ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[Zhanik]

Zhanik, นาตาชาถ้ามันแห้งดีแล้วมันก็จะอยู่ในตู้เย็นอย่างเงียบ ๆ จนกระทั่ง N.G.

[Zhanik]

Zhanik, นาตาชาถ้ามันแห้งดีแล้วมันก็จะอยู่ในตู้เย็นอย่างเงียบ ๆ จนกระทั่ง N.G.

กัลยาเขาถูกดึงออกจากสวนจึงมอบให้เรา

เกลี่ยให้แห้งสิ่งที่เขาใส่ก็ต้องแห้ง ทำให้แห้งในห้องใต้หลังคาคุณสามารถทำบนกระดาษคุณสามารถทอผมเปียได้ จากนั้นจึงนำเข้าตู้เย็นอย่างใจเย็น

[กัลยา]

เกลี่ยให้แห้งสิ่งที่เขาใส่ก็ต้องแห้ง ทำให้แห้งในห้องใต้หลังคาคุณสามารถทำบนกระดาษคุณสามารถทอผมเปียได้ จากนั้นจึงนำเข้าตู้เย็นอย่างใจเย็น

ตกลง, กัลยา, ขอบคุณ!

สาว ๆ เราต้องการคำใบ้โดยด่วน: ไม่มีแตงโมฉันกำลังทำแยมด้วย zhelfix ฉันควรใส่มะนาวกี่ลูกใน 1.7 แตง?
ฉันคิดว่าเธอต้องการที่นั่น

กระเทียมอย่างน้อย 3-4 เดือน

คราวนี้มันจะอยู่ในกระเป๋างานฝีมืออย่างสมบูรณ์แบบในที่แห้งและเย็น หรือในตะกร้าบนระเบียง
ฉันโยนน้ำแข็งและของแห้งออกไปด้วย ฉันอยู่ได้ แต่กระเทียม
ถุงสามารถใช้จากแป้ง ไม่ใช่พลาสติก

เขาถูกดึงออกจากสวนจึงมอบให้เรา

แผ่ออกและแห้งหรือแขวนในกองเล็ก ๆ
ถามเพื่อนบ้านว่ากระเทียมฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ
ฤดูใบไม้ผลิจะอยู่จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป เขาไปง่าย แต่หน้าหนาว.. หลังจากที่เอ็นจีนิ่มแล้วก็แปรรูปแล้ว

[OlgaGera]

OlgaGera,
Olya, ขอบคุณมาก.
ฉันจะไม่รำคาญแล้ว ฉันจะทำให้แห้งและวางมันลง แล้วตามสถานการณ์.

ฉันจะไม่รำคาญแล้ว

ไม่เพียงแค่ทำให้แห้งเท่านั้น
ถ้ามีลำต้นก็รอตัดแต่ง ตัดเมื่อแห้ง

[Zhanik]

Zhanik, นาตาเลียได้กำหนดสูตรการเก็บกระเทียมไว้แล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง บางทีมันอาจจะเหมาะกับคุณด้วย?
กระเทียมบด
ใช้แทนกระเทียมในฤดูหนาว! ในรูปแบบนี้กระเทียมสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและกลิ่นหอม ใช่การเพิ่มลงในจานทำได้ง่ายมาก ส่วนผสม: กระเทียม 200 กรัมมะกอก 50 กรัมหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ วิธีปรุง: ปอกเปลือกกระเทียมใส่ลงในเครื่องปั่นเติมน้ำมันมะกอกลงไปผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ผลลัพธ์ที่ได้ในขวดแก้วและเก็บในตู้เย็น ใช้ตามความจำเป็นเช่นเดียวกับกระเทียมทั่วไป

[นิลา]

กระเทียมบด

นิลาขอบคุณ Nelya!
มีตัวเลือกมากมายอยู่แล้ว!
OlgaGera, Olgaใช่ แต่ก็ไม่ยาก)

[Zhanik]

มีตัวเลือกมากมายอยู่แล้ว!

Zhanik, นาตาเลียฉันมักจะใช้ตัวเลือกนี้ในการเก็บกระเทียมในช่วงปลายฤดูหนาว เมื่อกระเทียมใหม่ยังห่างออกไปและกระเทียมเก่าเริ่มเหี่ยวและงอก ปีนี้ฉันบดโถ 0.5 ลิตรเก็บไว้ในตู้เย็นและมันก็เพียงพอสำหรับฉันจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป และกระเทียมสดที่ขุดออกมาเท่านั้นจะดีกว่าที่จะแห้งดีและเก็บไว้ในหัวอย่างสมบูรณ์แบบ แต่กระเทียมในฤดูหนาวก็มีความสำคัญเช่นกัน

[นิลา]

ฉันมักจะใช้ตัวเลือกนี้ในการเก็บกระเทียมในช่วงปลายฤดูหนาว

นิลา, Nelya, ขอบคุณ. ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน สามีคนนี้เอาเชือกมามัดแขวนไว้ให้แห้งแล้วเอาเข้าตู้เย็นถ้ามีอะไรผิดพลาดฉันจะทาเนยทั้งหมด

แล้วนำไปแช่ตู้เย็น

ไม่อย่าเอาออกไป ไปยังที่แห้ง มันไม่ได้อยู่ในตู้เย็น คุณสามารถยัดมันลงในถุงน่องและวางไว้บนตู้ได้

หากคุณเก็บกระเทียมไว้ในตู้เย็นให้ใส่กล่องผักในถุงพลาสติกเท่านั้น แต่ต้องแง้มหีบห่อตลอดเวลาโดยมีทางเข้าออกทางอากาศ

สาว ๆ บอกวิธีถนอมกระเทียมอย่างน้อย 3-4 เดือนถ้าไม่แห้ง?

แห้งเย็นเย็นและมืดในกล่องไม้หรือกล่องกระดาษแข็ง ชั้นเดียวจะดีกว่า ร้านค้าอย่างดี

แขวนไว้ในตู้เหล็กด้านนอกในที่ร่ม ตอนนี้ยังไม่ร้อน ค่อนข้าง (

วิธีการเก็บรักษากระเทียมอย่างน้อย 3-4 เดือนถ้าไม่แห้ง?

ด้วยวิธีใด ๆ โดยไม่ต้องทำให้แห้งเบื้องต้น กระจายออกในชั้นที่ไม่หนาในที่ที่ไม่เด่นคุณสามารถวางบนตู้ได้ ใต้เตียง.
เหมาะสม ปริมาณเท่าไหร่? สำหรับบางคนนี่คือสองสามกิโล แต่สำหรับคนอื่น ๆ กระเป๋าถือเป็นเรื่องปกติ
สำหรับปริมาณใด ๆ - หัวจะอยู่ในร่างแห้งจน "เสื้อผ้า" ด้านนอกกระทืบและใส่ไว้ในกล่องหรือในถุงผ้าลินินหนาแน่นและในที่แห้งและเย็น ไม่อุดอู้ สถานที่.
และอีกอย่างกระเทียมชนิดไหน - ฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ? สปริงจะเน่าน้อยกว่า แต่แห้งเร็วกว่าในระหว่างการเก็บรักษา
แต่พืชฤดูหนาวที่เก็บเกี่ยวตรงเวลาและทำให้แห้งอย่างถูกต้องหลังการเก็บเกี่ยวก็จะถูกเก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

นำกระเทียมไปแช่แข็ง

[kalinka777]

kalinka777หากยังคงมีความเกี่ยวข้อง ฉันทอดมะเขือยาวอย่างต่อเนื่องโดยที่ไม่จำเป็นต้องเก็บมะเขือยาวไว้ในไข่นั่นคือฉันเติมไข่ทันทีและในขณะที่ฉันหั่นหัวหอม (5-10 นาที) มะเขือยาว ยืนในไส้ไข่ทันทีในกระทะแล้วทอด ในกระทะที่สองทอดหัวหอมผสมมะเขือยาวทอดและหัวหอมในจานแยกจากกันแล้วใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (ถ้าคุณใส่มายองเนสลงในกระทะมันจะกระจาย)
ที่นี่

สลัดมะเขือยาวกับไข่และมายองเนส ในความกว้างขวางของอินเทอร์เน็ตฉันได้พบกับสลัดมะเขือยาวที่เรียบง่ายและง่ายต่อการตัดสินซึ่งเตรียมไว้ใน 20 นาที แม้ว่าสูตรจะแนะนำให้เก็บไว้เย็นหลังจากปรุงอาหาร ...ไล

สูตรนี้ที่คุณให้มาก็อร่อยเช่นกันฉันยังใช้อยู่ตลอด ด้วยความคล้ายคลึงกันของสูตรอาหารภายนอกทำให้รสชาติของอาหารแตกต่างกัน ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารทั้งสองวิธี

ฉันทอดมะเขือยาวด้วยวิธีนี้อย่างต่อเนื่อง

ขอยืนยันอร่อยมาก หนึ่งในสูตรอาหารโปรดของฉัน ในขณะที่มะเขือยาวอาบน้ำฉันหั่นและทอดหัวหอม จากนั้นฉันใส่มะเขือยาวลงในกระทะเดียวกันโดยย้ายหัวหอมไปยังจานอื่นก่อนหน้านี้ ชอบประหยัดเวลา.

สวัสดีตอนเช้า! ช่วยบอกหน่อยว่าติด blackberry ตรงไหน ??? ฉันแช่แข็งบรรทัดฐานสำหรับผลไม้แช่อิ่ม แต่มันทำให้สุกและสุก !!!

[ยูเลีย]

ยูเลียในพาย ฉันจะโพสต์วันนี้

ตำแหน่งที่จะแนบ blackberry

แปะ?

ติดแบล็คเบอร์รี่ที่ไหน ???

โอ้ ... ฉันจะกินไม่หยุด
เธอเป็นคนที่ขาดสารอาหารเช่น Irga
จริงอยู่ฉันมีความทรงจำเกี่ยวกับแบล็กเบอร์รี่มากว่า 30 ปีในทาจิกิสถานฉันกินจากพุ่มไม้ kruuuupnaya

คำถามเกี่ยวกับมะเขือยาว
ฉันต้องการทำเคบับและหั่นมะเขือยาวตามขวางหนา ๆ พร้อมกับเปลือกระหว่างชิ้นเนื้อ ควรลวกมะเขือยาวทั้งลูกในน้ำเกลือก่อนหรือด้วยวิธีนี้ความขมจะยังคงไม่หายไปและต้องหั่นผัก?

ฉันยังมีแบล็กเบอร์รี่แสนอร่อย แต่ฉันจะไม่กินมากขนาดนั้นเองและครอบครัวก็ไม่ต้องการ และฉันต้องกินลูกพลัมให้หมดด้วย! ไม่มีเวลาไปทำงานเลย มาร์ชเมลโลว์มันเหลวไม่ใช่เหรอ หรือผสมกับอะไร?

ฉันจะอบพายเมื่อแอปเปิ้ลไซเดอร์เสร็จ ขอบคุณ!

ฉันพยายามทำให้แห้งฉันไม่ชอบมัน นานไม่ได้ผลและไม่อร่อยมาก

คำถามเกี่ยวกับมะเขือยาว ...

ฉันไม่แนะนำให้เทมะเขือยาวที่หั่นเป็นวงด้วยน้ำ แต่ใส่เกลือลงไปด้วยเกลือหยาบและทิ้งตัวลงนอน ความชื้นจะทำหน้าที่กับพวกมัน ซับโดยไม่ใช้ผ้าขนหนู โรยน้ำมัน (อย่าเท) ลงบนวงแหวนโรยกระเทียมเม็ดแห้งเบา ๆ และผสมให้เข้ากัน
วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้น้ำบวมและจะเป็นสีน้ำตาลในระหว่างทอด หากคุณต้องการขจัดสีเทาให้หนักขึ้นคุณสามารถโรยไม่เพียง แต่ด้วยกระเทียมแห้งเท่านั้น แต่ยังสามารถโรยด้วยพริกหยวกได้อีกด้วย

คำถามเกี่ยวกับมะเขือยาว
ฉันต้องการทำเคบับและหั่นมะเขือยาวตามขวางหนา ๆ พร้อมกับเปลือกระหว่างชิ้นเนื้อ ควรลวกมะเขือยาวทั้งลูกในน้ำเกลือก่อนหรือด้วยวิธีนี้ความขมจะยังคงไม่หายไปและต้องหั่นผัก?

ฉันจะทอดแยกกันเพื่อให้ได้อาหารที่ปรุงสุกดีสองอย่าง

ฉันมักจะทอดมะเขือยาวกับไม้เสียบทั้งแท่ง ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อใช้ความร้อนสูงอย่ากลัวมันจะไม่ไหม้ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ จากนั้นปอกเปลือกหั่นและสำหรับเนื้อสัตว์เป็นสลัดเครื่องเคียง คุณยังสามารถพริกไทยและมะเขือเทศ
ถ้าเป็นวงกลมแล้วแห้งจะไม่ฉ่ำ))

ถ้าเป็นวงกลมแล้วแห้งจะไม่ฉ่ำ))

โอ้ฉันไม่ได้อธิบาย - ฉันต้องการลองทำเคบับในขวดในเตาอบเพื่อไม่ให้มะเขือยาวแห้งเกินไป สีไม่ทำให้ฉันรำคาญฉันแค่กลัวความขมขื่น แต่ฉันก็ไม่อยากทำท่าทางที่ไม่จำเป็นเช่นกัน

ฉันแค่กลัวความขมขื่น

สำหรับฉันตอนนี้มะเขือพันธุ์ต่างๆที่พวกเขาไม่ได้มีรสขม อย่างน้อยก็ไม่ได้เจอมานาน

ติดแบล็คเบอร์รี่ที่ไหน ???

ถ้าบดกับน้ำตาลเช่นราสเบอร์รี่? แยมดิบ เก็บในตู้เย็นเหมือนเดิม
จะไป?

มาร์ชเมลโลว์มันเหลวไม่ใช่เหรอ หรือผสมกับอะไร?

เติมผลไม้ - เบอร์รี่บ้างดีกว่า ..
ฉันเคยปรุงแยมแบล็คเบอร์รี่ แต่ฉันมีมันป่าป่าไม่มีรสชาติหรือกลิ่นหอมพิเศษ แต่ฉันมักจะปรุงอาหารโดยการถูจากเมล็ดมันกลายเป็นน้ำซุปข้นบริสุทธิ์

[จูเลีย ***]

จูเลีย ***, ยูเลียฉันทำไอศครีมแยมออกมา

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำบาร์บีคิวประสบความสำเร็จ!
ชิ้นเนื้อสลับกับวงแหวนของมะเขือยาวและบวบบวบถูกปอกเปลือกมะเขือยาวพร้อมเปลือกและไม่มีการแปรรูปใด ๆ ไม่ได้ใส่เกลือเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นตามขวางหนา 1.5 ซม.
ฉันทำบาร์บีคิวในธนาคารเป็นครั้งแรกฉันอาจจะได้รับการประกันในเวลานานเกินไปฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แต่เนื้อสัตว์กลายเป็นเนื้อนุ่มที่สุดผักนุ่มเตาอบสะอาด

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำแนะนำ! ฉันจะใส่สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ในภาชนะที่มีน้ำตาลในช่องแช่แข็งและหลังจากนั้นฉันจะพยายามเพิ่มลงในมาร์ชเมลโล่แอปเปิ้ล
ฉันมีอีกหนึ่งคำถาม วันนี้ใกล้เลิกงานในร้านกาแฟฉันซื้อกาแฟกับมาร์ชเมลโลว์ราสเบอร์รี่โฮมเมดแล้วหายไป !!! อร่อยมาก! มันติดไฟเพื่อพยายามทำมาร์ชเมลโล่เอง กรุณาแนะนำสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วและไม่ซับซ้อน มีเพียงฉันมีมิกเซอร์ Bosch MUM 4 ฉันไม่รู้ว่าเขาจะดึงการทดลองดังกล่าวออกไป

ฉันมีเครื่องผสม Bosch MUM 4 ฉันไม่รู้ว่าเขาจะดึงการทดลองดังกล่าวออกไป

จะดึงได้ง่าย. ฉันทำมาร์ชเมลโลว์ ฉันมี Bosch เหมือนกัน ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรอาหารคืออะไร? มีจำนวนมากในฟอรัม

[ยูเลีย]

ยูเลียถ้าคุณทำจากราสเบอร์รี่อย่างเดียวก็จะทำ

บลูเบอร์รี่มาร์ชเมลโล่ บลูเบอร์รี่บด ฉันไม่ได้ถูมันผ่านตะแกรง หากคุณไม่ต้องการให้มีการรวมเข้าด้วยกันคุณต้องใช้บลูเบอร์รี่เพิ่มน้ำซุปข้นและถูผ่านตะแกรง เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพิ่ม ...Ang-Kay

หากคุณทำตามสูตรคลาสสิกแล้วมาร์ชเมลโล่จะไม่ทำงาน ขั้นแรกคุณต้องต้มมันฝรั่งบดกับเพคตินหรือต้มให้มีความหนาแน่น (สำหรับรุ่นคลาสสิก) เป็นไปได้ที่จะใช้แอปเปิ้ลซอสครึ่งหนึ่งและราสเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง จากนั้นทำทุกอย่างตามคลาสสิกและเพิ่มวุ้นเป็น 11 กรัมโดยประมาณ มีสูตรอาหารตาม GOST ในฟอรัม

ขอบคุณ!

สวัสดีทุกคน!
กรุณาแนะนำสถานที่ที่คุณสามารถแนบคอทเทจชีสได้
ฉันกำลังทำความสะอาดตู้เย็นและพบว่ามีกล่องหมดอายุเล็กน้อยสองกล่อง

[มิราเบล]

มิราเบลก็จะลงไปในแป้งสำหรับพายเยลลี่ หรือทำแพนเค้กก็ได้เช่นแพนเค้กชีสจะเปิดออก

แนะนำวิธีใช้มะเขือยาวขนาดกลางที่สุกเกินไป ไม่ได้ถอดพุ่มไม้ทันเวลาแขวนไว้ในความร้อนในขณะที่เราไม่อยู่ ตอนนี้ฉันมีถังทั้งหมดฉันไม่รู้ว่าจะติดไว้ที่ไหน ฉันกลัวว่าคนที่ขมขื่นจะไม่เป็นและทำลายจาน
หรือไม่ที่จะหลอกหัวของคุณและทันทีในปุ๋ยหมัก?

[Svetta]

Svettaฉันจะทิ้งมันไป มีเมล็ดจำนวนมากและมีเมล็ดหยาบอยู่แล้ว ไม่มีความสุข)

[Svetta]

Svettaฉันมีคนที่ขมขื่น มันน่าเสียดายที่จะทิ้งพวกเขาออกไปฉันทำความสะอาดแช่ต้มพวกเขาเทน้ำดองกับน้ำผึ้งกระเทียมบิดให้เข้ากัน ส่วนหนึ่งทำในมะเขือเทศ ในฤดูหนาวทุกอย่างหายไปพร้อมกับเนื้อสัตว์ไม่รู้สึกถึงความขม แต่ซึ่งมีชั้นสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ซึ่งมีความขมขื่นอยู่ฉันจึงโยนทิ้งไป
แองเจลาแนะนำให้โยนทิ้งและถ้าคุณหั่นและต้มเมล็ดพืชบางส่วนจะถูกเอาออก

เมล็ดมีรสขมมาก แต่อยู่ส่วนล่างของผล คุณสามารถลองปรุงเฉพาะส่วนบนของมะเขือยาวซึ่งอยู่ใกล้กับหางและไม่มีเมล็ด แต่ส่วนนี้จะยากกว่าและใช้เวลาปรุงนานกว่า