เนื้อซี่โครงหมูย่าง (Cuckoo 1054)

[โหมด Multi-cook 27 นาที 110 *]

เนื้อซี่โครงหมูย่าง (Cuckoo 1054)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อซี่โครงหมู	1 กก
ไวน์โต๊ะแห้ง	200 มล
น้ำ	200 มล
เกลือ	ลิ้มรส
พริกแดงบด	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันมีเนื้อซี่โครงหมูติดซี่โครง แต่คุณสามารถใช้มันได้โดยไม่ต้องใช้มัน
• ฉันใส่เนื้อสัตว์ลงในชามลึกเติมด้วยส่วนผสมของไวน์แห้งและน้ำเกลือทิ้งไว้ให้หมักไว้ 1 วันพลิกกลับหลาย ๆ ครั้ง
• น้ำดองควรมีความเป็นกรดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ให้ความสนใจกับวิธีที่เนื้อสัตว์เบาลงในระหว่างขั้นตอนการหมักนี่คือการกระทำของน้ำดองไวน์แห้งซึ่งทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำเมื่ออบ
• ตอนนี้เราใส่เนื้อสัตว์ในกระทะใส่เกลืออีกเล็กน้อยโรยด้วยพริกแดงจำนวนมากเทน้ำดอง 1/3 ถ้วยที่ด้านล่าง
• เรารวม โหมด Multi-cook 27 นาที 110 * และนำเนื้อไปสู่ความพร้อม
• ตรวจสอบความพร้อมความนุ่มของเนื้อด้วยเข็มถักถ้าพร้อมปิดฝากระทะปล่อยให้เนื้อเย็นสนิทแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้สุก

โปรแกรมทำอาหาร:

การทำอาหารใน Multicooker CUCKOO 1054

บันทึก

เนื้อออกมาเบา ๆ ข้างในนุ่มมาก!
ในปริมาณที่พอเหมาะ - ทั้งเกลือและพริกไทย!

Bon Appetit ทุกคน!