ขนมปังนกเชอร์รี่ (เตาอบ)

[คุณต้องการอะไรใหม่ ๆ อยู่เสมอทั้งกินและทำอาหาร! สามีของฉันซื้อแป้งเชอร์รี่นก - เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าจะเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว แต่ผลไม้เล็ก ๆ นี้ก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะของชาวอูราลและไซบีเรีย แต่บรรพบุรุษของเราทิ้งชีวิตไว้บนโลกเปลี่ยนไปสู่ ​​"ชีวิตที่ดีกว่า" ด้วยอาหารกระป๋องและการเก็บเกี่ยวของขวัญจากป่าจำนวนมากได้จมลงไปในอดีต โอ้ยยยยประเพณีเราหายไปไหนเนี่ย !!! เมื่อฤดูร้อนที่แล้วฉันได้พบว่าต้นอ้อมีลักษณะเป็นอย่างไรปรากฎว่าฉันได้รับรางวัลชื่อนี้มาโดยตลอด และธูปฤาษีถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง แล้วจะอร่อยขนาดไหน !!! สิ่งที่ฉันฟุ้งซ่าน ... ... กลับไปที่ขนมปัง]

ขนมปังนกเชอร์รี่ (เตาอบ)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	400 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งเชอร์รี่เบิร์ด	50 กรัม
น้ำ	300 มล.
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์มีความสดใหม่	15 กรัม
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• คุณต้องการอะไรใหม่ ๆ อยู่เสมอทั้งกินและทำอาหาร! สามีของฉันซื้อแป้งเชอร์รี่นก - เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าจะเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว แต่ผลไม้เล็ก ๆ นี้ก็เป็นแขกประจำบนโต๊ะของชาวอูราลและไซบีเรีย แต่บรรพบุรุษของเราทิ้งชีวิตไว้บนโลกเปลี่ยนไปสู่ ​​"ชีวิตที่ดีกว่า" ด้วยอาหารกระป๋องและการเก็บเกี่ยวของขวัญจากป่าจำนวนมากได้จมลงไปในอดีต โอ้ยยยยประเพณีเราหายไปไหนเนี่ย !!! เมื่อฤดูร้อนที่แล้วฉันได้พบว่าต้นอ้อมีลักษณะเป็นอย่างไรปรากฎว่าฉันได้รับรางวัลชื่อนี้มาโดยตลอด และธูปฤาษีถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง แล้วจะอร่อยขนาดไหน !!! สิ่งที่ฉันฟุ้งซ่าน ... ... กลับไปที่ขนมปัง[/ b] [/ i] [/ size]
  
• 
  
• ทุกอย่างง่ายมาก ละลายยีสต์ในน้ำ เทแป้งเชอร์รี่ 100 มล. น้ำเดือด. นวดแป้งของส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้ลุกขึ้น 1 ครั้งนวด หลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองแล้วให้อบ
  
• อบได้ทั้งในเครื่องทำขนมปังและในเตาอบ 220 30 นาที
  
• 
  
• ทานให้อร่อย!
  

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย

บันทึก

ในภาพซาลาเปาที่ฉันอบในตอนเย็นต้องการลดระยะเวลาในการอบให้สั้นลง ดีแค่ใส่นมหรือเนยสำหรับชาหรือกาแฟ แต่บางคนกินกับซุป (ไม่มีข้อโต้แย้งเรื่องรสนิยม)[/ ผม

[milvok]

milvokขอบคุณสูตรขนมปังที่น่าสนใจมาก

ระบุจำนวนแป้งสาลีที่ต้องการคุณไม่ได้ระบุเห็นได้ชัดว่าประมาณ 380 กรัม?

ขอบคุณสำหรับคำพูดและการแก้ไข! และฉันก็ลืมเกี่ยวกับยีสต์ไปด้วย

แก้ไขแล้ว.

[milvok]

milvokขอบคุณมากสำหรับสูตร อยากทำแบบนี้เหมือนกัน แต่จะหาแป้งเชอร์รี่ได้ที่ไหนคะ? ที่ไหนสักแห่งฉันมีสูตรสำหรับเค้กเชอร์รี่นกแห้งที่ฉันต้องบดหรือบดผลเบอร์รี่ ฉันสงสัยว่าถ้าคุณบดผลเบอร์รี่แห้งในเครื่องบดกาแฟมันจะเหมือนแป้งเชอร์รี่นกไหม?

Tatiana ขอบคุณ! แน่นอน. หลังจากเครื่องบดกาแฟให้นึ่งด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดด้วยตะแกรงละเอียดเพื่อกำจัดกระดูก

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันชอบสูตรอาหารพิเศษมากและมีอยู่จำนวนมากในไซต์นี้และแม้จะมีการพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ ฉันก็ได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมาย ขอบคุณอีกครั้ง

เราเดินไปกับสุนัขและพบต้นเชอร์รี่นก ในฤดูใบไม้ผลิก็บานสะพรั่งกลิ่นหอม ...

และตอนนี้ผลเบอร์รี่สุก คุณเลือกได้ ... แล้วจะทำอย่างไรกับพวกเขาต่อไป?

แล้วฉันคิดว่าพวกเขาต้องแห้ง ฉันจะไปซื้อของแห้งที่ร้านขายยาฉันเคยเห็นมันวางขายมาก่อน และวันนี้ฉันไปที่จุดประสงค์หนึ่ง แต่ไม่ใช่ที่นั่น ต้องดู

ใช่ใช่คุณสามารถทำให้แห้งได้ แต่คุณสามารถเลื่อนชิ้นสดด้วยน้ำตาล 1 ถึง 1 พร้อมน้ำตาลผ่านเครื่องบดเนื้อได้ 5 ครั้ง ดังนั้นไส้สำหรับพายและขนมปังนาซิมุก็พร้อมแล้ว

เลื่อนตรงกับกระดูก?

ใช่กับกระดูก! ดังนั้นเราจึงบิดมันหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้มันเล็กลง

กาลครั้งหนึ่งฉันยังอบเค้กเชอร์รี่นกด้วยอร่อยมากมีรสฝาดเล็กน้อย ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงถูกบดในเครื่องบดกาแฟแล้วจึงร่อน ส่วนที่เหลือของกระดูกพบในแป้ง แต่น้อยมาก

ขนมอบมีกลิ่นอัลมอนด์และความขมนิด ๆ สีอะไร ...... !!!! นี่คือกระดูกใช่พวกเขาควรกำจัดมันเสียดีกว่า

เบิร์ดเชอร์รี่สุขภาพแข็งแรง!
ฉันมักจะทำเค้กเชอร์รี่นก จากประสบการณ์ของฉัน:
เชอร์รี่นกแห้ง 1 ลูกจากร้านขายยาเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกระดูกที่แข็งมากความพยายามครั้งแรกและครั้งสุดท้ายของฉันที่จะบดมันในเครื่องบดกาแฟสิ้นสุดลงด้วยการเสียชีวิตครั้งสุดท้าย (แม้ว่าเมื่อ 25 ปีที่แล้วเครื่องบดกาแฟใหม่อาจจะดึงมันออกมา ),
2 แห้ง (เช่นไม่แห้งสนิท) - ปีที่แล้วฉันเกือบทิ้งเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าอายุ 10 ขวบมันเริ่มมีควัน แต่รอดมาได้ เนื่องจากเบอร์รี่แห้งไปหน่อยแล้วฉันจึงไม่ได้ใส่น้ำตาล (มันจะไม่ละลายอยู่ดี) แต่ใส่ไว้ในภาชนะและในช่องแช่แข็ง ก่อนใช้ให้เทน้ำเดือดและใส่ไมครา
ผลเบอร์รี่สด 3 ชิ้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งคือเศษกระดูกแน่นอนว่าเครื่องบดเนื้อจะไม่กวาดเป็นฝุ่น ฉันข้ามสองครั้งเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในโถชั้นน้ำตาลด้านบนและในตู้เย็น
ฉันแช่เค้กอย่างดีด้วยครีมและน้ำตาลและเตือนทุกคน - นี่ไม่ใช่เนื้อคุณไม่จำเป็นต้องเคี้ยวชิ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง! ลองนึกภาพว่ามันคืองาดำ
แต่ถึงกระนั้นรสชาติของแป้งเชอร์รี่นกแห้งและเปียกก็แตกต่างกันมาก! ฉันชอบเปียกดีกว่า

Lyudmila ขอบคุณสำหรับการเพิ่มเติมที่มีค่า! ฉันคิดว่าหลายคนจะมีประโยชน์ ฉันยังได้ยินมาว่าสดหลังจากเครื่องบดเนื้อคุณสามารถเช็ดมันผ่านตะแกรง แต่ฉันคิดว่ามันลำบากมาก และต้องใช้เวลามากฉันไม่

สาว ๆ ที่รัก (ยกโทษให้ฉันสำหรับคำอุทธรณ์ฉันเป็นแค่คุณยายที่มีประสบการณ์) ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอันมีค่าของคุณนี่คือสิ่งที่ฉันทำในวันนี้: เมื่อคืนฉันเทน้ำเดือดลงบนเชอร์รี่นกแห้งที่ซื้อจากร้านขายยา (เดือด 100 มล. น้ำสำหรับผลเบอร์รี่ 50 กรัม) ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในตอนกลางคืน ก่อนอื่นฉันลองใช้เครื่องบดกาแฟ - มันไม่ได้ผล เช้านี้ฉันเปิดเบอร์รี่นึ่ง 5 ครั้งในเครื่องบดเนื้อ หลังจากเลื่อนครั้งแรกฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในมวล ล. น้ำตาลและในตอนท้ายอีก 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง. ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมาก จากนั้นทำใบชา: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ลิตรผสมกับน้ำ (ฉันใช้เวลาประมาณ 100 มล. จากปริมาณที่วัดได้) และอุ่นด้วยไฟอ่อนจนได้วุ้นข้น รวมทั้งมวลและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้งและ 1 ช้อนชา เกลือ. ยีสต์ 15g เจือจางในน้ำ (จากปริมาณที่วัดได้) และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย. ฉันไม่เอาน้ำ 300 มล. แต่ 280 เพราะแทนที่จะเป็นเนยฉันเท 2 ช้อนโต๊ะลงในถัง ล. ผัก (เรายังมีโพสต์ Petrovsky - เป็นไปไม่ได้) ฉันใส่ทุกอย่างลงในถังเทแป้งร่อน - 400 กรัม แต่ฉันมีอีก 3 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มในกระบวนการผสม ในโปรแกรมหลักฉันนวดขนมปังปิดเครื่องเลือกโปรแกรม "เร็ว" ตั้งเวลาหน่วงเวลา 10:30 น. เปิด "เริ่ม" และไปทำงาน ตอนนี้ฉันกำลังนั่งรอว่าจะเกิดอะไรขึ้นในตอนเย็น

ฉันยังได้ยินมาว่าสดหลังจากเครื่องบดเนื้อคุณสามารถเช็ดมันผ่านตะแกรง แต่ฉันคิดว่ามันลำบากมาก

ลำบาก - แน่นอน (ฉันทำกระป๋อง 3 ลิตรในครั้งเดียว) และที่สำคัญที่สุดคือของเสียจำนวนมาก
แน่นอนจากพวกเขา (ของเสีย) คุณสามารถทำทุกอย่างที่ทำจากเค้กของผลเบอร์รี่อื่น ๆ ผลไม้ (น้ำซุปเครื่องดื่มผลไม้เยลลี่ผลไม้แช่อิ่ม ... ) แต่ความเกียจคร้านความเกียจคร้านความเกียจคร้าน
ฉันคิดว่าสำหรับขนมอบ "แบบแห้ง" เช่นขนมปังซาลาเปาควรใช้แป้งดีกว่า แต่สำหรับเค้กที่ชุ่มดีแล้ว (นวดด้วยลิ้น) - บดสด
มันดูดีมากสำหรับฉัน

สาว ๆ ที่รัก (ยกโทษให้ฉันสำหรับคำอุทธรณ์ฉันเป็นแค่คุณยายที่มีประสบการณ์) ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอันมีค่าของคุณนี่คือสิ่งที่ฉันทำในวันนี้: เมื่อคืนฉันเทน้ำเดือดลงบนเชอร์รี่นกแห้งที่ซื้อจากร้านขายยา (เดือด 100 มล. น้ำสำหรับผลเบอร์รี่ 50 กรัม) ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในตอนกลางคืน ก่อนอื่นฉันลองใช้เครื่องบดกาแฟ - มันไม่ได้ผล เช้านี้ฉันเปิดเบอร์รี่นึ่ง 5 ครั้งในเครื่องบดเนื้อ หลังจากเลื่อนครั้งแรกฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในมวล ล. น้ำตาลและในตอนท้ายอีก 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง. ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมาก จากนั้นทำใบชา: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ลิตรผสมกับน้ำ (ฉันใช้เวลาประมาณ 100 มล. จากปริมาณที่วัดได้) และอุ่นด้วยไฟอ่อนจนได้วุ้นข้น รวมทั้งมวลและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้งและ 1 ช้อนชา เกลือ. ยีสต์ 15g เจือจางในน้ำ (จากปริมาณที่วัดได้) และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย. ฉันไม่เอาน้ำ 300 มล. แต่ 280 เพราะแทนที่จะเป็นเนยฉันเท 2 ช้อนโต๊ะลงในถัง ล. ผัก (เรายังมีโพสต์ Petrovsky - เป็นไปไม่ได้) ฉันใส่ทุกอย่างลงในถังเทแป้งร่อน - 400 กรัม แต่ฉันมีอีก 3 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มในกระบวนการผสม ในโปรแกรมหลักฉันนวดขนมปังปิดเครื่องเลือกโปรแกรม "เร็ว" ตั้งเวลาหน่วงเวลา 10:30 น. เปิด "เริ่ม" และไปทำงาน ตอนนี้ฉันกำลังนั่งรอว่าจะเกิดอะไรขึ้นในตอนเย็น

หวังว่าจะได้ผลลัพธ์จริงๆ!

ลำบาก - แน่นอน (ฉันทำกระป๋อง 3 ลิตรในครั้งเดียว) และที่สำคัญที่สุดคือของเสียจำนวนมาก
แน่นอนจากพวกเขา (เสีย) คุณสามารถทำทุกอย่างที่ทำจากเค้กของผลเบอร์รี่อื่น ๆ ผลไม้ (น้ำซุปเครื่องดื่มผลไม้เยลลี่ผลไม้แช่อิ่ม ... ) แต่ความเกียจคร้านความเกียจคร้านความเกียจคร้าน
ฉันคิดว่าสำหรับขนมอบ "แบบแห้ง" เช่นขนมปังซาลาเปาควรใช้แป้งดีกว่า แต่สำหรับเค้กที่ชุ่มดีแล้ว (นวดด้วยลิ้น) - บดสด
มันดูดีมากสำหรับฉัน

ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการเพิ่มเติมและสำหรับความพยายามของคุณ! สามลิตร !!!!!! ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก !!!!! ฉันคิดว่าครอบครัวของฉันมีความสุขและขอบคุณ

ฉันรายงาน (จนถึงตอนนี้ยังไม่มีรูปถ่าย): หลังคาขาดออกจากกันมันไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก (ในที่สุดฉันก็มี "Fast") แต่ kolobok เพิ่มขึ้นในความล่าช้าสิบชั่วโมงเห็นได้ชัดว่าดีตัดสินโดย เครื่องหมายที่ด้านข้างของถัง ฉันชอบรสชาติมาก เปลือกมีความกรอบเศษนุ่มยืดหยุ่นมีรูพรุนละเอียด เจอเศษชิ้นส่วนแข็ง แต่ทนได้ กลิ่นหอมของอัลมอนด์และรสชาติชวนให้นึกถึงขนมปังแบบชนบท สิ่งที่ฉันชอบคือการขาดความหวานและส่งผลต่อความล่าช้า 10 ชั่วโมง ฉันจะพยายามอบตามโปรแกรมอื่นและไม่รอช้า ฉันไม่มีกล้องถ่ายรูปฉันถ่ายด้วยโทรศัพท์มือถือดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องน่าอายที่จะแสดงภาพเช่นนี้

ขอบคุณ Tatyana สำหรับรายงาน !!! หลังคาขาดออกจากกันอย่างรวดเร็วเพราะไม่ได้รับความเสียหาย บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงต่ำ และภาพถ่ายจาก Tclephone ไม่ใช่เรื่องน่าอายคุณต้องเริ่มที่ไหนสักแห่ง

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนฉันจะแสดงให้คุณเห็นในวันพรุ่งนี้วันนี้ฉันไม่ได้ใช้สายกับพอร์ต USB ฉันไม่สามารถรีเซ็ตรูปภาพจากโทรศัพท์ได้หากไม่มีมัน กำลังจะซื้อกล้องดิจิตอล แต่ต้องเลื่อนไปก่อน หลานสาวเข้าสถาบันที่ไม่ใช่ของรัฐ การศึกษาจ่ายให้เท่านั้นดังนั้นคุณยายจะต้องเพิ่มเงินบำนาญของเธอสิ่งนี้สำคัญกว่า

ทัตยาคุณเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ขอให้คุณและหลานสาวของคุณประสบความสำเร็จในการทำอาหารในการเรียน!

นี่ของฉันน่าเกลียด แต่อร่อย

และนี่อยู่ในบริบท ยกโทษให้ฉันสำหรับรูปภาพคุณภาพต่ำ

[เรียนคนทำขนมปัง! หากคุณชอบสูตรอาหารหรือความช่วยเหลือของผู้แต่งสูตรธีม - ขอบคุณผู้แต่งโดยการกดปุ่มขอบคุณใต้รูปประจำตัวขอบคุณของคุณจะอยู่กับผู้แต่งในโปรไฟล์ตลอดไป!]

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน

เรียนคนทำขนมปัง!
หากคุณชอบสูตรอาหารหรือความช่วยเหลือของผู้แต่งสูตรธีม - ขอบคุณผู้แต่งโดยการกดปุ่มขอบคุณใต้รูปประจำตัวขอบคุณของคุณจะอยู่กับผู้แต่งในโปรไฟล์ตลอดไป!

ฉันสามารถทำได้หลายครั้งหรือไม่? ฉันได้ขอบคุณสำหรับสูตรแล้วฉันยินดีที่จะขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ

นี่คือการเตือนใจคุณไม่เคยเป็นอันตรายต่อการขอบคุณและตัวนับจะบอกคุณเองว่าคุณทำได้หรือจะเพียงพอ

และสำหรับคุณ Admin ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

นี่ของฉันน่าเกลียด แต่อร่อย

และนี่อยู่ในบริบท ยกโทษให้ฉันสำหรับรูปภาพคุณภาพต่ำ

ฉันเห็นสีถูกต้องคุณสามารถเห็นหลุมที่สวยงาม! ยังแค่ยืนหน่อย ..... ดีอีกแล้ว !!! ขอบคุณสำหรับภาพ!

นี่คือการเตือนใจคุณไม่เคยเป็นอันตรายต่อการขอบคุณและตัวนับจะบอกคุณเองว่าคุณทำได้หรือจะเพียงพอ

ขอบคุณและฉันจะเก็บไว้ในใจสำหรับอนาคต!