Mashilda
ขอยกตัวอย่างอีกเรื่อง
ตอนนี้มันเป็นสูตรของฉันตามที่พวกเขาพูดจากโลกบนสตริง ประกอบด้วยหลายรายการที่นำเสนอในฟอรัมนี้

ชีสกับหัวหอมและกระเทียม

น้ำ + ไข่ 2 ฟอง - 295 กรัม
น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1-1.5 ช้อนชาปริมาณขึ้นอยู่กับความเค็มของชีส
นมผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 1 ป. 450 กรัม
ยีสต์ Saf-Instant 1 ช้อนชา
หัวผักกาดขนาดกลาง 1 ชิ้น
กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่ 1 กลีบ
ชีส - 100 กรัมแข็งดีกว่าเช่นพาร์มีซาน
คราวนี้ฉันเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. พริกแดงและเขียวของบัลแกเรียแห้งเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่จำเป็น

ในน้ำมันพืชทั้งหมดที่มีน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเจียวหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองเทกระเทียมสับละเอียดลงไปปิดไฟคนให้เข้ากันใส่เกลือทั้งหมดจากสูตรที่นั่นผสมอีกครั้ง เย็นลง.
เทน้ำลงในถังเครื่องทำขนมปังใส่เนยนมผงและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลร่อนแป้งและใส่ยีสต์
โปรแกรมพื้นฐานเปลือกกลางน้ำหนัก 1 กก.
แต่เราเพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษร:
1 ลุก 1 ชั่วโมง 10 นาที
2 ลุกขึ้น 45 นาที
3 ลุก 1 ชั่วโมง 15 นาที
และอีกหนึ่งความสะดวกของเตานี้ หยุด.
เมื่อสัญญาณจากเครื่องจ่ายเราหยุดเตาชั่วคราว เปิดฝาแล้วใช้มือเกลี่ยแป้งด้านล่าง ใส่หัวหอมกับกระเทียมลงไปตรงกลางแล้วห่อขอบบด เปิดเตา. ปล่อยให้มันนวดเล็กน้อยแล้วหยุดอีกครั้งเทชีสหั่นเต๋าบดลงในแป้งด้วยมือของคุณ (ในขั้นตอนเดียวกันคุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้เช่นพริกแห้งหรือมะเขือเทศ) เราเปิดเตาอีกครั้ง
การปรุงแต่งเหล่านี้ช่วยให้คุณเก็บส่วนผสมทั้งหมดไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ตอนที่ฉันอยู่ใน Kenwood เททุกอย่างลงบนนกหวีดมันเป็นการดีที่จะยุ่งเกี่ยวกับแป้งและเครื่องนวดก็บดทุกอย่างให้กลายเป็นฝุ่น
นี่คือลักษณะ:
เครื่องทำขนมปัง Bork X800

เนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนมากแป้งจึงมีน้ำหนักมากและกระเทียมยังทำให้การทำงานของยีสต์ช้าลง ถ้าไม่ใช่เพื่อเพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษรฉันจะใส่ยีสต์อย่างน้อย 1.5 หรือ 1.75 ช้อนโต๊ะลงในขนมปังนี้

ลองแล้วขนมปังก็อร่อย
Mashilda
ตอนนี้ฉันกำลังหาสูตรเก่า ๆ ทั้งหมดเพื่อลดปริมาณยีสต์
คุณเข้าใจดีว่านี่เป็นกระบวนการที่ยาวนานคุณต้องหาจำนวนขั้นต่ำที่จะทำให้แป้งขึ้นได้ดีภายในระยะเวลาการพิสูจน์อักษรสูงสุดที่เป็นไปได้ แล้วคุณก็ต้องกินขนมปังด้วย
แน่นอนว่าหลายคนใช้วิธีการพิสูจน์นอกเตาอบแล้วอบในเตาอบ
ด้วยเหตุผลหลายประการนี่ไม่ใช่ตัวเลือกของฉัน เตาอบสำหรับฉันเป็นการผสมผสานระหว่างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับเวลาว่างและสิ่งนี้ไม่ค่อยเกิดขึ้น
นอกจากนี้ยังมีแนวคิดบางประการในการทำงานกับแป้งเย็น ท้ายที่สุดคุณสามารถปล่อยให้แป้งนวดและยืนในตอนกลางคืนในห้องครัวที่เย็นและในตอนเช้าเพื่อดำเนินการต่อโดยไม่ต้องถอดชิ้นงานออกจากถัง ...
แต่นี่ยังคงอยู่ในความฝัน
จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป!
มกราคม 13
ขอบคุณ Mashilda! แต่ด้วยซ็อกเก็ตโชคไม่ดีหรือโชคดีที่ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับก็ยังคงต้องตรวจสอบเวอร์ชันด้วยการต่อสายดินซึ่งอาจเป็นหน่วยที่ชาญฉลาดจริงๆ จนกว่าจะสิ้นสุด "การรับประกันข้อบกพร่องจากโรงงาน" อีก 10 วันเราจะพยายาม
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

ขอยกตัวอย่างอีกเรื่อง
ตอนนี้มันเป็นสูตรของฉันตามที่พวกเขาพูดจากโลกบนสตริง ประกอบด้วยหลายรายการที่นำเสนอในฟอรัมนี้

ชีสกับหัวหอมและกระเทียม

Mashilda เราอยากจะอบขนมปังนี้ด้วยซ้ำยังมีที่ให้ - ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

กรุณา!
วานยา 28
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

....
ลบที่สอง ใช่ บอร์ก... และนี่ น่ากลัว... บางครั้งตอนนี้ฉันได้ข้อสรุปว่ายังดีกว่า ซื้ออุปกรณ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง... แต่แล้วเวลาจะบอก หวังว่าคงไม่ต้องอารมณ์เสีย
...

ในตอนนี้ฉันจะชี้แจงว่า บริษัท Bork ขายอุปกรณ์ระดับสูงจำนวนมากแม้ว่าจะมีราคาที่เจ๋งมากก็ตาม ตัวอย่างนี้คือชุดเครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นต่างๆ
ตอนนี้ Bork เดาถูกและติดฉลากด้วยเครื่องทำขนมปัง x800 - นี่คือ Breville - เครื่องทำขนมปัง - BBM800xl ซึ่งเป็นแบรนด์และผู้ผลิตที่ได้รับการยอมรับอย่างมาก
sazalexter
อ้างถึง: Vanya28

ในตอนนี้ฉันจะชี้แจงว่า บริษัท Bork ขายอุปกรณ์ระดับสูงจำนวนมากแม้ว่าจะมีราคาที่เจ๋งมากก็ตาม ตัวอย่างนี้คือชุดเครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นต่างๆ
ตอนนี้ Bork เดาถูกและติดฉลากด้วยเครื่องทำขนมปัง x800 - นี่คือ Breville - เครื่องทำขนมปัง - BBM800xl ซึ่งเป็นแบรนด์และผู้ผลิตที่ได้รับการยอมรับอย่างมาก
น่าจะเป็น Breadman Reply # 104 ต.ค. 59 2554, 15:55 น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100
เกลา
ฉันต้องการแบ่งปันความรู้สึกของฉันเกี่ยวกับการทำงานของเครื่องทำขนมปัง Bork 800 ฉันได้รับการนำเสนอเมื่อห้าเดือนที่แล้วก่อนหน้านั้นฉันมี Hitachi และเป็นหนึ่งในรุ่นแรกและเราเข้ากันได้ดี (จนกระทั่งซีลน้ำมันตาย) . ตอนแรกฉันไม่ค่อยเข้ากันกับ Bork ขนมปังไม่เป็นไปตามที่เราต้องการมันไม่ได้อบด้านบนและก็ไม่ได้แตกต่างกันในด้านความสวยงาม ฉันอารมณ์เสียดื้อรั้นในฟอรัมพยายามลองสูตรอาหารต่างๆ แต่อย่างใดทุกอย่างไม่เหมาะกับฉัน สิ่งนี้ดำเนินไปประมาณสองเดือนในช่วงเวลานี้บิสกิต ponirovanny ไม่ได้เตรียมในลักษณะที่วัดได้
มันตลกดีที่จำได้ว่าฉันทรมานและโกรธแค่ไหน ตอนนี้ฉันรัก Boriska ของฉันมากฉันตระหนักว่าโปรแกรมที่รวมอยู่ในนั้นเป็นเพียงแผนการบอกใบ้ส่วนที่เหลือต้องสร้างขึ้นมาเอง ตอนนี้ฉันไม่มีปัญหากับการอบขนมปังเลยฉันเปลี่ยนการตั้งค่าพื้นฐานทั้งหมดสำหรับตัวเองเราชอบพอร์ทตี้ขนมปังรูจมูกยีสต์น้อย ฉันมีความเชี่ยวชาญในการเขียนโปรแกรมและตอนนี้ฉันมีสูตรพื้นฐานสองสูตรสำหรับขนมปังง่ายๆและขนมปังข้าวไรย์ที่สามารถอบได้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว รสชาติของครอบครัวฉันพอใจอย่างสมบูรณ์และตอนนี้สิ่งที่ฉันต้องการคือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสูตรใหม่ ๆ
อิกวัลเพ็ท
เครื่องทำขนมปัง X800 นั้นยอดเยี่ยมมากยิ่งฉันทดลองใช้มากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งชอบมันมากขึ้นเท่านั้น ฉันมีโปรแกรมของตัวเองอยู่แล้วสามโปรแกรมรวมถึงการคำนึงถึงคำแนะนำของ Mashilda ด้วยขอบคุณเธอ ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวเนื่องจากความสามารถของเตานี้คือไม่มีการสอนให้ควบคุมขนมปังในระหว่างการนวด สมมติว่าฉันสั่งโคโลบ็อก“ จนกว่าความยืดหยุ่นของหน้าอกผู้หญิงหมายเลข 3” ตามโปรแกรมและเธอเองก็จะเติมแป้งให้ได้ตามต้องการ และที่เหลือเป็นเตาอบชั้นยอด
วานยา 28
อ้างถึง: Igvalpet

เครื่องทำขนมปัง X800 นั้นยอดเยี่ยมมากยิ่งฉันทดลองใช้มากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งชอบมันมากขึ้นเท่านั้น ฉันมีโปรแกรมของตัวเองอยู่แล้วสามโปรแกรมรวมถึงการคำนึงถึงคำแนะนำของ Mashilda ด้วยขอบคุณเธอ ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว โดยคำนึงถึงความสามารถของเตานี้นี่คือ ไม่ได้สอนให้ควบคุมขนมปังระหว่างการนวด สมมติว่าฉันสั่งโคโลบ็อก "จนกว่าความยืดหยุ่นของเต้านมของผู้หญิงหมายเลข 3" ตามโปรแกรมและเธอจะเติมแป้งให้ได้ตามต้องการ และที่เหลือเป็นเตาอบชั้นยอด

สำหรับรัสเซียการตัดสินใจนี้ไม่เกี่ยวข้องเนื่องจากราคา - ประมาณ 600 รูเบิลสำหรับก้อนที่มีการควบคุมของ Kolobok! ทุกอย่างดำเนินมาอย่างยาวนาน
ฮิฮิ!
วานยา 28
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

... Vanya 28 คุณจะตอบคำถามสองสามข้อหรือไม่?
.....
นี่คือความหมายเมื่อมีการกล่าวถึง "ความแข็งแกร่งของผู้ผลิต"
ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่สนใจอย่างแน่นอนว่าบอร์กซื้อเครื่องในทั้งหมดจากเตานี้จาก Breville หรือจาก Breadman! ผู้ผลิตเหล่านี้ไม่ได้แสดงในตลาดรัสเซียอย่างเป็นทางการดังนั้นเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับพวกเขาได้บ้าง? การค้าอะไหล่ขายส่งให้ผลกำไรมากกว่าการขนสินค้าไปรัสเซีย ดังนั้นคุณต้องรับความผิดที่พวกเขาไม่ใช่ที่บอร์ก
มันชัดเจนมากสำหรับฉันตั้งแต่แรกเริ่มนั้น บอร์กปลอกตัวถังเท่านั้น... แล้วไงล่ะ? การกระทำดังกล่าวเป็นประโยชน์ต่อทั้งสองอย่าง แนวทางปฏิบัติทั่วไปอย่างสมบูรณ์ ฝาแฝดของเทคนิคใด ๆ ในกลุ่ม
ในกรณีนี้การปฏิบัตินี้ส่งผลกระทบต่อราคาอย่างมาก

1. ฉันจะไม่ตอบ มีความสนใจศึกษาประสบการณ์ทางโลก
2. บอร์กไม่ได้ตอกปลอกสำหรับ x800 - นี่คือจินตนาการของคุณ
บอร์กแปะป้ายและทาสี x800 สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สมบูรณ์
Mashilda
อ้างถึง: Vanya28

1. ฉันจะไม่ตอบ มีความสนใจศึกษาประสบการณ์ทางโลก
2. บอร์กไม่ได้ตอกปลอกสำหรับ x800 - นี่คือจินตนาการของคุณ
บอร์กแปะป้ายและทาสี x800 สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สมบูรณ์

น่าเสียดายจัง!
สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณไม่มีอะไรจะตอบและร่างนั้นถูกนำมาจากเพดาน เพราะจะมีเครื่องทำขนมปังที่ออกแบบมาสำหรับอบขนมปัง 20-30 ก้อนจึงไม่มีใครซื้อ ไม่ใช่สำหรับ 3 พันรูเบิลไม่ใช่สำหรับ 13,000
และเขาไม่ได้ดึง X800 แต่เป็นบอร์ก แน่นอนว่าอาจเป็นไปได้ที่จะทำการปั๊มบนสแตนเลสสตีลแน่นอน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะถูกกว่าในการถอดปลอกนี้และใส่อันใหม่ ... และถ้าคุณดูสีและ พื้นผิวโลหะของปลอกมันแตกต่างจากฝาเดียวกัน
วานยา 28
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

น่าเสียดายจัง!
ฉันคิด คุณแค่ไม่มีอะไรจะตอบ และ รูปเพดาน ถ่าย. เพราะจะมีเครื่องทำขนมปังที่ออกแบบมาสำหรับอบขนมปัง 20-30 ก้อนจึงไม่มีใครซื้อ ไม่ใช่สำหรับ 3 พันรูเบิลไม่ใช่สำหรับ 13,000
และเขาไม่ได้ดึง X800 แต่เป็น Bork แน่นอนว่าอาจเป็นไปได้ที่จะทำการปั๊มบนสแตนเลสสตีลแน่นอน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะถูกกว่าในการถอดปลอกนี้และใส่อันใหม่ ... และถ้าคุณดูสีและ พื้นผิวโลหะของปลอกมันแตกต่างจากฝาเดียวกัน

ด้วยความเคารพคุณมีบางสิ่งบางอย่างกับการรับรู้
ฉันไม่เคยเขียนเกี่ยวกับผู้ผลิตขนมปังที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ 20-30 ที่ใดก็ได้และไม่เคย
และพูดกับเพดานอย่างระมัดระวังมากขึ้น
ฮิฮิ!
ใช่และในฟอรัมมีลิงก์ไปยังเตาซึ่งมีการพูดคุยกัน อ่านเรียนรู้
ในเวลาเดียวกันคุณสามารถไปดูที่ป้ายราคาได้พวกเขาไม่ได้เก็บความลับนี้ไว้ใน Amazon
สำเร็จ!
Mashilda
อ้างถึง: Vanya28

ด้วยความเคารพคุณมีบางสิ่งบางอย่างกับการรับรู้
ฉันไม่เคยเขียนเกี่ยวกับผู้ผลิตขนมปังที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ 20-30 ที่ใดก็ได้และไม่เคย
และพูดกับเพดานอย่างระมัดระวังมากขึ้น
ฮิฮิ!
ใช่และในฟอรัมมีลิงก์ไปยังเตาซึ่งมีการพูดคุยกัน อ่านเรียนรู้
ในเวลาเดียวกันคุณสามารถไปดูที่ป้ายราคาได้พวกเขาไม่ได้เก็บความลับนี้ไว้ใน Amazon
สำเร็จ!

ฉันอ่านฉันเรียนรู้ ราคาสำหรับก้อนละ 600 รูเบิลดูแปลกสำหรับฉัน โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นเพียงตัวเลขที่ไม่มีอะไรเลย เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเวลาคืนทุนของเครื่องทำขนมปัง หรือกี่ขนมอบที่เธอสามารถจัดการได้จนกว่าเธอจะแตก
ใช้ระยะเวลารับประกันเป็นปี
ช่วงนี้จะอบประมาณ 120 ก้อน ๆ ละ 1 กก. ค่าไฟฟ้าและส่วนผสมโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 50 รูเบิล
เตาผมราคา 13,000
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks สำหรับก้อน
ตอนนี้มีโคลนที่ซื้อจากร้านค้าน้ำหนัก 400 กรัมเท่าไหร่? 25 รูเบิล?
ปรากฎว่าเป็นเวลาหนึ่งปี (ในช่วงรับประกันเตา) ฉันจะกินขนมปังแพงกว่าร้าน 2 เท่า แต่ฉันจะไม่ทิ้งเศษใด ๆ เนื่องจากเชื้อรา
ฉันไม่สามารถชื่นชมคุณภาพและความพึงพอใจของขนมปังโฮมเมดได้

แต่ราคา 600 รูเบิลจะกลายเป็นถ้าคุณรับ 25 ก้อนสำหรับจำนวนเงินโดยประมาณ

เกี่ยวกับ Amazon ฉันจะไม่ไปที่นั่น ฉันไม่เห็นประเด็น สินค้าที่มีจำหน่ายในรัสเซียจะมีราคาสูงขึ้นอย่างมากหากเข้าสู่ตลาดของเรา
พร้อมกับใบเสร็จรับเงินสำหรับสินค้าฉันชอบที่จะได้รับใบรับประกันอย่างเป็นทางการในมือของฉัน ขอแนะนำให้ซื้อการรับประกันของผู้ขายเพิ่มเติม และความสามารถในการแลกเปลี่ยนสินค้านี้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในกรณีที่แต่งงาน. อยู่ตรงร้านข้ามแยก SC เช่นเดียวกับที่ฉันทำกับ Kenwood
sazalexter
Taax เราจบ Bork โฆษณาที่ซ่อนไว้ไม่เช่นนั้น Baker จะกล่าวถึงหัวข้ออย่างรวดเร็วเราอ่านทุกอย่างเกี่ยวกับเขาที่จุดเริ่มต้นของหัวข้อเราเริ่มจากที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100
วานยา 28
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

ฉันอ่านเรียนรู้. ...

ดี! อย่างอื่นมาจากความไม่รู้!
เครื่องหยอดเหรียญเต็มรูปแบบใช้ส่วนผสมขนมปังที่เตรียมไว้เป็นพิเศษซึ่งมีลักษณะคงที่ซึ่งมีราคาตั้งแต่ $ 12 แต่ในความเป็นจริง 14-15 เหรียญสำหรับ ก้อนเล็ก ๆ... มันอยู่ตรงนั้น
และนี่เป็นเพียงขนมปังเท่านั้นไม่รวมค่าเครื่องทำขนมปังและไฟฟ้าที่นี่

บรรจุภัณฑ์ของส่วนผสมยังเป็นซับสำหรับก้อนที่ทำเสร็จแล้วดังนั้นจานอบจึงไม่สกปรก
เครื่องทำขนมปัง Bork X800
ขี้เกียจหาลิงค์ดูในหัวข้อตัวเลือกเครื่องทำขนมปัง
บางทีถ้าเพียง sazalexter จะช่วยให้คุณค้นหาได้ทันที
Mashilda
อ้างถึง: Natina


Mashilda คำถามเกี่ยวกับ Borodinsky-Baked? คุณเปลี่ยนการตั้งค่าแล้วหรือยัง?

นาติน่า

ฉันไม่ค่อยได้อบในเครื่องทำขนมปังไรย์
ที่นี่คุณจะเห็นว่ามีอะไรบ้างขอแนะนำให้ปลูกข้าวไรย์ในเตาอบที่อุ่นแล้วและมีความชื้นดี แต่เมื่อบีบแล้วคุณสามารถอบใน HP ได้ กินได้.
และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้อบข้าวไรย์ด้วยแป้งหมักของตัวเองดังนั้นเตาอบของฉันจึงทำทุกอย่างเพื่อการพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้ายและการพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้ายและการอบก็มีอยู่แล้วในที่อื่น
ยิ่งไปกว่านั้นการทำงานของการฟื้นฟู sourdough ยังไปที่เตา
ฉันเพิ่งมาเขียนเกี่ยวกับโปรแกรมที่ฉันวาดสำหรับ sourdough แล้วฉันจะทำงานกับแป้งอย่างไร

แล้วนี่ ... ติดงอมแงม ...
โดยพื้นฐานแล้ว วานย่า 28 ใน คัสตาร์ดข้าวไรย์ 100% ทุกอย่างถูกวาดอย่างถูกต้องมากสำหรับเตาที่ตั้งโปรแกรมได้
ขนมปังเปิดออก แต่ตอนนี้ฉันแทบไม่ได้อบเลย ฉันมีมันสำหรับวันที่ฝนตกเมื่อดีไม่มีแรงหรือเวลาเลย หรือเชื้อหยุดนิ่งและสูญเสียกำลังในการยกและฉันพยายามที่จะไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์ ไม่จริงฉันชอบสูตรนี้มีมอลต์น้ำตาลและยีสต์ในปริมาณที่ถึงตาย ดังนั้นบนพื้นฐานของมัน Borodinsky จึงทำได้ดี ฉันอบขนมปังของเขาในหม้อหุงช้า นี่คือความสำเร็จที่ยอดเยี่ยมชนะมาก
ดังนั้นอย่าโกรธเขา
และใน sazalexterа ด้วย.
พวกเขามีแค่ Borkophobia มันเกิดขึ้น.
ฉันมีปฏิกิริยาคล้ายกับซัมซุง โชคดีที่พวกเขาไม่ทำเตา

ใช่ฉันจะเขียนทุกอย่างที่ฉันทำกับข้าวไรย์ แต่ในภายหลัง
ฉันพูดได้แค่ว่ารายการโปรดของฉันตอนนี้คือการเติมเชื้อในตัวเอง ดาร์นิทสกี้ จาก Viki, ข้าวสาลีบัควีทบนแป้งข้าวไรย์ จาก โอเมล่า.
Mashilda
อ้างถึง: Vanya28

ดี! อย่างอื่นมาจากความไม่รู้!
เครื่องหยอดเหรียญเต็มรูปแบบใช้ส่วนผสมขนมปังที่เตรียมไว้เป็นพิเศษซึ่งมีลักษณะคงที่ซึ่งมีราคาตั้งแต่ $ 12 แต่ในความเป็นจริง 14-15 เหรียญสำหรับ ก้อนเล็ก ๆ... มันอยู่ตรงนั้น
และนี่เป็นเพียงขนมปังเท่านั้นไม่รวมค่าเครื่องทำขนมปังและไฟฟ้าที่นี่

บรรจุภัณฑ์ของส่วนผสมยังเป็นซับสำหรับก้อนที่ทำเสร็จแล้วดังนั้นจานอบจึงไม่สกปรก
เครื่องทำขนมปัง Bork X800
ขี้เกียจหาลิงค์ดูในหัวข้อตัวเลือกเครื่องทำขนมปัง
บางทีถ้าเพียง sazalexter จะช่วยให้คุณค้นหาได้ทันที

ไม่ไม่มีข้อมูลอ้างอิง ฉันกำลังอยู่ในระหว่างการเรียนรู้ว่ามันเกี่ยวกับอะไร เป็ดกับแพคเกจนี้ราคาของขนมปังใน Brand จะไม่ใช่ 600 แต่ 500 re!
แล้วประเด็นคือการประหยัดเตา? คนที่สามารถซื้อส่วนผสมเหล่านี้ได้จะไม่ประหยัดอย่างแน่นอน
พวกเขาจะมาที่ร้านและขอเตาที่เด็ดที่สุด พวกเขาจะได้รับ X800 และพวกเขาจะประหลาดใจว่ามันถูกมาก!
ถ้าคนของเราอบจากส่วนผสมเหล่านี้เตาอบบางส่วนก็จะเป็นหินแกรนิตของสวารอฟสกี้ส่วนอื่น ๆ จะปิดทอง แล้วทำไมถึงต้องการเวทีนี้? จะมีการหารืออะไรที่นั่น? วาดบนแผ่นกระดาษ?

นี่ไม่ใช่ขนมปัง ฉันอยากจะไปที่ร้านเบเกอรี่ 200 เมตร ...
มันเหมือนกับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชุดหนึ่งจาก Dennerle (สำหรับผู้ที่รู้จัก) ฉันเริ่มตามคำแนะนำติดอยู่ในภาพ ...
และความปรารถนาที่จะสร้างอยู่ที่ไหน?
Mashilda
ข้อความอ้างอิง: gela

ฉันตระหนักว่าโปรแกรมที่รวมอยู่ในนั้นเป็นเพียงแผนคำใบ้และส่วนที่เหลือต้องสร้างขึ้นด้วยตัวเอง ตอนนี้ฉันไม่มีปัญหาในการอบขนมปังฉันเปลี่ยนการตั้งค่าพื้นฐานทั้งหมดสำหรับตัวเองเราชอบพอร์ทตี้ขนมปังรูจมูกยีสต์น้อย
ใช่แล้วคุณสังเกตถูกมาก!
ฉันสามารถเปรียบเทียบกับ Kenwood เท่านั้น ดังนั้น "รูจมูก" ใน X800 จึงสูงกว่ามาก
ฉันชอบติดจมูกของฉันในถังเวลานวด สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเมื่อนวดตามเข็มนาฬิกาขนมปังจะปอนด์ที่ด้านข้างของถังเช่นเดียวกับของเคนอาจจะอ่อนกว่าเล็กน้อย แต่เมื่อนวดทวนเข็มนาฬิกาและเมื่อพับพายความเร็วจะช้าลงมากขนมปังจะกระจายออกและ ยึดติดกับถังยืด ประเภทของการดึงแป้งแบบง่าย
ตอนแรกฉันก็ลองเอา Kenwood Kolobok (เขาบินไปรอบ ๆ ถังที่นั่น) และเลื่อนแป้ง ตอนนี้มันหยุดแล้วและตอนนี้ขนมปังกลายเป็นรูพรุนและเป็นชั้น ๆ !
แน่นอนเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนนั้นเป็นเรื่องจริง โดยทั่วไปเราสามารถปล่อยให้โปรแกรมพื้นฐาน 2-3 โปรแกรมสำหรับการปฐมนิเทศเบื้องต้นได้แล้ว แล้วโปรแกรมตัวเอง.
และนี่คืออีกโปรแกรม "Fast bread" โดยทั่วไปจะห้ามไม่ให้ผู้ผลิตทุกรายวางในเตาอบ! นี่เป็นเพียงการวางยาคนเท่านั้น!
วานยา 28
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

ไม่ไม่มีข้อมูลอ้างอิง ฉันกำลังอยู่ในระหว่างการเรียนรู้ว่ามันเกี่ยวกับอะไร เป็ดกับแพคเกจนี้ราคาของขนมปังใน Brand จะไม่ใช่ 600 แต่ 500 re!
แล้วประเด็นคือการประหยัดเตา? คนที่สามารถซื้อส่วนผสมเหล่านี้ได้จะไม่ประหยัดอย่างแน่นอน
พวกเขาจะมาที่ร้านและถาม เตาที่เด็ดที่สุดพวกเขาจะได้รับ X800และพวกเขาสงสัยว่ามันถูกแค่ไหน! ...

Mashildaสิ่งที่ดึงดูดคุณไปสู่จินตนาการที่รุนแรง
- กับบอร์ก?
แบบจำลองของคุณก็ไม่เลว
แต่มีการสร้างเตาอบพิเศษสำหรับส่วนผสมเหล่านี้
และไม่สามารถใช้ได้กับแป้งธรรมดา
และสารผสมก็แตกต่างกันไปและไม่มีสารทำให้คงตัวและยังไม่มีสารเพิ่มประสิทธิภาพอีกด้วย
ส่วนผสมและขนมปังที่แตกต่างกันก็แตกต่างกันไป

ผลลัพธ์ก็เหมือนกับรสชาติของส่วนผสมบางอย่างที่เหมือนกันเสมอ
อย่างไรก็ตามมันไม่แพงมากเพียงแค่อัตโนมัติเต็มรูปแบบ
คุณไม่จำเป็นต้องติดตาม Kolobok

และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมที่นี่จึงไม่เป็นที่ต้องการ
ตอนนี้คุณเข้าใจแล้ว
ทำไมฉันไม่อยากเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้?
Mashilda
ฉันไม่ได้ฝันไป น่าเสียดายที่ผู้ขายและผู้ซื้อของเรามีกฎตายตัวเช่นนี้ ยิ่งแพงยิ่งเย็น ความฝันมันจำเป็นจริงๆเหรอ? ดังนั้นซีเมนส์จึงมีเส้นสายที่มีดีไซน์จากปอร์เช่ และ Gorene มีสายการออกแบบ 2 เส้นและมีเทคนิคการตกแต่งด้วยหินแกรนิต
และสิ่งนี้เกิดขึ้นใน 90% ของกรณีที่ผู้ซื้อไม่รู้ว่าตัวเองต้องการอะไรและผู้ขายไม่รู้ว่าเขาขายอะไร เน้นที่ราคาของทั้งสองเป็นหลัก
ฉันรู้ว่าฉันทำงานในแคมเปญการค้าขนาดใหญ่เป็นเวลา 15 ปี (ในด้านเงินสดและการบัญชีด้วยเหตุนี้การอวดรู้ด้วยการคำนวณ) ซึ่ง 10 คนอยู่ในร้านค้าปลีก และก่อนหน้านั้น 9 ปีในการบริการผู้บริโภค เราต้องสังเกตกระบวนการของ vparivanie อยู่ตลอดเวลา และการฝึกอบรมสำหรับผู้ขายไม่ช่วยอะไรเลย ผู้ขายมุ่งเน้นเฉพาะโบนัสของเขาจากการหมุนเวียน ...
เมื่อเร็ว ๆ นี้พี่สาวของฉันได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกเตาดังนั้นเธอจึงแนะนำให้เธอเรียนพานาโซนิค ฉันเข้าใจว่าเธอไม่ต้องการบอร์กแล้วทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับฟังก์ชั่นที่ไม่จำเป็น?
ยกโทษให้ฉัน แต่ตัวอย่างของคุณที่มีส่วนผสมนี้ดูเหมือนจะไม่ถูกต้องทั้งหมดเพราะจริงๆแล้วส่วนผสมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเตาอบของเราดังนั้นทำไมจึงถูกนำมาเป็นฐานสำหรับต้นทุนของก้อน? คนที่เลือกเตาจะเข้ามาเขาจะเห็น 600 รูเบิลและเขาจะตกใจและกลัวไม่ใช่แค่บอร์กที่จะซื้อเตาโดยทั่วไป!
โว้ย ... สงบและเป็นเพื่อนกัน!
ฉันแค่อยากจะเพิ่มว่าฉันไม่ยกย่องเตาของฉัน Jinx อีกครั้ง ฉันแค่พยายามแบ่งปันประสบการณ์ของฉันอย่างสุดความสามารถและความสามารถของฉัน มีคนที่จะได้รับความช่วยเหลือจากเรื่องนี้เท่าที่ฉันอ่านในฟอรัมนี้ช่วยฉัน ใช่ฉันอ่านเฉพาะสิ่งที่น่าสนใจ แต่น่าเสียดายที่อ่านทุกอย่างในแถว
sazalexter
ข้อความอ้างอิง: Mashilda

ช่วงนี้จะอบประมาณ 120 ก้อน ๆ ละ 1 กก. ค่าไฟฟ้าและส่วนผสมโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 50 รูเบิล
เตาผมราคา 13,000
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks สำหรับก้อน
นำมาจากที่นี่: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
ขนมปังขาวปกติ XL. โหมดปกติ (4 ชั่วโมง)
ยีสต์ 2 ชม. ล. = 10 กรัม = 7 รูเบิล (7 รูเบิลแพ็ค 11 กรัมสีส้ม)
แป้งสูง เกรด. 600gram = 13.5 รูเบิล (45 รูเบิลแพ็คเกจ 2 กก.)
เกลือ 2 ชม ล. = 20 กรัม = 0.16 รูเบิล (8 รูเบิล \ 1 กก.)
น้ำตาลครั้งที่ 2 ล. = 60 กรัม = 2.7 รูเบิล (45 รูเบิล \ 1 กก.)
น้ำมันจะเติบโตขึ้น 2st. ล. = 40ml = 2.4 รูเบิล (60 รูเบิล \ 1 ลิตร)
น้ำ 360ml = 0.00504 รูเบิล (14 รูเบิล \ ลูกบาศก์เมตร)
รวม: 25.76504 รูเบิลรัสเซียไม่มีพลังงาน
ค่าไฟฟ้าตามการวัดของเคย์แมนเท่ากับ 0.4 กิโลวัตต์ / ชั่วโมงสำหรับรอบทั้งหมด เท่ากับ 0.75 รูเบิล
ราคาสำหรับ 11.04.2011
และในหนึ่งปีฉันจะอบขนมปังอย่างน้อย 270-300 ก้อน
ท่าจอดเรือ 16
สวัสดีทุกคน! เราซื้อเตาอบใหม่ - ฉันตัดสินใจที่จะอ่าน "คนฉลาด" อย่างบ้าคลั่ง - จาก 16 หน้าฉันพิมพ์เฉพาะตาราง Mashilda และสูตรอาหารสองสามสูตรและขยะที่เหลือก็ทรมานในการอ่าน !!!!!!! ใครมี BORK -800 จริงๆ - แบ่งปันวิธีที่คุณเปลี่ยนโปรแกรม + สูตรอาหารเฉพาะ ส่วนตัวฉันกลายเป็น 10 นาที ในตอนนี้ให้เพิ่มขนมอบลงในสูตรใดก็ได้เพื่อให้อบได้อย่างถูกต้อง
ขอบคุณทุกคนอีกครั้งหรือมีฟอรั่มอื่น ๆ อยู่ที่ไหน ???
ธุรการ
อ้างถึง: marina16


ขอบคุณทุกคนอีกครั้งหรือมีฟอรั่มอื่น ๆ อยู่ที่ไหน ???

สูตรสำหรับ BORK อยู่ในหัวเรื่อง https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

แต่คุณจะต้องมองหาฟอรัมอื่นด้วยตัวคุณเอง
ท่าจอดเรือ 16
ฉันหมายถึงหัวข้อไม่ใช่ฟอรัมอื่น - นี่จะเป็นการคิดออก

และในทำนองเดียวกันนี่คือหัวข้อสำหรับเตาของเรา - เขียนว่าใครเปลี่ยนสูตรอาหารเฉพาะและสิ่งที่เกิดขึ้นในโปรแกรมที่เขาทำ
แน่นอนฉันดูลิงค์ (แอดมินขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ) - แต่มีแค่สูตรทั่วไป แต่ฉันต้องการสูตรอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงเฉพาะและระบุเวลาในการนวดการแบ่งชั้น ฯลฯ ตามที่ Mashilda โพสต์ไว้ (ขอบคุณเป็นพิเศษ) ทุกอย่าง ชัดเจนและเข้าใจง่ายแม้กระทั่ง "คนทำขนมปัง" อย่างฉัน !!!!
อดัมส์
ฉันก็เลยถามเหมือนเดิม - ฉันถูกส่งไป ... เพื่อเรียนรู้ส่วนเสื่อ)))) เหมือนฉันจะเข้าใจว่าโคโลบ็อกหายไปไหน))))) ในขณะที่เรียน))))

แต่คำถามของฉันเกิดขึ้น - แป้งของฉันเพิ่มขึ้นจากด้านข้างของโคมไฟ (ทางด้านขวา) นั่นคือขนมปังสามชิ้นได้กลายเป็นสไลด์ไปแล้วที่นั่นอุ่นขึ้นหรือว่าร้อนขึ้น? หรือมันคือการแต่งงาน! สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
อิกวัลเพ็ท
ข้อความอ้างอิง: Adams


แต่คำถามของฉันเกิดขึ้น - แป้งของฉันเพิ่มขึ้นจากด้านข้างของโคมไฟ (ทางด้านขวา) นั่นคือขนมปังสามชิ้นได้กลายเป็นสไลด์ไปแล้ว ที่นั่นอุ่นขึ้นหรือว่าร้อนขึ้น? หรือมันคือการแต่งงาน! สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน

เป็นกรณีที่น่าสนใจฉันไม่ได้สังเกตสิ่งนี้
บางทีไฟของคุณจะสว่างอยู่ตลอดเวลา?
อดัมส์
ไม่ฉันจะสังเกตเห็น)))
ท่าจอดเรือ 16
ฉันไม่มี ... พลั่วของฉันมักจะติดอยู่ในขนมปังและฉันต้องดึงออก
เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจอบ Bork 800 ด้วยข้าวฟ่างและ kukur โดยใช้ตำราอาหาร Bork 800 แป้งสูตรเด็ด !!!
สยองขวัญ
คนใจดี! ฉันใช้เตาด้วยความสำเร็จตั้งแต่ปีใหม่ แต่ .... บอกฉันทีว่ามันคุ้มไหมที่เกิดจากความผิดปกติของเสียง - เสียงเคาะของมีดพับตอนนวดแป้ง? ไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการอบขนมปัง แต่นี่คือเสียง ..... เมื่อนวด "ฝรั่งเศส" การเคาะมีดเป็นเวลา 25-30 นาทีไม่ใช่การทดสอบที่ง่าย! ใช่และคุณต้องเดาชุดของขนมปังเมื่อทุกคนตื่นขึ้นมา .... มันไม่ได้ออกมาเงียบ ๆ ! ตอบทีใครมีเสียงอะไรตอนมิกซ์ เราต้องทำการนวดในช่วงที่ไม่มีสามีแน่นอนว่าการเคาะของผู้นวดเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและรบกวนมาก ทุกคนเหรอ?
อิกวัลเพ็ท
ผู้หญิงที่รักของเรา !!!
ในนามของผู้ชายทุกคนฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง 8 มีนาคม
มีความสุขทุกคน!

อ้างถึง: Horror

คนใจดี! ฉันใช้เตาด้วยความสำเร็จตั้งแต่ปีใหม่ แต่ .... บอกฉันทีว่ามันคุ้มไหมที่เกิดจากความผิดปกติของเสียง - เสียงเคาะของมีดพับเมื่อนวดแป้ง? ไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการอบขนมปัง แต่นี่คือเสียง ..... เมื่อนวด "ฝรั่งเศส" การเคาะมีดเป็นเวลา 25-30 นาทีไม่ใช่การทดสอบที่ง่าย! ใช่และคุณต้องเดาชุดขนมปังเมื่อทุกคนตื่น .... มันไม่ได้ออกมาเงียบ ๆ ! ตอบทีใครมีเสียงอะไรตอนมิกซ์ เราต้องทำการนวดในช่วงที่ไม่มีสามีแน่นอนว่าการเคาะของผู้นวดเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและรบกวนมาก ทุกคนเหรอ?

การเคาะมีดไม่สามารถทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายเพียงแค่ตามคำจำกัดความอ่านคำแนะนำในกรณีที่พับและกางออก
เป็นไปได้มากว่าเมื่อนวดคุณจะได้แป้งที่แน่นเกินไปเช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นเมื่ออบขนมปังขาว
มนุษย์ขนมปังขิงเหมือนก้อนหินบินไปรอบ ๆ ถังและทำให้เกิดการชน
ฉันเดาอย่างนั้น
ตุ๊ก
อ้างถึง: Horror

คนใจดี! ฉันใช้เตาด้วยความสำเร็จตั้งแต่ปีใหม่ แต่ .... บอกฉันทีว่ามันคุ้มไหมที่เกิดจากความผิดปกติของเสียง - เสียงเคาะของมีดพับตอนนวดแป้ง? ไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการอบขนมปัง แต่นี่คือเสียง ..... เมื่อนวด "ฝรั่งเศส" การเคาะมีดเป็นเวลา 25-30 นาทีไม่ใช่การทดสอบที่ง่าย! ใช่และคุณต้องเดาชุดขนมปังเมื่อทุกคนตื่น .... มันไม่ได้ออกมาเงียบ ๆ ! ตอบทีใครมีเสียงอะไรตอนมิกซ์ เราต้องทำการนวดในช่วงที่ไม่มีสามีแน่นอนว่าการเคาะของผู้นวดเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและรบกวนมาก ทุกคนเหรอ?

สิ่งนี้ไม่เป็นที่สังเกตในประเทศของเรา เราตั้งเวลาอบอย่างใจเย็นในเวลากลางคืนไม่เคยมีใครปลุกเตาเลย .... มีเสียงดังที่สุดเมื่อเปิดเครื่องจ่าย
Reiln
อ้างถึง: Horror

คนใจดี! ฉันใช้เตาด้วยความสำเร็จตั้งแต่ปีใหม่ แต่ .... บอกฉันทีว่ามันคุ้มไหมที่เกิดจากความผิดปกติของเสียง - เสียงเคาะของมีดพับตอนนวดแป้ง? ไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการอบขนมปัง แต่นี่คือเสียง ..... เมื่อนวด "ฝรั่งเศส" การเคาะมีดเป็นเวลา 25-30 นาทีไม่ใช่การทดสอบที่ง่าย! ใช่และคุณต้องเดาชุดขนมปังเมื่อทุกคนตื่น .... มันไม่ได้ออกมาเงียบ ๆ ! ตอบทีใครมีเสียงอะไรตอนมิกซ์ เราต้องทำการนวดในช่วงที่ไม่มีสามีแน่นอนว่าการเคาะของผู้นวดเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและรบกวนมาก ทุกคนเหรอ?
เมื่อวานฉันซื้อ HB นี้ให้ตัวเองและขนมปังชิ้นที่สองของฉันเป็นภาษาฝรั่งเศสตามตำรา แต่ฉันไม่มีเสียงที่น่ากลัว)) คุณสามารถมี nitak ได้ไหม
สยองขวัญ
อ้างถึง: Horror

คนใจดี! ฉันใช้เตาด้วยความสำเร็จตั้งแต่ปีใหม่ แต่ .... บอกฉันทีว่ามันคุ้มไหมที่เกิดจากความผิดปกติของเสียง - เสียงเคาะของมีดพับเมื่อนวดแป้ง? ไม่มีข้อติเกี่ยวกับการอบขนมปัง แต่นี่คือเสียง ... ใช่และคุณต้องเดาชุดขนมปังเมื่อทุกคนตื่น .... มันไม่ได้ออกมาเงียบ ๆ ! ตอบทีใครมีเสียงอะไรตอนมิกซ์ ฉันต้องทำการนวดในช่วงที่ไม่มีสามีของฉันจริงๆแล้วการเคาะของผู้นวดเป็นสิ่งที่น่ารำคาญและรบกวนมาก ทุกคนเหรอ?

ขอบคุณทุกคำตอบแม้จะไม่สบายใจ อย่างไรก็ตามขนมปังแผ่นแรก "เงียบ"เราอบขนมปังต่อไปเตาอบยังคงเคาะและนวด ตอนนี้เธอกำลังนวดแป้งเมืองหลวงด้วยวัตถุดิบดังนั้นเธอจึงกัดฟันของเธอเป็นเวลา 17 นาทีของชุดหลัก และที่เครื่องนวดในสถานที่หนึ่ง (เห็นได้ชัดว่ามันพับ - กางออก) ชั้นบนสุดจะลอกออกเป็นโลหะ เมื่อฉันนวดแป้งด้วย sourdough - ความเงียบฉันอธิบายสิ่งนี้ด้วยความจริงที่ว่าปริมาณน้อย - 200 กรัมจะเป็นและเป็นของเหลวดังนั้นจึงไม่มีอะไรเคาะ หลังจากข้อความของคุณฉันสูญเสีย: จะไปที่ไหนกับ "ปัญหา" ซื้อใน "M-video" โดยไม่มีอะไรเพิ่มเติม จ่ายเงินค้ำประกันใครต้องร้องไห้? โปรดบอกฉัน! ซื้อเมื่อปลายเดือนธันวาคม ขอบคุณ.
MariS
สยองขวัญHP "Bork-500" ของฉันยังนวดแป้งไม่ได้เสียงดัง แต่ไม่ดังจนทำให้เราเครียด และหากมีดของคุณมีรอยขีดข่วนคุณต้องเปลี่ยนใหม่ โชคดี!
อิกวัลเพ็ท
อ้างถึง: Horror

ขอบคุณทุกคำตอบแม้จะไม่สบายใจ อย่างไรก็ตามขนมปังแผ่นแรก "เงียบ" เราอบขนมปังต่อไปเตาอบยังคงเคาะและนวด ตอนนี้เธอกำลังนวดแป้งเมืองหลวงด้วยวัตถุดิบดังนั้นเธอจึงกัดฟันของเธอเป็นเวลา 17 นาทีของชุดหลัก และที่เครื่องนวดในสถานที่หนึ่ง (เห็นได้ชัดว่ามันพับ - กางออก) ชั้นบนสุดจะลอกออกเป็นโลหะ เมื่อฉันนวดแป้งด้วย sourdough - ความเงียบฉันอธิบายสิ่งนี้ด้วยความจริงที่ว่าปริมาณน้อย - 200 กรัมจะเป็นและเป็นของเหลวดังนั้นจึงไม่มีอะไรเคาะ หลังจากข้อความของคุณฉันสูญเสีย: จะไปที่ไหนกับ "ปัญหา" ซื้อใน "M-video" โดยไม่มีอะไรเพิ่มเติม จ่ายค้ำประกันใครต้องร้องไห้? โปรดบอกฉัน! ซื้อเมื่อปลายเดือนธันวาคม ขอบคุณ.

คุณเล่าเรื่องที่น่าทึ่ง
สะบักเองสามารถตีหนึ่งครั้งเมื่อเริ่มหมุนไปในทิศทางเดียวจากนั้นตีเมื่อเริ่มหมุนไปในทิศทางอื่น เท่านี้เอง! คุณกำลังเคาะอย่างอื่นให้ลองพิจารณาก่อนว่าเคาะมาจากไหน เปิดการนวดโดยไม่ใช้แป้งและดู นี่อาจเป็นฟันเฟืองของรอกที่ใบมีดอยู่หรือการลื่นไถลของสายพานบนรอก สายพานมีฟันและรอกที่ใบมีดนั่งมีร่องสำหรับฟันเหล่านี้เพื่อการยึดเกาะที่แข็งแรง หากมีความคลาดเคลื่อนระหว่างฟันซี่เหล่านี้ (หรือแม้กระทั่งไม่มีหลายซี่) กับร่องก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงเสียงดังก้องได้ รักษาโดยการเปลี่ยนสายพาน ทั้งหมดนี้อยู่ใต้ฝาด้านล่างของเครื่องทำขนมปัง ดึงถังออกถอดฝาวางตะแคงเปิดและฟังว่าหมุนตรงไหน คุณจะพบว่าทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น
โชคดี.
วานยา 28
อ้างถึง: Horror

ขอบคุณทุกคำตอบแม้จะไม่สบายใจ อย่างไรก็ตามขนมปังแผ่นแรก "เงียบ" เราอบขนมปังต่อไป เตาอบยังคงเคาะ - นวด... ตอนนี้เธอกำลังนวดแป้งเมืองหลวงด้วยวัตถุดิบดังนั้นเธอจึงกัดฟันของเธอเป็นเวลา 17 นาทีของชุดหลัก และที่เครื่องนวดในสถานที่หนึ่ง (เห็นได้ชัดว่ามันพับ - กางออก) ชั้นบนสุดจะลอกออกเป็นโลหะ เมื่อฉันนวดแป้งด้วย sourdough - ความเงียบฉันอธิบายสิ่งนี้ด้วยความจริงที่ว่าปริมาณน้อย - 200 กรัมจะเป็นและเป็นของเหลวดังนั้นจึงไม่มีอะไรเคาะ หลังจากข้อความของคุณฉันสูญเสีย: จะไปที่ไหนกับ "ปัญหา" ซื้อใน "M-video" โดยไม่มีอะไรเพิ่มเติม จ่ายเงินค้ำประกันใครต้องร้องไห้? โปรดบอกฉัน! ซื้อเมื่อปลายเดือนธันวาคม ขอบคุณ.

โพสต์การบันทึกเสียง
สยองขวัญ
อ้างถึง: Igvalpet

เมื่อคุณเคาะอย่างอื่นให้พยายามระบุก่อนว่าเสียงเคาะนั้นมาจากที่ใด เปิดการนวดโดยไม่ใช้แป้งและดู

ขอบคุณมาก ๆ สำหรับความช่วยเหลือของคุณ! ฉันพยายามแม้ไม่มีการทดสอบเพื่อเปิดโหมด "การนวด" - เงียบทุกอย่างอย่างที่คุณพูด: บางครั้งมันก็เคาะและ ... เกรซในคำเดียว! ถ้ามันกระแทกอย่างนั้นการนวดขนมปังในอนาคตก็จะดังฟ้าร้อง ... มันเป็นเรื่องที่ทุกคนต้องทนทุกข์ทรมานมากขนาดนั้นเลยเหรอ? ตัดสินโดยบทวิจารณ์ - ไม่!
ฉันจะเรียนรู้วิธีแทรกวิดีโอเพื่อ "แบ่งปัน" เสียงกับคุณ
irinapanf
เพื่อนร่วมงานในร้าน! HB Bork 800 มีอายุ 6 เดือนแล้วและนี่คือสิ่งที่ฉันมี ดูเหมือนว่าจะเป็นไม้พายที่ไม่ติดมือ แต่ในสถานที่ที่โครงกระดูกสัมผัสกับส่วนใบมีด (ฉันหวังว่าเธอจะอธิบายอย่างชัดเจน) มีความเสียหายต่อสารเคลือบไม่ติด นี่คือการแต่งงาน? ตอนที่เอาออกมาอบในเตาอบ (และเพิ่งเริ่มเอาออกมาเมื่อไม่นานมานี้เนื่องจากฉันเชี่ยวชาญขนมปังในเตาอบ) มีริ้วสีเข้มอยู่บ้างฉันคิดว่ามันมาจากกระดูกสะบักที่แปดเปื้อน คนอื่นมีอะไรคล้าย ๆ กันไหม? คุณสามารถไปเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ไหน?
และต่อไป. ในหน้า 15 Mashilda มีรูปถ่ายของก้อน CB ที่ด้านข้างค่อนข้างแดงก่ำและด้านบนมีสีอ่อนกว่า นี่เป็นเรื่องปกติของบอร์กหรือเปล่า? ฉันเพิ่งอบขนมปังตามสูตรของฉันเมื่อไม่นานมานี้ด้วยการตั้งค่าเปลือกโลกสีเข้ม และเป็นผลให้ด้านข้างมีลักษณะคล้ายถ่านและหลังคามีน้ำหนักเบา นี่คือการแต่งงานด้วยหรือไม่? มันเป็นเพียงแค่มีหลังคาที่เบากว่าตั้งแต่เริ่มแรกทันทีที่ได้รับ HB แต่มันก็ไม่ได้โดดเด่นมากนัก และตอนนี้ฉันก็รู้สึกเสียใจ

สูตรขนมปังมีดังนี้:

น้ำส้ม - 200 มล
น้ำ - 50 มล
คอทเทจชีส 200 กรัม
นมผง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผิวเลมอน 1/3
แป้งสาลี 500 ก
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ ล.
NAT555
เรียนท่านเจ้าของ hp bork x800 โปรดโพสต์รูปถังเพื่อที่คุณจะได้เห็นคุณภาพของการเคลือบ! ฉันต้องการซื้อ hp ที่ตั้งโปรแกรมได้เองสำหรับการอบขนมปัง sourdough ในขณะที่คุณภาพของการเคลือบถังใน hp อื่น ๆ นั้นสับสน และในรุ่นของคุณเป็นแบบเคลือบหรือไม่?
ท่าจอดเรือ 16
การเคลือบเป็นสิ่งที่ดีทำความสะอาดง่ายมีเพียงไม้พายเท่านั้นที่มีรอยขีดข่วนเล็กน้อยสำหรับฉันใน 2-3 เดือน (ฉันไม่รู้เกี่ยวกับอะไร ... )
ฉันไม่สามารถถ่ายภาพได้
ตุ๊ก
อ้างจาก: irinapanf

เพื่อนร่วมงานในร้าน! HB Bork 800 มีอายุ 6 เดือนแล้วและนี่คือสิ่งที่ฉันมี ดูเหมือนว่าจะเป็นไม้พายที่ไม่ติดมือ แต่ในสถานที่ที่โครงกระดูกสัมผัสกับส่วนใบมีด (ฉันหวังว่าเธอจะอธิบายอย่างชัดเจน) มีความเสียหายต่อสารเคลือบไม่ติด นี่คือการแต่งงาน? ในแป้งเมื่อฉันเอามันออกมาอบในเตาอบ (และฉันเริ่มเอาออกมาเมื่อไม่นานมานี้เนื่องจากฉันถนัดขนมปังในเตาอบ) มีริ้วสีเข้มอยู่บ้าง ฉันคิดว่ามันมาจากกระดูกสะบักที่แปดเปื้อน คนอื่นมีอะไรคล้าย ๆ กันไหม? คุณสามารถไปเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ไหน?
การเคลือบไม่ติดบิ่นเป็นบรรทัดฐานสำหรับการออกแบบใบมีดนี้ เนื่องจากฉันยังไม่ได้พบกับการเคลือบ non-stick ที่ทนต่อแรงกระแทก "เส้นแป้ง" ไม่น่าจะเกี่ยวข้องกับการบิ่นของสารเคลือบ non-stick จากใบมีดและการสัมผัสของวัสดุใบมีดกับแป้ง ซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถติดต่อได้ที่นี่ 🔗./สนับสนุน/.
อ้างจาก: irinapanf

ในหน้า 15 Mashilda มีรูปถ่ายของก้อน CB ที่ด้านข้างค่อนข้างแดงก่ำและด้านบนมีสีอ่อนกว่า นี่เป็นเรื่องปกติของบอร์กหรือเปล่า? ฉันเพิ่งอบขนมปังตามสูตรของฉันเมื่อไม่นานมานี้ด้วยการตั้งค่าเปลือกโลกสีเข้ม และเป็นผลให้ด้านข้างมีลักษณะคล้ายถ่านและหลังคามีน้ำหนักเบา นี่คือการแต่งงานด้วยหรือไม่? มันเป็นเพียงแค่มีหลังคาที่เบากว่าตั้งแต่เริ่มแรกทันทีที่ได้รับ HB แต่มันก็ไม่ได้โดดเด่นมากนัก และตอนนี้ฉันก็รู้สึกเสียใจ
นี่คือการคืนทุนสำหรับการมีหน้าต่างดู คุณต้องทำใจกับเรื่องนี้
อ้างถึง: NAT555

เรียนท่านเจ้าของ hp bork x800 โปรดโพสต์รูปถังเพื่อที่คุณจะได้เห็นคุณภาพของการเคลือบ! ฉันต้องการซื้อ hp ที่ตั้งโปรแกรมได้เองสำหรับการอบขนมปัง sourdough ในขณะที่คุณภาพของการเคลือบถังใน hp อื่น ๆ นั้นสับสน และในรุ่นของคุณเป็นแบบเคลือบหรือไม่?
คุณภาพของการเคลือบดีจากประสบการณ์การใช้ HP Kenwood BM400 ที่ Bork การเคลือบมีความแข็งแรงกว่าหลายเท่า ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือการเคลือบบิ่นบนไม้พาย
sazalexter
ตุ๊ก ลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งข้อมูลภายนอกไม่ได้รับอนุญาตตามกฎของฟอรัม! ทำให้ดูเหมือน 🔗./สนับสนุน/
จิ้งจอกทอง
นำไปที่ บริษัท ของคุณเมื่อวานฉันซื้อ BORK X800 ฉันทดสอบวันนี้ขนมปังลุกขึ้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลฉันไม่มีแรงจะลองฉันจะใช้เวลาครึ่งหนึ่งในการทดสอบ และเธออาสาอ่านอย่างน่าสยดสยองไม่ได้เพิ่มอะไรในกระบวนการนี้ อบที่นี่ตามสูตรนี้:
ขนมปังข้าวสาลี
นม 300 มล. + ศิลปะ 2 มิติ ล. ไปยัง kolobok
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล
เกลือ 1 ช้อนชา มิติ
น้ำตาล 1 ช้อนชา (มือไม่ขึ้น - ใส่ 1 ช้อนโต๊ะล.)
แป้งสาลี 450 กรัม
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา

จากการเปลี่ยนแปลงฉันใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและใส่ 30 กรัมแทนน้ำมันพืช ครีม และโอ้ .. ขอบคุณพระเจ้าที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี !!! นี่คือขนมปังชิ้นแรกของฉันฉันหวังว่ามันจะได้ผลบดด้านบนเล็กน้อยหลังจากเขย่าออก ใครมีปัญหาในการดึงใบมีดออกหรือไม่?
จิ้งจอกทอง
ข้อความอ้างอิง: gold-fox

ฉันพยายามอัปโหลดรูปถ่ายอีกครั้ง - ไชโย!
เครื่องทำขนมปัง Bork X800
เครื่องทำขนมปัง Bork X800

ด้วยไม้พายทุกอย่างได้ผล - หลังจากยืนอยู่ในน้ำฉันก็ออกจากร่องอย่างใจเย็นไม่มีใครล้างเตาอบเองหรือเช็ดหลังอบคุณควรดึงปลั๊กออกทุกครั้งหลังใช้งานหรือไม่?
ครีม
ขอแสดงความยินดีที่คุณซื้อเตา! ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวคนทำขนมปังที่เป็นมิตรขนาดใหญ่ของเรา! ดูแลถังของคุณด้วยเด็กค่อยๆใช้ผ้านุ่มชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดให้แห้งอย่างเบามือ และพระเจ้าห้ามคุณโยนผลไม้แห้งแข็งหรือของแข็งที่คล้ายกันลงในแป้งเพื่อลิ้มรส ด้วยความเร็วสูงของการหมุนสะบักตัวอย่างเช่นผลไม้อบแห้งเช่นสารขัดสีจะลอกเคลือบของถังออก นำลูกเกดหลุมล้างออกแล้วนึ่งในน้ำเดือดหรือน้ำร้อนหรือดีกว่าหมักลูกเกดในคอนยัคเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีขึ้น และคุณเติมมันในวินาทีสุดท้ายของการนวดมิฉะนั้นมันจะยุ่งเหยิงและจะไม่มีลูกเกดทั้งหมด ขอให้คุณประสบความสำเร็จในการทำขนม!
ซื้อ "Pilot" ดีกว่าและคุณไม่จำเป็นต้องดึงสายไฟและเสียบปลั๊กออกจากเต้ารับทุกครั้งเพียงแค่กดปุ่มสวิตช์ที่ "Pilot" เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
จิ้งจอกทอง
ว้าวมีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายขอบคุณสำหรับคำเตือนฉันจะแช่ลูกเกด แต่ถั่วล่ะ? ดังนั้นเขาจึงมีเครื่องจ่าย 8 นาทีก่อนหมดแบทช์หรือเขาจะบดทุกอย่าง? ถังของฉันด้วยฟองน้ำกับ Fary แล้วพลิกผืนดินแห้งบนผ้าขนหนูในขณะที่ขนมปังยังคงอยู่บนโต๊ะในผ้าลินิน - ดูเหมือนจะเรียบร้อยใช่ไหม และสูตรสำหรับลูกเกดในคอนญักน่าจะเป็นมัฟฟิน?
สูตรต่อไปจะลองมะนาวหรือชีสหรือนมแบบไหนง่ายกว่ากัน? ฉันไปดูขนมปังอีกครั้งทุกอย่างเป็นไปตามกฎพวกเขาบีบมันและกลับสู่สถานะเดิมทันที
จิ้งจอกทอง
เป็นความคิดที่ดีสำหรับตัวกรองพลังงานฉันจะใช้มันในวันพรุ่งนี้
จิ้งจอกทอง
มีใครทำแป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปังสำหรับซาลาเปาและอื่น ๆ บ้างมาแชร์สูตรกัน!
สยองขวัญ
ข้อความอ้างอิง: gold-fox

คนใจดี! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามันคุ้มที่จะเกิดจากความผิดปกติของเสียง - เสียงเคาะของมีดพับเมื่อนวดแป้ง? ไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการอบขนมปัง แต่นี่คือเสียง ..... เมื่อนวด "ฝรั่งเศส" การเคาะมีดเป็นเวลา 25-30 นาทีไม่ใช่การทดสอบที่ง่าย! ใช่และคุณต้องเดาชุดขนมปังเมื่อทุกคนตื่น .... มันไม่ได้ออกมาเงียบ ๆ ! ตอบทีใครมีเสียงอะไรตอนมิกซ์

นี่คือข้อความฤดูใบไม้ผลิของฉัน ฉันสัญญาว่าจะเรียนรู้วิธีเปิดโปงเสียงเคาะเตาของฉันเพื่อการสนทนา แต่ไม่สามารถรักษาสัญญาและกลับจากวันหยุดได้ฉันจึงขับรถไปที่บริการ Bork ที่ Sadovaya, 10 ระยะเวลาของการทดสอบในเวิร์กชอปคือ 2 สัปดาห์เห็นได้ชัดว่าพวกเขานำเตาของฉันไปทดสอบในวันสุดท้ายของการหมดอายุและข้อความ SMS เกี่ยวกับการซ่อมแซมเสร็จสิ้นในอีกหนึ่งวันต่อมา พระเจ้าของฉันประมาณ 6 ชั่วโมง (กับการจราจรติดขัด) ระหว่างทางและความสุขเงียบ ๆ ในบ้าน วันที่สี่เราอบขนมปังและไม่สามารถเพลิดเพลินกับ ... ความเงียบของเตา! คนตัวเล็กแค่ไหนก็ต้องมีความสุข! เชื่อหรือไม่ว่าฉันมีความสุขอีกครั้งจากการได้เป็นเจ้าของเตาและจาก ... ชีวิต! ดังนั้นฉันจำได้ว่าเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย:
อับรามมาหาแรบไบ:
- Rebe ฉันไม่มีแรงที่จะอยู่แบบนี้! เพิงน้อยพังทุกอย่างกองพะเนินเมียลูกแม่ยายญาติ! ไม่มีความเป็นอยู่! ให้คำแนะนำ rebe!
- หาวัวอับรามและปล่อยให้มันอยู่กับคุณ
-คุณบ้าหรือเปล่า?
แต่ไม่มีอะไรจะทำเขาก็ทำตามที่แรบไบบอก
หลังจากนั้นไม่นานฉันก็กลับมาหาแรบไบ:
- ฉันไม่มีแรงเลย! นี่คือเชือกที่พันแล้วพร rebe!
-E ใช้เวลาของคุณอับราม! กลับบ้านไปกำจัดวัว! แล้วคุณจะมีความสุข!
อับรามก็ทำและไม่กี่วันต่อมาก็มาขอบคุณแรบไบที่คืนความสุขให้กับกระท่อมของเขา

ดังนั้นมันจึงอยู่กับฉันดูเหมือนจะเป็นเตาไฟที่ทำงานเงียบ ๆ แต่ชีวิตก็เปล่งประกายด้วยสีสันแล้ว!
Zorge.R
สวัสดี Soborkovtsy!
ฉันขอคำแนะนำไม่ว่าฉันจะทำอะไรก็ตามฉันไม่ต้องการอบโคกมันเป็นสีขาวและไม่ได้อบ ด้านข้างเยี่ยมมาก! กรุบกริบ! แต่ไม่มีโคกเลย.

ใครเผชิญหน้า? เตาอาจมีข้อบกพร่อง? ยีสต์ไม่ดี? แป้งผิดชนิดหรือเปล่า? กลับเตาอบหรือทดลองเพิ่มเติม?

อย่างไรก็ตามขนมปัง 1.25 กก. ขึ้นเพียงครึ่งหนึ่งของภาชนะหรือต่ำกว่า นี่เป็นปกติ?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง