แพนเค้กหมู - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แพนเค้กกับเนื้ออบ

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งโด:
kefir เก่า	500-600 มล
ไข่	2 ชิ้น
เกลือ	ประมาณ 1 ช้อนชา
น้ำตาล	2-3 เซนต์ ล.
แป้ง - แป้งเท่าไหร่สำหรับแพนเค้ก	ประมาณ 350-400 กรัม
ประสาน:
เนื้อดินต้ม	1 แก้ว
หัวหอม	1 หัว
กระเทียม	1 กานพลู
ผักใบเขียวสด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องเทศ	1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสัตว์และแพนเค้ก
ฉันใช้เครื่องในไก่ต้ม (หัวใจและโพรง)

เปิดกระทะเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยใส่กระเทียมบดหัวหอมสับละเอียดเคี่ยวจนสุกกึ่งดิบ จากนั้นทิ้งกระเทียม
ใส่เนื้อบดเกลือเครื่องเทศและความร้อนทอดเนื้อด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ เพิ่มผักใบเขียวผสมและถ่ายโอนไปยังชาม
เราทำแป้งด้วย kefir ควรเป็นพลาสติกไม่หนามาก
เปิดกระทะด้วยน้ำมัน เราเกลี่ยแป้งด้วยช้อนในกระทะใส่เนื้อสับตรงกลางแป้งด้วยสไลด์แล้วเติมแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงไปเพื่อให้มันไหลจากตรงกลางและห่อเนื้อ เรียบออกอย่างเรียบร้อย
เมื่อแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งให้ค่อยๆพลิกด้วยไม้พายไปอีกด้านหนึ่งและนำเข้าสู่ความพร้อม