สลัดผักกาดขาวกับชีสแกะ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
กะหล่ำปลี	ชิ้น หนา 5 ซม
มะม่วง สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดแครอท	1/2 ชิ้น
ชีสแกะ - สำหรับโรย
เกลือ	ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสด - สับ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
หัวหอมสีเขียว - สับ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช - สำหรับเติมน้ำมัน

วิธีทำอาหาร

หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 ซม. จากส้อมขนาดใหญ่สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วใช้มือขยี้มันเล็กน้อย
ใส่กะหล่ำปลีลงในชามสลัดขูดมะม่วงบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่ผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวเกลือน้ำมันพืชผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ความสวยงามของผักที่หั่นเป็นชิ้นเสียหาย ฉันผสมด้วยมือของฉันจากล่างขึ้นบน
ใส่สลัดลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบนตัดชีสด้วยมีดขี้เกียจซึ่งเราทำความสะอาดผัก

บันทึก

สลัดจากซีรีส์ "From what was" ที่มีอยู่ในตู้เย็นเพียงเล็กน้อยของทุกอย่าง

ผักกาดขาวที่เหลืออยู่ซึ่งไม่มีที่ไหนให้ใช้มะม่วงที่เหลือจากสลัดในอดีตกลับกลายเป็นประโยชน์อย่างมาก มะม่วงสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดแครอท แต่มะม่วงให้ความเปรี้ยวที่น่าพอใจ!

คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ฉันชอบชีสของแกะหรือแพะพวกมันมีรสเค็มเล็กน้อยถ้าคุณกินแบบนั้นหรือกับขนมปัง - สลัดกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! ฉันชอบโครงสร้างของชีสพวกนี้มีรูข้างในหลวมเปราะบางและยิ่งนอนยิ่งเค็มยิ่งเค็มและมันก็เข้ากันได้ดีกับการโรย!

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่เบาฉ่ำและสดใหม่! นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์เช่นปีกไก่อบหรือเป็นอาหารจานเดียวเช่นสำหรับมื้อเย็นเมื่อหลังหกโมงเย็นจะไม่มีอะไรกิน แม้ว่าจะพูดอย่างไรรสชาติของสลัดวิตามินรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะม่วงจะทำให้คุณอยากกิน!

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!