แป้งพิซซ่านม

แป้งพิซซ่านม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
250 มล. นม
1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
3 ช้อนชา ซาฮาร่า
4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
ไข่ 2 ฟอง
1.5 ช้อนชา เกลือ
520-550 กรัม แป้ง

วิธีทำอาหาร

• ฉันใช้สูตรนี้ก่อนที่เครื่องทำขนมปังจะปรากฏขึ้น
• แต่แป้งก็ออกมาดีเช่นกัน
• ฉันเพิ่มส่วนผสมตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง (ฉันมีแป้งอยู่ในน้ำ)
• แป้งจะออกจากกันในแต่ละครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และความชื้นดังนั้นก่อนอื่นฉันใส่แป้ง 500 กรัมลงในแป้งและในระหว่างขั้นตอนการนวดให้เพิ่มตามต้องการก่อนที่จะเกิดขนมปังที่สวยงาม แต่ฉันไม่ได้นวดขนมปังที่เด็ดมาก
• แป้งเพียงพอสำหรับ 2 แผ่นอบขนาดใหญ่จากเตาอบ เมื่อเทียบกับสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง (ฉันลองใช้สูตรจากทั้ง Panasonic และ Kenwood) แป้งนุ่มมาก
• โปรแกรม - พิซซ่า
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

ภาพถ่าย celfh

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แป้งพิซซ่าหน้าร้อน (ณัฐพิท)

แป้งพิซซ่านีโอโพลิแทน (Neo-Neopolitan Pizza Dough) "ทางเย็น" (โป๊ยกั๊ก)

แป้งพิซซ่าที่ไม่มียีสต์ (ทันตแพทย์)

เมื่อวานทำแป้งตัวนี้ ฉันชอบมันจริงๆ. ฉันได้รับมันเพื่อที่ฉันจะไม่สามารถม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งได้ฉันใช้มือของฉันโพล่งบนแผ่นอบ นุ่มและอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร!

เมื่อวานทำแป้งตัวนี้ ฉันชอบมันจริงๆ. ฉันได้รับมันเพื่อที่ฉันจะไม่สามารถม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งได้ฉันใช้มือของฉันโพล่งบนแผ่นอบ นุ่มและอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร!

หากต้องการม้วนด้วยหมุดกลิ้งคุณสามารถนวดให้ชันขึ้นได้ แต่มันก็ไม่นุ่มเท่าไหร่แล้วปรากฎว่า ฉันมักจะเริ่มกลิ้งมันบนโต๊ะด้วยน้ำมันพืชจากนั้นฉันก็ปั้นมันด้วยมือของฉันภายใต้รูปของแผ่นอบ

[vikaspb]

vikaspbขอบคุณมากสำหรับแป้งที่ยอดเยี่ยม! มีพิซซ่ามากมายและอร่อยมาก!

บอกฉันว่าฉันไม่มีโปรแกรมพิซซ่าบน HP เป็นไปได้ไหมที่จะนวดแป้งนี้ในโปรแกรมแป้ง ???

คุณสามารถไม่มีปัญหาทันทีหลังจากนวดปิดโปรแกรมและปล่อยให้แป้งขึ้นมาจากนั้นทำพิซซ่า

ฉันอยากจะถามว่าโยเกิร์ตจะเหมาะกับนมหรือไม่?

เมื่อวานฉันทำแป้งตามสูตรของคุณ - อร่อยมาก! ขอบคุณ!!!!

[celfh]

นี่คือแป้งและเกือบจะเหมือนกับแป้งพายของฉัน เหมืองมีไข่น้อยกว่าเล็กน้อยและมีไขมันมากขึ้นเล็กน้อย พูดตามตรงสำหรับฉันนี่ไม่ใช่แป้งพิซซ่าเลย เพราะว่าการอบ แต่สำหรับเขาแต่ละคนใช่มั้ย?

ที่จริงฉันอยากจะพูด celfh ช่างเป็นภาพที่น่าปวดหัวของเธอ!

ฉันมีสูตรอาหารที่คล้ายกัน สิ่งที่ฉันอยากจะบอกฉันลองแป้งแบบต่างๆ แต่จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่เจอแป้งที่ดีกว่านี้! ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นจะได้รับแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่น แต่บินออกไปในสองนั่งสำหรับสาม
ฉันนวดแป้งในเครื่องผสมและนวดด้วยมือของฉันยืดหยุ่นมาก พักไว้บนโต๊ะใต้ชาม 30 นาที แค่เตรียมไส้

ทำทุกอย่างตามสูตร! มันยอดเยี่ยมมาก))))) สาว ๆ ของฉันจัดการทุกอย่างในการนั่งครั้งเดียวและขับรถไปฟิตเนส))) ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!

แป้งที่ยอดเยี่ยมพิซซ่ากลายเป็นสุดยอด เพิ่มสูตรในบุ๊กมาร์ก

บุ๊คมาร์คไม่ซ้ำใคร! แป้งนั้นยอดเยี่ยมแม้ว่ามันจะยากที่จะเชื่อในความสำเร็จก็ตาม (ฉันมักจะซื้อพัฟพัฟสำหรับพิซซ่าในร้าน) และที่นี่ฉันคิดว่าฉันไม่ใช่ฉันจะพยายามทำด้วยตัวเอง ฉันตัดสินใจทิ้งเขาไปที่อุปกรณ์ของตัวเอง (ฉันใส่แป้งลงบนตัวจับเวลาสำหรับรายการเนื่องจากฉันไม่มีโปรแกรม "พิซซ่า" ใน Gorenie และไปที่โรงละคร) ฉันกลับบ้านและมีขนมปังรูปหล่อนั่งอยู่ด้วย ในเตาอันงดงามไม่อยากจะเชื่อสายตา ... และเมื่ออบและชิมความสงสัยก็หายไป - เยี่ยมมาก! และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่แข็งและไม่แห้งเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตรฉันจะโพสต์ภาพในภายหลัง))

ฉันปรุงตามสูตรนี้และ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79792.0พิซซ่าอันนี้ดีกว่าอันนั้นแห้งเกินไป
แป้งดีมาก)

และฉันทดลองกับแป้งและยอมแพ้
ฉันไม่ได้รักแป้ง
ตอนนี้เพิ่งซื้อ (แป้ง)

สุดท้าย !!!!! เจอแป้งพิซซ่า !!!!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร แป้งอร่อย. ลองมากี่สูตรบางทีก็สดบางทีก็แห้งบางทีก็เยิ้ม ... อันนี้ดีที่สุด กลายเป็นพิซซ่าขนาดใหญ่สองชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 30 ซม.

ขอบคุณสำหรับสูตร วันนี้ฉันปรุงทุกอย่างตามสูตรทำด้วยยีสต์สดเท่านั้น มันอร่อยมาก
,

[Svetylik]

ทำด้วยยีสต์สดเท่านั้น

Svetylikน้ำหนักเป็นกรัมเท่าไหร่?

[Svetylik]

Svetylik, Sveta, พิซซ่าที่ยอดเยี่ยมกลายเป็น! คุณใส่ยีสต์สดเท่าไหร่?

ฉันอุ่นนมเล็กน้อยผสมไข่กับน้ำตาลเทนมอุ่นลงไป ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังด้านบนของยีสต์ 5 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้ววางบนหน้าพิซซ่าทันที แป้งกลายเป็นนุ่มวิเศษมาก ฉันไม่ได้ม้วนออก แต่ยืดมันบนแผ่นที่ทาด้วยน้ำมันพืช ฉันทำครั้งแรกดังนั้นฉันไม่รู้ว่าฉันทำถูกต้องหรือเปล่า แต่มันอร่อยมาก

[vikaspb]

vikaspb, ฉันมาขอบคุณสำหรับแป้ง, เราชอบมัน!
ยีสต์สด 15 กรัมแป้งต้องเติมให้ดีประมาณหนึ่งแก้ว
ฉันมีแป้งมาก 1/3 ไปสำหรับพิซซ่าขนาดเท่าแผ่นอบบาง ๆ แต่ไม่ใช่ crouton และนั่นคือสิ่งที่ฉันชอบและ 2/3 ก็ไปหาขนมปังอบเชย แต่ไม่ใช่เรื่องง่ายด้วยความคิด ทีวี: ฉันเทวอลนัทบางส่วนลงในแม่พิมพ์, หมุดกลิ้งแขวน, โรยด้วยน้ำตาล, เทด้วยเนยละลาย, วางบนม้วนอบเชยที่ตัดแล้ว, การพิสูจน์อักษร, ขนมอบและเพื่อเพิ่มความสง่างามให้เทขนมปังเชลซีพร้อมตะแกรง ( น้ำตาล 100 กรัม + น้ำ 70 กรัมต้ม 3 นาที) เราไป dechert หลังพิซซ่า)))


ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ Chuchelka ในที่สุดเธอก็อนุมัติให้ฉันตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง)))

นี่คือแป้งและเกือบจะเหมือนกับแป้งพายของฉัน เหมืองมีไข่น้อยกว่าเล็กน้อยและมีไขมันมากขึ้นเล็กน้อย พูดตามตรงสำหรับฉันนี่ไม่ใช่แป้งพิซซ่าเลย เพราะว่าการอบ

สวัสดีอีกครั้ง!
เรามีพิซซ่าอีกครั้งและอีกครั้งด้วยสูตรนี้
น่าแปลกใจ: แป้งเหมือนกัน แต่คราวนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มทุกอย่างอยู่ในเสื้อคลุมแป้งที่ยอดเยี่ยมออกมาแม้ว่าจะไม่มีอารมณ์หรือความแข็งแกร่งเป็นพิเศษดังนั้นเชื่อว่าหลังจากนั้นด้วยอารมณ์พิเศษ)) )
พิซซ่าอยู่ในหม้อและจากแป้งที่เหลือฉันทำชีสเค้กตามสูตร Chuchelka พร้อมไส้ครีมเปรี้ยว

ชีสเค้กไส้ครีมเปรี้ยว (หุ่นไล่กา)

ปรากฎว่าเยี่ยมมากฉันเอาไส้และครีมในปริมาณที่พอดีตามสูตร
Vika ขอบคุณ!

: rose: ฉันทำแป้งใน x / เตาอบในลักษณะเดียวกันเพียง แต่ฉันไม่ใส่ไข่และแทนน้ำเคเฟอร์หรือเวย์ และบางครั้งก็ทาเนยหรือมาการีนถ้าฉันต้องการอบพายหรือขนมปังจากครึ่งหลังของแป้ง พิซซ่าอร่อยมาก และนี่คือสิ่งที่ฉันสังเกตเห็น: ไม่ว่าฉันจะพยายามนวดแป้งด้วยมือของฉันอย่างหนักแค่ไหน (ขี้เกียจลากจากห้องอื่น) และแป้งที่ผสมใน x / เตาอบกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอลังการกว่ามาก! พิซซ่ามีมนต์ขลังตามสูตรนี้!

นี่คือแป้งพิซซ่าที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทำ แป้งนุ่มละมุนลิ้น ทุกคนชอบ - ทั้งครอบครัวและเพื่อน! ภาพนั้นโชคร้าย แต่พิซซ่านั้นยอดเยี่ยม! ขอบคุณสำหรับสูตร!