มันฝรั่งกับเห็ดพอร์ชินี

มันฝรั่งกับเห็ดพอร์ชินี

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
มันฝรั่งต้ม	4-5 ชิ้น
เห็ดพอร์ชินี (หรืออื่น ๆ ) ต้ม ใช้เห็ดแช่แข็ง	300 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น ศีรษะ
กระเทียม	1-2 ฟัน
พริกเกลือ	ลิ้มรส
หัวหอมสีเขียว - สำหรับโรย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• เห็ดละลายน้ำแข็งสะเด็ดน้ำมันทอดในน้ำมันพืชพร้อมหัวหอม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
  
• 
  
• ใส่มันฝรั่งต้มและแห้งใส่เกลือพริกไทยสดแล้วทอดให้ร้อนด้วยเห็ดกวนเป็นครั้งคราว
  
• 
  
• ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับละเอียดผัดและปิดไฟ
  
• 
  
• จัดใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอม
  

บันทึก

มันฝรั่งกับเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวและเป็นอาหารจานเดียว เสิร์ฟสลัดผักสดต่างหาก!

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!