หม้อตุ๋นภาคใต้

หม้อตุ๋นภาคใต้

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
ถั่วเขียว	700 ก
หลอดไฟ	2 ชิ้น
กระเทียม	2-3 กลีบ
ไข่ต้ม	2 ชิ้น
มายองเนส	3st. ล
เติม:
นม	100 มล
ชีสแข็ง	150 กรัม
ไข่ดิบ	4 อย่าง
เกลือ
พริกไทย
สีเขียว
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• ถั่ว (ฉันมีหน่อไม้ฝรั่ง) ต้มจนสุกครึ่ง ทอดในน้ำมันพืชกับหัวหอมครึ่งวงเป็นเวลา 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่มายองเนสกระเทียมสับ ทอดต่อไปอีก 5 นาที ใส่ไข่ต้มลงไปผสม
  
• ถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มจารบี ทำน้ำสลัดโดยผสมไข่ นมชีสแข็งขูดเกลือ เทถั่ว นำเข้าอบในเตาอบจนสุกเหลือง ตกแต่งด้วยสมุนไพร
  
• 
  
• 
  
• ทานให้อร่อย!