พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย

ส่วนผสม

สำหรับการกรอก:
เนื้อไก่สับ (เนื้อสับ) 400-500 ก
มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น กลาง
หัวหอม 2 หัวหอม
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยแดงและดำเพื่อลิ้มรส
rast. เนย
สำหรับการทดสอบ A:
แป้ง 240 ก
เนย 100 กรัม
น้ำเย็น 6-7 เซนต์ ล.
สำหรับการทดสอบ B:
แป้ง 180 ก
เนย 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
rast. เนยสำหรับทอดพาย

วิธีทำอาหาร

  • 1. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • หัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ
  • 2. ทอดหัวหอมในน้ำมันจนใสใส่เนื้อสับลงไปคนเป็นครั้งคราวเคี่ยวประมาณ 5 นาทีใส่มันฝรั่งลงไป
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 4. ปรุงรสด้วยเครื่องแกงพริกไทยเกลือ
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 5. เคี่ยวจนนุ่ม ~ 25-30 นาที เย็นสนิท
  • 6. นวดแป้งให้เนียนจากส่วนผสมของแป้ง A (แป้ง A สามารถนวดด้วย HP โดยใช้โปรแกรม Pelmeni) แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันปิดด้วยกระดาษฟอยล์พักไว้ 20 นาที
  • ทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมในแป้งบี
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 7. แผ่แป้ง A วางลูกแป้ง B ไว้ตรงกลาง
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 8. หยิก
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 9. แผ่โคโลบ็อกที่ได้ออกมาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าม้วนขึ้นด้านยาว
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 10. ม้วนเป็นชั้นเป็นครั้งที่สองตอนนี้ม้วนด้านแคบ
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 11. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้คนเดียวอีก 20 นาที
  • จากนั้นตัดแต่ละม้วนตามขวางเป็น 10 ชิ้นหนา 1 - 1.5 ซม.
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 12. ตีให้แบนด้วยฝ่ามือ
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • 13. ใส่ไส้บีบขอบ
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • ทอดในน้ำมันมาก ๆ วางพายที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
  • พายนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งพัฟหอมละมุนไส้หอมแถมยังสวยแซ่บอีกด้วย!
  • พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

ลิสส์
oo กัลยุนพายน่ารักจัง! และพัฟเพสตรี้ก็น่าสนใจไม่ยุ่งยาก

และไม่มีเบรกเกอร์? อย่างน้อยก็ได้กลิ่น ...
กาชา
ลิสส์เอาล่ะจะไปถ่ายรูปช่วงพัก ... มืดแล้ว ...
Luysia
กาชา ฉันดูแลพายพวกนี้มานานทำที่คั่นหนังสือ แต่ ...

ตอนนี้ฉันจะเดินตามรอยเท้าของคุณแน่นอน ฉันชอบก้นของพวกเขามาก
โอเมล่า
กันยายยยยยยยย !!!! ตะลึง !!! ตรงงานศิลป์ !!!

shl. ฉันกำลังทำภาพเพื่อถามและชาวมาเลเซียมาจากด้านใด ???
Suslya
Hospadi ... Gaaan .. ยามค่ำคืนมองดูความสวยงามดังกล่าวก็มาถึง 🔗 ต้องการบันทึก "Klava" อย่างเร่งด่วน
กาชา
Lyudok ฉันหยุดพักให้คุณฉันไม่รู้ว่าคุณอยากเห็นอะไรที่นั่น แต่ตอนกลางคืนฉันไม่สามารถถ่ายภาพได้ดีกว่านี้ ..

ลูซี่อ๊า! ฉันเองก็ถูกล่อลวงโดยตูด ... และสูตรก็รอนานในบุ๊กมาร์ก ...

ข้อความอ้างอิง: Omela

shl. ฉันกำลังทำภาพเพื่อถามและชาวมาเลเซียมาจากด้านใด ???

นี่คืออาหารประจำชาติ !!! แตกในตอนเช้าตอนกลางวันและตอนเย็น !!!

Suslenka ที่รักฉันดีใจมากที่คุณชอบ !!!
ลิสส์
กาน.. ที่นี่คุณใส่เบรกเกอร์.. และนี่คือรูปถ่ายของฉันตอนนี้

พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
กาชา
ลูดตาสวยอะไรเบอร์นั้น !!!
ลิสส์
แล้วสีแดงทองแดงที่งดงามล่ะ?

ปัจจุบันคุณไม่ได้พูดกับฉันฟันตอบตรงๆส่งพาย ??
กาชา
ใช่ Lyudok และเสื้อของคุณสวย !!!

ด้วยปากเต็ม - ส่งเขาออกไปทำไม? "มันอ้วน !!!"
IRR
ดีโชที่รัก tovarischi! ขอแสดงความยินดี กันยา ได้ทานอาหารมาเลเซีย ... หนอนทอดกับคาซียาฟกี้เมื่อไร?

shl. ชอว์พายไปทำอะไรมา?
กาชา
ชูชก! เป็กตี้ !!!
IRR
อ้างถึง: Gasha

ชูชก! เป็กตี้ !!!

หรือยังทอด?
กาชา
ทอด! ทอด!
echeva
ที่รัก !!!!! นี่มันอร่อย !!!!
พาย "กะหรี่พัฟ" ของมาเลเซีย
กาชา
Zhenya ฉันเกือบตกเก้าอี้ - รัศมีบังตา !!!
echeva
GASHENKA ที่นี่ของฉันจะตกเก้าอี้แน่นอนเมื่อฉันทอดอาหารอร่อย ๆ ให้พวกเขา .... : lol: ของอ้วนอาจจะ ... ฉันผิดหวัง แต่ปล่อยให้มันล้ม
กาชา
ใช่แล้วขอรูปกับศพ !!!
echeva
ฉันรู้สึกเป็นเกียรติพวกเขาสวยงาม! แต่ .. แห้งไปหน่อย ... ต้องใช้ซอส - เราคลุกซอสมะเขือเทศ + ซาวครีม (มายองเนส + สมุนไพร + กระเทียม) และมีความสุขมาก !!!!!
กาชา
เย่! Zhen ฉันดีใจมาก! และไส้ของฉันก็ฉ่ำ
echeva
กาชา, ฉันเข้าใจว่าอะไรคือสาเหตุของความแห้ง - ไส้ควรเป็นเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง แต่ฉันมีสิ่งที่ตรงกันข้ามคือมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง