แตงกวา

แตงกวา
หมวดหมู่: ช่องว่าง
ส่วนผสม
แตงกวา 4 กก
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
เกลือ 100 กรัม
กระเทียม 2 โต๊ะ ลิตร (ต่อชั่วโมง / บด)
มัสตาร์ดพร้อม 2 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำป่น 1 โต๊ะ. ล.
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
วิธีทำอาหาร

จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาขนาดเล็กแบ่งตามยาวออกเป็น 4 ส่วนแล้วตามขวางเป็น 2 ส่วนเพื่อให้ได้ก้อนดังกล่าว
ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในกระทะ (เคลือบสแตนเลสสตีล) ด้านบน - ผักใบเขียวสับเทน้ำดองผสมทุกอย่างให้เข้ากันและใส่ภายใต้แรงกด (น้ำประมาณ 1 ลิตร) เป็นเวลา 4 ชั่วโมงในที่อบอุ่น (ในอพาร์ตเมนต์ , บนระเบียง ฯลฯ ) ...
หมัก: น้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูเติบโต เนย, กระเทียม, มัสตาร์ด, พริกไทยดำบด - ผสมทุกอย่าง

เวลาทำอาหาร: ปรุงอาหาร 40 นาทีจากนั้น 4 ชั่วโมง - แช่แล้ว - ในตู้เย็น
บันทึก
ครั้งแรกที่ฉันปรุงครึ่งส่วนเพราะฉันไม่แน่ใจว่าจะชอบมัน แต่วันนี้ฉันปรุงให้เต็มส่วนเพราะสิ่งที่ฉันปรุงนั้นกินได้เร็วมาก สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน.

แตงกวาเหล่านี้สามารถรีดได้สำหรับฤดูหนาวสำหรับสิ่งนี้เราฆ่าเชื้อขวด 0.5 ลิตรเป็นเวลา 15 นาทีและขวด 1 ลิตรเป็นเวลา 30 นาที
ถ้าเป็นไปได้ฉันจะถ่ายรูปวันนี้

สูตรเด็ด!

โอ้! และอะไรอร่อย !!!!

ถ้าคุณถ่ายรูปได้ !!!! และสามารถยืนในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

ถ้าคุณถ่ายรูปได้ !!!! และสามารถยืนในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

ยังไม่มีรูปถ่ายถ้ายังมีแตงกวาฉันจะถ่ายและใส่รูป! และเก็บไว้ได้นานมาก แต่ ... ทำไม่ได้ ... เพราะกินเร็วมาก! เพื่อนของฉันจัดการเก็บไว้ในตู้เย็นเกือบ 3 สัปดาห์ฉันลองแล้วมันอร่อยมาก!

ในความคิดของฉันคุณทำซ้ำสูตรนี้จริงๆยกเว้นบางทีไม่มีแครอท https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[คีติ!]

คีติ! ขอโทษค่ะฉันไม่เห็นสูตรของคุณ แต่เพื่อนบ้านที่ฉันเขียนลงไปนั้นได้รับมาจากฉันและฉันชอบมันมาก ... ฉันจึงแบ่งปัน ... ถ้ามีอะไรผิดพลาดให้ผู้ดูแลลบออก ( สูตรของฉัน) ฉันไม่สามารถอ่าน Temki ทั้งหมดและรู้สูตรอาหารทั้งหมดได้

ฉันเตรียมแตงกวาแบบนี้มานานแล้วด้วย ฉันยังเห็นสูตรกับแครอทที่นี่ พวกเขามีความคล้ายคลึงกัน แต่รสชาติและผ้าดิบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงแล้วปรากฏออกมา

Lena อธิบายให้เราฟังว่าได้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงซึ่งหมายความว่านี่เป็นสูตรที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง! และเขายังมีสิทธิ์ในการดำรงอยู่อีกต่างหาก! ขอบคุณ Lenochka!

[Natul]

สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน.

Natulคุณเก็บไว้ในตู้เย็น กินเร็ว ๆ นี้, ครับ?

ปีที่แล้วฉันรีดแตงกวาดังกล่าว สูตร Olenka ของเรา -ปรุงอาหาร แชร์), ครอบครัวชอบมากทั้งสามคนซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้น ...

ฉันรีดมันลงในขวด 0.5 ลิตรฆ่าเชื้อในเตาอบซึ่ง IMHO สะดวกมากด้วยการเป่าครั้งเดียวขวดทั้งหมดพร้อมกันยืน ทำไมพวกเขาถึงยืน?! ยังยืนอยู่) !!! แตงกวาของฉันอยู่ในตู้กับข้าว / ที่อุณหภูมิห้องไม่ใช่กระปุกเดียวฉีก !!! มันดูถูกด้วยซ้ำ ...

วันนี้หรือพรุ่งนี้) ฉันจะทำอีกครั้ง !!!

ฉันเพิ่งซื้อ มากมาย แตงกวาน้อยน่ารัก !!!

ขอบคุณ. ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

เป็นสูตรที่ดี! และตอนนี้กินและสำหรับฤดูหนาว - เช่นนี้เป็นสากล)) ขอบคุณ!

[Natusichka]

เป็นสูตรที่น่าสนใจ! ฉันจะพยายามทำอย่างนั้นอย่างแน่นอน Natusichka, ขอบคุณ!

[อินโนชก้า]

Natul คุณเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นในอนาคตอันใกล้นี้ใช่ไหม?

ใช่, อินโนชก้า กิน. แต่กินเร็วเกินไป! บางอย่างรสชาติดึงดูดและไม่น่ารำคาญ

kavmins, กาลิน่า, ขอบคุณ.สนุกกับการทำอาหาร!

ขอให้เป็นวันที่ดี !!! และฆ่าเชื้อแตงกวารีดหรือม้วนหลัง
แต่หลังทำหมันแตงกวาไม่นิ่มเหรอ!

[Katyusha]

Katyushaฆ่าเชื้อก่อนจากนั้นม้วนขึ้น

แตงกวาจะนิ่มใช่

นี่ไงอินโนคก้าตอบ! ขอบคุณ Innuska! ตอนนี้ยุ่งมาก !!!!