วิธีทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต

[ทุ่มเทให้กับการถักโครเชต์!]

วิธีทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เชอร์รี่สด	1 กก
น้ำตาล	1 กก
โกโก้	1 แพ็ค (100 กรัม)
ช็อคโกแลตขม	1 กระเบื้อง

วิธีทำอาหาร

• หากคุณต้องการทำให้กระดาษติดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มชุดผลิตภัณฑ์เป็นสองเท่าได้ อย่าปรุงอาหารเกินสองครั้งในแต่ละครั้งเพราะหากทานในปริมาณมากจะเป็นการยากที่จะรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ ต่อไปคุณจะเข้าใจว่าทำไม
• ทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต
• 1. นำเมล็ดเชอร์รี่ออกใส่ชามกว้างแล้วปิดด้วยน้ำตาล
• 2. เมื่อคั้นน้ำเชอร์รี่แล้วใส่ชามตั้งไฟมาก ๆ !!! ในขณะที่กวนเบา ๆ ให้นำไปต้ม
• 3. ปล่อยให้เชอร์รี่ "พัก" และในขณะที่เย็นลงให้ป้อนน้ำเชื่อมที่ได้
• 4. ใช้กระชอนหรือตะแกรงเอาเชอรี่ออกจากน้ำเชื่อมนำน้ำเชื่อมไปต้ม
• 5. จุ่มเชอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมในกระชอน ปล่อยให้มันชงและเย็น
• 6. ทำซ้ำขั้นตอนที่ 4 และ 5 อีก 3 ครั้ง ในช่วงเวลานี้เชอร์รี่ควรอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและมีความแน่น ดังนั้นเชอร์รี่จึงต้องผ่านการอบด้วยความร้อน 5 ครั้งเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะเย็นสนิท
• 7. หากมีน้ำเชื่อมมากสามารถระบายส่วนเกินลงในขวดและจุกได้
• 8. ในขั้นตอนสุดท้ายการแช่ครั้งที่ห้าค่อยๆโอนเชอร์รี่ลงในชามที่มีน้ำเชื่อมใส่โกโก้ส่วนดาร์กช็อกโกแลตขูดคนเบา ๆ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน
• 9. หลังจากผ่านไป 5 นาทีปิดไฟและใส่แยมช็อกโกแลตลงในขวดฆ่าเชื้อขนาดเล็ก (250 กรัม) ปิดด้วยฝาโลหะและเก็บที่อุณหภูมิห้อง

เวลาเตรียม:

2 วัน

บันทึก

ทุ่มเทให้กับการถักโครเชต์!

ตำแหน่งของสูตรเป็นเพียงชั่วคราว!
เนื่องจากนี่เป็นส่วนของขนมปังและจำเป็นต้องถ่ายทอดสูตรให้กับ Kroshi ฉันจึงโพสต์สูตรอาหารไว้ที่นี่ชั่วคราวพร้อมโอนไปยังหัวข้อฟอรัมที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมหรือลบทิ้งโดยไม่มีการอ้างสิทธิ์!

ฉันได้รับสูตรนี้ทางไปรษณีย์และดูเหมือนว่าฉันจะน่าสนใจมาก!
ตัวฉันเองไม่กินของแบบนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับช็อคโกแลต (ฉันไม่ชอบมัน!) แต่ฉันอยากจะแสดงให้ผู้ใช้ฟอรัมทุกคนเห็นและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถึงผู้สร้างแยมหลักของฟอรัม Kroche - บูมเพื่อทดสอบคุณภาพของสูตรนี้!

โปรดทราบ! คุณต้องเก็บเชอร์รี่ไว้ในช็อกโกแลตให้พ้นมือสามีและลูก ๆ แจกในวันหยุดเป็นช้อนโต๊ะหลังอาหาร แต่แน่นอนว่ามันจะออกมาอย่างไร คำแนะนำในการทำเชอร์รี่ในช็อคโกแลตนั้นใช้เวลานานและกระบวนการนี้เองก็ยุ่งยาก แต่ก็คุ้ม !!! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
ขั้นแรกคุณจะได้รับช็อคโกแลต - เชอร์รี่วางที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็น "สเปรด" สำหรับเด็กบนแซนวิช
ประการที่สอง - การเติมเค้กและขนมอบที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากไอศกรีมโยเกิร์ตหรือเยลลี่เมื่อเตรียมขนม
ประการที่สามแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตหนึ่งขวดสามารถนำเสนอเป็นของขวัญให้กับทุกคนได้และทุกคนจะพอใจและประหลาดใจมากกับของขวัญดั้งเดิมและอร่อย

ทานให้อร่อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมเชอร์รี่ (ในเครื่องทำขนมปัง) (ดีเจ)

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองใน Scarlett 411 ผู้เล่นหลายคน (* แอนนี่ *)

แยม "เชอร์รี่ในช็อกโกแลต" กับคอนญัก (อัง - คะย)

โอ้ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะติดบาร์ช็อคโกแลตขม ooooo ที่ไหนดี! ฉันไปปลดปล่อยเชอร์รี่จากหลุมหรือหลุมจากเชอร์รี่

[วิธีทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต]

วิธีทำแยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต

ทุ่มเทให้กับการถักโครเชต์!

ตำแหน่งของสูตรเป็นเพียงชั่วคราว!
เนื่องจากนี่เป็นส่วนของขนมปังและจำเป็นต้องถ่ายทอดสูตรให้กับ Kroshi ฉันจึงโพสต์สูตรอาหารไว้ที่นี่ชั่วคราวพร้อมโอนไปยังหัวข้อฟอรัมที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมหรือลบทิ้งโดยไม่มีการอ้างสิทธิ์!

โอ๊ยไม่ลบ !!! เขายังฮิตขนาดนี้! ตอนนี้ฉันกำลังทำให้มันมีชีวิตขึ้นมาและในขณะเดียวกันฉันก็กำลังจัดเซสชั่นถ่ายภาพให้เขา ฉันจะโพสต์รูปแล้วตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรกับมัน

Zhdemssss

กำลังอัปโหลดไปยัง Radikal

ฉันอยากจะเตือนคุณทันที! มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะม้วนขึ้นยกเว้นโถขนาดเล็กที่มีเสน่ห์ อยากกินทันทีที่นี่และเดี๋ยวนี้ และแม้ว่าช่วงนั้นเด็ก ๆ จะไม่ได้อยู่บ้านก็ตามมิฉะนั้นฉันจะไม่ได้เก็บขวดโหลสักใบ

มาดูกันเลย ...

ฉันเอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่คลุมด้วยน้ำตาล ... ฉันไม่ได้ถอด
เชอร์รี่ให้น้ำผลไม้และฉันก็นำทุกอย่างไปต้มและปิดเครื่อง



เมื่อทุกอย่างเย็นลงฉันไม่ได้จับเชอร์รี่ในน้ำเชื่อมฉันแค่เทน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงลงในกระทะอีกใบ มันจึงหลั่งไหลจากกันไป ...







และต้มค่ะ



จากนั้นเธอก็ปิดและส่งเชอร์รี่ลงในน้ำเชื่อม ... นี่เป็นเพียงในรูปถ่ายเท่านั้นจริงๆแล้วเรียบร้อยมาก ...





และห้าครั้ง ...
จากนั้นเธอก็หยิบโกโก้หนึ่งห่อและช็อคโกแลตขม ๆ หนึ่งแท่ง สำหรับความรักช็อคโกแลตของฉันฉันไม่สามารถกินมันได้ ผ้าเช็ดหน้าเลยนอนคนเดียวในตู้เย็น ... นาน ... นานมาก ...
ตอนแรกฉันอยากจะถูมันด้วยกระต่ายขูดจริงๆ ... แล้วความคิดก็มาหาฉัน - ทำไมล่ะ !!! ใช้เครื่องปั่นก็ละลายอยู่ดี ...



ครั้งที่แล้วเชอร์รี่ต้มพร้อมกับน้ำเชื่อม ค่อยๆเพิ่มโกโก้



จากนั้นก็ใช้ช็อคโกแลต



ห้านาทีผ่านไป



และนี่คือผลลัพธ์


ด้านหลังเป็นโถที่มีชื่อเสียงขนาดเล็กมาก

จะว่าไปก็อร่อยอย่างบอกไม่ถูก! มันอร่อยมาก

ปล. เชอร์รี่ฉันออกเดินทางแล้ว ปีนี้ต้นไม้ต้นเดียวไม่ออกผลเลย
และฉันได้ดำเนินการเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวอื่น ๆ แล้ว เมื่อฉันอ่านสูตรนี้ฉันหยิบเชอร์รี่แช่แข็งถุงหนึ่งเมื่อสองสัปดาห์ก่อนออกจากช่องแช่แข็ง ... ผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยมมาก ดังนั้นคุณสามารถทำจากเชอร์รี่แช่แข็งในฤดูหนาว

GREAT สูตรมีสิทธิที่จะมีชีวิตขอบคุณผู้เขียนสูตร

เรามารอกระปุกต่อไปว่าใครเป็นคนต่อไป

แล้วแยมรสชาติเป็นยังไง? หวานมาก?

โอ้น่าเสียดายที่ปีนี้เราจะอยู่โดยไม่มีแยมฉันชอบทำอาหาร แต่เชอร์รี่ของเราได้จากไปแล้ว

แล้วแยมรสชาติเป็นยังไง? หวานมาก?

แยมเชอร์รี่ธรรมดาจะหวานกว่า ฉันจะอธิบายได้อย่างไร? รสชาติของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเมื่อมีความขมของโกโก้ + เชอร์รี่เปรี้ยว
ตั้งแต่เด็กฉันชอบทรัฟเฟิลโฮมเมดเหล่านี้ - ก่อนอื่นคุณยายของฉันปรุงให้แล้วยายของฉันจากนั้นฉันก็ปรุงให้ลูก ๆ หลานชายของฉันยังไม่นับเขาอายุเพียงสองขวบครึ่ง และของแยมทั้งหมดฉันชอบเชอร์รี่เท่านั้น โดยทั่วไปแล้วสำหรับฉันสูตรนี้ได้รวมสองรสชาติที่ชื่นชอบตั้งแต่วัยเด็กไว้ในสิ่งที่อร่อย!

ถ้าคุณไม่ม้วนก็อาจจะทานน้ำตาลน้อยลงก็ได้ และหากคุณคำนึงถึงสิ่งที่ได้รับจากเชอร์รี่แช่แข็งคุณจะไม่สามารถม้วนได้ แต่ปรุงเมื่อจำเป็น
ต้องเอาโกโก้แท้ไม่ใส่น้ำตาล ...

เชอร์รี่เปรี้ยว - ฉันชอบช็อคโกแลตและน้ำตาล - ฉันไม่ชอบ

แล้วจะทำยังไงดีล่ะ

เชอร์รี่เปรี้ยว - ฉันชอบช็อคโกแลตและน้ำตาล - ฉันไม่ชอบ

แล้วจะทำยังไงดีล่ะ

แทนที่ช็อกโกแลตด้วยน้ำมันหมูน้ำตาลด้วยพริกไทย ไม่ใช่ตัวเลือก?

แทนที่ช็อกโกแลตด้วยน้ำมันหมูน้ำตาลด้วยพริกไทย ไม่ใช่ตัวเลือก?

ไม่ไม่ใช่น้ำมันหมูเราก็ไม่กินด้วย

เหลือเชอร์รี่เพียงลูกเดียวอร่อยสุด ๆ

และนี่คือวิธีที่ฉันใช้สิ่งที่ฉันกินไม่ได้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

เด็กผู้หญิงและเชอร์รี่ชั่งน้ำหนักแล้วกิโลกรัมหรือกับพวกเขาแล้วมันจะออกมาเท่าไหร่?

เด็กผู้หญิงและเชอร์รี่ชั่งน้ำหนักแล้วกิโลกรัมหรือกับพวกเขาแล้วมันจะออกมาเท่าไหร่?

ฉันทำจากเชอร์รี่แช่แข็งและชั่งน้ำหนักด้วยเมล็ด เมื่อวานฉันไปตลาดมียายขายเชอร์รี่! เธอมีบางอย่าง 1.8 กก. โดยทั่วไปฉันมีมันอยู่แล้วในน้ำเชื่อม ฉันตัดสินใจที่จะทำด้วยน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันกับช็อคโกแลตนั่นคือสำหรับเชอร์รี่ 1 กิโลกรัม ตอนเย็นฉันจะยกเลิกการสมัครเท่าไหร่มันก็เปิดออก

และนี่คือวิธีที่ฉันใช้สิ่งที่ฉันกินไม่ได้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

ทำได้ดีบวกกับการประดิษฐ์

เฉพาะสูตรนี้เท่านั้นที่ควรวางไว้ในหัวข้อแยกต่างหากเรายังไม่มีสิ่งนั้นดังนั้นเราจึงบดบิสกิตด้านในเป็นเศษเล็กเศษน้อยและใส่กลับเข้าไป กับช็อคโกแลตเชอร์รี่

[ทุ่มเทให้กับการถักโครเชต์!]

ทุ่มเทให้กับการถักโครเชต์!

ถึงผู้สร้างแยมหลักของฟอรัม Kroche - บูมเพื่อทดสอบคุณภาพของสูตรนี้!

Romchkaขอบคุณมากสำหรับสูตรแยมที่ให้มา! สูตรนี้น่าสนใจมาก! ในบางโอกาส (ถ้าเชอร์รี่อยู่ในราคาที่สมเหตุสมผล) ฉันจะลองอย่างแน่นอน! ในระหว่างนี้กับช็อคโกแลตฉันลองเฉพาะสิ่งเหล่านี้:

แยมพลัมช็อคโกแลต

ปรับสภาพแรสเบอร์รี่ - ช็อคโกแลต

เรายังไม่มีสิ่งที่จะบดบิสกิตภายในให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยและใส่กลับเข้าไป

Romchka มันคือ: เค้ก "BOX"

[อินนา]

อินนาฉันล้าหลังชีวิตอันแสนหวานดูเหมือนสิ้นหวัง

[อินนา]

อินนาฉันล้าหลังชีวิตอันแสนหวาน

Romchkaดังนั้นสิ่งที่ดีที่สุดจะเป็นไปได้หรือไม่?

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! สาว ๆ ที่ปรุงแยมที่ยอดเยี่ยมนี้บอกฉันว่าใส่เชอร์รี่ในกระชอนในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปิดทันทีหรือปล่อยให้เดือดในน้ำเชื่อม? กรุณาตอบกลับ! เชอร์รี่เริ่มดื่มน้ำผลไม้แล้วและฉันก็คิดว่ามันเป็นยังไง?

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

ฉันจะยก Temka เพื่อให้คนทำอาหารอร่อย ปีนี้ไม่ได้ทำเพราะเชอร์รี่แช่แข็งหมดแล้ว แต่มีรูปถ่ายจากปีที่แล้ว ฉันขอโทษสำหรับคุณภาพ แต่สิ่งที่ฉันมีคือสิ่งที่ฉันแสดง
ใช้กับไอศกรีมเป็นหลัก

ปีนี้ฉันทำแยมนี้ ฉันสงสัยว่าจะ ... เอาออกจากโถได้อย่างไร? ข้างในกลายเป็นช็อคโกแลตค่อนข้างทึบไม่เทมวล .. หยิบด้วยช้อนหรืออะไร ?? อาจมีใครบางคนมีสถานการณ์เช่นนี้โปรดตอบกลับ

โรม่าเอ๊ย!
ขอบคุณสำหรับสูตรที่น่าหลงใหลอย่างไม่น่าเชื่อ! มันไม่ได้ติดขัด - มันยอดเยี่ยม - ของหวานที่ยอดเยี่ยม! ก่อนอื่นฉันทำเชอร์รี่ 2 กก. และอีก 3 กก. ทุกคนที่ได้ลองใช้ - ในตอนแรกพวกเขาสูญเสียการพูดแล้วคำถาม - อย่างไร? อะไรอยู่ในนั้น? ขอสูตร! ขอบคุณอีกครั้ง! สูตรอาหารทั้งหมดของคุณคือสุดยอดของรสชาติสไตล์และการปรุงอาหารทั่วไป!
🔗

[Lyubasha]

Lyubashaขอบคุณสำหรับคำพูดยินดีที่ได้รับฟัง!

เพื่อความสุขของครอบครัวของคุณฉันหวังว่าในช่วงปีใหม่จะมีอะไรเหลือสำหรับเค้กวันเกิด

ฉันควรทานแยมช็อคโกแลตด้วยหรือไม่?

ฉันจำได้ว่าตอนที่ฉันปรุงเป็นครั้งแรกฉันกังวลว่าสามีของฉันจะไม่ชอบมัน เขาชอบมันมากโดยส่วนตัวเขาเอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่ครั้งละ 4 กก. แล้วขับช็อคโกแลตให้ฉันอย่างเงียบ ๆ จากนั้นบทสนทนาต่อไปนี้ก็เกิดขึ้น:
- แต่นี่ก็เป็นแยมที่ทำกำไรได้เช่นกัน
-ทำไม?
- ช็อคโกแลตแท่งราคาเท่าไหร่และน้ำตาลเท่าไหร่? (จากนั้นน้ำตาลก็ลดราคาปีนี้ตรงกันข้ามน้ำตาลถูกกว่าช็อคโกแลตมาก)
โดยทั่วไปฉันไม่ได้พูดอะไรเลยนอกจากช็อคโกแลตแล้วยังมีน้ำตาลและโกโก้และด้วยเหตุผลบางอย่างเนยก็หมุนวนอยู่ในหัวของฉันในขณะที่ฉันเขียนฉันคิดว่าอาจจำเป็นสำหรับเนยในพลัมในช็อคโกแลต ฉันจะปรุงสูตรใหม่ในหัวของฉัน
และเชอร์รี่ในปีนั้นก็แข็งตัวเป็นจำนวนมากรวมทั้งของฉันด้วยเพื่อไม่ให้สิ่งนี้หรือสิ่งนี้ทำให้ฉันติดขัด แม้ว่าฉันจะช่วยตัวเองด้วยลูกพลัม แต่เมื่อวานฉันให้ความสนใจกับราสเบอร์รี่
ใครมีเชอร์รี่อย่าเสียใจแม้แต่วินาทีเดียว เช่นเดียวกับแพนเค้กและไอศกรีมคุณไม่สามารถลากมันด้วยหูได้

เทย่าอร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ขอบคุณสำหรับความอร่อย

[ลาริสซา]

เทย่าอร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ขอบคุณสำหรับความอร่อย

ลาริสซาเพื่อสุขภาพของคุณ! ขอให้คุณมีรสนิยม

ธัญญาลูกสาวของฉันยังขอหลานชายกับภรรยาและชายสองคนของเขาด้วย พี่สาวชอบป้า แต่ลุงไม่รับ

ธัญญาลูกสาวของฉันยังขอหลานชายกับภรรยาและชายสองคนของเขาด้วย พี่สาวชอบป้า แต่ลุงไม่รับ

นี่ทั้ง บริษัท ต้องใช้เชอร์รี่และช็อคโกแลตกี่ลูก! เอาไงดีให้มันกินเพื่อสุขภาพ!

เพื่อน ๆ และเพื่อนร่วมงานยังไม่ได้ลองทำฉันกลัวที่จะคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้น

สาว ๆ คุณสามารถทำแยมนี้จากผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ลูกเกดอื่น ๆ ได้หรือไม่?

สาว ๆ คุณสามารถทำแยมนี้จากผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ลูกเกดอื่น ๆ ได้หรือไม่?

ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งในฟอรัมฉันชอบมัน แต่ฉันจำไม่ได้กับสิ่งที่ฉันบินไปแล้วด้วยเสียงโครมคราม

[นกเค้าแมว]

นกเค้าแมว ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

ว้าวดูน่ากินขนาดนี้ตอนนี้ฉันจะไม่พลาดเมื่อเชอร์รี่สุก

บอกฉันสิว่าแยมมีผงโกโก้เยอะ + ช็อคโกแลตมากกว่านี้ไหม? ทำสองส่วน เชอร์รี่เอาไป 2 กก. ลงหลุมแล้ว
พรุ่งนี้ฉันจะต้มน้ำเชื่อม 5 ครั้งและฉันจะต้องเพิ่มโกโก้ด้วยช็อคโกแลต นึกว่าต้องเท 200 ก. โกโก้: - \ ดูเหมือนว่าฉันจะมากเกินไป ตอนนี้แยมเหลือประมาณ 2 ลิตร จะเข้ากันกับน้ำเชื่อม

ละเอียด. แล้วเราชอบแยมกับไอศครีมแค่ไหน ...

อีกครั้ง * ความสุขแบบสาว ๆ * แยมช็อคโกแลต
ถึงแม้ว่า .. เชอร์รี่จะไม่ใช่ลูกพลัม .. การเอาเมล็ดออกจากต้นเล็ก ๆ ของเราเมื่อเทียบกับภาคใต้มันน่าเบื่อ แต่เมื่อปีที่แล้วฉันทำไปเล็กน้อยทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นเล็กน้อย: girl_pardon: ฉันไม่ได้เอาผลไม้เล็ก ๆ ออกเมื่อ ปรุงอาหารจากน้ำเชื่อม

เชอร์รี่ 3 ลิตร + น้ำตาล 1.5 ลิตร
= คืนที่ยืนน้ำเริ่มต้นขึ้น
= ในตอนเช้าค่อยๆนำไปต้ม = 10 นาทีปรุงโดยใช้ไฟอ่อน = เย็นลงจนถึงเย็น
= ในตอนเย็นอีกครั้งอย่างช้า ๆ จนเดือด = ไฟเงียบ 10 นาที = จนถึงเช้า
= ในตอนเช้าฉันตักผลเบอร์รี่ขึ้นจุดไฟ + โกโก้ครึ่งซองลงในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ คนให้เข้ากัน + ส่งคืนผลเบอร์รี่ = นำไปต้มอย่างช้าๆคนให้เข้ากัน (ส่วนใหญ่ * ใช้เวลานาน * ส่วนหนึ่งของงาน , ฉันต้องยืนอยู่ที่เตา), ปิดและ + ดาร์กช็อกโกแลต 2 ร้อยกรัม, แบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่แยม, เมื่อกวนช็อคโกแลตแตก = ทุกอย่างร้อนในขวดโหล
- ไม่ต้องเก็บนานก็อร่อยมาก

[Irsha]

Irshaทำถูกแล้วที่เพิ่มรสชาติโกโก้ให้ฉัน !!!!! ฉันเมาคนโง่ 200 ก. (((สิ่งนี้กลายเป็นเรื่องแย่สำหรับครอบครัวของฉัน ((((แม่คืองานของฉันและช็อคโกแลตซึ่งฉันจะกินอย่างมีความสุขดีกว่าโดยทั่วไปนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน!)!)

เชอร์รี่ของฉันกำลังร้องเพลง! ฉันทำแยมช็อคโกแลต แต่ฉันไม่ค่อยทำงานตามใบสั่งแพทย์อย่างเคร่งครัด ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนปริมาณตามดุลยพินิจของฉัน - มันอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับฉันแค่นั้นยังไม่พอ แม้ว่าเชอร์รี่จะหนัก 1.5 กก.

[Irsha]

Irshaฉันเห็นว่าคุณไม่ได้ระบายน้ำเชื่อม แต่ทิ้งมันไว้ใช่มั้ย? และถ้าคุณทำตามสูตร "สต็อก" และระบายแล้วจะประมาณเท่าไหร่ เวลาแช่และเย็นเชอร์รี่? หนึ่งชั่วโมงสองสาม? หากนำไปวางไว้ในห้องโถง น้ำเร็วขึ้นหรือเวลาในการทำให้ชุ่มสั้น? และที่สำคัญที่สุดถ้าไม่ใช่ในทางกลับกันให้เทน้ำเดือดลงในกระทะที่มีเชอร์รี่? (สามครั้ง) อะไรจะไม่กวนผลเบอร์รี่ด้วยการเทลงไปอีก แล้ว (เมื่อผสม) ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม?

[ปาลิช]

ปาลิช, อิกอร์หรือทำอาหารอย่าง Tanya-Admin เธอมักจะเขียนสูตรอาหารอย่างระมัดระวังหรือ "ขี้เกียจ" เหมือนฉันฉันก็อธิบายขั้นตอนนี้ได้ค่อนข้างถูกต้อง และโดยปกติน้ำเชื่อมจะต้มหลังจากเย็นสนิทแล้วเวลาในการทำความเย็นจะขึ้นอยู่กับปริมาณ
สวัสดีจาก Innusi-Krosh และจาก Qween และ Tatiana-Admin ชอบทำอาหารด้วยการแช่นานและฉันก็ชอบวิธีการปรุงแยมที่ไม่ซับซ้อนนี้ แยมแครอท - ส้ม หนาและเหนียว
เราไป "ในการเยี่ยมชม" ซึ่งกันและกัน - เรารวบรวมสิ่งที่เราชอบไว้ในกำมือ

[Irsha]

Irshaหลับไปหนึ่งชั่วโมงที่แล้วด้วยน้ำตาลฉันจะพยายาม ฉันไม่เข้าใจขั้นตอนในการสกัดเชอร์รี่ที่เย็นในน้ำเชื่อมจากนั้นหลังจากเดือดน้ำเชื่อม (แม้จะผ่านไปเพียง 5-10 นาที) ก็โยนกลับเข้าไปในน้ำเชื่อมเหมือนเดิม ประเด็นคืออะไร? และในขั้นตอนสุดท้ายคุณไม่สามารถละลายโกโก้เหมือนช็อกโกแลตในชามเดียวได้หรือไม่?

[ปาลิช]

ปาลิช, อิกอร์เอาเบอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อมก่อนต้ม = คิดว่าเบอร์รี่เดือดน้อยลงไหม? สำหรับผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อนมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะไม่สูญเสียสี ฉันคิดอย่างนั้น Tanya-Admin จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีนี้ให้ดีขึ้น ฉันเพิ่งเอาลูกพลัมออกมาเป็นครั้งแรกเมื่อฉันหมักมันตามสูตร Qween แต่ฉันไม่ได้ทำแบบนั้นอีกต่อไปฉันทิ้งผลไม้ - ผักผลไม้ไว้ในน้ำเชื่อม ดังนั้นดูตัวเอง - แล้วแต่ว่าคุณจะสะดวกแบบไหน
สำหรับโกโก้ - ควรกวนในน้ำเชื่อมโดยไม่มีผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายและผงโกโก้จะหนักและไม่กวนทันที นำโกโก้ไปต้มควรต้มกับผลไม้เล็ก ๆ

และช็อคโกแลตไม่สามารถต้มได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายมันจะไปในธัญพืชหรือเกล็ดดังนั้นช็อคโกแลต + ในตอนท้ายเมื่อแยมพร้อมสมบูรณ์ I + ช็อคโกแลตก็อยู่ในแยมที่ปิดอยู่แล้ว
แยมจะอร่อยอยู่แล้ว ไม่ต้องการกวนโกโก้ + ช็อคโกแลตหนึ่งชิ้น - ความจริงจะอร่อยกว่าด้วยราคาแพงกว่าเล็กน้อย

8. ในขั้นตอนสุดท้ายการแช่ครั้งที่ห้าค่อยๆโอนเชอร์รี่ลงในชามที่มีน้ำเชื่อมใส่โกโก้ส่วนดาร์กช็อกโกแลตขูดคนเบา ๆ และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

และโกโก้และช็อคโกแลตทั้งหมดเข้าด้วยกันและต้ม

[ปาลิช]

ปาลิช, อิกอร์, ลองมัน. ฉันยังต้มเป็นครั้งแรก แต่ช็อคโกแลตกลับเป็นเกล็ด และของคุณอาจไม่ ครั้งแรกที่คุณทำอาหารเป็นครั้งแรกจะดีกว่าที่จะทำตามสูตรแล้วคุณจะคิดออก เพราะรสชาติดีขึ้นสำหรับคุณ
ทันย่าเขียนประสบการณ์ของเธอฉันเป็นของฉัน ลองสิ่งนี้และคุณก็จะมีของคุณเอง

และเมื่อเชอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลด้านบนก็มักจะไปขัดขวางสิ่งที่จะทำให้น้ำผลไม้? แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าถึงเวลาต้ม? จนน้ำตาลละลายหมด?

[ปาลิช]

ปาลิช, อิกอร์สะดวกกว่าที่จะโรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลเป็นชั้น ๆ จากนั้นคุณแทบจะไม่ต้องผสม แต่โดยทั่วไปเชอร์รี่จะให้น้ำออกมาอย่างรวดเร็วและคุณสามารถกวนเบอร์รี่ได้โดยไม่ต้องกลัวและใช่ - ควรเริ่มเดือดเมื่อน้ำตาลละลายผลเบอร์รี่จะข้นขึ้นและได้รับบาดเจ็บน้อยลงในระหว่างการปรุงอาหารต่อไป

[Irsha]

Irshaต่อมาฉันถูกใส่เข้าไปก่อนความจริงในชามมีเชอร์รี่อบอยู่และฉันก็ชั่งน้ำหนักทั้งหมด (1234) เพื่อที่ฉันจะได้รู้ว่าจะต้องใช้เหล้ามากแค่ไหน ครึ่งหนึ่งและเท กระทะขนาด 3 ลิตรก้นหนาสองชั้น (สเตนเลส) ฝาแก้วมีรู (ฉันไม่ได้ใช้) เพื่อที่จะได้ไม่รบกวนการแง้มเตาอบ ฉันคิดว่าเวลา 22.00-11.00 น. ฉันจะต้มและกลับจนถึงเช้า

ฉันคิดว่าเวลา 22.00-11.00 น. ฉันจะต้มและกลับจนถึงเช้า

คุณมีเชอร์รี่เล็กน้อยคุณสามารถต้มได้ในตอนเช้าและตอนกลางวันจากนั้นอีกครั้งในตอนเย็นและอีกสองสามครั้งตามที่ทันย่าแนะนำ