พายลูกเกดแดง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พายลูกเกดแดง

ส่วนผสม

แป้งโด
แป้ง 250 ก
น้ำตาล 100 กรัม
เกลือ หยิก
เนย 125 ก
ไข่ 1 ชิ้น
การกรอก
ลูกเกดแดง 300 กรัม
เนย 75 ก
ผงน้ำตาล 150 ก
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
มะนาว (น้ำผลไม้เอร็ดอร่อย) ½มะนาว
ไข่ 2 ชิ้น
ชีสกระท่อม 600 ก
นมเปรี้ยว (แป้งพุดดิ้งหรือแป้งมัน) 1 ซอง
ครีม 35% 60 มล

วิธีทำอาหาร

  • ผสมแป้งกับน้ำตาลเกลือเนย เราตัดทุกอย่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่ไข่แล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว ใส่ในตู้เย็น 30 นาที
  • ล้างลูกเกดแดงของฉันแห้งตัดกิ่งไม้
  • ผสมเนยกับน้ำตาลไอซิ่งน้ำตาลวานิลลาและผิวเลมอน ใส่ไข่ทีละฟอง เรานวด ใส่ชีสกระท่อมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวผงพุดดิ้งครีม เอาชนะทุกสิ่ง
  • เปิดเตาอบที่ 170เกี่ยวกับ จาก.
  • เราจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้วเรียงด้วยแป้งทำด้าน (จากแป้ง) เรากระจายครึ่งหนึ่งของมวลนมเปรี้ยวบนแป้งจากนั้นผลเบอร์รี่และครึ่งหลังของมวลนมเปรี้ยว
  • นำเข้าเตาอบประมาณ 60 - 70 นาที เย็นโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยลูกเกดแดง
  • พายลูกเกดแดง

บันทึก

พายอร่อยพร้อมรสเปรี้ยว
ไส้ครีมนมเปรี้ยวเป็นหัวข้อแยกต่างหาก นี่คือจุดที่ในที่สุดฉันก็ "ท่อง" ด้วยเครื่องปั่นมือ ผลลัพธ์ที่ได้คือฟิลลิ่งที่บางเบาและละเอียดอ่อนมาก

MariS
มันต้องเป็นพายที่อร่อยมากแน่ ๆ - ฉันเดินเล่นมานานแล้ว!
ขอบคุณสำหรับสูตร!
อะไรทดแทนผงพุดดิ้งในสนาม?
poiuytrewq
อ้างถึง: MariS

มันต้องเป็นพายที่อร่อยมากแน่ ๆ - ฉันเดินเล่นมานานแล้ว!
ขอบคุณสำหรับสูตร!
อะไรทดแทนผงพุดดิ้งในสนาม?
Vku-ooo-sny! เพื่อสุขภาพของคุณ! อบ - อย่าลังเล

อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนแป้งด้วยแป้งในปริมาณเท่ากัน - 60 กรัม
MariS
ขอบคุณสำหรับการตอบสนองของคุณ!
KateLa
ขอบคุณมาก! อร่อยมาก!
ฉันเพิ่งอบในขณะที่มันเย็นลง - ฉันลองแล้ว)) อร่อย))
poiuytrewq
KateLaเพื่อสุขภาพของคุณ! และขอขอบคุณสำหรับคำติชม
เศษ
เจิ้นแต่ด้วยลูกเกดแช่แข็งคุณคิดว่ามันจะได้ผลหรือไม่?

และฉันจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนหรือไม่?

ชีสกระท่อมดีไหม?

poiuytrewq
ข้อความอ้างอิง: Krosh

เจิ้นแต่ด้วยลูกเกดแช่แข็งคุณคิดว่ามันจะได้ผลหรือไม่?

และฉันจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนหรือไม่?
มันควรจะได้ผล แต่ก่อนอื่นฉันจะละลายน้ำแข็งเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน

ข้อความอ้างอิง: Krosh

ชีสกระท่อมดีไหม?
คอทเทจชีสปกติ (ไม่ใช่อาหารไม่ใช่เม็ดเล็ก ๆ )

ZY Inn อบ trdlo แล้วหรือยัง ..
Lyuba ***
น่าดูมาก! เมล็ดจากลูกเกดรบกวนหรือไม่?
poiuytrewq
ข้อความอ้างอิง: Lyuba ***

น่าดูมาก! เมล็ดจากลูกเกดรบกวนหรือไม่?
ไม่อย่าเข้าไปยุ่ง
Solnze-100
แต่ฉันไม่ค่อยเก่งเรื่องลูกเกด .. แม้ว่าฉันจะชอบขนมรุ่นนี้ด้วยเหตุผลบางประการ) ฉันจะลองบางทีรสนิยมอาจเปลี่ยนไปในทันใด)
poiuytrewq
Svetlana อย่าลืมลอง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง