฉันทีปีนี้ฉันอบแห้งโรสฮิปส์เพื่อเพิ่มชาสมุนไพร แต่ไม่มีรสชาติ! ผลเบอร์รี่ที่ซื้อมา (และขายโรสฮิป "สุนัข" วิตามินต่ำ) ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน้ำเชื่อมของโรสฮิปจากร้านขายยาเพื่อลิ้มรสโดยไม่มีอะไรจะสับสนกับอะไรเลยนอกจากการเก็บเกี่ยวของฉัน ... อนิจจา ในกระติกน้ำร้อนสำหรับชงฉันใส่ผลเบอร์รี่บด 2-3 ช้อนโต๊ะชาของอีวานสองสามช้อนฉันหวังว่าจะได้รับประโยชน์ที่ดีจากผลเบอร์รี่ไซบีเรีย ฉันเก็บมันในช่วงต้นเดือนกันยายนก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งแดงหนาแน่นและเป็นเงาแห้งใน Isidri แต่ผิดหวัง

และคุณร้องเรียนโดยตรงกับเครื่องเป่า Isidri อย่างไร? สุนัขแห้งไม่ดีหรือไม่?
เมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายผลเบอร์รี่แห้งดีแล้ว

และรสชาติของผลเบอร์รี่แห้งขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลเบอร์รี่สด เบอร์รี่ชนิดไหนใครเลือกที่ไหนเติบโตที่ไหนเป็นต้น ...

ขอให้เป็นวันที่ดี! บอกฉันทีปีนี้ฉันอบแห้งโรสฮิปส์เพื่อเพิ่มชาสมุนไพร แต่ไม่มีรสชาติ! ผลเบอร์รี่ที่ซื้อมา (และขายโรสฮิป "สุนัข" วิตามินต่ำ) ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน้ำเชื่อมของโรสฮิปจากร้านขายยาเพื่อลิ้มรสโดยไม่มีอะไรจะสับสนกับอะไรเลยนอกจากการเก็บเกี่ยวของฉัน ... อนิจจา ในกระติกน้ำร้อนสำหรับชงฉันใส่ผลเบอร์รี่บด 2-3 ช้อนโต๊ะชาของอีวานสองสามช้อนฉันหวังว่าจะได้รับประโยชน์ที่ดีจากผลเบอร์รี่ไซบีเรีย ฉันเก็บมันในช่วงต้นเดือนกันยายนก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งแดงหนาแน่นและเป็นเงาแห้งใน Isidri แต่ผิดหวัง

พยายามอย่าบดผลเบอร์รี่ชงทั้งลูก
ครั้งหนึ่งฉันเคยซื้อโรสฮิปในถุงที่ร้านขายยามันบดที่นั่นไม่มีรสชาติกระดาษบางชนิด และร้านขายยาตามปกติที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้รสชาติปกติ