... เป็นแบบกึ่งสำเร็จรูป ...
อืมดีนะที่มันกึ่งสำเร็จรูป
1. คุณกินอะไรเช่น "พาสต้าสไตล์กรมท่า" หรือไม่?
ถ้า "ใช่" ให้ส่งเต้านมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดเล็กน้อยในเครื่องปั่นด้วยมีดขนาดใหญ่และถ้ามันนุ่มอยู่แล้วให้สับให้ละเอียด ปรุงพาสต้าที่คุณชอบผัดหัวหอมในกระทะโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มเต้านมลงในหัวหอมทอดต่อไปจนกว่าเต้านมจะพร้อม ใส่พาสต้าลงในกระทะผสมและเติมน้ำจากเส้นพาสต้าถ้าดูเหมือนว่าแห้งเสิร์ฟพร้อมซอสที่เราชอบหรือจะปรุงเบชาเมลเองก็ได้
2. บดเต้านมในลักษณะเดียวกัน แต่ผสมกับหัวหอมทอดและผักแช่แข็ง (ถั่วพริกกะหล่ำปลีทุกชนิด) เทส่วนผสมของไข่เจียว (ไข่ + นมควรเป็นครีม + ชีสขูด + เกลือพริกไทย) ถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่ทนความร้อนและอบ
3. ตัดเต้านมเป็นเส้น ๆ ทั่วเส้นใยแล้วปรุงเหมือน Beef-Stroganoffs
4. ถ้าเต้านมกึ่งสุกของคุณรวมกับซอสมะเขือเทศ (ฉันไม่รู้ว่ามันปรุงด้วยซอสอะไร) ให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะ: ช้อนขนมใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสองกลีบเจียวเพื่อเพิ่มรสชาติ (ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม - อย่าทำ) เจียวหัวหอมและชิ้นเนื้อในที่เดียวกัน เพียงเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมโปร่งแสง
เตรียมซอสในภาชนะแยกต่างหาก สำหรับเต้านม 1 ชิ้นฉันจะใช้มะเขือเทศข้น 2-3 ช้อนโต๊ะหรือซอสมะเขือเทศ 4-5 ช้อนโต๊ะวอดก้า 2-3 ช้อนโต๊ะเกลือและเครื่องปรุงแล้วแต่คุณมีมะเขือเทศ เจือจางด้วยน้ำ - ประมาณ 250 มล. เทเนื้อและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที ซอสควรครอบคลุมเนื้อ แต่ไม่จมน้ำ ปล่อยให้มันชง
ใช่ไม่ต้องกังวลว่าวอดก้าจะระเหยนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเด็ก ๆ ถึงกินมันด้วย
โชคดี!
