สลัดแฮมและส้ม

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
แฮม	150-200 กรัม
สลัด arugula	1-2 กำมือ
อาโวคาโด	1 ชิ้น
หอมแดง	1 ชิ้น เล็ก
พริกหยวก	1/2 ชิ้น
ส้ม	1 ชิ้น
กระเทียม	1/2 กานพลู
น้ำส้มสายชูเกลือ	เพื่อลิ้มรส (สำหรับดองหัวหอม)

วิธีทำอาหาร

น้ำสลัด:
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นหอม
ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
มัสตาร์ดเมล็ด - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
การฝึกอบรม:
หั่นหัวหอมแดงเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยโรยด้วยน้ำส้มสายชูหอม ๆ ใช้นิ้วบดและหมักทิ้งไว้ในขณะที่ผักและผลไม้อื่น ๆ สุก
อะโวคาโดพริกหวานหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สับกระเทียมให้ละเอียดมาก ๆ ใส่ลงในสลัดให้ได้กลิ่นเล็กน้อยเท่านั้น
หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ แล่เนื้อเอาเปลือกและพาร์ติชั่นออก
สามารถใช้แฮมเพื่อลิ้มรสได้ แต่เนื่องจากสลัดอุดมไปด้วยเครื่องเทศจึงควรใช้เนื้อสัตว์ที่มีรสชาติเป็นกลางเช่นเนื้อไม่ติดมันต้มอกไก่ ฯลฯ ฉันใช้เนื้ออบโฮมเมดเนื้อซี่โครงหมู หั่นแฮมเป็นชิ้นพอดีคำหั่นเป็นชิ้นใหญ่
น้ำสลัด:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดและคนให้เข้ากันจนเนียน ปรับรสชาติของน้ำสลัดด้วยตัวเองสิ่งที่จะเพิ่มมากหรือน้อยฉันระบุจำนวนโดยประมาณและฉันชอบตัวเลือกน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน
เรารวบรวมสลัด:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดผสม
เราจัดวางในชามสลัดแบ่งส่วนเทน้ำสลัด 1-2 ช้อนโต๊ะลงไปเพื่อลิ้มรส ล.
ด้านบนสลัดสามารถตกแต่งด้วยงาและผลเบอร์รี่เล็กน้อย
เสิร์ฟสลัด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่ดีและสดใหม่ - สำหรับฤดูร้อนเท่านั้น!
ผักผลไม้และแฮมเพื่อสุขภาพหลายชนิด
สลัดออกมาเป็นที่น่าพอใจในปริมาณที่พอเหมาะและรสชาติดี!
จนถึงตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันจะไม่คุ้มกับการผสมสลัดเนื้อกับชิ้นส้ม แต่หลังจากได้ลองสลัดแล้วฉันก็มั่นใจว่ามันคุ้มค่า! ส้มช่วยเติมเต็มรสชาติและไม่ทำให้สลัดเสียเลย!

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!