มัฟฟินวอลนัท - บัควีท

มัฟฟินวอลนัท - บัควีท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ข้าวบัควีท	100 กรัม
นม	250 มล
เนย	50 กรัม
ไข่	4 อย่าง
น้ำตาล (น้ำตาลดีกว่า)	100 กรัม
เฮเซลนัทบด	200 ก
อบเชย	1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง	2 ชม

วิธีทำอาหาร

• 1. ต้มนมใส่เนยเทโซบะแล้วพักไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นต้มจนนมเดือดจนหมด เย็นและเบา
• 2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่ถั่วอบเชยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ใส่บัควีทลงในส่วนผสมของไข่แดง
• 3. ตีไข่ขาวลงในโฟมที่แข็งแรงและรวมกับมวลจากข้อ 2
• 4. เติมแม่พิมพ์สองในสามและอบที่ 170 องศาจนนุ่ม โรยมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมของน้ำตาลผงและอบเชย

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

มัฟฟินมีความละเอียดอ่อนโปร่งสบาย รสชาติหรือกลิ่นของบัควีทจะขาดหายไปอย่างสิ้นเชิง มีแคลอรี่ไม่สูงเกินไปอาหารเบา ๆ และเกือบจะ "ดีต่อสุขภาพ" ขอเเนะนำ.
ทานให้อร่อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มัฟฟินทรัฟเฟิล (Vitalinka)

มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนด้วยไวท์ช็อกโกแลต (อเล็กซานดร้า)

มัฟฟินนมเปรี้ยว "แอร์" (โอเมล่า)