ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

การพูดของทาร์ต พวกเขายังทำในรูปแบบของเปลือกหอย - พวกเขาถูกตัดออกจากขนมพัฟในรูปแบบลูกฟูก คนปกติซึ่งสำหรับคัพเค้ก ขอบด้านหนึ่งแบนอย่างดีด้วยนิ้วของคุณเพื่อไม่ให้ลอยขึ้นในระหว่างการอบ จากนั้นคนสำเร็จรูปก็เปิดออกและบรรจุ ฉันชอบไอเดียไข่นกกระทามุก เป็นที่ชัดเจนว่ามีสลัดบางชนิด

การพูดของทาร์ต พวกเขายังทำในรูปแบบของเปลือกหอย - พวกเขาถูกตัดออกจากขนมพัฟในรูปแบบลูกฟูก คนปกติสำหรับคัพเค้ก ขอบด้านหนึ่งแบนอย่างดีด้วยนิ้วของคุณเพื่อไม่ให้ลอยขึ้นในระหว่างการอบ จากนั้นคนสำเร็จรูปก็เปิดออกและบรรจุ ฉันชอบไอเดียไข่นกกระทามุก เป็นที่ชัดเจนว่ามีสลัดบางชนิด

สวยงาม ฉันตั้งเป้าไว้ที่ขนมในตะกร้าปีนี้ด้วย แต่จากประสบการณ์: ฉันจะทำตะกร้าเล็ก ๆ น้อย ๆ อาจจะอยู่ในรูปแบบของ valovans ไม่งั้นกินมากกว่าหนึ่งตะกร้าไม่ได้ ... น่าพอใจมาก: แป้ง + ไส้ และฉันอยากจะลองทุกอย่าง

เราจะไม่บอกใคร!

ฉันมีสูตรสำหรับสาว ๆ และฉันก็มีรูปถ่ายด้วย แต่สุดท้ายผมไม่ชอบ ฉันต้องการทำซ้ำ ใช่ในขณะที่ไม่มีก๊าซ

ขนมในตะกร้า แต่จากประสบการณ์: ฉันจะทำตะกร้าเล็ก ๆ น้อย ๆ

หลังจากงานอีเว้นท์ต่างๆขององค์กรที่ฉันได้เห็นการเสิร์ฟมากพอฉันก็สรุปได้ว่าสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับของว่างเช่นนี้ถ้าให้ไส้ได้ก็คือแครกเกอร์ชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดที่เป็นไปได้ - ในเครื่องปั่นจากนั้นใส่ในกระบอกฉีดยาหรือถุงขนมและดอกกุหลาบดอกกุหลาบ ...
เมื่อวานนี้มีเอแคลร์เล็ก ๆ สำหรับเหล้าก่อนอาหาร ขนาดเท่าลูกพลัมขนาดเล็ก ปลาเค็มชิ้นหนึ่ง (1 ซม. X 1 ซม.) ถูกใส่ไว้ข้างในและด้านบนเป็นดอกกุหลาบเหมือนสำหรับฉันทำจากวิปปิ้งครีมกับคาเวียร์ (ชิ้นเล็ก ๆ บางชนิดดูเหมือนคาเวียร์ capelin ซึ่งอยู่ในซานตา ขวด Bremor) การรักษาที่เล็กมาก แต่คุ้มค่าบนใบผักกาดหอม

[อิกร้า]

อิกร้าIrishechka คุณพูดถูกพันครั้ง และถ้าคุณต้องการรสชาติที่เป็นกลางจะทำอย่างไรแทนแครกเกอร์?

[สะพาน]

สะพานใช่หลายสิ่งหลายอย่าง - เค้กเวเฟอร์ที่เป็นกลาง แต่ถ้าไม่ใช่ความเกียจคร้าน eclairs ก็เป็นสิ่งที่ดีมาก! และไม่จำเป็นต้องปิดฝาหรือบรรจุด้วยเข็มฉีดยาไว้ข้างใน อย่าลังเลที่จะตัดเป็นสองซีกเท่า ๆ กันและใช้มันเหมือนเปลือกหอย

ยังจำได้ !!!! ฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับคานาเป้ ใครก็ตามที่มีเครื่องทำวาฟเฟิลอาจสะดวก
ตัดวงกลมออกจากขนมปังขาวและขนมปังอื่น ๆ ด้วยเครื่องตัดคุกกี้แล้วทอดในเหล็กวาฟเฟิล สำหรับมื้ออาหารปกติฉันขี้เกียจเกินไปที่จะตัดเปลือกออก
นี่คือสิ่งที่ปรากฎมันกรุบสวยงามฉันทำเพื่อ dzaziki จากขนมปังกลม:

เวอร์จินขออภัยสำหรับคำถามนอกประเด็น
ฉันอบขนมเค้กชอร์ตคัสต์ - แป้งถูกจัดวางในรูปแบบที่ถอดออกได้ด้านข้างเป็นรูปแอปเปิ้ลขึ้นและทุกอย่างเต็มไปด้วยไส้ตามแยมและครีม ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าร่างที่ถอดออกได้ของฉันถูกเผาไหม้อย่างไร้ศีลธรรมฐานทรายไม่สามารถถอดออกจากมัน ตอนนี้ (จนกว่าฉันจะดูแม่พิมพ์ใหม่) คำถามก็เกิดขึ้น - เป็นไปได้ไหมที่จะอบแป้งดังกล่าวในแม่พิมพ์อลูมิเนียมที่มีผนังหนาพร้อมเคลือบเซรามิก (ฉันอบมัฟฟินในนั้นทุกอย่างจะออกมาดี)? หรือลองปั้นบนแผ่นซิลิโคนโดยวางแหวนจากแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ (แหวนไม่ได้เชื่อมแป้งจะเกาะติดกับด้านล่างของแม่พิมพ์)?

ฉันยังมีชุดฟอร์มเช่นนี้:

มันน่ากลัวที่ทุกอย่างเกาะติด! และเป็นความคิดที่ดีมันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปและฉันก็เริ่มวางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง นี่คือทางออก!

[Irina]

Irinaคุณสามารถใช้กระดาษรองอบ: ทำให้เปียกใต้ก๊อกบีบและจัดวางแบบฟอร์ม กระดาษจะนุ่มและยืดหยุ่นได้และจะเป็นรูปเป็นร่างได้ง่ายมาก

[Longina]

Longinaฉันมีรอบเดียวกัน ฉันลองแล้ว - โอ้!
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
บาบุชก้า, และขอบคุณ!

สาว ๆ ลองใช้แบบไม่ติดมันกันหรือยังคะ? ฉันเป็นคนเดียวที่ช่วยตัวเอง

[ไอริช]

ไอริช, มันคืออะไร?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกIrina แบบฟอร์มเหล่านี้ไม่มีส่วนผสมจะช่วยให้รอด!

มันคืออะไร?

ฉันคิดว่า Irsha หมายถึงที่นี่ นี้ จาระบี

ฉันคิดว่า Irsha หมายถึงที่นี่ นี้ จาระบี

โอ้ขอบคุณ! ฉันจะจดบันทึก อย่าให้เป็นแบบฟอร์มนี้ฉันจะลองใช้กับ HP

ฉันจะจดบันทึก

ของเด็ดลองมากกว่าหนึ่งครั้ง!

ทูมันชิกอิริน่าไม่มีส่วนผสมจะช่วยรักษาฟอร์มเหล่านี้ได้!

Irsha หมายถึงน้ำมันหล่อลื่นนี้

ค่อนข้างถูกต้อง นี่คือสุดยอดเครื่องมือ! ลองสาว ๆ ให้แน่ใจ ฉันแทนที่เนยใสด้วยน้ำมันปรุงอาหารและทุกอย่างก็หลุดออกจากแม่พิมพ์ ขอแนะนำ!

ฉันคิดว่า Irsha หมายถึงน้ำมันหล่อลื่นนี้

และฉันชอบมันมาก! ฉันจาระบีแม่พิมพ์แก้วด้วย ฉันใช้มันสำหรับทุกอย่าง (แป้งอบอาหารจานร้อนในกระป๋องหม้อปรุงอาหาร ... ) แต่ฉันยังทำส่วนผสมนี้ในเนยใสเพื่อให้ในรูปแบบใด ๆ มีรสชาติที่ดี ... ดีเพื่อให้ม้วนหวานทำ ไม่มีกลิ่นเหมือนไขมัน

ฉันแทนที่เนยใสด้วยน้ำมันปรุงอาหาร

ฉันจะพยายามในครั้งต่อไปขอบคุณ!

สาว ๆ ฉันต้องการคำแนะนำ มีเนื้อหมูชิ้นหนึ่งน้ำหนัก 1.8 กก. ฉันต้องการอบมันทั้งตัว หมักยังไงให้ชุ่มดีไม่ให้เนื้อข้างในเละ? เปียกหรือแห้งดีกว่ากัน?

เปียกหรือแห้งดีกว่ากัน?

และนี่คือสิ่งที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ
คุณสามารถยัดมันห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือแม้กระทั่งสุญญากาศเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือจะแช่ไว้ในน้ำดองก็ได้ แต่ถ้าชิ้นหนามากก็ให้เก็บไว้นานขึ้นหรือใช้มีดแคบ ๆ จิ้มหลาย ๆ ที่ .
อนึ่งฉันได้ทำหลายครั้ง ตามสูตรนี้ เนื้อรมควันหลอก - อร่อยนุ่มสะดวก

[อากุสต้า 24]

อากุสต้า 24, หมูต้มแบบคลาสสิก - เนื้อมีอายุในน้ำเกลือ 1-3 วัน สำหรับ 1 ลิตรให้นำ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือสินเธาว์ 2-3 lavrushka ชิ้น 5-6 allspice 0.5 ช้อนชา ถั่วดำ 0.5 ช้อนชา ผักชีกระเทียมและสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ ฉันนำน้ำที่มีเครื่องเทศไปต้มและทำให้เย็นเนื้อในน้ำดองกดด้วยบางสิ่งบางอย่างเพื่อให้แช่ไว้อย่างสมบูรณ์และในความเย็น กินชิ้นหนาแล้วอย่างน้อยสองวัน สำหรับรุ่นเปียกห้ามเจาะ
การใส่มัสตาร์ดหรือแอลกอฮอล์จะทำให้ระยะเวลาในการดองสั้นลง โดยวิธีนี้คุณสามารถดูดฝุ่นและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน

[Olga]

Olgaขอบคุณสำหรับการอ้างอิงน้ำดองกำลังสุกแล้ว) แต่ฉันแค่กังวลว่าชิ้นจะหนาฉันก็จิ้มมัน แต่น้ำดองในปริมาณนี้จะปกปิดมันได้หรือไม่? ถ้ามีอะไรให้เพิ่มส่วนอื่นและเติมเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ?
รดา -dms ในขณะที่ฉันกำลังปรุงน้ำดองคำตอบของคุณก็ปรากฏขึ้นชิ้นต่อไปฉันจะทำในลักษณะนี้ - มีวันหยุดมากมายรออยู่มีเหตุผลที่จะลอง

คุณเพียงแค่ต้องนำจานที่เนื้อขึ้นด้านล่างทั้งหมดจากนั้นหมักเล็กน้อยก็เพียงพอ
อย่างน้อยปริมาณที่ได้ตามสูตรก็เพียงพอสำหรับฉันสำหรับชิ้นใหญ่ด้วย

[20-25 กรัมสำหรับเนื้อสัตว์ทุกกิโลกรัม]

สาว ๆ ฉันต้องการคำแนะนำ มีเนื้อหมูชิ้นหนึ่งน้ำหนัก 1.8 กก. ฉันต้องการอบมันทั้งตัว หมักยังไงให้ชุ่มดีไม่ให้เนื้อข้างในเละ? เปียกหรือแห้งดีกว่ากัน?

หากชิ้นเนื้อมีน้ำหนักมากควรหมักในน้ำเกลือเหลวและอบเป็นเวลานานและที่อุณหภูมิต่ำคุณจะได้เนื้อต้มเหมือนหมูต้ม

วิธีกำหนดปริมาณของเหลวสำหรับน้ำเกลือ: ใส่เนื้อสัตว์ในกระทะเทน้ำเย็นเหนือชิ้นเนื้อดู 3-4 ซม. จากนั้นนำเนื้อออก นี่จะเป็นน้ำหมักในปริมาณที่เหมาะสมตอนนี้คุณต้องตวงของเหลว
ในการอบเนื้อสัตว์ต้องใส่เกลือ 20-25 กรัมสำหรับเนื้อสัตว์ทุกกิโลกรัม... ละลายเกลือในน้ำและใส่เนื้อสัตว์ควรใช้เวลา 1-2 วัน

จากนั้นเนื้อจะออกมามีความนุ่มและฉ่ำมากเกี่ยวกับเกลือค่ะ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18980.0

น่าเสียดายที่ไม่มีใครตอบกลับคำขอของฉันในการแบ่งปันสูตรเช่นเดียวกับใน FSC Strips (อกไก่) ขอโทษ ... และไม่มีใครตอบอะไรเลย ...

[tsi-natali]

tsi-nataliเป็นไปได้ว่าไม่มีใครรู้จักสูตรนี้ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเกี่ยวกับอะไรฉันไม่เคยกินอะไรแบบนั้นเลยเขียนอะไรไม่ได้เลย

[tsi-natali]

tsi-nataliฉันสามารถพูดได้เหมือนกัน - ฉันยังไม่เคยลองเลย

[tsi-natali]

tsi-nataliยังไม่เคยไปที่สถาบันนี้
คุณใช้สูตรนี้ในการปรุงอกไก่หรือไม่? อร่อยมาก.
เนื้อไก่ "ชิ้นหมู" (Luysia)

[tsi-natali]

tsi-nataliยังไม่เคยไปที่สถาบันนี้
คุณใช้สูตรนี้ในการปรุงอกไก่หรือไม่? อร่อยมาก.
เนื้อไก่ "ชิ้นหมู" (Luysia)

ไม่ไม่ใช่เพื่อสิ่งนั้น แต่อร่อยมากฉันทำมัน 6 ครั้ง แต่ฉันแค่อยากได้สูตรที่แน่นอนฉันรู้ว่าทุกอย่างถูกจัดอยู่ใน Rostiks ฉันคิดว่ามีคนรู้และจะแยกประเภทออกดังนั้นที่จะพูด!

เนื่องจากฉันก็ทำได้อย่างอร่อยนี่คือสูตรสำหรับทุกคนที่สนใจในปาฏิหาริย์นี้:
และมัสตาร์ดอเมริกันพิเศษสำหรับปีกทอร์ชินเราไม่มีสิ่งนี้และฉันทำเองปรากฎว่าหนึ่งต่อหนึ่ง ... มัสตาร์ดใดที่ไม่แรงมากบีบลงในชามเติมน้ำตาลช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ ขมิ้นและน้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะกลั่นไม่มีกลิ่นตี! ย้ายไปที่ขวดแก้วสีเข้มปรากฎว่ามัสตาร์ดไม่หนาและอร่อยมาก
ภาพแถบจากอินเทอร์เน็ต 🔗
🔗

[tsi-natali]

tsi-nataliฉันยังไม่เคยลองและไม่รู้ว่าพวกเขารสชาติเป็นอย่างไร แต่ไม่มีสูตรอาหารที่คล้ายกันบนอินเทอร์เน็ต? ในเว็บไซต์ Povarenok พวกเขาเขียนว่าพวกเขาเป็นแบบตัวต่อตัวเช่นเดียวกับใน CFS

น่าเสียดายที่ไม่มีใครตอบกลับคำขอของฉันในการแบ่งปันสูตรเช่นเดียวกับใน FSC Strips (อกไก่) ขอโทษ ... และไม่มีใครตอบอะไรเลย ...

ขออภัยสำหรับชื่อ CFS และ McDonald's หลาย ๆ เสียงเหมือนคำสาป
ดังนั้นพวกเขาไม่สามารถแนะนำอะไรได้เลย - พวกเขาไม่ได้ไปเยี่ยมชมสถานประกอบการอาหารชั้นสูงเหล่านี้
ไม่ว่าในกรณีใดฉันไม่ได้จุดไฟ ดังนั้นการคิดออกมาดัง ๆ

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราไปทัศนศึกษากับ Melkaya กับชั้นเรียน การเยี่ยมชมแมคโดนัลด์เป็นสิ่งที่ต้องทำในโปรแกรม เราไปเยี่ยม หลังจากนั้นสตริง "หยุดสีเขียว" ก็เริ่มขึ้น ที่บ้าน Trifle พูดว่า "แม่มาคราวหน้าคุณจะอบพิซซ่ามากกว่านี้ แต่ฉันจะไม่ไปที่ McDuck ไชโยสงบกว่านี้มาก" ถ้ามันมาถึงคนรุ่นใหม่ที่เต็มไปด้วยโฆษณาแล้วเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับพวกเราได้นะเพเรสนิทส์ที่เติบโตมาในครัวที่บ้าน?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียหลังจากคำถามของคุณเกี่ยวกับ KFC ฉันก็รอสูตรอาหารอยู่เหมือนกัน ลูกชายนำไก่ชิ้นดังกล่าวเผ็ด แต่อร่อย อาจจะมีคนอื่นเขียนวิธีทำอาหาร

ถ้ามันมาถึงคนรุ่นใหม่ที่เต็มไปด้วยโฆษณา

มีคิวอยู่ที่ไหนใน McDuck

มีคิวอยู่ที่ไหนใน McDuck

เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่สำหรับคนทั้งรุ่นที่เริ่มเข้าถึง แต่เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น

นักเก็ตหมายถึงอะไร?

นักเก็ตไก่งวงในหม้อทอดอากาศ (ตันยุลยา)


หรือที่นี่

นักเก็ตที่มีประโยชน์ (มาซิเนน)

เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่สำหรับคนทั้งรุ่นที่เริ่มเข้าถึง แต่เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น

มาเลย Irina ไม่มีอะไรน่ากลัวถ้าคุณไม่ได้กินที่นั่นตลอดเวลา บางครั้งฉันก็กินที่ร้านแมคโดนัลด์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันเดินทางไปทำธุรกิจหรือทานของว่างระหว่างเดินทาง ไม่เคยมีผลกระทบใด ๆ เห็นได้ชัดว่าลูก ๆ ของคุณโชคไม่ดี แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างจะแย่มากที่นั่น

ฉันไม่รู้ว่าในเมืองอื่น ๆ เป็นอย่างไร แต่ใน McDucks ของเราพวกเขาเข้มงวดมากเกี่ยวกับทุกอย่าง - มีบางอย่างล่าช้าในทันทีเพื่อกำจัดลูกชายและลูกสะใภ้กำลังทำงานอยู่ infa เพื่อที่จะพูด โดยตรงฉันไม่ชอบอาหารของพวกเขามันฝรั่งธรรมดาค็อกเทลวานิลลาและกุ้งในแป้ง

ไม่ใช่เวลาเก็บของ IMHO อาหารทอด + มิลค์เชคเย็น ๆ กับพื้นหลังของรถบัสที่เป็นหลุมเป็นบ่ออาจทำให้อาหารไม่ย่อยและโดยทั่วไปเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามฉันจะไม่ทำนอกประเด็นและฉันต้องขออภัยที่นำหัวข้อนี้ไปทิ้ง

ขออภัยสำหรับชื่อ CFS และ McDonald's หลาย ๆ เสียงเหมือนคำสาป
ดังนั้นพวกเขาไม่สามารถแนะนำอะไรได้เลย - พวกเขาไม่ได้ไปเยี่ยมชมสถานประกอบการอาหารชั้นสูงเหล่านี้
ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะจุดไฟ ดังนั้นการคิดออกมาดัง ๆ

ฉันไม่ไปแมคโดนัลด์หรือรอสติกด้วยฉันไปมอสโคว์เพื่อดูลูกชายของฉัน (ตัวเองมาจากทรานนิสเตรีย) เมื่อฉันขึ้นรถไฟกลับลูกชายของฉันพาฉันไปที่รถไฟและฉันก็ตกหลุมรักพวกเขา . อร่อยกรอบฉ่ำด้านใน! ฉันเริ่มทำที่บ้านจากรถปราบดินจำรสชาติและรูปลักษณ์ได้ปรากฎว่า ... และบ้านของฉันก็ชอบมันด้วย! ดังนั้นฉันจึงต้องการสูตรที่แน่นอน ... ฉันขอโทษที่ถามคำถามผิด .... มันเกิดขึ้นที่อาหารปรุงสุกซึ่งเป็นสูตรที่ฉันใช้ในฟอรัม (ทุกคนชอบในความคิดเห็น) ครอบครัวและเพื่อนของฉันไม่ชอบ มัน ..... เรื่องรสนิยมเถียง.

[tsi-natali]

tsi-natali, นาตาเลียฉันกำลังมองหาบางอย่างที่คล้ายกันที่นี่เมื่อไม่นานมานี้ฉันมีไม้ตีกลองไก่ 6 ชิ้น พวกเขาแนะนำ (5 (?) หน้าหลัง) ในการชง ไม่หวาน คอร์นเฟลกทอด

ส่วนประกอบที่เป็นความลับในอาหารจานด่วนส่วนใหญ่รวมถึงเคเอฟซีคือกลูตาเมต ซื้ออาหารเสริมที่เหมาะสมและคุณจะมีความสุข

ส่วนประกอบที่เป็นความลับในอาหารจานด่วนส่วนใหญ่รวมถึงเคเอฟซีคือกลูตาเมต ซื้ออาหารเสริมที่เหมาะสมและคุณจะมีความสุข

พูดได้ยังไงโดยไม่ต้องลอง .... สงสัยเค้าโรยด้วยแป้งฟู ๆ กรอบ ๆ แบบนั้น ... ส่วนกลูตาเมตเป็นสารกันบูดและสตริปไม่อยู่ได้นานเสื่อมคุณภาพ สำหรับความเป็นอันตรายและประโยชน์: ทุกคนทอดลูกชิ้นและมันฝรั่งแม้ว่าจะเป็นอันตรายเช่นกัน และขอบคุณทุกคนที่ตอบฉัน. ฉันพบสูตรที่แน่นอนและฉันรับรองว่ามันอร่อยมากและส่วนผสมทั้งหมดมาจากธรรมชาติ! พวกนี้ ได้แก่ ขมิ้นนมแป้งปาปริก้าบดเกลือสมุนไพรโพรวองซ์ สวัสดีปีใหม่ !!!

สาว ๆ ฉันต้องการคำแนะนำ มีเนื้อหมูชิ้นหนึ่งน้ำหนัก 1.8 กก. ฉันต้องการอบมันทั้งตัว หมักยังไงให้ชุ่มดีไม่ให้เนื้อข้างในเละ? เปียกหรือแห้งดีกว่ากัน?

ถ้าสนใจฉันก็ทำสิ่งนี้: เกลือพริกไทยดำและกระเทียมถูเนื้อยัดด้วยกระเทียมด้านในถูด้านนอกด้วยมันบดและโอซาลินเล็กน้อย จากนั้นฉันจะห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นหรือใช้กระดาษแก้วแบบเก่ามัดด้วยเส้นใหญ่ใส่ในกระทะหรือในชาม (ในกรณีที่มันไหลทันที) แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน (หรือ ที่ระเบียงตอนนี้อากาศเย็นกว่าแล้ว) จากนั้นก็เข้าเตาอบ ปรากฎว่าอร่อยมาก ตัดรับปีใหม่! คุณสามารถเจาะเนื้ออย่างระมัดระวังด้วยมีดตรงกลางติดแครอทบาง ๆ ตามยาวก็จะสวยงาม

[tsi-natali]

tsi-nataliฉันทำเนื้อหรือแล่ชิ้นเล็ก ๆ ด้วย แต่ไม่ได้แช่ชิ้นหนาข้างในคราวนี้ฉันหมักแบบเปียกตามสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=405583.100 มันกลายเป็นสุดยอด!

[tsi-natali]

tsi-nataliฉันทำเนื้อหรือแล่ชิ้นเล็ก ๆ ด้วย แต่ไม่ได้แช่ชิ้นหนาข้างในคราวนี้ฉันหมักแบบเปียกตามสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=405583.100 มันกลายเป็นสุดยอด!

ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้เวลาหมักนานแค่ไหนฉันใส่ภาระและเนื้อจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาเพื่อให้ด้านในฉ่ำและเค็มอย่างที่ควรจะเป็น! ฉันทำมันในของเหลวเมื่อฉันดองเพื่อสูบบุหรี่ แต่ส่วนใหญ่ฉันถูและวางไว้ภายใต้การกดขี่ ขอให้โชคดี !!

ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้เวลาหมักนานแค่ไหนฉันใส่ภาระและเนื้อจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาเพื่อให้ด้านในมีความฉ่ำและเค็มอย่างที่ควรจะเป็น!

เนื้อจะไม่ชุ่มฉ่ำภายในถ้าคุณเก็บไว้ในปริมาณที่มากเกินไป

ความชุ่มฉ่ำของเนื้อขึ้นอยู่กับการตัดของเนื้อในส่วนต่างๆ และวิธีการปรุง. ฉันได้เขียนไว้แล้วข้างต้นว่าควรหมักเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้ง) ในน้ำหมักเหลวเป็นเวลา 1-2 วัน (และสำหรับเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมเกลือ 20-25 กรัม) แล้วอบในเตาอบที่ a อุณหภูมิต่ำ 150-160 * C เป็นเวลานาน 3-4 ชั่วโมง ดังนั้นคุณสามารถปรุงเนื้อชิ้นใหญ่แฮมสำหรับต้มหมู

[เนื้อจะปล่อยน้ำผลไม้]

: girl_curtsey: ขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่หมักไว้นานแค่ไหนฉันใส่ภาระและ เนื้อจะปล่อยน้ำผลไม้, ดังนั้น ภายในและฉ่ำ และเค็มเท่าที่ควร! ฉันทำมันในของเหลวเมื่อฉันดองเพื่อสูบบุหรี่ แต่ส่วนใหญ่ฉันถูและวางไว้ภายใต้การกดขี่ ขอให้โชคดี !!

ยังไงก็ไม่พอดี

ยังไงก็ไม่พอดี

บางอย่างฉันสับสนไปหมด ... ในร้านของเราไม่มีขายเนื้อเฉพาะในตลาด แต่มันไม่ถูกฉันพยายามที่จะไม่ซื้อตอนนี้ ...สิ่งที่ฉันเคยซื้อฉันทำตามที่ฉันเขียนไว้และมักจะออกมาดีเสมอเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งทำหน้าอกและม้วนเป็นม้วนบางทีมันอาจจะฉ่ำเพราะมีชั้นไขมัน ในความคิดของฉันความชุ่มฉ่ำขึ้นอยู่กับไขมัน ... และที่ผิวหนังฉันทำ ... เนื้อตีและเนื้อดอง (ใส่เกลือพริกไทยและกระเทียม) เนื้อถูกห่อด้วยผิวหนังอย่างแน่นหนาซึ่งมี อ้วนนิดหน่อยนั่นคือน้อยกว่า 1 ซม. นิดหน่อย .. เอากระดาษแก้วมาพันไว้แล้วมัดให้แน่นทิ้งไว้ที่ระเบียงสักสองวันแล้วอบด้วยไฟอ่อน ๆ ในเตาอบในความคิดของฉัน ชั่วโมงนิด ๆ หน่อย ๆ ... ยังไงฉันก็ชินกับการปิดมันด้วยจานคว่ำและมีแกลลอนเล็ก ๆ อยู่ด้านบนเพื่อให้น้ำผลไม้และเนื้อโดดเด่นที่น้ำผลไม้นี้ถูกดอง ... Bliiiin ... ฉันสับสน .. ฉันทำอย่างนั้น แต่ฉันสรุปในภายหลังหลังจากสองวันฉันขอโทษสำหรับความไม่ถูกต้อง ... ฉัน

[tsi-natali]

tsi-natali, ลาน่าให้อภัย!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, tsi-nataliชื่อฉันแนะนำอย่างจริงจังไม่ใช่โทรลโล มีเว็บไซต์ดังกล่าว (คุณพูดภาษาต่างๆได้ไหม) ที่พวกเขารวบรวมกระปุกออมสินสูตรลับของโลกดังนั้นก็มีจาก KFC และใช่ชุดเครื่องเทศ 11 ชนิดประกอบด้วยกลูตาเมต (ผงชูรส)
ไม่ใช่สารกันบูด แต่เป็นสารเพิ่มรสชาติ พบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์: ข้าวโพดถั่วลันเตามะเขือเทศและพาร์มีซานในปริมาณที่ท่วมท้น
ในเว็บไซต์หากสนใจกวักมือเรียกฉันจะให้ลิงค์ แม้ว่าคุณจะไม่รู้ภาษาอังกฤษ แต่ google translate ก็ช่วยคุณได้

[นะตะ]

นะตะมีสูตรซอสแมคดั๊กเปรี้ยวหวานไหม? เลือก "รสชาติเดียวกัน" ไม่ได้