มะกอก
สวัสดี!! บอกฉันว่าเตาอบของฉันมีฟังก์ชันแป้ง ตอนนี้ฉันไม่เข้าใจ: มันนวดแป้งโดยไม่ต้องให้ความร้อน (แค่ผสมส่วนผสมเช่นแป้งเกี๊ยว) หรือแป้งยีสต์สำหรับพายให้ความร้อน?
ตามโปรแกรมการนวดจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
ธุรการ

นี่คือโปรแกรมสำหรับนวดแป้งยีสต์ด้วยการพิสูจน์อักษร
จากนั้นแป้งจะต้องดึงออกมารูปพายขนมปัง ฯลฯ ระยะทางอีกครั้งและอบในเตาอบ
หรือปั้นขนมปังเป็นแม่พิมพ์วางบนเตาไฟอีกครั้งแล้วอบในเตาอบ
Axinya
ใช่เป็นไปได้มากว่านี่เป็นโปรแกรมสำหรับแป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปังของฉันโปรแกรมสำหรับแป้งยีสต์ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีและโปรแกรม "แป้งสด" (สำหรับเกี๊ยวเป็นต้น) ใช้เวลาเพียง 14 นาที
มะกอก
อ้างถึง: Axinya

โปรแกรม "แป้งสด" (สำหรับเกี๊ยวเป็นต้น) ใช้เวลาเพียง 14 นาที
ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ในแง่หนึ่งมันน่าเสียดายที่ไม่ใช่สำหรับเกี๊ยวฉันมักจะทำเกี๊ยวฉันเบื่อกับการนวดด้วยมือของฉันและในทางกลับกันโดยปกติที่บ้านไม่มีที่อุ่นพอที่จะทำแป้งสำหรับพายได้ดังนั้น นี่คืออีกหนึ่งความพิเศษในเตาอบ !!
ไม่รู้บางทีในบางโปรแกรมในเตาอบของฉันอาจมีโอกาสนวดแป้งโดยไม่ใช้ความร้อน ตัวอย่างเช่นในห้องที่ 4 ขนมปังที่ไม่มียีสต์ - โยนทุกอย่างลงไปในนั้นแล้วปิดหลังจาก 15 นาที? คุณคิดอย่างไร?
มะกอก
อ้างถึง: Admin

จากนั้นแป้งจะต้องดึงออกมารูปพายขนมปัง ฯลฯ ระยะทางอีกครั้งและอบในเตาอบ
โอ้การพิสูจน์อักษรคืออะไร?
นั่นคือจัดทรงและนำพายกลับไปไว้ในที่อุ่น ๆ สักพัก?
sauleff
ใช่. แต่เกี่ยวกับเกี๊ยว แป้งที่บางเบาที่สุด! แป้งและคีเฟอร์! เทแป้งลงใน kefir ตามต้องการ! ปรากฎว่าสุดยอด! อ่อนโยนฟูและทำได้ทันที!
กามูสิก
ข้อความอ้างอิง: มะกอก

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ในแง่หนึ่งมันน่าเสียดายที่ไม่ใช่สำหรับเกี๊ยวฉันมักจะทำเกี๊ยวฉันเบื่อกับการนวดด้วยมือของฉันและในทางกลับกันโดยปกติที่บ้านไม่มีที่อุ่นพอที่จะทำแป้งสำหรับพายได้ดังนั้น นี่คืออีกหนึ่งความพิเศษในเตาอบ !!
ไม่รู้บางทีในบางโปรแกรมในเตาอบของฉันอาจมีโอกาสนวดแป้งโดยไม่ใช้ความร้อน ตัวอย่างเช่นในห้องที่ 4 ขนมปังที่ไม่มียีสต์ - โยนทุกอย่างลงไปในนั้นแล้วปิดหลังจาก 15 นาที? คุณคิดอย่างไร?
นอกจากนี้คุณยังสามารถปิด HP ในโปรแกรม "Dough" ได้ - หลังจากนวดเสร็จแล้ว !!!
มะกอก
ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบ! สำหรับเกี๊ยวฉันทำตามที่ฉันขอ - ในขนมปังที่ปราศจากยีสต์ฉันนวดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิดมัน
และชีสเค้กบนแป้งขนมปังเปิดออกสุด ๆ )))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง