Kenwood - 265 หรือ 350?

คุณสามารถดูที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0

[พ.ย.]

พ.ย.ฉันยังรวมซีดีพร้อมชุดสูตรอาหารในภาษาต่างๆรวมถึงภาษารัสเซียไว้ในแพ็คเกจของ Kenwood ด้วย เราพิมพ์ออกมาและมีสูตรอาหารทั้งเล่ม

Ulitka มันจะไม่สุภาพมากถ้าฉันขอให้คุณส่งหนังสือเล่มนี้ให้ฉันทางอีเมล วันนี้ได้ลองสูตรจากกระทู้นี้แล้ว ขนมปังออกมาสวยงามเหมือนในรูปถ่าย คำถามยังคงอยู่: ระบอบการปกครองแตกต่างกันอย่างไร? จนถึงตอนนี้ฉันได้ลอง # 1 เท่านั้น

ฉันซื้อ Kenwood 250 เมื่อวานฉันอบขนมปังชิ้นแรกของฉัน ไม่เป็นก้อนอย่างน่าประหลาดใจ แต่คำแนะนำสำหรับ HP ทำให้ฉันไม่พอใจ มี 11 โหมดและมีเพียง 4 สูตรเท่านั้นฉันพบคำแนะนำในไซต์นี้เป็นภาษาอังกฤษเท่านั้นมันเป็นมากกว่าของฉัน แต่ยังมีสี่สูตรด้วย
Sveta มีสมุดสีอยู่ในรูปถ่ายของคุณ นี่คือคำสั่งหรือไม่? ฉันมีเพียง b / w พิมพ์ในรูปแบบ A4

นี่คือดิสก์สูตรอาหาร

[พ.ย.]

พ.ย., รับ? ฉันส่งไปทันทีในตอนเย็นโดยทั่วไปฉันมีกล่องพอร์ทัลที่เชื่อถือได้ แต่ถ้ามีอะไรให้เขียน ...

ขอบคุณฉันได้รับทุกอย่างขอบคุณฉันทางอีเมลเมื่อวานนี้ฉันไม่รู้ว่ามันผ่านมาหรือเปล่า แต่ขอบคุณอีกครั้ง. ฉันมองผ่านมันทั้งหมดในวันนี้ คำถามเกิดขึ้น: ไม่มีสูตรสำหรับโหมด 8 และ 9 (แป้งโดว์และแป้งพาสต้า) คุณจำเป็นต้องใช้สูตรของคุณเองหรือไม่? อาจจะมีการพูดคุยกันที่ไหนสักแห่ง แต่ฉันมองผ่านไปแล้ว? สัมผัสกับความสนใจของ KENWOOD โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 250

สำหรับโหมด "แป้ง" ในความคิดของฉันไม่จำเป็นต้องมีสูตรอาหารพิเศษ ฉันรับตรงจากตำราอาหารหรือจากเว็บไซต์นี้ และโดยไม่ต้องดูรุ่น HP และอื่น ๆ คุณสามารถควบคุมมนุษย์ขนมปังขิงเพื่อเริ่มต้นด้วย และเป็นเวลานานที่ฉันพยายามชักชวนภรรยาของฉันให้ใช้ "แป้งพาสต้า" และเธอคือ nivkakuyu - การโต้แย้งของเธอ: ตลอดชีวิตของเธอเธอทำแป้งแบบนี้ด้วยตาจากนั้นเติมแป้งแล้วเทน้ำ ฉันบอกว่าทำไมคุณถึงทำแบบเดียวกันไม่ได้ แต่เพื่อให้ HP ดำเนินการส่วนที่ใช้เวลานานที่สุด จนกว่าเขาจะแสดงให้เห็นด้วยตัวเอง: น้ำเล็กน้อยแป้งเล็กน้อย - และอื่น ๆ อีกมากมาย! และเราจะเพิ่มทีละเล็กทีละน้อย ตอนนี้คุณไม่สามารถบังคับให้ฉันนวดอะไรด้วยมือจับของฉันได้! แป้งในเกี๊ยวกับเกี๊ยวนุ่มละมุนลิ้นมากเลยปรากฎว่า ...

ฉันไม่ได้รับข้อความดังนั้นฉันจึงรู้สึกกังวล
เครื่องทำขนมปังได้รับการปรับอย่างเหมาะสมตามสูตรที่ระบุไว้
เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะซื้อเครื่องชั่งซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการนวด
ในสูตรอาหารหลักมีการระบุสัดส่วนของน้ำและแป้งอย่างแม่นยำ (2 ฟอง + น้ำสูงสุด 380 มาร์คต่อแป้ง 600 กรัมสำหรับขนมปัง 1 กก.) สูตรนี้สำหรับฉันตอนนี้ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมเมื่อทดสอบแป้งชนิดใหม่หรือสารเติมแต่งเฉพาะ ตัวอย่างเช่น "Makfa" (A) จะต้องมีการเพิ่มมากถึง 50 g ในกระบวนการสร้าง kolobok
มีความสุขในการผสม! มี kolobok ที่ดี !! ขนมปังเลิศ !!!

สวัสดี.
ฉันไม่เคยคิดที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังเลย แต่หลังจากเยี่ยมชมเว็บไซต์นี้ฉันก็รู้ว่าฉันต้องซื้อมัน - และฉันซื้อ Kenwood 350 ในตอนเย็นฉันอบขนมปังเกือบดียกเว้นด้านบนของขนมปังมันร่วงลงเล็กน้อยและแทบไม่ได้อบแม้ว่าฉันจะตั้งเปลือกปานกลาง ฉันชอบรสชาติของขนมปังมาก หลังจากดูโปรแกรมสำหรับเครื่องทำขนมปังแล้วฉันมีคำถามหลายข้อ:
_ ฉันมีโปรแกรมทดสอบสองโปรแกรม
11. แป้ง
12. แป้งทำเอง
โปรแกรมใดในสองโปรแกรมนี้ที่สามารถใช้ทำแป้งโดว์ที่ปราศจากยีสต์ได้
(สำหรับเกี๊ยวเกี๊ยว).
- คุณสามารถนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังได้แค่ไหน?

_ ฉันมีโปรแกรมทดสอบสองโปรแกรม
11. แป้ง
12. แป้งทำเอง
โปรแกรมใดในสองโปรแกรมนี้ที่สามารถใช้ทำแป้งโดว์ที่ปราศจากยีสต์ได้
(สำหรับเกี๊ยวเกี๊ยว).
- คุณสามารถนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังได้มากแค่ไหน?

คุณมีคำแนะนำหรือไม่? ดังนั้นลองดูที่เว็บบอร์ด
โดยทั่วไปแล้วตามหลักเหตุผลแป้งที่ต้องใช้เวลานานกว่าจะทำแล้วยีสต์
อย่าเริ่มใช้อุปกรณ์โดยไม่อ่านคำแนะนำ

คำแนะนำของฉันสั้นมากและไม่สามารถเข้าใจได้ แต่ในเว็บไซต์ฉันพบเป็นภาษาอังกฤษเท่านั้น

แป้งนานโฆษณาว่าบ้านนอก ... ศิลปิน .. .
แต่สิ่งที่สั้นกว่า 1 ชั่วโมง 30 นาทีอาจเป็นได้ทั้งยีสต์และไม่ใช่ยีสต์เพียงแค่เอาออกหลังจากนวดเร็ว
และสูงสุดในคำแนะนำคือน้ำหนักรวมไม่เกิน 1 กก. เช่นแป้งไม่เกิน 600 กรัม

คำแนะนำของฉันสั้นมากและไม่สามารถเข้าใจได้ แต่ในเว็บไซต์ฉันพบเป็นภาษาอังกฤษเท่านั้น

Roksolana ซีดีพร้อมคำแนะนำควรไปที่เตาแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้นทิ้งที่อยู่ที่ฉันจะส่งต่อไป

ฉันมีดิสก์มันไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับแป้งนั่นคือเหตุผลที่ฉันถาม

Roksolana คุณประทับใจอะไรกับเตาหลังจากนั้นไม่นาน?
น่าสนใจมาก

คุณลองหลายสูตรแล้วหรือยัง? ขนมปังและสูตรหวานอบดีหรือไม่? มีโหมดการอบ (โดยไม่ต้องนวด แต่ตรงเวลา) หรือไม่? มีโหมดคัพเค้กง่ายๆ (ฟรียีสต์) หรือไม่? มีข้อตำหนิเกี่ยวกับรุ่น 350 หรือไม่?
แล้วเปลือกจะสวยกรอบมั้ย?

ความประทับใจของเตานั้นดีมากทุกอย่างง่ายมาก - ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็จะได้ขนมปังสำเร็จรูป ขนมปังดีมากด้วยเปลือกที่กรอบและอบได้ดีมาก ฉันยังไม่ได้ลองสูตรอะไรมากมายฉันยังไม่ได้อบขนมปังหวานและมัฟฟิน มีโปรแกรมสำหรับ cheb และเค้กที่ทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ ยังไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังทุกอย่างกลายเป็น "5"

Roksolana ขอบคุณสำหรับเรื่องราวของคุณ

ตอนนี้ฉันตัดสินใจด้วยตัวเอง (ถ้าฉันเอาเงินไปซื้อเครื่องทำขนมปังที่พัง) - ตัวเลือกที่อยู่ระหว่าง Panasonic 255 และ Canwood 350
ฉันต้องการพานาโซนิค แต่ฉันคิดว่าจะคุ้มค่ากับการจ่ายเงินมากเกินไปหรือไม่เนื่องจากมีราคา 220 เหรียญในโอเดสซาและไม้แคนวูด 350 ถูกกว่า 2 เท่าและอาจจะเป็น 125

บอกฉันว่าควรใช้ยีสต์ตัวไหนดีกว่ากัน?

แนะนำให้ใช้ยีสต์แห้ง "Saf Moment" จะดีที่สุด

ช่วงเวลาที่ปลอดภัยหรือปลอดภัย
เลื่อนดูหัวข้อที่เกี่ยวข้องทุกอย่างถูกเขียนไว้ที่นั่น
ไปที่พื้นฐานของการอบ

ฟุกัสก้า! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร ฉันได้รับพวกเขาและกำลังใช้งานอยู่แล้ว ฉันตอบทันทีหลังจากได้รับ แต่มีปัญหาในไซต์และคำตอบหายไป ขอบคุณอีกครั้ง!

ช่วยบอกฉันทีว่าทำไมเปลือกขนมปังถึงหลุดออกหลังจากที่มันเย็นลง
ขนมปังแบบเดียวกันอร่อยมากแม้ว่าจะร่วนกว่าที่ร้าน

เริ่มต้นด้วยการอ่าน "พื้นฐานการอบ" และ "กฎ Kolobok" หากไม่มีเวลาหรืออินเทอร์เน็ตช้าเราจะอธิบายกระบวนการโดยละเอียด ชั่งและวัดอะไรและเท่าไร ใส่อะไรและเรียงตามลำดับอย่างไร ที่นี่เราจะคิดออก

ฉันถูกนำเสนอสำหรับปีใหม่.. เรียบง่ายสำหรับการรับสารภาพ) แต่คุณรู้วิธีสำหรับผู้เริ่มต้นที่ถูกต้องฉันจะใช้มันเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วซื้อของที่จู้จี้จุกจิกกว่านี้
ขนมปังปรากฎ - เห็นแป้งบนเกี๊ยวคลุกอยู่) ฉันเพิ่งเอาออกตรงเวลา ...

ฉันทำทุกอย่างตามสูตร ฉันเทน้ำตามด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแป้งที่มุมฉันใส่เกลือน้ำตาลนมผงและยีสต์ (ฉันใช้ Saf-Levure ราคาถูกกว่า Saf-moment ถึงสองเท่า แต่ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างใด ๆ ).
ขนมปังก็ไม่เลวเนื้อแป้งดี (แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง) แต่เมื่อมันยืนและเย็นลงเปลือกจะแตกและแปรปรวน

การวินิจฉัยที่เป็นไปได้:
เปลือกโลกจะสูญเสียน้ำเร็วกว่าเมื่อมันเย็นตัวกว่าส่วนที่เป็นก้อน

การรักษา: ค่อยๆเย็นโดยใช้ผ้าขนหนูและไม่ต้องร่าง

ความร่วนของขนมปังขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งอย่างมากคุณสามารถลดได้โดยใส่มากกว่า 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

และฉันมี Kenwood BM-300 สำหรับปีที่สี่ ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องแบบนี้จากใคร เขียนว่า: "ผลิตในอังกฤษ" แม้ว่าฉันจะรู้ดีว่าผลิตในประเทศจีนก็ตาม
โดยรวมแล้วฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปัง สิ่งสำคัญคือการเลือกแป้งทุกปีคุณต้องเลือกผู้ผลิตที่แตกต่างกัน
การแปลคำสั่งไม่ได้ทำอย่างมืออาชีพ เราต้องเดาว่าแป้ง "เย็น" แบบไหนและคำแปลแปลก ๆ อื่น ๆ

สวัสดีทุกคน
วันก่อนเมื่อวานในที่สุดฉันก็ซื้อเครื่องทำขนมปัง Kenwood - 350ฉันคิดว่าทุกอย่างจะง่ายและเรียบง่าย แต่มันไม่ได้ผล ...
เมื่ออบด้านบนของขนมปังกลายเป็นสีอ่อนมากฉันใส่เปลือกขนาดกลางขนมปังหลักพร้อมไข่ในน้ำ (สูตรจากคำแนะนำสำหรับ Kenwoody) โปรแกรม 1.
ฉันตัดสินใจลองเพิ่มนมเล็กน้อยเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องนี้ตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับ Kenwoody และอบขนมปังด้วยเปลือกสีเข้ม แต่ผลลัพธ์ก็เหมือนเดิมคราวนี้ฉันไม่ได้เพิ่มไข่
ขนมปังมีรสชาติแตกต่างกัน แต่ไม่มีสีของเปลือกแม้ว่าในทั้งสองกรณีจะมีสีของเปลือกโลกที่แตกต่างกัน
ได้โปรดบอกฉันว่าฉันอาจทำอะไรผิดพลาดหรืออาจเป็นปัญหาในเครื่องทำขนมปัง

สามีของฉันให้เครื่องทำขนมปังเคนวูด bm350 สำหรับดร. เขาเลือก. ดังนั้นฉันจึงชอบโมเดล xn นี้

ลิซี่ลองทิ้งขนมปังไว้อบสักชั่วโมงมันจะยิ่งหยาบและยิ่งอ้วนมากเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งมีสีน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้นดังนั้นลองทำขนมปังด้วยนมหรือคีเฟอร์

ลิซี่ลองทิ้งขนมปังไว้อบสักชั่วโมงมันจะยิ่งหยาบและยิ่งอ้วนมากเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งมีสีน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้นดังนั้นลองทำขนมปังด้วยนมหรือคีเฟอร์

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังตามสูตรของคุณใน kefir ซึ่งฉันพบในสาขาอื่นฉันจะเขียนว่ามันจะออกมาอย่างไรในภายหลัง

ฉันอบขนมปังมาเยอะแล้วมันไม่ได้ผลเสมอไปและถ้าฉันใส่แป้งมากไปขนมปังก็จะออกมาเสมอ
ฉันตัดสินใจซื้อเครื่องชั่งเพื่อชั่งน้ำหนักทุกอย่างอย่างเที่ยงตรง ก่อนอบฉันวัดทุกอย่างใส่ทุกอย่างตามสูตรและขนมปังก็ไม่ได้ผล
เมื่อวานฉันอบขนมปังฝรั่งเศสและใส่แป้ง 600 กรัม 700 กรัมแทน มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม
นั่นคือมันกลายเป็นสถานการณ์ที่แปลกหากวางแป้งตรงตามสูตรแป้งจะกลายเป็นของเหลวขนมปังไม่ก่อตัวเป็นผลให้ขนมปังขึ้นไม่ดีและถ้ามันขึ้นแล้ว มันหลุดออกแป้งไม่ได้นวดอย่างสมบูรณ์และยังคงอยู่บนก้อนหลังจากอบขนมปังหลังจากขนมอบมีกลิ่นเหมือนยีสต์
นี่คือข้อสังเกตของฉัน
คนอื่นสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาได้หรือไม่แม้ว่าจะมีการเขียนไว้มากมายในไซต์นี้และฉันก็ยึดตามเคล็ดลับที่เขียนไว้ที่นี่
ฉันมี Kenwood-350

Lizi ยังคงขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งหากคุณเห็นว่าขนมปังยังไม่ขึ้นรูปให้ใส่แป้งในระหว่างการนวดเพิ่มครั้งละครึ่งช้อน หากคุณยังมีแป้งอยู่แสดงว่ามีแป้งอยู่จำนวนมากหรือยังคงอยู่กับคุณหากขนมปังยังไม่ขึ้นรูปถ้าเป็นเช่นนั้นให้ใช้ไม้พายช่วยผสมลงในแป้ง ด้านบนของขนมปังอาจหลุดออกได้เนื่องจากยีสต์จำนวนมาก คุณใช้ยีสต์อะไร?

ทันย่า 1962,
ฉันใช้ยีสต์ Saf-moment และฉันซื้อหลายแพ็คพร้อมกัน ฉันยังพยายามซื้อแป้งที่ดีคุณภาพระดับพรีเมี่ยม ครั้งที่แล้วซื้อ MacFoo แต่ผลลัพธ์ที่มีส่วนประกอบเดียวกันนั้นแตกต่างกัน
ทุกสิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับมันเกิดขึ้นกับฉันถ้าฉันใส่แป้งเล็กน้อยถ้าฉันใส่แป้งมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรฉันก็ไม่มีปัญหาและขนมปังก็ถูกต้อง ฉันศึกษารูปถ่ายบนเว็บไซต์ด้วยซ้ำ
นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจ ท้ายที่สุดปรากฎว่าควรใส่แป้งมากขึ้นทันทีและไม่มีปัญหามากกว่าที่จะเพิ่มในภายหลังในระหว่างขั้นตอนการนวด
หรือบางทีสูตรจาก Kenwood บนบุ๊กมาร์กก็ไม่ถูกต้องเช่นใน Mulinex ในหนังสือสูตรสำหรับขนมปัง 1 กก. จะใส่แป้งประมาณ 700 กรัมขึ้นอยู่กับสูตร

ด้วยค่าใช้จ่ายของสูตรอาหารของ Kenwood ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ลองทำขนมปังโดยใช้สูตรจากเว็บไซต์นี้สูตรทั้งหมดเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังมีหลายสูตรและได้รับการทดสอบหลายครั้ง เกี่ยวกับแป้งของ Makfa โดยส่วนตัวไม่ได้ใช้มานานแล้วไม่ชอบ Lizi ไปที่ฟอรัมมีส่วนคุณภาพของข้าวสาลีข้าวไรย์และแป้งอื่น ๆ ที่ซื้อมาอ่าน

ปริมาณแป้งสัมพันธ์กับปริมาณของเหลว เขียนสูตรอาจมีของเหลวอยู่ในนั้นมาก

ในสูตรอาหารอัตราส่วนของน้ำคือ 400 มล. ต่อแป้ง 600 กรัมซึ่งมาจากตำราอาหารสำหรับ Kenwood ซึ่งเป็นโปรแกรมหลักขนมปังขาวต่อ 1 กก.

fugaska ตอนนี้ฉันได้คำนวณอัตราส่วนใหม่ในสูตร "ขนมปังขาว" ของคุณซึ่งเป็นของเหลว 335 มล. และแป้ง 550 กรัมปรากฎว่าในสูตร Kenwood ควรมีแป้ง 657 กรัมต่อน้ำ 400 มล.

สำหรับแป้ง Makfa เรามีแป้งที่แพงที่สุด (ถ้าคุณเลือกระหว่างผู้ผลิตของยูเครนและรัสเซีย) และดูดีกว่าแป้งที่ฉันซื้อมาก่อนมาก แม้ว่าแน่นอนฉันจะอ่านคำแนะนำในการเลือกแป้งอย่างแน่นอน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในกรณีของฉันสิ่งนี้จะไม่ชี้ขาด

สำหรับคำถามเกี่ยวกับแป้งของเหลวและสูตรอาหาร:
ฉันใช้แป้งของ Kulindor (มีเขียนไว้บนแพ็คด้วยว่าทำจากข้าวสาลีพันธุ์ที่มีกลูเตนสูง) - ยอดเยี่ยมมาก! การจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับ makfa การมี Kulindorovskaya เช่นนี้ฉันไม่เห็นเหตุผล
ของเหลวมีความหนาแน่นแตกต่างกัน (สำหรับการเปรียบเทียบเช่นน้ำหรือ kefir หนา) สิ่งนี้จำเป็นต้องได้รับการปรับด้วย
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันทำขนมปังแบบนี้: สำหรับของเหลว 350-370 มล. (เกือบตลอดเวลา kefir อาจเป็นน้ำหรือเวย์ประมาณ 50 กรัม) แป้ง 580-600 กรัม ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญคือการควบคุมแบทช์! แป้งก็มีความชื้นในตัวด้วย! ฉันต้องเติมแป้งหรือของเหลวเป็นระยะ
ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้สูตรอาหารใด ๆ แม้จากคำแนะนำแม้กระทั่งจากเว็บไซต์ดูแล kolobok (จะใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งถึงห้านาทีไม่มาก) และผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมเสมอ!

fugaska ขอบคุณสำหรับคำตอบ
อย่างไรก็ตามปรากฎว่าคุณต้องใช้สูตรของ Kenwood ด้วยความระมัดระวังอัตราส่วน 350-370 มล. ถึง 580-600 กรัมใกล้เคียงกับความจริงมากขึ้น
น่าเสียดายที่ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับแป้งของ Kulindor แต่ฉันจะมองหามันฉันอาศัยอยู่ในยูเครนใน Kharkov ใครเป็นคนผลิต?

และในทางกลับกันฉันจะได้รับขนมปังที่ดีกว่าถ้าฉันไม่ใช้แป้งเล็กน้อย :-)

novira คุณเป็นรุ่นไหน?
อาจขึ้นอยู่กับ บริษัท ผู้ผลิตขนมปัง

สามารถตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งได้หรือไม่? ฉันมี kenvudka ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดตามสูตรอาหารปรากฎว่า

novira คุณเป็นรุ่นไหน?
อาจขึ้นอยู่กับ บริษัท ผู้ผลิตขนมปัง

ค่อนข้างเป็นไปได้ว่า HP ของคุณมีข้อบกพร่องในการประกอบ ฉันเพิ่งได้รับ HP ตัวที่สอง - UNIT - ยังไม่ชัดเจนว่าเก็บรวบรวมไว้ที่ไหนแม้ว่าจะมีการเขียนทุกที่ว่าออสเตรียก็ตาม
หากฉันไม่มีประสบการณ์กับ Panasonic ฉันก็คงตัดสินใจได้ว่ามีบางอย่างผิดปกติกับแป้ง ฯลฯ
และฝาของเธอก็ไม่พอดี - จากนั้นอย่างน้อยก็กระโดดไปรอบ ๆ ด้วยสูตรอาหารโหมด - เหมือนกันทั้งหมดเปลือกจะเบาและขนมปังก็ไม่ได้อบ!
ดูของคุณให้ละเอียดยิ่งขึ้น ฉันกลับไปที่ร้าน

ตอนซื้อผู้ขายบอกฉันว่าเครื่องทำขนมปังทั้งหมดประกอบในจีนฉันเลือกระหว่าง LG กับ Kenwood
และฉันมีช่องว่างระหว่างฝากับเครื่องทำขนมปังด้านหนึ่งประมาณ 3 มม. อาจจะมีผลต่อกระบวนการอบ
ตัวอย่างเช่นฉันสังเกตว่าเมื่อทาเนยและเลือกเปลือกสีเข้มขนมปังของฉันก็ไม่เคยทอดเหมือนในรูปถ่ายบนเว็บไซต์
เมื่อใส่เปลือกสีเข้มลงบนเครื่องทำขนมปังฉันมักจะเบาและจะได้ก้อนปกติก็ต่อเมื่อวางแป้งมากกว่าตามสูตรเท่านั้น

น่าเสียดายที่ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับแป้งของ Kulindor แต่ฉันจะมองหามันฉันอาศัยอยู่ในยูเครนใน Kharkov ใครเป็นคนผลิต?

ในโดเนตสค์ฉันซื้อแป้ง "beta-mlyn" ฉันลองใช้แป้งที่แตกต่างกัน kenvudka ของฉันเป็นเพื่อนกับอันนี้)))

ใช่มากขึ้นอยู่กับแป้งด้วย แม้แต่แป้งของผู้ผลิตรายเดียวกันก็แตกต่างกันในปีที่ต่างกัน ปีนี้ฉันชอบ "Krolevetskaya" มากที่สุดในอดีต "Novopetrovskaya" ในภายหลัง "Sumskaya"
ฉันพยายามรักษาอัตราส่วนของน้ำต่อแป้งให้ถูกต้อง แต่บางครั้งฉันก็ต้องเพิ่มช้อน - บางครั้งก็เป็นน้ำอื่นบางครั้งก็แป้ง ทุกอย่างจะต้องทำในเชิงประจักษ์และผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม

ฉันมี Kenwood BM-250 มันอร่อยเสมอ แต่ถ้าแป้งน้อยไปหน่อยขนมปังจะนิ่มกว่านี้ฉันชอบมากกว่านี้

ใช่ฉันเคยพยายามปิดเตาด้านบนเมื่ออบด้วยผ้าขนหนู ดูเหมือนว่ามันอบได้ดีกว่า ตอนนี้ฉันไม่สามารถห่างจากนิสัยนี้ได้ แต่อาจไม่มีประโยชน์มากนัก? แล้วปะแป้งยังไง .. :-)))

ช่วยบอกสูตรเค้กง่ายๆสำหรับ Kenwood-256

Ale4ka
ตามที่ฉันเข้าใจคุณมีเครื่องทำขนมปัง Kenwood ที่ง่ายที่สุด
ในเรื่องนี้ฉันมีคำถามสำหรับคุณ ในเมืองของเรามีการขาย VM เครื่องทำขนมปังที่ง่ายที่สุดอันดับสอง - 210. และ Severins ไม่มีอีกแล้ว.
บอกฉันเตาอบของคุณสามารถทำแป้งเกี๊ยวได้หรือไม่? หรือมันเกินกำลังของเธอ?

My 250 เหมาะสำหรับนวดแป้งเกี๊ยวและบะหมี่