ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

ว้าวฉันไปทันเวลาได้ยังไง! ฉันจะเขียนตรงนี้โอเค?
เราใช้ก้อนหนึ่งชิ้นและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ใส่กล้วยผ่าครึ่งขนาดพอเหมาะด้านบน เราใส่ข้าวต้มจากอาหารกระป๋อง "ปลาทูในน้ำมัน" ผสมกับมายองเนสและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เราใส่จานชีสกับทั้งหมดนี้ และ - ในไมคราก่อนที่ชีสจะเริ่มสะเด็ดน้ำและวิญญาณของกล้วย - ชีสที่น่าประทับใจก็ลอยเข้ามาในครัว เราจะออก เรากินร้อนชะมัด อะ - อะ - อะ - อะ - อะ ...

Irina ขอบคุณมาก! นี่ไง! เธอมาทันเวลาพอดี!
มันยอดเยี่ยมมากที่หลาย ๆ คนเข้าใจฉันในคำใบ้ ฉันกลัวว่าคุณจะหัวเราะ "'ฉันต้องการอะไรฉันไม่รู้ว่า ... ' '
ตอนนี้ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!
Irina มีสูตรอาหารแยกต่างหากหรือไม่? เพื่อให้แน่ใจว่าจะออกจากบุ๊กมาร์กของคุณตลอดไป!

[เฮเลน!]

เฮเลน! จนกระทั่งฉันได้ตั้งค่าเป็นสูตรอาหารแยกต่างหาก ทุกอย่างติดหล่มอยู่ในช่องว่างและไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับพวกเขา ให้อภัยคนที่โชคร้าย

Irina มีสูตรอาหารแยกต่างหากหรือไม่? เพื่อให้แน่ใจว่าจะออกจากบุ๊กมาร์กของคุณตลอดไป!

ฉันเข้าร่วม!

ฉันจะเขียนตรงนี้โอเค?

ไม่ไป! ที่นี่ฉันเป็นเส้นโลหิตตีบ - แล้วฉันจะดู มาแยกกัน!

โอ้และแป้งก็อยู่ในจิตวิญญาณของฉัน Irus!

ขอบคุณ! ขอบคุณ!

อิราคุณเป็นอะไรที่สำคัญคือคนที่ริมฝีปากอยู่แล้ว!
ฉันได้เตรียมมะเขือพวงของคุณไว้ด้วย แต่ไม่ต้องกังวลที่จะรายงาน

ฉันเข้าร่วม!

ตัดบทตื่นขึ้นมาหัวหน้า! แต่หลังจากนั้นไม่นาน!

ไม่รบกวนการรายงาน

อุราอุระ! จากนั้นเราก็เลิกสูบบุหรี่และด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดีฉันจึงดื่มสปาทิงกิเพราะมันเป็นเวลาสี่โมงเช้าแล้ว
Pokakushki สาว ๆ !

ไอริ ณ ราตรีสวัสดิ์! หรือตอนเช้า ... โดยทั่วไปเวลานอน!
นี่ยังเป็นช่วงเวลาในวัยเด็กของเรา

Pokakushki สาว ๆ

ห่วยแบบไหน? เรียกเราว่าลูกไก่หลับแล้วเหรอ! ใช่มะเดื่อ

สาว ๆ ฉันอบขนมปังแล้วมันใหญ่มาก อย่ารับประทานสด ครึ่งหนึ่งของพวกเขาแข็งตัว สำหรับครั้งแรก. ฉันไม่เคยแช่แข็งขนมปังมาก่อน จะละลายน้ำแข็งอย่างไรให้สดที่สุด?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกและฉันไม่ใส่น้ำแข็ง แต่หั่นเป็น 4 ส่วนแต่ละส่วนเป็นโพลีเอต บรรจุภัณฑ์และเข้าตู้เย็น จากนั้นก็เอาออกทีละชิ้น ห้าวันจะถูกเก็บไว้ตามปกติ ฉันไม่ได้อุ่นเครื่องอะไรเลยแค่นอนอยู่ในห้องโดยไม่มีกระเป๋าแค่นั้นเอง

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกและฉันไม่ใส่น้ำแข็ง แต่หั่นเป็น 4 ส่วนแต่ละส่วนเป็นโพลีเอต บรรจุภัณฑ์และเข้าตู้เย็น จากนั้นก็เอาออกทีละชิ้น ห้าวันจะถูกเก็บไว้ตามปกติ ฉันไม่ได้อุ่นเครื่องอะไรเลยแค่นอนอยู่ในห้องโดยไม่มีกระเป๋าแค่นั้นเอง

ขอบคุณนาตาชา แต่ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งแล้ว สาย

: ใช่: และฉันก็มาตรงเวลา))))))))) และฉันได้เรียนรู้สูตรสำหรับบัตเตอร์ที่น่าสนใจกับกล้วยและปลาซาร์ดีน (!)
และนี่คือสิ่งที่ฉันเข้าไป: วันนี้ฉันซื้อแบล็คทอร์น 2 กก. ก่อนหน้านี้ถ้าฉันซื้อมัน (ฉันไม่ค่อยได้พบกับเรา) สำหรับผลไม้แช่อิ่มหรือในช่องแช่แข็งเท่านั้น
ตอนนี้มีความคิดที่จะทำซอสมะเขือเทศจากมัน ทำซอสมะเขือเทศ Elenkin แล้ว (Lenochka ยกโทษให้ฉันยังไม่ได้รายงานผลสุดท้าย) แต่แทนที่จะเพิ่มลูกพลัมเทิร์นหรือเทิร์น + พลัม ตอนนี้ฉันรู้สึกทรมานกับคำถามที่ว่าจะทำอย่างไรกับกระดูกจากหนามนี้ มันไม่เป็นความจริงที่จะเอามันออกไป ถ้าคุณทำอาหารด้วยกระดูกแล้วจะเช็ดอย่างไร? หรือต้มหนามกับกระดูกแยกกันแล้วเข้ากัน?
ดูเหมือนว่ามีที่ไหนสักแห่งที่ฉันเคยพูดคุยเกี่ยวกับซอสมะเขือเทศที่มีหนาม แต่ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหน บอกว่าจะไปวิ่งที่ไหน ... ไม่งั้นตอนเช้าก็อยากทำแล้ว

[นิลา]

นิลา, Mani Shu Maher ดูเหมือนจะมีสองสูตร!

Nelichka แต่ฉันมีสูตรสำหรับ tkemali ฉันทำจากหนามด้วยนะอร่อยจัง!
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali จากหนามในลักษณะที่แตกต่างกัน (ชูมาเคอร์)

โอลก้าลีนัส! ขอบคุณสาว ๆ ที่ตอบกลับ ฉันอ่านลิงค์ต่างๆเพื่อศึกษาฉันสามารถรวบรวมประสบการณ์ร่วมกันได้

โอลก้าลีนัส! ขอบคุณสาว ๆ ที่ตอบกลับ ฉันอ่านลิงค์ต่างๆเพื่อศึกษาฉันสามารถรวบรวมประสบการณ์ร่วมกันได้

อิน! ฉันจะต่อจากถังหนามพรุ่งนี้ !!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องอย่างสดใหม่ เป็นไปได้ในเตาอบด้วยไอน้ำ แต่ถ้าไม่อบก็จะเป็นได้

สาว ๆ ฉันเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็น ฉันทอดในเครื่องปิ้งขนมปังก่อนใช้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกและในตอนเช้าหลังการอบตอนเย็นฉันส่งขนมปังบางส่วนไปที่ช่องแช่แข็ง
ฉันหั่นเป็นส่วน ๆ ทีละน้อย ๆ polyeth ถุง (เช่นขายเป็น "สำหรับอาหารเช้า" 10x15 ซม.) และใส่ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (รับประกันว่าขนมปังจะไม่ดูดซับกลิ่น "แช่แข็ง")
บางส่วนละลายค่อนข้างเร็ว - เพียงแค่ใส่ถุงเดียวกันไว้บนโต๊ะฉันก็เอาออกก่อนอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ฉันไม่มีไมคราและเครื่องปิ้งขนมปังกับพวกเขาอาจจะเร็วกว่านี้
แต่ไม่แนะนำให้เก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นเนื่องจากการระบายความร้อนแม้ว่าจะทำให้การปรากฏตัวของเชื้อราช้าลง แต่ก็ช่วยเร่งการหมัก

พนักงานต้อนรับช่วยบอกสูตรแป้งยีสต์พิสูจน์อักษรเย็นสำหรับพายทอดได้ไหม

[นางิระ]

นางิระไม่มีอะไรค้าง ท้ายที่สุดขนมปังอยู่ในโพลีเอต บรรจุภัณฑ์และเก็บไว้ไม่เกิน 5 วัน ฉันทำสิ่งนี้มาหลายปีแล้ว ตรวจสอบแล้ว
แต่หลังจากแช่แข็งแล้วให้รอแล้วอุ่นใหม่: girl_red: ไอซ์ซาลาเปา แต่เพื่อให้เก็บไว้ได้นาน เนื่องจากฉันอบบ่อยและแตกต่างกัน และบางครั้งก็ไม่มีใครหิว จากนั้นคุณสามารถนำออกมาละลายน้ำแข็งได้ภายในสองสัปดาห์ และขนมปังไม่ว่าจะเป็นก้อนอะไรก็กินได้ใน 5 วัน

และฉันก็น้ำแข็งขนมปังในบางส่วนและชิ้นส่วนที่ใช้แล้วอยู่ในตู้เย็น เพราะบางครั้งเราไม่กินขนมปังเลยแพนเค้กในตอนเช้าบางอย่างกับกับข้าวในตอนเย็นทั้งหมดนี้ไม่มีขนมปังด้วย

[Vika]

Vikaถ้าเก็บขนมปังไว้เป็นเวลานานก็ต้องแช่แข็งแน่นอน แต่ไม่เกินห้าวันจะถูกเก็บไว้เช่นนั้น แต่นี่เป็นเพียงขนมปังของคุณเอง ซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจในตอนแรก และร้านไม่ได้อับ แต่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น และคุณพยายามที่จะรักษาขนมปังของคุณและทุกอย่างจะชัดเจน

[เมอรี่]

เมอรี่, Irina, พายทอด (ไม่มีปัญหา) และ พาย - ต้นทุนขั้นต่ำ ด้วยการพิสูจน์อักษรเย็น
และสิ่งเหล่านี้เป็นที่รักของฉันอย่างสุดซึ้ง พายตอนเช้า สาว ๆ ยังทอดในน้ำมันยกย่อง

ใช่เกิดขึ้นเมื่อฉันอบขนมปังสองสามก้อนพร้อมกันและไม่รู้ว่าจะใช้เร็วแค่ไหน
อาจจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่เราจะมีขนมปังใน 5 วัน ...
แน่นอนเรากำลังพูดถึงขนมปังโฮมเมด

ฉันได้แบ่งปันประสบการณ์ของฉัน

ใช่เป็นที่ชัดเจนว่าใครปรับตัวเข้ากับอะไร

[Alenochka]

Alenochka, ขอบคุณมาก! ฉันต้องการนวดแป้งในตอนเย็นและทอดพายให้สามีของฉันที่ถนนในตอนเช้า)

[เมอรี่]

เมอรี่อิราฉันได้วางสูตรสำหรับพายไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
ในตอนเช้าพวกเขาทำเสร็จแล้ว - ทอดสำหรับหนึ่งหรือสอง!

[Natalishka]

นางิเระไม่มีอะไรค้าง

Natalishkaซึ่งเป็นที่รู้จักกันในหมู่นักเทคโนโลยีของธุรกิจธัญพืช เคมี. กระบวนการ ...
การเก็บรักษาไม่ได้หมายความว่า - "มันแข็งแห้งเป็นต้น" ฉันเชื่อว่าขนมปังของคุณจากตู้เย็นไม่ใช่แบบนั้น
แต่กระบวนการ เปลี่ยนรสชาติของขนมปังให้แย่ลง แม้ว่าคุณจะไม่เชื่อนักเคมี - นักเทคโนโลยีตามความรู้สึกส่วนตัวของฉัน (และสามีของฉัน) ก็ไม่ต้องสงสัยเลย
ถ้าเราเปรียบเทียบเพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองขนมปังอายุ 2-3 วัน (แน่นอนทำเอง) จากกล่องขนมปังและจากตู้เย็นจะไม่ยากที่จะรู้สึกถึงความแตกต่างของรสชาติจากตู้เย็น จะรู้สึกแก่ขึ้นและสูญเสียเฉดสี ...
ตัวฉันเองเคยสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวตอนนี้ฉันไม่มีเวลาค้นหาข้อมูลนี้ แต่ฉันสามารถ PM ​​ได้ในภายหลัง

ฉันอบขนมปังสัปดาห์ละครั้ง และฉันชอบรสชาติที่สดใหม่ประมาณ 3-4 วันฉันจึงแช่แข็งเพื่อไม่ให้อายุมากขึ้นและรสชาติไม่เสียไปมาก ฉันมีตัวเลือกนี้

[Irina]

Irinaฉันจะไม่เถียง และครอบครัวของฉันและฉันไม่ชอบขนมปังแช่แข็ง ฉันเขียนเกี่ยวกับขนมอบไว้ข้างบน อาจจะมีคนพบว่าวิธีของฉันมีประโยชน์ ฉันไม่มีตู้แช่แข็งต่างหาก และในตู้เย็นในช่องแช่แข็งทุกอย่างก็อุดตันแล้ว ที่ไหนก็มีขนมปังด้วย อาจเป็นไปได้ว่าฉันมีขนมปัง (n) ฉันจะไม่ทำแบบนี้เป็นเวลาหลายปี

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยว่าเนื้อสำเร็จรูปควรเป็นอุณหภูมิเท่าไหร่ ฉันอบขาแกะในเตาอบ!

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยว่าเนื้อสำเร็จรูปควรเป็นอุณหภูมิเท่าไหร่ ฉันอบขาแกะในเตาอบ!

Yul ดูที่นี่:

เครื่องหมายถูกขอบคุณมาก! ฉันจะบันทึกภาพ!

[gala10- เครื่องหมายถูก]

gala10- เครื่องหมายถูก, NatalyTeo- นาตาลี, นางิระ-ไอรา, Natalishka- นาตาชา, มิราเบล - วิกุลยา, สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ. เราทุกคนทำตามที่เห็นสมควรขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ในขณะนี้ฉันต้องการที่จะหยุด ฉันมักจะเก็บไว้ในตู้เย็นด้วย ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำทั้งหมด ทุกอย่างจะเป็นประโยชน์!

[svetta]

svetta, Svetochka ขอบคุณมาก!

... ฉันและครอบครัวไม่ชอบขนมปังแช่แข็ง

นาตาชาคุณรู้สึกถึงความแตกต่างอย่างมากระหว่างการอบสดใหม่กับการละลายน้ำแข็งและการอุ่นเล็กน้อยในไมครอนหรือไม่? สำหรับฉันมันเกือบจะเหมือนเดิม ..
แน่นอนว่าทุกคนทำในสิ่งที่สะดวกกว่าสำหรับเขา

เพียงแค่จากถังขนมปังและจากตู้เย็นก็จะสัมผัสได้ถึงความแตกต่างของรสชาติได้ไม่ยาก

บางทีฉันอาจจะไม่ได้มีกล่องขนมปังดีๆสักกล่อง แต่ในวันถัดไปขนมปังก็มีบทบาทมากสำหรับขนมปังอบสดใหม่หรือขนมปังจากตู้เย็น
ฉันยังอบขนมปังและขนมปังแผ่นหลาย ๆ แผ่นและแช่แข็งด้วย แต่ฉันเลิกใช้ breadbox ไปนานแล้ว

สาว ๆ ขอคำแนะนำมากกว่าสูตรอาหาร ลูกรักแพนเค้ก แล้วถ้าไม่มีแพนเค้กก็มักจะมีน้ำตา แต่พวกมันกินได้ไม่เกินสองหรือสามตัวและแม้แต่ตัวเล็ก ๆ ปรากฎว่าฉันไม่ต้องการแพนเค้กมากกว่า 4-5 ชิ้นต่อวัน และเพาะแป้งทุกวันเพื่อประโยชน์ในจำนวนนี้ .... จากนั้นเราก็ต้องกินข้าวกับสามีของฉัน บอกตามตรงว่าฉันไม่ค่อยชอบพวกเขาเท่าไหร่ ... และแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น ... แต่คุณทำอะไร

Irisha ฉันเก็บมันไว้ในตู้เย็น! โดยปกติแป้งจะถูกเก็บไว้ในชามปิด!
หรือทอดแล้วแช่แข็ง! แล้วอุ่นในไมโครเวฟ!

สามารถยืนได้ง่าย 2-3 วันโดยเฉพาะไม่ใช้ยีสต์และมีช่องแช่แข็ง

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ฉันอบแพนเค้ก, ที่เรียกว่ากิน. ฉันใส่แป้งที่เหลือในตู้เย็น เมื่อจำเป็นฉันนำออกมาอบใหม่อีกครั้ง แป้งอาจยืนได้เป็นเวลาสองวัน บางครั้งฉันแค่เติมนมหรือน้ำเพราะแป้งจะหนาขึ้น

[Anh]

Anhและคุณไม่มีน้ำในตู้เย็น?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกแป้งสามารถทำโดยตรงในขวดพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็น เทตรงจากขวดลงในกระทะ เวลานี้.
แพนเค้กสามารถทอดและแช่เย็นได้ 2-3 วัน สองอย่างนี้
และสาม - ทอดแพนเค้กจำนวนมากและเก็บในช่องแช่แข็งบรรจุ 2-3 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค.

อ๊ะน้ำไม่เข้าตู้เย็นเหรอ?

ไม่ บางครั้งฉันได้รับวอดก้า ...

คุณของฉันดีดีดังนั้นฉันสามารถทำได้โดยไม่มีคุณ แป้งในตู้เย็นเป็นที่เข้าใจได้ แต่ฉันมีมันในโซดาคุณไม่สามารถเก็บมันไว้ได้ แต่แนวคิดในการแช่แข็งสำเร็จรูปนั้นน่าสนใจ นี่คือรายการของวันนี้บนโต๊ะของฉัน ฉันจะพยายามที่จะหยุดมัน ละลายน้ำแข็งอย่างไร? ฉันกลัวที่จะไหม้ในไมโคร ...

พยายามลดพลังใน MV! หรือสำหรับโหมดละลายน้ำแข็ง
เออฉันมีโซดาด้วย ไม่รู้จะเก็บไว้ทำไม

ฉันกลัวที่จะไหม้ในไมโคร ...

อย่ากลัว.. ผลิตภัณฑ์แพนเค้กกึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟสองสามนาทีเต็มกำลังหรือในกระทะ ...

ไม่ บางครั้งฉันได้รับวอดก้า ...

สิ่งสำคัญคือต้องไม่หายไป

Irk แล้วแป้งโซดาล่ะ? ฉันมีมันแป้งในความรู้สึกขายอะไรมาก

ไอริชกะฉันทอดทีละมาก ๆ ฉันมีลูกสาว "แพนเค้ก" จากนั้นฉันก็ยัดไส้ (คอทเทจชีสเนื้อมันฝรั่งกับเห็ด) พับส่วนที่เหลือเป็นสามเหลี่ยมและน้ำแข็ง 3 อย่างใส่ถุงจากนั้นอุ่นในไมครอนและทานอาหารเช้าหรือของว่างเสมอ!

Irk แล้วแป้งโซดาล่ะ? ฉันมีมันแป้งในความรู้สึกขายอะไรมาก

ใช่แล้ว!