ขนมปังโฮมเมด (เตาอบ)

[Sveta]

Svetaฉันดีใจมากที่ฉันชอบขนมปัง! ฉันยังอบขนมปังด้วยแป้งข้าวไรย์ในเตาอบโดยใช้สูตรนี้เป็นครั้งแรก
ขอบคุณมากที่เลือกสูตรและรูปถ่ายของขนมปังที่เขียวชอุ่มและน่ารับประทาน !!!

ไม่พวกเขาอบขนมปังในหม้อหุงช้าในฟอรัมของเรา แต่มีสูตรแยกต่างหาก และนี่คือ 2 in 1 - Hosh ในเตาอบ Hosh ในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับทุกคน

ฉันอบทุกอย่างในเตาอบอบและในมัลติคุ้กเกอร์ ขนมปังมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในความพรุนหลายชั้นและเปลือกจะนุ่มกว่า แต่ในฤดูร้อนเมื่อฉันไม่รู้สึกอยากทอดด้วยเตาเปิดฉันใช้การ์ตูนอย่างสมบูรณ์แบบกับสูตรอาหารใด ๆ
ฉันเอาอันนี้ไปที่บุ๊กมาร์กด้วย

[Irina]

Irinaฉันหวังว่าคุณจะชอบขนมปัง น่าเสียดายที่ฉันยังคงมีชีวิตอยู่โดยไม่มีหลายคน ทุกเทิร์นจะไปไม่ถึงการซื้อนี้
และอยากซื้อมานานแล้ว.

Marina แต่มีโอกาสที่จะคิดถึงทุกสิ่งและเลือก แล้วฉันก็คิดคิดแล้วก็ ... ฉันวิ่งและคว้าพานาโซนิคแม้ว่าฉันจะมีความสุขอย่างสมบูรณ์ แต่ก็ต้องบอกว่า
ฉันอบขนมปังด้วยวิธีที่คล้ายกันมาก แต่ใช้วิธีที่ปลอดภัย ฉันไม่ได้ทำแป้งมานานแล้วฉันต้องแก้ไข!

ฉันก็เช่นกันหลังจากฤดูร้อนเริ่มมีอาการดีขึ้นอย่างช้าๆ เกือบตลอดฤดูร้อนฉันไม่ได้อบอะไรจริงจัง - เค้กเร่งรีบหรือขนมปังที่ง่ายที่สุดใน KhP
ฉันสะสมไว้มากมายในบุ๊กมาร์ก - ถึงเวลาเชี่ยวชาญแล้ว

นี่คือขนมปังของฉัน! แป้งที่อร่อยและหอมมากด้วยการนวดแป้งใน HP ในโหมดพิซซ่า - นวดได้ดีมาก

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[Staya, Tanechka]

Staya, Tanechka, ช่างเป็นผู้ชายที่หล่อเหลา !!! ทั้งรอยตัดและเปลือกน่ากินมาก!
ขอบคุณสำหรับภาพ ฉันดีใจมากที่ฉันชอบขนมปัง!

[บิดมารีน่า]

บิดมารีน่าพูดตามตรงว่าครึ่งหนึ่งไม่ได้เป็นลูกสาวที่จู้จี้จุกจิกมากอีกต่อไป (เธอจะไม่กินของที่ไม่คุ้นเคย) คว้าสองสามชิ้นอย่างเงียบ ๆ ))))

[ทันย่า]

ทันย่า, ดีใจมากที่ลูกสาวชื่นชม! ก่อนอื่นเราพยายามเพื่อคนที่เรารัก กินเพื่อสุขภาพ !!!

[บิดมารีน่า]

บิดมารีน่าพูดตามตรงว่าครึ่งหนึ่งไม่ได้เป็นลูกสาวที่จู้จี้จุกจิกมากอีกต่อไป (เธอจะไม่กินของที่ไม่คุ้นเคย) คว้าสองสามชิ้นอย่างเงียบ ๆ ))))

ใช่ใช่มีสิ่งนี้กับขนมปังนี้ เมื่อฉันอบในเตาอบตลอดเวลาสามีของฉันไปตอนเย็นและตัดชิ้นส่วนออกแม้ว่าในตอนเย็นก่อนนอนเขาจะไม่ชอบกินก็ตาม แต่ขนมปังนั้นรสชาติดีมากจนยากที่จะต้านทาน

[Oksana]

Oksana

Marina และจากฉันขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังที่ประสบความสำเร็จ! ฉันชอบมันมากและทุกอย่างได้ผล (ฉันยังคงเรียนรู้วิธีการอบข้าวสาลีและฉันไม่ "เดา" ความหนาแน่นที่ต้องการของแป้งเสมอไป) และที่นี่ทุกอย่างอยู่ในการดูแล

[Vika]

Vika,: girl_curtsey: ดีใจมากที่ขนมปังประสบความสำเร็จและชอบ !!!
อบกินเพื่อสุขภาพ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ ยอมรับคำขอบคุณของฉันด้วย! การนวด HP อบในรูปแบบของอิฐ มันกลายเป็นรูจมูกอร่อยมากเปลือกกรอบที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้ลูกชายกำลังจะตายและเมื่อพูดเต็มปากก็ส่งว่า: "แซนวิชกับเขาเจ๋ง!" เราได้จดทะเบียนขนมปังนี้อย่างชัดเจน

[Olya]

ตอนนี้ลูกชายกำลังจะตายและเมื่อพูดเต็มปากก็ส่งว่า: "แซนวิชกับเขาเจ๋ง!" เราได้จดทะเบียนขนมปังนี้อย่างชัดเจน

Olya, ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่ได้ยินคำพูดเช่นนี้!
อบเอาใจลูกชาย และเติบโตอย่างมีสุขภาพดี!
ป.ล. ฉันดีใจมากที่ได้สื่อสารกับ "คุณ"

ได้โปรดลูกชายของคุณ และเติบโตอย่างมีสุขภาพดี!
ป.ล. ฉันดีใจมากที่ได้สื่อสารกับ "คุณ"

และฉัน - กับ "คุณ"!
ใช่เราโตขึ้นแล้ว - ลูกชายของฉันอายุ 26 ปี

เห็นด้วย! สวัสดีและขอขอบคุณสำหรับความชื่นชมของคุณ!

และฉันก็รู้สึกขอบคุณเช่นกัน
Marina ขอบคุณมากสำหรับสูตร
นี่คือขนมปังชิ้นที่ห้าของฉัน (แถว) แต่ดูเหมือนว่าฉันจะชอบ
กลายเป็นว่าขนมปังควรอยู่ในความคิดของฉัน ...
นี่ไม่ได้หมายความว่าคนอื่นแย่กว่า แต่อย่างใด!)))
ฉันเพิ่งได้สิ่งนี้มาทันที)))
และด้วยเนย - เป็นผลงานชิ้นเอกเท่านั้นที่ได้ลองแล้ว
ฉันไม่ได้รับฟังความคิดเห็นใด ๆ !
แล้วมันก็เป็นเปลือกแข็ง ๆ แล้วทอดเบา ๆ แล้วเศษจะค่อนข้างเละ ...
(แต่นี่เป็นเพียงความไม่ชำนาญของฉันเท่านั้น (((
และขนมปังนี้ขอให้ทุกคนพอใจ!
ขอบคุณอีกครั้ง!
และเอาแป้ง 425 กรัมมาให้ฉัน
แล้วคราวหน้าจะลงแป้งสำหรับคืนนี้นะคะตามที่สาว ๆ แนะนำ
ไม่เช่นนั้นทั้งเช้าก็ใช้ไปกับกระบวนการหมักเท่านั้น)))

[Alyona]

Alyonaขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่หนึ่งในสูตรขนมปังที่ฉันชอบและครอบครัวของคุณชอบมาก! กินเพื่อสุขภาพ!
และบนแป้งยาวขนมปังนี้จะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

รายงาน)))
วันนี้ฉันทำขนมปังนี้อีกครั้ง แต่ฉันทำตามวิธีการประหยัดเวลา
และวางแป้งสำหรับคืนในครัวบนโต๊ะ
จริงอยู่แทบจะเรียกได้ว่าเป็นแป้งฉันเอาน้ำ 100 กรัมและแป้ง 150 กรัม
บวกกับยีสต์ มันกลายเป็นแป้งที่หนาและหนาแน่นมากและฉันก็ทิ้งมันไว้
ในคืนนี้สิ่งที่อาจเกิดขึ้น ในตอนเช้าฉันทำเสร็จและใส่แป้งแล้วก็ขนมปัง
สำหรับการพิสูจน์อักษร แป้งเช่นเคยไม่ได้เพิ่มมากถึง 70 กรัม ...
ฉันได้ขนมปังแบบไหน!
ดีกว่าครั้งที่ผ่านมา ในทางปฏิบัติเขาไม่ได้เบลอบนพื้นผิวยางมะตอย แต่ตรงกันข้ามเมื่อ
ขนมอบพุ่งสูง! หนุ่มหล่อคนนี้กลับกลายเป็น! เราตัดมันในขณะที่ยังอุ่นอยู่)))
ทำด้วยเซรั่ม
ฉันชอบเขามากขึ้นเรื่อย ๆ )))
และเวลาในการผลิตลดลงสองชั่วโมง)))

Marina คำถาม
แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่าหรือหมักในสองชั่วโมง?
ฉันใส่มันเป็นเวลาสองชั่วโมงดังนั้นมันจึงเพิ่มขึ้นสี่เท่าสำหรับฉัน ...
หรือว่าไม่จำเป็นนาน แต่จำเป็นสองครั้ง?
วันนี้อีกครั้งฉันทำสองอย่างพร้อมกันเพียงหนึ่งเดียวจากแป้งกลางคืน
และคนที่สองตามเขาไป (ฉันไม่คิดว่าจะมีแป้งสองก้อนในคืนนี้)))
กลางคืนกลายเป็นที่ประจบและวันนั้นสูงกลม)))
และอร่อยทั้งคู่! ขอบคุณอีกครั้ง!

[Alyona]

Alyonaแป้งสามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึงสองชั่วโมง ในสูตรฉันระบุเวลาที่มักจะใช้เวลาฉัน - จาก 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง
แต่ถ้าความร้อนหรือยีสต์มีการใช้งานมากอยู่แล้วอาจใช้เวลาน้อยลง ที่นี่มีความจำเป็นอยู่แล้วที่จะต้องดูว่าแป้งมีพฤติกรรมอย่างไร ฉันมักจะยืนแป้งเป็นเวลาสองชั่วโมง
ฉันไม่ได้ทำขนมปังนี้บนแป้งนาน (กลางคืน) แต่ฉันก็อยากลองด้วย ฉันอบอย่างไรฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉัน
Alena ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นโดยละเอียดดังกล่าว

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมมากจนรูจมูก

ฉันอบด้วยยีสต์แห้งวัดได้ 4 กรัม (โดยประมาณ) จากกองนี้ฉันเทยีสต์ลงบนแป้งด้วยตาจากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอบบนหิน
ฉันคิดว่าเราทุกคนชอบขนมปังนี้มาก เราจะอบบ่อยๆ!

[Olya]

Olya, คนอะไรหล่อ !!! และบาดแผลและเศษ! ซุปเปอร์
ฉันดีใจที่ฉันชอบรสชาติของขนมปัง! อบกินเพื่อสุขภาพ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังอร่อยมาก
อบใน multi dex 50 60 นาทีสำหรับแป้ง 700 กรัม
เกรด 1 ทำจากส่วนผสมของ c. จาก. และ CZ
ที่นี่ฉันอธิบายว่าฉันได้สัดส่วนอย่างไร:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0



แน่นอนว่ามันจะมีรสชาติที่ดีกว่าในน้ำมันมะกอกเมื่อมันจบลงแล้วก็จะนำไปกลั่นตามปกติ
ขอบคุณ Vitalinka และ Lozjeสำหรับคำแนะนำในการอบขนมปังนี้ใน Mulka ของเราและที่สำคัญที่สุดคือการเลือกขนมปังแสนอร่อยสำหรับสามีของฉัน
ฉันทำมันบนแป้งตอนกลางคืนขอบคุณ Alena สำหรับประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จแม้แต่แป้งสองก้อน (ก่อนอื่นฉันใส่แป้งแล้วฉันพบว่ามัน (แป้ง) ไม่ได้มีไว้สำหรับส่วนที่เพิ่มขึ้นและนวดแป้งเพิ่มเติมในตอนเช้า) มันดูงดงามยิ่งขึ้น

[นิมาร์ท]

นิมาร์ทขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ครอบครัวชอบมัน! บอกสามีเต็ม ๆ ขอบคุณมากสำหรับรายงานภาพถ่ายและความคิดเห็นที่มีความหมายเช่นนี้!

แม้แต่แป้งสองครั้ง (ก่อนอื่นฉันใส่แป้งจากนั้นฉันพบว่ามัน (แป้ง) ไม่ได้มีไว้สำหรับส่วนที่เพิ่มขึ้นและนวดแป้งเพิ่มเติมในตอนเช้า) มันดูงดงามยิ่งขึ้น

มีสัดส่วนได้มั้ย? ฉันอยากลองใช้ตัวเลือกนี้ด้วย

ขอสัดส่วนได้มั้ย? ฉันอยากลองใช้ตัวเลือกนี้ด้วย

แป้ง 1 ชิ้นก็เหมือนกับสูตรของคุณ
จากนั้นฉันก็รู้ว่าฉันต้องการก้อนที่ใหญ่กว่าและคลุกในถังพลาสติกอีกใบเท่าที่จำเป็นพร้อมด้วย mucca ระบบเซ็นทรัลล็อค
ฉันลืมไปแล้วว่าทำยังไงอาจจะอยู่ในตู้เย็น
ในตอนเช้านวดสองครั้งเป็นเวลา 14 นาที (ในโปรแกรม HP ของฉัน "แป้ง" - นวดเป็นเวลา 14 นาที) น้ำมันและเกลือในชุดที่สอง

[นิมาร์ท]

นิมาร์ทขอบคุณสำหรับคำใบ้! ตอนนี้ฉันกำลังเรียนรู้การทำขนมใน MV (เพิ่งมีเมื่อเร็ว ๆ นี้) ฉันแค่อยากลองทำขนมปังแบบนี้ แล้วในฤดูร้อนที่เตาอบร้อนฉันเบื่อกับการปั่นแล้ว
ป.ล. ฉันดีใจมากที่ได้สื่อสารกับ "คุณ"

[นิมาร์ท]

นิมาร์ทขอบคุณสำหรับคำใบ้! ตอนนี้ฉันกำลังเรียนรู้การทำขนมใน MV (เพิ่งมีเมื่อเร็ว ๆ นี้) ฉันแค่อยากลองทำขนมปังแบบนี้ แล้วในฤดูร้อนที่เตาอบร้อนฉันเบื่อกับการปั่นแล้ว
ป.ล. ฉันดีใจมากที่ได้สื่อสารกับ "คุณ"

ท่าจอดเรือ,
แฮปปี้เบเกอรี่ในการ์ตูน !!!

ขอบคุณ!

[มาริชา]

มาริชา ยอมรับรายงานของฉันและขอบคุณมากสำหรับขนมปังแสนอร่อย!



มันกลายเป็นสีซีดเล็กน้อยจำเป็นต้องทอดเปลือกเล็กน้อย คราวหน้าจะเพิ่มเวลาอบ

ป.ล. โชคดีที่ได้ - ภาพถ่ายออกมาใหญ่มาก (ฉันจะลบเมื่อคุณดู)

[มาริชิก]

มาริชิกฉันยินดีมากที่คุณชอบขนมปัง! ขอบคุณมากที่ใช้สูตรนี้! กินเพื่อสุขภาพ!

ป.ล. โชคดีที่ได้ - ภาพถ่ายออกมาใหญ่มาก (ฉันจะลบเมื่อคุณดู)

และรูปถ่ายถ้าคุณไม่สนใจก็ปล่อยให้มันอยู่ บนนั้นสามารถมองเห็นเนื้อแป้งได้ดี! และถ้าเปลือกออกเป็นสีซีดฉันก็เพิ่มอุณหภูมิในการอบเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีในตอนท้ายและวางไว้ที่ระดับสูงสุด

[มาริชิก]

มาริชิก, ฉันรู้สึกยินดีมากที่คุณชอบขนมปังและถ้าเปลือกกลายเป็นสีซีดฉันก็เพิ่มอุณหภูมิในการอบเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีในตอนท้ายและวางไว้ที่ระดับสูงสุด

วันนี้ขนมปังอร่อยกว่าด้วยซ้ำ มาริชา! ครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มอุณหภูมิเมื่อสิ้นสุดการอบ ขอขอบคุณอีกครั้ง!

[มาริชิก]

มาริชิกเพื่อสุขภาพของคุณ! : girl_love: และขนมปังที่มีแป้งไรย์เมื่อมัน "ยืนและยืน" (แม้ว่าจะมีส่วนประกอบไม่มากก็ตาม) ก็จะอร่อยกว่าเสมอ