สตูว์ผัก (Multicooker Cuckoo 1054) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

สตูว์ผัก (Cuckoo หลายเมนู 1054)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบขนาดกลาง	2 ชิ้น
มันฝรั่ง	2-4 ชิ้น.
แอปเปิ้ล	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น - 2 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	1 ชม ล.
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

เราเปิดโหมด "การอบ" โดยเปิดฝาเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและเริ่มค่อยๆใส่ผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ยกเว้นแครอทสามอย่าง) ลงในกระทะตามลำดับต่อไปนี้:
หัวหอมแครอทมันฝรั่งบวบแอปเปิ้ลมะเขือเทศ (ไร้ผิวหนัง)
เมื่อวางผักแต่ละชุดแล้วคนให้เข้ากันในกระทะ
สุดท้ายเกลือพริกไทยใส่น้ำตาล
เราปิดฝา โหมด Multipovar 110C 5 นาที
ฉันทำอาหารเป็นวันที่สามติดต่อกันเด็กกิน !!!!

บันทึก

วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานอาหารที่มีเหตุผลของมนุษย์นั้นเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึงหากปราศจากการบริโภคผักและผลไม้เป็นประจำ พวกเขาเป็นเพียงซัพพลายเออร์ของวิตามินที่สำคัญจำนวนมากเกลือแร่รวมถึงธาตุกรดอินทรีย์เส้นใยแทนนินอะโรมาติกและสารอื่น ๆ
ประโยชน์ทางโภชนาการของผักและผลไม้นั้นแตกต่างกัน ผักและผลไม้ที่ทาสีด้วยสีเขียวและสีส้ม - ผักกาดหอมผักโขมผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวมะเขือเทศพริกหวานแดงแครอทแอปริคอตส้มเขียวหวานและอื่น ๆ บางชนิดมีแคโรทีนซึ่งในร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอแคโรทีนนั้นอุดมไปด้วยและ ยอดผักหลายชนิดโดยเฉพาะยอดบีท
วิตามินซีมีอยู่ในผักและผลไม้เกือบทุกชนิด แต่ลูกเกดดำผักโขมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวกะหล่ำดอกและผักกาดขาวสตรอเบอร์รี่ส้มมะนาวมะเขือเทศมะยมและราสเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วย มีวิตามินซีเพียงเล็กน้อยในองุ่นแอปเปิ้ล (ยกเว้นบางพันธุ์) ลูกแพร์ลูกพลัมแตงกวาหัวบีทแครอทลูกเกดขาวแอปริคอต แต่ในทางกลับกันบางชนิดก็มีคุณค่าในอีกแง่หนึ่งเช่นมีสารเพคตินจำนวนมากในแอปเปิ้ลพลัมแอปริคอตซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม
ผักและผลไม้เป็นแหล่งของเกลือแร่ที่สำคัญต่อสุขภาพ - โพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็ก ฯลฯ มีโพแทสเซียมมากในมะเขือยาวกะหล่ำปลีถั่วลันเตาหัวไชเท้าแอปริคอตแห้งลูกเกดลูกพรุนลูกเกดดำ เป็นต้นถั่วอัลมอนด์อุดมไปด้วยแมกนีเซียมและยังมีผลไม้แห้งอีกหลายชนิดเช่นแอปริคอตแอปริคอตแห้งลูกเกด ธาตุเหล็กส่วนใหญ่มีอยู่: จากผลไม้ - ในลูกพีช, แอปริคอต, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูม; จากผัก - ในกะหล่ำปลีแครอทผักขม
ผักหลายชนิดและโดยเฉพาะผลไม้เป็นผู้จัดหาคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าเช่นฟรุกโตสและกลูโคสเท่านั้น ในบรรดาผลไม้ควรสังเกตองุ่นแอปเปิ้ลลูกแพร์เชอร์รี่พีชเชอร์รี่ จากผัก - แครอทและหัวบีท
ผักรสเผ็ด - ขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยที่ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติดี ดังนั้นผักเหล่านี้มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารสำเร็จรูป แต่บางอย่าง (ขึ้นฉ่าย) ใช้ในการเตรียมของว่างสลัด ฯลฯ
แม้จากคำอธิบายสั้น ๆ นี้สามารถสรุปได้ว่ายิ่งช่วงของผักและผลไม้ในอาหารกว้างเท่าไหร่ก็ยิ่งมีความสมบูรณ์มากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าผักและผลไม้มีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ดีขึ้นเช่นเนื้อปลานม