Adjika กับพืชชนิดหนึ่งดิบ

Adjika กับพืชชนิดหนึ่งดิบ
หมวดหมู่: ซอส
ส่วนผสม
มะเขือเทศ 2 กก
พริกหยวก 0.5 กก
รากมะรุม 2 ชิ้น
กระเทียม 150 กรัม
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
เกลือ 1/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 9% 1 แก้ว
วิธีทำอาหาร

บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในขวดโหลที่สะอาด เก็บใส่ตู้เย็น.

เวลาทำอาหาร: 2.5 ชม
อาหารยูเครนประจำชาติ
บันทึก
ผมทำมาหลายปีแล้ว นาที. 9 เดือนไม่ได้อยู่อีกต่อไป. ไม่หลงไม่เปรี้ยว สำหรับคนรักมะรุม!

ฉันเป็นคนชอบเย็ด !!! และรากขนาดเท่าไหร่ไม่งั้นจะขุด

ไม่รู้จะเปรียบเทียบกับอะไรดี: girl_red: ชอบมาร์กเกอร์หนา ๆ 2-3 ตัว

ฉันยังทำอึทุกปี แต่ฉันไม่เคยใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไป เก็บไว้อย่างยอดเยี่ยมแม้จะอยู่ในห้องใต้ดินและมีอายุยืนถึงสองปี - พวกเขาเปิดและกินมัน

แล้วมีเกลือและน้ำส้มสายชูมากขนาดนั้นเลยเหรอ? ไม่ได้พิมพ์ผิด?

แล้วมีเกลือและน้ำส้มสายชูมากขนาดนั้นเลยเหรอ? ไม่ได้พิมพ์ผิด?

ขออภัยพิมพ์ผิด เกลือคือหนึ่งในสามของแก้วและมะเขือเทศไม่ใช่ 1 แต่เป็น 2 กก. แต่ฉันใส่มะเขือเทศให้เล็กลงและควรมีเนื้อเพื่อไม่ให้ adjika เหลวเกินไป

มะเขือเทศที่มีรสชาติดีกว่ามะรุมที่อร่อยกว่า (ในภาษารัสเซีย) วางเกลือลงและหลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถตรวจสอบเกลือได้: ปริมาณที่ไม่เพียงพอถ้าคุณทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูหลังจากลองใช้แล้ว

[metel_007]

metel_007,
Olga ขอบคุณมากสำหรับ adjichka ฉันทำมาเป็นปีที่สองแล้วฉันชอบรสชาติของมันมาก วันนี้ฉันทำขวด 3 ลิตร 2 ใบ (สองส่วน) และมาที่นี่ทันทีเพื่อที่จะไม่ลืมที่จะกล่าวขอบคุณมิฉะนั้นฉันลืมไปหมดแล้วเมื่อปีที่แล้วเอ๊ะมีที่ว่างในตู้เย็นไม่เพียงพอไม่มีที่ให้เดินเตร่อย่างอื่น แน่นอนฉันจะมี zababahala 20 ลิตร

อเล็กซานดราเพิ่งเห็นข้อความของคุณธาดามากที่คุณชอบ adjichka ขอบคุณมากที่ขอบคุณ