มะเขือเทศตากเปรี้ยวหวานกับซีอิ๊ว

[จำเป็น]

มะเขือเทศตากเปรี้ยวหวานกับซีอิ๊ว

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศสด

วิธีทำอาหาร

• จำเป็น:
• มะเขือเทศที่แข็งแรงและสด - ชิ้นใหญ่ 8-9 ชิ้น (ฉันเอาครีมมะเขือเทศ)
• น้ำตาลทราย - แก้ว 250 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีด้านบน
• ซีอิ๊ว - 1 กาแฟ ช้อนสำหรับมะเขือเทศครึ่งลูก
• น้ำส้มสายชูหอม - ด้วยกระบอกฉีดสำหรับมะเขือเทศแต่ละลูก (เล็กน้อย)
• เครื่องเป่าไฟฟ้า Ezidri Snackmaker FD500,
• โหมดปานกลาง (เฉลี่ย) 50-55 * С
• โหมดสูง (สูง) 60 ° C
• การเตรียมการ:
• ผ่าครึ่งมะเขือเทศตามยาวไม่ต้องทำอะไรอีก
• ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกในขั้นตอนนี้เพื่อไม่ให้มะเขือเทศเสียรูปทรงและไม่ "ลอย"
• ใส่มะเขือเทศลงในชามปิดด้วยน้ำตาลเขย่าเพื่อให้น้ำตาลตกลงไปทั่วมะเขือเทศ
• ดังนั้นเรากำลังรอให้มะเขือเทศปล่อยน้ำผลไม้และปิดด้วยน้ำผลไม้ คุณสามารถผสมเบา ๆ สองสามครั้งเป็นระยะ ๆ
• เรานำมะเขือเทศออกในกระชอนถอดน้ำออกจากมะเขือเทศ
• 
• เราใส่น้ำผลไม้ลงในกองไฟละลายน้ำตาลนำไปต้มกับน้ำเชื่อม หากมะเขือเทศมีรสเปรี้ยวมากคุณสามารถเติมน้ำตาลอีก 100 กรัมลงในน้ำเชื่อม
• เติมเกลือลงในน้ำเชื่อมละลายชิมรสเพื่อให้น้ำเชื่อมมีรสหวานด้วยเกลือตามชอบ - แต่ไม่เค็มเหมือนน้ำดอง!
• ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเชื่อมเดือดผสมเบา ๆ หลาย ๆ ครั้ง จำเป็นที่มะเขือเทศจะดูดซับน้ำเชื่อมที่อร่อยเข้าสู่ตัวเองเท่านั้นคุณไม่ควรปรุงมะเขือเทศเป็นเวลานาน! เคี่ยวมะเขือเทศสักครู่ในน้ำเชื่อมโดยใช้ไฟอ่อนจนมะเขือเทศนิ่ม
• เรากระจายมะเขือเทศอย่างระมัดระวังในกระชอนเราจะสะเด็ดน้ำเชื่อม
• เราวางมะเขือเทศลงบนพาเลทตัดขึ้น ตอนนี้คุณสามารถเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศได้อย่างระมัดระวังพวกมันจะไม่ได้รับอันตรายอีกต่อไปพวกมันยังคงรูปร่างไว้อยู่แล้ว
• ในช่วงกลางของการตัดมะเขือเทศฉันใช้มีดตัดเล็ก ๆ ดันมันออกจากกันเล็กน้อยเท 1 / 2-1 kof ลงในมะเขือเทศแต่ละอัน ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโรยด้วยน้ำส้มสายชูหอมจากเครื่องพ่นสารเคมี
• เราวางพาเลทบนเครื่องเป่าก่อนอื่นเราให้โหมดสูง (สูง) 60 ° C
• หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถเปลี่ยนเป็นโหมดปานกลาง (ค่าเฉลี่ย) 50-55 * С
• และแห้งแห้งแห้ง…. ฉันไม่สามารถพูดได้ทันเวลา ... มะเขือเทศแห้งดีแล้วรักษารูปร่างให้ดีอย่าเลื้อย
• ฉันสังเกตว่าจะได้รับผลที่ดีหากในขั้นตอนของการเตรียมมะเขือเทศให้นำถาดออกจากเครื่องอบแห้งวางไว้ให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นนำกลับไปอบให้แห้งในโหมดปานกลาง (ปานกลาง) 50-55 * C จนสุกเต็มที่
• ขั้นแรกพยายามโฟกัสไปที่ภาพถ่ายมะเขือเทศที่ทำเสร็จแล้วของฉันซึ่งเป็นพลาสติกนิ่ม ๆ
• นอกจากนี้โปรดทราบว่ามะเขือเทศจะนิ่มมากเมื่อร้อนและดูเหมือนจะดิบและยังต้องทำให้แห้ง อย่างไรก็ตามเมื่อมะเขือเทศแห้งเป็นที่ชัดเจนว่าพวกเขาพร้อมชื้นพอประมาณ - อย่าทำให้มะเขือเทศแห้งเกินไป!
• สีของมะเขือเทศจะกลายเป็นสีเข้มในที่ ๆ ดำ - อย่ากลัวเลยนี่คือผลกระทบของซีอิ๊วดำ!
• 
• 

บันทึก

รสชาติของมะเขือเทศกลายเป็นของดั้งเดิมมาก!

รสชาติเผ็ดเปรี้ยว - เค็ม - แต่แซ่บมาก !!!
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศตากแดด - นี่จะดีที่สุด!

ลองดูฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน!

คุณสามารถเก็บมะเขือเทศดังกล่าวไว้ในตู้เย็นในถุงกล่อง

ฉันไม่ได้ลองด้วยตัวเอง แต่เป็นไปได้ที่จะเติมน้ำมันมันควรจะออกมาดี แต่นี่เป็นทางเลือกและเป็นเรื่องของรสชาติ!

น่าเสียดายที่มีรูปถ่ายไม่มากฉันใช้มะเขือเทศเพื่อทดสอบและไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในท้ายที่สุด

โชคดีที่มันอร่อยมาก!

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้มะเขือเทศแห้ง
ในระหว่างการบำบัดความร้อนการดับไฟ มะเขือเทศตากแดด นิ่ม แต่ไม่ขาดออกจากกันเหมือนมะเขือเทศดิบไม่มีรสเปรี้ยวของมะเขือเทศดิบแช่ในน้ำซุปและรสชาติดีกว่ามะเขือเทศดิบ



ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มะเขือเทศตากแดด (วิธีดิบ) (แอดมิน)

มะเขือเทศตากแดดในน้ำมัน (อิโลน่า)

มะเขือเทศตากแดด (คิทซึนญ่า)

Uraaa ฉันทำเองขอบคุณคุณ Tatyana สำหรับสูตรอาหารตอนนี้ฉันเอาออกมาทำให้เย็นลงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ฉันใช้ครีมขนาดใหญ่ 9 ชิ้นสำหรับการทดสอบ - โอ้และนี่เป็นการพนัน

Uraaa ฉันสร้างมันขึ้นมา

ยินดีด้วย !!!!

และมีรสชาติอย่างไร?

และนี่คือธุรกิจการพนันใช่ไหม

ถึงรสชาติ - เปรี้ยว - หวานแม้จะรู้สึกถึงพริกไทย แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไม - มันดูไม่เหมือนพริกไทย - อร่อยและไม่ธรรมดา

ดังนั้นจากซอสถั่วเหลืองจึงมีรสชาติมากมายนอกเหนือจากเกลือ

ฉันชอบการล่าสัตว์และเคี้ยวมันโดยไม่ต้องมีอะไรก็อร่อย! และดูมืดมน!

แล้วที่ไหน? เทลงชักโครก?
แต่คุณไม่สามารถเอาผิวหนังออกได้เพราะฉันมีมะเขือเทศมากกว่า 8-9 ลูก ...
และอย่างน้อยต้องใช้เวลาในการทำให้แห้งเท่าไหร่?

แล้วที่ไหน? เทลงชักโครก?
แต่คุณไม่สามารถเอาผิวหนังออกได้เพราะฉันมีมะเขือเทศมากกว่า 8-9 ลูก ...
และอย่างน้อยต้องใช้เวลาในการทำให้แห้งเท่าไหร่?

ไป...

มีน้ำเชื่อมเล็กน้อยสีขาวสนิท ฉันจะใช้มันต้มและเทชุดต่อไป หากไม่มีอะไรเป็นไปตามรสนิยมของคุณคุณสามารถผสมผสานกับคนอื่นได้

เป็นไปได้ด้วยผิวหนัง แต่เธอเองก็เริ่มลื่นจากความร้อนและรบกวนฉันต้องถอดมันออก และไม่มีผิวก็ยังคงรสชาตินุ่มนวลกว่า

แน่นอนว่าเวลาเป็นคำถามที่น่าสนใจ!
ฉันวางไว้ให้แห้งในเวลากลางคืน (เนื่องจากไฟฟ้าคือ 1.32 ในเวลากลางคืนและ 3.88 ในเวลากลางวัน) และวิ่งโดยเปิดตาข้างเดียวที่ระเบียงพร้อมเช็คบางครั้งฉันก็ตั้งนาฬิกาปลุก
แน่นอนว่าจะต้องใช้เวลา 8-10 ชั่วโมง! สำหรับเวลากลางวันเราเปลี่ยนตามอัตราภาษีดังนั้นฉันจึงตัดการเชื่อมต่อ

ทำครั้งเดียวและประเมินความจริงว่ามะเขือเทศพร้อมแล้วลองดูในรูปภาพของฉันอีกครั้ง

ฉันแนะนำชาวใต้ที่มีสวนส่วนตัวให้ทำสตรอเบอร์รี่แห้ง - นี่คือพลัง! Gummies ขนาดเล็กเช่นนี้กลายเป็นขนมหวาน - ฉันมากแม้กระทั่ง Shcha ฉันพิมพ์และพกไปทีละชิ้น - เป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทาน
นี่คือภาพถ่าย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

แย่งชิง! เหลืออยู่สองสามชิ้น - ไม่มีที่ให้จิ้ม - นี่มันโชโตะ !!!!
ฉันแน่ใจว่ามันเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แต่เป็นเช่นนั้น ...

ฉันแน่ใจว่ามันเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แต่เป็นเช่นนั้น ...

เราตื่นเต้นกับอะไร? คุณชอบมะเขือเทศหรือไม่?

ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจว่าเราชื่นชมอะไรมากกว่ากัน
เกี่ยวกับสูตรอาหาร?
เกี่ยวกับมะเขือเทศ?
เกี่ยวกับซอส?
เกี่ยวกับเครื่องเป่า?
เรายังคงชื่นชมทุกสิ่ง - sushitsa !!!!

ตกลงฉันจะรอ. ทูมากิยอมรับอาลีเป็น

Romochka ฉันเพิ่งอ่านสูตร - ฉันรู้แล้วว่านี่เป็นของฉัน! แต่ขอรอผล

FSE. กิน. นั่นคือพวกเขากิน FSE! ข้อเสียเปรียบที่ร้ายแรงที่สุดของจานนี้คือมันกลายเป็นน้อย! หนึ่ง - สองและไม่ ปรุงอาหาร มะเขือเทศ. และทำไม? ครับเพราะอร่อยมาก !!!!
Rommie เมอร์ซี่ตัวใหญ่สำหรับแนวคิดซีอิ๊ว ฉันชอบที่จะใช้มันทุกที่ :)
จากการสังเกต มะเขือเทศยังดีกว่าที่จะใช้ขนาดใหญ่และครีม ส่วนเล็ก ๆ ที่ฉันมีก็เล็ก กลมฉ่ำน้ำจึงระเหยและกลายเป็น croutons บาง ๆ ขนาดเท่าถั่วชิกพี และครีมขนาดใหญ่แห้งดี แต่เนื้อมะเขือเทศยังคงอยู่
ขอบคุณอีกครั้ง!

[ขนมหวาน]

FSE. กิน. นั่นคือพวกเขากิน FSE! ข้อเสียเปรียบที่ร้ายแรงที่สุดของจานนี้คือมันกลายเป็นน้อย! หนึ่ง - สองและไม่ ปรุงอาหาร มะเขือเทศ. และทำไม? ครับเพราะอร่อยมาก !!!!

ขนมหวาน - สุดยอดฉันไม่มีคำพูด

ตอนนี้เราทำมันและมันฝรั่งทอดกับเครื่องเทศมากขึ้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141689.0 ยังมีอีกมากมาย

โอ้ฉันไม่เคยเห็นสูตรนี้มาก่อนได้อย่างไร? ซื้อมะเขือเทศด่วน!
ฉันจะหาสเปรย์น้ำส้มสายชูได้ที่ไหน?

โอ้ฉันไม่เคยเห็นสูตรนี้มาก่อนได้อย่างไร? ซื้อมะเขือเทศด่วน!
ฉันจะหาสเปรย์น้ำส้มสายชูได้ที่ไหน?

ดังนั้นคุณสามารถโรยได้จากกระบอกฉีดหรือขวดสเปรย์ธรรมดา!
หรือจะชุบน้ำส้มสายชูด้วยแปรงก็ได้!

เครื่องพ่นมีขายในร้านค้าในครัวเรือนขวดเล็ก ๆ เช่นนี้

ฉันไม่มี pshikalka สำหรับน้ำส้มสายชู และในร้านค้าอย่างใดก็ไม่เกิดขึ้น Duc I เทน้ำส้มสายชูลงในชามและ kunala เบา ๆ ด้วยแปรงซิลิโคน ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม

pysy. แอดมินติดฉันไว้ในพีชกระตุกไม่งั้นฉันมองไม่เห็น

และฉันจำได้ว่าฉันเห็นขวดเล็ก ๆ ที่มีเครื่องบดในแผนกช่างทำผม แต่ฉันกลัวว่าคุณจะไปที่นั่นเพื่อหาอาหารและน้ำส้มสายชูไม่ได้ด้วย ... เราจะทามันด้วยแปรง!

ขอโทษค่ะโคโลญจน์ต่างจากน้ำส้มสายชูอย่างไร มันไม่ใช่อาหารถ้าประชากรในท้องถิ่นบริโภคมันและยังมีชีวิตอยู่โดยไม่ต้องออกจากร้านขายยา?

และภาชนะเป็นแก้ว!

🔗Provencal tapenade / # more-634 - สูตรสำหรับ tapenade โดยใช้มะเขือเทศแห้ง ทันใดนั้นหนึ่งในพวกเราจะทำรายงาน ... ไม่งั้นฉันเตรียมตัวให้พร้อม ...

ฉันไม่ได้ลองด้วยตัวเอง แต่เป็นไปได้ที่จะเติมน้ำมันมันควรจะออกมาดี แต่นี่เป็นทางเลือกและเป็นเรื่องของรสชาติ!

แอดมินเลยอยากลองทำดู แล้วคำถามก็เกิดขึ้น - ทำไมต้องนำมะเขือเทศมาปรับสภาพ? ฉันอบในเตาอบทั้งวัน (ฉันไม่ได้อบแห้ง) แต่มันยังไม่จบ! คุณคิดอย่างไร?

แอดมินเจอมะเขือเทศเหล่านี้))) คุณคิดว่าชุดนี้เหมาะกับมะเขือยาวอย่างไร? ที่นี่พวกเขาถูกกินแบบดิบๆและไม่มีอะไรเลย และถ้าพวกเขาได้รับการชุบทันทีและทำให้ชั้นเรียนอาจจะ ... ฉันไม่ต้องการผลิตภัณฑ์และเวลาจะถูกแปลเพียงอย่างเดียว แต่ต้องทำช่องว่าง ...
ตอนนี้จินตนาการของฉันหยุดชะงักฉันต้องการคำแนะนำ

: สวัสดี: ฉันทำมะเขือเทศตากแดดเป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกที่ฉันกินมากเกินไปเล็กน้อยและมีน้ำตาลไม่เพียงพอ ตอนนี้คำนึงถึงข้อผิดพลาดก่อนหน้านี้ฉันทำ 6 ถาด งดงาม! ฉันจะไม่กินมะเขือเทศอีกแล้ว ปีนี้ฉันมีมะเขือเทศที่บ้าคลั่งและพวกมันยังคงเป็นสีเขียว ดังนั้นในเดือนกรกฎาคมฉันซื้อ Isidri ตอนนี้ฉันแค่ทำให้แห้งทำมาร์ชเมลโลว์และซอสมะเขือเทศแห้ง ตอนนี้ฉันคิดว่าจะต้องทำมะเขือเทศให้มากขึ้นตามสูตรของคุณ (แม้ว่าจะลำบาก)

[นาตาชา]

นาตาชาฉันมีทางเลือกอื่นในการตากมะเขือเทศ แต่อร่อยที่สุดค่ะสุขภาพ!

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าไม่มีอะไรไหลจากถาดไปที่ด้านล่างของการอบแห้ง? อาจจะสมเหตุสมผลที่จะวางมะเขือเทศลงบนแผ่นมาร์ชเมลโล่?

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าไม่มีอะไรไหลจากถาดไปที่ด้านล่างของการอบแห้ง? อาจจะสมเหตุสมผลที่จะวางมะเขือเทศลงบนแผ่นมาร์ชเมลโล่?

ฉันวางถาดสำหรับมาร์ชเมลโลว์ไว้ที่ด้านล่างสุดแล้วมันก็หยดลงไปถ้ามีอะไรหยดลงไป เช่นกันโอเค
ฉันไม่ได้กระจายมันลงบนแผ่นมาร์ชเมลโล่หรือกระดาษมันเป็นสิ่งจำเป็นที่อากาศจะพัดผักได้ดีจากทุกด้านไม่อืดอาดจากนั้นการอบแห้งจะผ่านไปได้เร็วขึ้นและดีขึ้น

ขอบคุณ! ฉันยังกระจายพาเลทบนแท่นวางที่ต่ำที่สุด ฉันนั่งรอมะเขือเทศ กลิ่นน่ากลัวในครัวก็คุ้ม!

[ธุรการ]

ธุรการทันย่าขอบคุณสำหรับสูตรของคุณฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันใส่มะเขือเทศไปกี่ลูกแล้วในช่วงชีวิตอันสั้นด้วยเครื่องอบผ้า สิ่งเดียวที่ฉันไม่ใส่ซีอิ๊วเพราะฉันทำมันตลอดเวลาเป็นส่วนใหญ่ แต่วันก่อนฉันจะทำสองสามพาเลทเพื่อนของฉัน 2 คนซื้อเครื่องอบผ้าหลังจากลองขนมของฉันแล้วขอบคุณสูตรเป็นอย่างนั้น ดีที่ทุกคนที่ได้ลองใช้ก็บอกว่าซื้อมะเขือเทศตากแดดมาก็เทียบไม่ได้กับมะเขือเทศเหล่านี้
และฉันใช้น้ำเชื่อมหลาย ๆ ครั้งและมันจะเข้มข้นขึ้นและอร่อยขึ้นฉันมีขวดน้ำเชื่อมขนาด 3 ลิตรที่สะสมมาจากมะเขือเทศแล้วฉันต้มมันและใส่ไว้ในขวดในตู้เย็นจนถึงส่วนถัดไปและทุกครั้ง จำนวนเพิ่มขึ้น และมะเขือเทศเองบางส่วนก็ทำในน้ำมันและบางส่วนเราก็กินเข้าไป อย่างไรก็ตามฉันชอบที่จะทำให้มะเขือเทศลูกใหญ่แห้งมากกว่าและปอกเปลือกให้เร็วขึ้นและพวกมันจะมีเนื้อมากขึ้นหลังจากการอบแห้งแม้ว่าหลังจากปรุงอาหารพวกเขาจะต้องบีบเล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับกระทะโดยไม่ต้องตึงเครียดแม้ว่าจะคั้นน้ำส่วนเกินออก ซึ่งก็ดีเช่นกันเพราะลดเวลาในการอบแห้ง

Irinka เพื่อสุขภาพของคุณ! และพวกเขาดู - ความงาม!
แต่มะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วงจะสุกและแดง - นี่จะเป็นเทพนิยาย! ขอแนะนำ!

ขอบคุณ Tanyusha ฉันเพิ่งซื้อเครื่องอบผ้าเพราะมะเขือเทศและยังมีสินค้าอีกมากมายในตอนเช้าฉันซื้อกีวีและลูกแพร์ฉันจะอบแห้งสารพัดสำหรับชาของฉัน

ขอบคุณ Tanyusha ฉันเพิ่งซื้อเครื่องอบผ้าเพราะมะเขือเทศและยังมีสินค้าอีกมากมายในตอนเช้าฉันซื้อกีวีและลูกแพร์ฉันจะอบแห้งสารพัดสำหรับชาของฉัน

มาดูกันดีกว่าว่าจะอยู่ได้นานแค่ไหนโอ้เป็นธุรกิจที่ไม่ได้ประโยชน์สิ้นเปลือง - กินหมดในทันที!

[ธุรการ]

ธุรการ, +1

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! อีก 3 สัปดาห์จะมีมะเขือเทศฉันจะเริ่มฝึกซ้อม

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! อีก 3 สัปดาห์จะมีมะเขือเทศฉันจะเริ่มฝึกซ้อม

ใช่และอย่าลืมส่งรายงานพร้อมรูปภาพเราจะได้เห็นว่าการปฏิบัติเป็นอย่างไร

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! ช่วยบอกหน่อยว่าใครมีประสบการณ์ในการอบมะเขือเทศเชอร์รี่ เก็บเกี่ยวแล้วมันตัวเล็กไม่อยากหั่น ... เอาส้อมมาสับให้แหลกได้ไหม ??
ถ้ามีคนทำอะไรแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!

นาเดียจะดีกว่าถ้าหั่นครึ่งซูชิ ผิวยังคงหนาแน่นคุณไม่สามารถทำให้แห้งได้

ทันยูชา! : rose: ขอบคุณค่ะ! ฉันเข้าใจแล้ว.

สวัสดี! ฉันชอบสูตรนี้ฉันตัดสินใจที่จะลอง ... ฉันมาถึงขั้นตอนของการเติมน้ำตาลและดื่มน้ำผลไม้ ... ฉันรอมา 4 ชั่วโมงแล้วน้ำผลไม้เล็กน้อย ... คำพูดจากสูตร " เรากำลังรอให้มะเขือเทศปล่อยน้ำผลไม้และปิดด้วยน้ำผลไม้ " คำถามคือต้องรอนานแค่ไหนสำหรับฉันดูเหมือนว่ามะเขือเทศจะไม่ถูกปิดด้วยน้ำเชื่อมจนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้ ... บอกฉันว่าควรจะเป็นน้ำเชื่อมเท่าไหร่? ถ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วจะ "ปรุงมะเขือเทศได้อย่างไรครั้งละสองสามอย่างขอบคุณ"

สวัสดี! ฉันชอบสูตรนี้ฉันตัดสินใจที่จะลอง ... ฉันมาถึงขั้นตอนของการเติมน้ำตาลและดื่มน้ำผลไม้ ... ฉันรอมา 4 ชั่วโมงแล้วน้ำผลไม้เล็กน้อย ... คำพูดจากสูตร " เรากำลังรอให้มะเขือเทศปล่อยน้ำผลไม้และปิดด้วยน้ำผลไม้ " คำถามคือต้องรอนานแค่ไหนสำหรับฉันดูเหมือนว่ามะเขือเทศจะไม่ถูกปิดด้วยน้ำเชื่อมจนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้ ... บอกฉันว่าควรจะเป็นน้ำเชื่อมเท่าไหร่? ถ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วจะ "ปรุงมะเขือเทศได้อย่างไรครั้งละสองสามอย่างขอบคุณ"

นี่คือคำพูดจากสูตร:
เราใส่น้ำผลไม้ลงในกองไฟละลายน้ำตาลนำไปต้มกับน้ำเชื่อม หากมะเขือเทศมีรสเปรี้ยวมากคุณสามารถเติมน้ำตาลอีก 100 กรัมลงในน้ำเชื่อม
เติมเกลือลงในน้ำเชื่อมละลายชิมรสเพื่อให้น้ำเชื่อมมีรสหวานด้วยเกลือตามชอบ - แต่ไม่เค็มเท่าน้ำดอง!
ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเชื่อมเดือดผสมเบา ๆ หลาย ๆ ครั้ง จำเป็นที่มะเขือเทศจะดูดซับน้ำเชื่อมที่อร่อยเข้าสู่ตัวเองเท่านั้นคุณไม่ควรปรุงมะเขือเทศเป็นเวลานาน! เคี่ยวมะเขือเทศสักครู่ในน้ำเชื่อมโดยใช้ไฟอ่อนจนมะเขือเทศนิ่ม
เรากระจายมะเขือเทศอย่างระมัดระวังในกระชอนเราจะสะเด็ดน้ำเชื่อม

อย่าคาดหวังว่าจะมีน้ำผลไม้ "ทั้งถัง" มะเขือเทศก็ต้องให้น้ำผลไม้! ฉันทิ้งมะเขือเทศไว้ 6-10 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของมะเขือเทศและวิธีการผลิตน้ำผลไม้
ใส่น้ำตาลลงในน้ำทิ้งให้เดือดและต้มมะเขือเทศลงไปค่อยๆผสมมะเขือเทศครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้กระเด็น เราต้องการให้มะเขือเทศดูดซับน้ำเชื่อม นี้เสร็จเร็ว หากมีน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อยสามารถลวกมะเขือเทศเป็นส่วน ๆ ได้

ตกลงธัญญ่า! ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว! ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน ฉันวิ่งไป "ทำอาหาร" ไดรฟ์ข้อมูลของฉันและเข้าไปในชูชิลก้า)))!

นาเดียจะดีกว่าถ้าหั่นครึ่งซูชิ ผิวยังคงหนาแน่นคุณไม่สามารถทำให้แห้งได้

ทันยูชา! เหมือนกันทั้งหมดฉันพยายามทำให้แห้งทั้งหมด ทุกอย่างตามสูตรที่ยอดเยี่ยมของคุณไม่ได้ผ่าครึ่งตัดยอดและน้ำดอง หลังจากทำความสะอาดแล้ว



ฉันเทซอสถั่วเหลืองลงในแก้วใบเล็กเติมส่วนผสมบัลซามิกฉันไม่พบตู้กดและหยิบ ... เข็มฉีดยาทางการแพทย์ที่ไม่มีเข็ม
และฉีดลงในมะเขือเทศทุกลูก!
ไม่มีเวลาถ่ายรูปของเสร็จ ...

ซูโฮ ... แล้วสุดท้ายเกิดอะไรขึ้นจากการสวนล้างแบบนี้? แบ่งปันประสบการณ์และรสชาติของคุณว่าเกิดอะไรขึ้น

รสชาติยอดเยี่ยมมากเราทุกคนกินเชอร์รี่ แต่ฉันชอบการล้างหน้ามาก ... ฉันจะไม่หยุดแค่นั้น .. ฉันแช่มะเขือเทศไว้อีกคืนพรุ่งนี้จะแห้ง ฉันจะบันทึกกระบวนการทั้งหมด ...
ภาพถ่ายแม้ว่าจะมีคุณภาพไม่สูงนัก

[นาเดีย]

นาเดียฉันต้องการดูสูตรอาหารและรูปภาพมีรายละเอียดดีและรายละเอียดต่าง ๆ - ตัวเลือกที่น่าสนใจมากกลายเป็น

ทันยูชา! พรุ่งนี้ฉันจะพยายามทำทุกอย่าง ไม่ใช่เฉพาะกับเชอร์รี่เท่านั้นมีไม่กี่ชนิด แต่มีพันธุ์ที่แตกต่างกัน
ฉันจะพยายาม!

[นาเดีย]

นาเดียฉันต้องการดูสูตรอาหารและรูปภาพมีรายละเอียดดีและรายละเอียดต่าง ๆ - ตัวเลือกที่น่าสนใจมากกลายเป็น

ฉันรายงานเกี่ยวกับงานที่ทำ
Tanya การเตรียมทั้งหมดเป็นไปตามสูตรของคุณ สิ่งเดียวคือพวกเขามีมะเขือเทศเป็นของตัวเองซึ่งแตกต่างกันในด้านพันธุ์และขนาด

ฉันวางมันลงบนถาดที่มีอวนเตรียมส่วนผสมของซีอิ๊วน้ำส้มสายชูและแยกน้ำมันมะกอกหนึ่งแก้วส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์ ฉันยังเอาเข็มฉีดยาสองเข็ม - เพื่อให้น้ำมันแยกจากกัน

ฉันมีประมาณ 7 พาเลทดังนั้นฉันจึงทดลองใช้วัสดุอุดฟันที่แตกต่างกัน -
ตามสูตรของคุณ

เข็มฉีดยาสะดวกเนื่องจากซอสไม่ไหลออกมาจึงอยู่ในมะเขือเทศ
นอกจากนี้ ทำโดยไม่ใช้ซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันมะกอกและสมุนไพรโพรวองซ์
ก่อนอื่นฉันวางไว้ในระดับการอบแห้งที่สูงจากนั้นในระดับปานกลาง
มีความชื้นมากฉันไม่ได้ต้มมะเขือเทศมากนักดังนั้นจึงใช้เวลานานในการแห้ง
กวนเป็นระยะ ๆ คว่ำเอาคนที่เสร็จแล้วออก เพื่อให้ทุกอย่างผสมกับฉัน - ด้วยน้ำมันโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
คำถามเก็บไม่คุ้ม ... เอาล่ะ ที่ไม่แตกต่าง เช่นเดียวกับขนมหวานนานาชนิดล้วนมีรสชาติที่แตกต่างกัน ...
ในที่สุดมันก็เปิดออก

พอแห้งซีอิ๊วก็มองเห็น ...
ด้านหลังเป็นภาชนะที่มีมะเขือเทศ
ถึงรสเผ็ดกับถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูจะใกล้ตัวกว่า แต่สำหรับคนที่มีมะกอกเท่านั้น ..
ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมะเขือเทศลูกใหญ่และธัญพืชมีขนาดใหญ่ไม่ใช่ทุกคนที่รับมือได้ ..
มาคำนึงถึงอนาคตกันเถอะ
เทย่า! : girl_love: ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อยมาก!
ข้าวโพดคั่วและมันฝรั่งทอดในถังขยะ ...

[นาเดีย]

นาเดียอร่อยอะไรอย่างนี้! และราคาเท่าไหร่! กระซิบที่อยู่ฉันจะส่ง บริษัท ของญาติพวกเขาจะบุกธนาคารของคุณฉันให้ความสนใจกับพวกเขาทันทีแม้ว่าพวกเขาจะยืนอยู่ในความมืดก็ตาม

Nadya ขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้การฉีดเข้าไปในซากมะเขือเทศเป็นคำแนะนำที่สมเหตุสมผลมาก

Tanyusha ขอบคุณ! ฉันจะกระซิบที่อยู่ - เป็นการส่วนตัว! มะเขือเทศปีนี้มีเยอะจริงๆ .. ยังไม่จบแค่นี้ ..
และบวบด้วย กะหล่ำดอกบร็อคโคลี่.. ขนลุก. และไม่มีแอปเปิ้ลในปีนี้ ...

[ธุรการ]

ธุรการและจำเป็นต้องแยกหนังออกจากมะเขือเทศก่อนอบแห้งหรือไม่?
มันให้อะไรตามหลักการ?
Cheto หลอกรอบไม่ใช่ hotzza

[ธุรการ]

ธุรการและจำเป็นต้องแยกหนังออกจากมะเขือเทศก่อนอบแห้งหรือไม่?
มันให้อะไรตามหลักการ?
Cheto หลอกรอบไม่ใช่ hotzza

ลีนาใช่ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ผิวหนังจะแยกตัวออกจากส่วนที่ร้อน ตอนแรกฉันไม่ได้ตั้งใจจะถ่าย แต่มันก็เกิดขึ้นและมันก็ออกมาสวยงามมาก
และทำตามที่คุณต้องการ