ขนมปังไม่ทำงานในพานาโซนิค

"ห้าเซ็นต์" ของฉัน
ฉันยอมรับว่าตามคำอธิบายของปัญหามีแป้งมากเกินความจำเป็น
ตราบใดที่ไม่มีเครื่องชั่งมีสองวิธี
1. รอพวกเขา
2. ใช้แก้วธรรมดาและตวงแป้งด้วย แก้วบาง (250 มล.) - แป้ง 160g เหลี่ยมเพชรพลอย (200) - 130g
และที่สำคัญที่สุดอย่าสิ้นหวัง! ทุกอย่างจะทำงานได้ด้วยเตาของเรา!

ถ้าขนมปังวางผิดทางควรทำอย่างไร?

ฉันจะลองเติมน้ำสักหน่อย แต่ฉันได้เห็นแล้วว่าขนมปังควรมีลักษณะอย่างไร แต่ไม่มีประสบการณ์ ... บางทีคุณอาจจะเสี่ยง?

4 ครั้งที่จะเสี่ยงคุณก็ทำได้))) พรุ่งนี้เท่านั้นที่เราจะเสี่ยงกับสามีของฉัน))) ขอบคุณทุกคน!
ไม่งั้นเมื่อเช้าเปิดฝาอีกทีก็ยังมีเค้กเหมือนเดิม

ฉันยืนยันในการวินิจฉัยของฉัน และฉันคิดว่าผู้ดูแลระบบจะยืนยัน

แป้งแบนและไม่ผสมเป็นสัญญาณของของเหลวมากเกินไปหรือค่อนข้างขาดแป้ง!

แก้ว 300 กรัมมีแป้งประมาณ 200 กรัม!

เมื่อตั้งค่าโปรแกรมหลักแล้วหน้าจอจะแสดงเวลา 4:00 น. จากนั้นกดเริ่ม หลังจาก 0: 20-1: 00 น. (จาก 20 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง) การนวดจะเริ่มขึ้น ต้องติดตามชุดงาน ห้าถึงสิบนาทีหลังจากเริ่มชุดงานควรมีการสร้างขนมปัง (อ่านลิงก์ที่ให้ไว้ในโพสต์แรกของหัวข้อ!) จะต้องได้รับการแก้ไข

[มือใหม่ให้ความสนใจ! ขอแสดงความยินดีกับการเข้าร่วม บริษัท ที่เป็นมิตรของคนทำขนมปัง!]

มือใหม่ให้ความสนใจ! ขอแสดงความยินดีกับการเข้าร่วม บริษัท ที่เป็นมิตรของคนทำขนมปัง!

เครื่องทำขนมปังของ Panasonic มีความแตกต่างในด้านประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับรายอื่น
โปรดอย่าขี้เกียจที่จะศึกษาคำแนะนำ
หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดอ่านหัวข้อ
คุณสมบัติของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 254-257.

อย่าพยายามแก้ไขสูตรขนมปังแปลกใหม่หรือโปรแกรมอบด่วนทันที! เริ่มต้นด้วยขนมปังโฮลวีตธรรมดาในโปรแกรมหลัก!

อ่าน "คู่มือการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปัง" และศึกษา “ กฎโกโลบ็อก” (ดูลิงก์ที่จำเป็นด้านล่างซึ่งเป็น "คลิกได้") - นี่คือ ขั้นต่ำของคุณ... โปรดทราบว่าสูตรอาหารมักมุ่งเน้นไปที่มาตรฐานแป้งบางอย่างซึ่งแป้งที่ขายในร้านของเราอาจไม่ตรงตาม! ดังนั้นกฎ kolobok จึงอนุญาต ปรับแป้ง ในขั้นตอนของการผสม

ไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยสิ่งอื่นใด

เราอ่านส่วนที่เหลือแล้วหลังจากได้รับอย่างน้อยขั้นต่ำนั่นคือประสบการณ์ครั้งแรกกับเครื่องทำขนมปัง!

ตระหนักดีว่าปริมาณอาหารและน้ำหนักไม่ใช่สิ่งเดียวกัน!
250 มิลลิลิตร (แก้วมาตรฐาน) เป็นแป้งเพียง 160 กรัม!

บนเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เครื่องชั่งอาจมีหน่วยเป็นกิโลกรัมหรือกรัมหรือเป็นออนซ์และปอนด์ก็ได้ ระวัง!
ในส่วน คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง
มีความสวยงาม ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด,
ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กฎของ kolobok

กฎข้อผิดพลาดและลิงก์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดจะถูกพิจารณาในหัวข้อ
ขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง?
โปรดทราบ! มีข้อผิดพลาดในสูตรในคำแนะนำ "พื้นเมือง" สำหรับ Panasonic - ปริมาณน้ำในขนมปังรำข้าวไรย์ ดูที่นี่



โปรดจำไว้ว่าสูตรทั้งหมดสำหรับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังทุกรุ่น

สำหรับผู้เริ่มต้น (และไม่เพียงเท่านั้น) มีส่วน "ขนมปังรุ่นที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องทำขนมปัง"ซึ่งมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับข้าวสาลีและขนมปังข้าวสาลี

พิธีกร

ป.ล. ฉันขอเตือนคุณด้วยว่า "ขอบคุณ" ในหัวข้อนี้สามารถลบออกได้โดยการลดจำนวนโพสต์เพื่อให้อ่านหัวข้อได้ง่ายขึ้น หากคุณชอบสูตรอาหารหรือได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ให้คลิก "ขอบคุณ" ใต้รูปประจำตัวของผู้ใช้ฟอรัมที่คุณแสดงความขอบคุณ ความกตัญญูดังกล่าวจะคงอยู่ตลอดไป

ป. โปรดเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มาใหม่ให้ความสนใจกับข้อมูลต่อไปนี้สมาชิกส่วนใหญ่ของฟอรัมอ่านกระทู้การแจ้งเตือนการตอบกลับใหม่ที่มาถึงอีเมล (นั่นคือผู้ที่สมาชิกในฟอรัมเหล่านี้เขียนอะไรบางอย่างอย่างน้อยหนึ่งครั้ง) และไม่มีการแจ้งเตือนเกี่ยวกับธีมใหม่!
ยิ่งไปกว่านั้นการสร้างหัวข้อใหม่จาก "ศูนย์" มีความรู้สึก - คุณมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับคำตอบในเวลาหรือแม้แต่เลย

ในส่วนพานาโซนิคมีหัวข้อที่ครอบคลุมถึง 99.9% ของคำถามที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานของเบเกอรี่ โปรดถามติดต่อในหัวข้อที่มีอยู่แล้ว !!!


================================================

สามารถดาวน์โหลดคู่มือการใช้งานในรูปแบบเวกเตอร์ได้ที่นี่:

คำแนะนำการใช้งานสำหรับ SD-2501 และ SD-2500:
#

SD-ZB2502 คู่มือการใช้งาน:
#

================================================

ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

และที่นี่การคำนวณจำนวนส่วนผสมในสูตรขนมปังใหม่ ความช่วยเหลือสำหรับผู้เริ่มต้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
พิธีกร

4 ครั้งที่จะเสี่ยงคุณก็ทำได้))) พรุ่งนี้เท่านั้นที่เราจะเสี่ยงกับสามีของฉัน))) ขอบคุณทุกคน!
ไม่งั้นเมื่อเช้าเปิดฝาอีกทีก็ยังมีเค้กเหมือนเดิม

ฉันคิดว่าจะดีกว่าถ้าคุณพบสามีของคุณพร้อมขนมปังสดใหม่ อย่ารอวันพรุ่งนี้ คุณเลือกยีสต์ที่ถูกต้องแล้ว แต่ฉันจะเปลี่ยนมันอยู่ดี คุณไม่เคยรู้มาก่อนว่าที่นั่นเขียนปีไหน บางทีอาจจะจับยีสต์ได้ ฉันมีกรณีเช่นนี้และมีเค้ก ยิ่งไปกว่านั้นหลังจากก้อนที่สิบเอ็ดประสบความสำเร็จ! ยังไง! คุณสามารถดู:
หน้า 15 "ตอบกลับ # 280 24 ก.พ. 2556, 22:23 น. "
ฉันก็ได้รับความช่วยเหลือจากคนทั้งโลกและนี่คือผลลัพธ์ในหน้า 23 "ตอบกลับ # 448 03 มีนาคม 2013, 14:56"
จึงลองอบ "Basic Fast" วันนี้ในโปรแกรม 02 การนวดจะเริ่มทันทีหลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" และหลังจากนั้น 1 ชั่วโมง 55 นาที ขนมปังจะพร้อม อร่อยด้วย. บันทึก! สำหรับ M ของคุณเฉลี่ย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลและพี / เนยและสองช้อนชา ยีสต์ Saf-moment
ฉันกำจัดมันออกไปได้อย่างไรและมีเพียง 1 ช้อนชาในการอบแบบเร่ง จากนิสัย ขนมปังก็อร่อยเหมือนกัน บางทีมันอาจจะเพิ่มขึ้นน้อยลง
ขอแนะนำให้คุณคัดลอกสัญลักษณ์ Nokki ที่หน้า 17“ ตอบกลับ # 323 26 ก.พ. 2013, 15:28” และใช้เพื่อนำทางได้ทันเวลา
คุณจะประสบความสำเร็จ!

คุณได้รับขนมปังดังกล่าวหรือไม่?

บอกฉันทีว่าเกิดอะไรขึ้นกับขนมปังของฉัน ???

]

ความเป็นมา ... เราซื้อ Panasonic SD-2501 เมื่อสองสามวันก่อนขนมปัง 2 ก้อนแรกไม่ได้อบหน้าตาเหมือนเค้กดิบ (ห่างจากโต๊ะ 5 ซม.) แป้งไม่ผสม และขอบคุณเท่านั้น !!!!!!!!!!!!!!! คุณและฟอรั่ม !!!! และตระหนักว่าเธอไม่ได้รายงานการทรมานตั้งแต่แรก นั่นคือกรัมและมล. - ไม่ได้คำนึงถึง ประการที่สอง - ฉันไม่ได้มองมันด้วยซ้ำและมันก็เป็นเพียงความสยองขวัญ ที่นี่ฉันใส่มันอีกครั้ง ทุกอย่างตามสูตรมีหน่วยเป็นมิลลิลิตร แต่ก็ไม่เพิ่มขึ้น อาจจะลดลงบ่อยในช่วงขึ้น? ดีไม่บ่อยอาจจะ 2 ครั้งในช่วงที่สอง

คุณรู้ไหมว่าเกิดอะไรขึ้นกับเขา? ยังไม่ได้ชิมหรือหั่นเลย แค่เอามันออก

หรืออย่างนั้น?

พยายามครั้งที่ 1 - นำตัวแปรขนาดพื้นฐาน M - จากหนังสือไปยังเครื่องทำขนมปัง

1. ฉันไม่เข้าใจว่า Yeast-R และ Yeast-B คืออะไรฉันเท 2 ช้อนชา แห้ง
2. แป้ง Sokolnicheskaya หลังจากอ่านเว็บไซต์แล้วฉันก็รู้ว่าฉันเข้าใจผิดว่าเป็นแป้ง - ฉันวัดในถ้วยตวงขึ้นไปหาร 260 โดยคิดว่าเป็น 260 กรัม
3. น้ำตาลเกลือน้ำมันดอกทานตะวัน - ตามใบสั่งแพทย์
4. ตั้งเวลาเพื่อให้ขนมปังพร้อมเวลา 7.00 น.

ในตอนเช้าฉันตื่นขึ้นมาจากกลิ่นของการอบและวิ่งไปดู - และอารมณ์เสียมาก - มันมีอะไรบางอย่างสูง 5 ซม. ไม่ปรากฏในรูปลักษณ์

จิ้มจมูกของคุณในความผิดพลาดของฉันอีกนอกจากปริมาณแป้ง?

Rina เกิดอะไรขึ้นกับภาพ? ไส้กรอกบางชนิดไม่ใช่รูปถ่าย?
ฉันคิดว่าขนมปังก็เหมือนของฉันในหน้า 15“ ตอบกลับ # 280 24 ก.พ. 2556, 22:23 น. "
ฉันไม่รู้วิธีลากรูปภาพจากที่นั่น
/]
/]

: yahoo: ได้ผล !!!

ฉันคิดว่าจะดีกว่าถ้าคุณพบสามีของคุณพร้อมขนมปังสดใหม่ อย่ารอวันพรุ่งนี้ คุณเลือกยีสต์ที่ถูกต้องแล้ว แต่ฉันจะเปลี่ยนมันอยู่ดี คุณไม่เคยรู้มาก่อนว่าที่นั่นเขียนปีไหน บางทีอาจจะจับยีสต์ได้ ฉันมีกรณีเช่นนี้และมีเค้ก ยิ่งไปกว่านั้นหลังจากก้อนที่สิบเอ็ดประสบความสำเร็จ! ยังไง! คุณสามารถดู:
หน้า 15 "ตอบกลับ # 280 24 ก.พ. 2556, 22:23 น. "
ฉันก็ได้รับความช่วยเหลือจากคนทั้งโลกและนี่คือผลลัพธ์ในหน้า 23 "ตอบกลับ # 448 03 มีนาคม 2013, 14:56"
จึงลองอบ "Basic Fast" วันนี้ในโปรแกรม 02 การนวดจะเริ่มทันทีหลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" และหลังจากนั้น 1 ชั่วโมง 55 นาที ขนมปังจะพร้อม อร่อยด้วย. บันทึก! สำหรับ M ของคุณเฉลี่ย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลและพี / เนยและสองช้อนชา ยีสต์ Saf-moment
ฉันกำจัดมันออกไปได้อย่างไรและมีเพียง 1 ช้อนชาในการอบแบบเร่ง จากนิสัย ขนมปังก็อร่อยเหมือนกัน บางทีมันอาจจะเพิ่มขึ้นน้อยลง
ขอแนะนำให้คุณคัดลอกสัญลักษณ์ Nokki ที่หน้า 17“ ตอบกลับ # 323 26 ก.พ. 2013, 15:28” และใช้เพื่อนำทางได้ทันเวลา
คุณจะประสบความสำเร็จ!

ฉันยังทรมานคุณได้ไหม
ฉันจึงอบขนมปังขาวปกติ ไซส์ M แต่ใส่ยีสต์ลงไปในช่อง 2 ช้อนเลยเหรอ? ส่วนที่เหลืออยู่ในรายชื่อ สิ่งเดียวที่ฉันไม่มีเครื่องชั่งในขณะนี้มีแก้วที่เขียนว่าขนาด 250 มล. เป็นแป้ง 160 กรัม (ที่สาว ๆ เขียนไว้ด้านบน) แป้งตามใบสั่งแพทย์ต้องการ 400 กรัมหรือ 2.5 แก้ว?

แต่วิธีตรวจสอบยีสต์ก่อนอบว่าปกติหรือไม่?

ฉันยังทรมานคุณได้ไหม
ฉันจึงอบขนมปังขาวปกติ ไซส์ M แต่ใส่ยีสต์ลงไปในช่อง 2 ช้อนเลยเหรอ? ส่วนที่เหลืออยู่ในรายชื่อ สิ่งเดียวที่ฉันไม่มีเครื่องชั่งในขณะนี้มีแก้วที่เขียนว่าขนาด 390 มล. ส่วนแก้วที่เหลือฉันไม่รู้ว่าเท่าไหร่ คุณต้องการแป้งตามใบสั่งแพทย์ 400 กรัมคุณต้องการกี่แก้ว?

ใช่ pazhalsta! เราเริ่มตามลำดับ
1. นำยีสต์ Saf-moment ที่ซื้อมาใหม่ ๆ เทยีสต์ลงในถ้วยเล็ก ๆ ที่เรียกว่า "ช้อนชา" ในคำแนะนำ เปิดเครื่องจ่ายยีสต์และแสดงมะเดื่อ และเทยีสต์ลงในถัง
เราทำซ้ำการดำเนินการ ดังนั้นในถังจึงมียีสต์สองช้อนชา (ถ้วยเล็ก)
2. เราเอาแป้งถุงหนึ่งไปเช็คกับโพสต์ที่รีน่าผู้ดูแลของเราส่งมาให้เราวันนี้เวลา 12:52 น. สูงกว่านี้ครับ คุณได้อ่านทุกอย่างที่นั่นแล้วและตอนนี้คุณรู้แล้วว่า "250 มิลลิลิตร (แก้วมาตรฐาน) เป็นแป้งเพียง 160 กรัม" ซึ่งหมายความว่าเราได้แป้ง 2 แก้วเป็น 160x2 = 320 กรัม เราใช้เวลาอีกครึ่งแก้ว จะเป็น 160: 2 = 80gr เราเพิ่มเป็น 320gr ของเรา เราได้ 320 + 80 = 400gr!
3. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง แป้งผสมกับอากาศและ ... นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น!
4. หลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีฝุ่นในถังที่ใส่ยีสต์
เยสสสส !!!!!!!! ควรนำ BUCKET ออกจากเครื่องทำขนมปังและยืนบนโต๊ะบนเก้าอี้สตูลหรือที่ใดก็ตามที่คุณสะดวก
ที่นี่!
5. เติม 260 มล. น้ำจากถ้วยตวงที่ให้มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง
6. หลับไป 1 ชั่วโมง ล. เกลือ 1 มื้อ. ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ดอกทานตะวัน. น้ำมัน
7. ค่อยๆวางถังลงในเครื่องทำขนมปังบิดเล็กน้อยจนล็อคเข้ากับชุดหมุน
8. โปรดจำไว้ว่าหากคุณลืมติดตั้งเครื่องกวนในถัง ดูเหมือนว่าพวกเขาได้ติดตั้งแล้ว - มันไม่ได้อยู่บนโต๊ะและใต้โต๊ะ
9. เปิดเครื่องทำขนมปัง - "01" ปรากฏบนจอแสดงผล ... หรืออย่างอื่น เราเปิดโปรแกรม 02 โดยจิ้มเข้าไปที่ปุ่ม "เมนู" จากนั้นกด M ตรงกลาง
ทั้งหมด!
10. กดปุ่ม "เริ่ม"
เราได้ยิน "Zhzhzhzhzhzhzhzhzhzh" - ชุดเริ่มต้นแล้ว
เราเปิดฝา (ถ้าคุณลืมปิดคุณก็ไม่จำเป็นต้องเปิดอีกต่อไป) และเรารู้สึกทึ่งกับวิธีการติดตั้งไม้พาย (โชคดีที่ไม่ลืม) เริ่มหมุนทุกอย่างที่คุณใส่ไว้ที่นั่น คุณไม่สามารถปีนขึ้นไปที่นั่นด้วยไม้พายที่คุณมีอยู่ในมือ เครื่องจะนวดทุกอย่างเองและหยิบขึ้นมา ถ้าเส้นประสาทหมดสภาพแล้วให้หักแถบแป้งที่เกาะติดออกจากผนังหรือตามมุม สิ่งที่ต้องการมีส่วนร่วมในชุด ตามสกอร์! เมื่อการผสมหยุดลงและโหมด "เพิ่มขึ้น" เปิดขึ้นให้ปิดฝาทันทีและวิ่งไปที่ห้องอื่น แล้วฉันก็เขียนไปแล้วว่าจะทำอะไร!
คุณจะประสบความสำเร็จ!!!

ที่ด้านบนของหน้าจะมีช่อง "ค้นหา" พิมพ์ "วิธีทดสอบยีสต์" แล้วไปเดินเล่น!
ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอะไร! ซื้อใหม่ก็แค่นั้น ฉันยังไม่ได้ทดสอบ

ไม่ยีสต์ Saf ไม่เกี่ยวข้องกับมัน - เห็นได้ชัดว่ามีน้ำมาก ฉันคิดว่าตัวเองเปล่าประโยชน์ แต่กลับกลายเป็นว่าเพราะฝนตกแป้งจึงชื้นและแทนที่จะเป็นน้ำ 310 กรัม (2-3 เดือนที่ผ่านมาฉันต้องเทมาก!) ตอนนี้ฉันเท 250 ก. - เปลือกโลกไม่แตกและไม่หลุดออก มันเพิ่งเกิดขึ้นที่ยีสต์เก่าหมดซึ่งเมื่อวานนี้ฉันอบก้อนสูงความร้อนทำให้ฝนตกและวันต่อมาฉันใส่แป้งก้อนใหม่ก้อนใหม่ - มันออกมาสูง 4 ซม. เมื่อนวดเท่านั้น ในโปรแกรม 02 ฉันได้เห็นว่าแป้งชนิดใดแทนที่จะเป็นแป้ง
SAF ยีสต์ = 10 ปีแห่งการอบที่สมบูรณ์แบบ

ฉันเริ่มเตาอบ))) ในภายหลังฉันจะตัดผลลัพธ์ออก

2 ช้อนชา ยีสต์สำหรับแป้งสาลี 400 กรัมไม่มากเกินไป? ชนิดที่ชอบสำหรับ
ช้อนแป้ง 400 กรัม x 1
500 ก. x 1.5,
600 ก. x 2.

เพิ่มทุกอย่าง ทันทีที่เปลี่ยน "ขึ้น" ฉันสัมผัสขนมปังเหนียว แต่ตามกฎของขนมปังสิ่งนี้ไม่ควรเกิดขึ้นต้องทำอย่างไร? ฉันกำลังรอสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป ...

[อลิดาด้า]

ฉันยังคิดว่ายีสต์มากเกินไป ในคำแนะนำของฉันสำหรับขนมปังขาวที่ง่ายที่สุดโดยทั่วไป 3/4 ช้อนชา
อลิดาด้า และคำแนะนำของคุณมีการเขียนสูตรนี้ไว้เท่าไหร่? อาจเป็นอย่างมากที่ควรเพิ่ม

[อลิดาด้า]

2 ช้อนชา ยีสต์สำหรับแป้งสาลี 400 กรัมไม่มากเกินไป? ชนิดที่ชอบสำหรับ
ช้อนแป้ง 400 กรัม x 1
500 ก. x 1.5,
600 ก. x 2.

ฉันยังคิดว่ายีสต์มากเกินไป ในคำแนะนำของฉันสำหรับขนมปังขาวที่ง่ายที่สุดโดยทั่วไป 3/4 ช้อนชา
อลิดาด้า และคำแนะนำของคุณมีการเขียนสูตรนี้ไว้เท่าไหร่? อาจเป็นอย่างมากที่ควรเพิ่ม

เพื่อความรวดเร็วคุณต้องใช้ยีสต์มาก - 2 ช้อนชาอย่าทำให้ผู้หญิงสับสน
ปัญญาเคี้ยวทุกอย่างที่เหมาะกับเธอ เรากำลังรอผล!

เพื่อความรวดเร็วคุณต้องใช้ยีสต์มาก - 2 ช้อนชาอย่าทำให้ผู้หญิงสับสน
ปัญญาเคี้ยวทุกอย่างที่เหมาะกับเธอ เรากำลังรอผล!

โอ้ใช่ไม่ต้องสับสนเตาแตกต่างกัน ฉันมีตรง ยีสต์เศรษฐกิจ บางคน: เร็วเพียง 1 ช้อนชา ด้วยการออมเช่นนี้คุณจะร่ำรวยได้

เพิ่มทุกอย่าง ทันทีที่เปลี่ยน "ขึ้น" ฉันสัมผัสขนมปังเหนียว แต่ตามกฎของขนมปังสิ่งนี้ไม่ควรเกิดขึ้นต้องทำอย่างไร? ฉันกำลังรอสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป ...

ระหว่างการนวดขนมปังคืออะไร?

[ในช่วงที่สองอย่าพลาดมันใช้เวลาเพียง 5 นาทีในโหมดหลัก]

เพิ่มทุกอย่าง ทันทีที่เปลี่ยน "ขึ้น" ฉันสัมผัสขนมปังเหนียว แต่ตามกฎของขนมปังสิ่งนี้ไม่ควรเกิดขึ้นต้องทำอย่างไร? ฉันกำลังรอสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป ...

Nastya ข้อมูลสำหรับการทำงาน - แป้ง Makfa นั้นดีมาก (และมีราคาแพง) เมื่อเทียบกับแป้งอื่น ๆ ที่ขายในยูเครนของเราดังนั้นนี่คือสิ่งที่ฉันสังเกตเห็นในสูตรที่ได้ผลจากผู้ผลิตรายอื่นแป้ง Makfa ต้องการของเหลวมากกว่าเล็กน้อยดังนั้น ในตอนท้ายของชุดแรกแตะขนมปังด้วยมือของคุณหากทุกอย่างยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มให้จดสูตร (เมื่อมีเกล็ด) - ถ้าแน่นเล็กน้อยคุณสามารถเติมของเหลวได้ทีละน้อยทีละน้อย ในช่วงที่สองอย่าพลาดมันใช้เวลาเพียง 5 นาทีในโหมดหลักจับโคโลบ็อกไว้ที่มุมใดมุมหนึ่งมิฉะนั้นมันจะ "หมุนและฟู" ถ้าโกโลบ็อกเป็นน้ำให้ใส่แป้งลงในโกโลบ็อกเล็กน้อยมิฉะนั้นแป้งจะเป็นฝุ่น คำแนะนำนี้ในขณะที่คุณไม่มีเครื่องชั่งเนื่องจากความหนาแน่นของไส้ที่แตกต่างกันมันเป็นเรื่องยากมากที่จะชั่งแป้งด้วยแว่นตาอย่างถูกต้อง - มันจะช่วยเพียงแค่เอามือไปแตะบนโกโลบ็อก
เคล็ดลับอีกประการสำหรับยีสต์สำหรับขนาดเล็กคือ 1.25 ชั่วโมงเพียงพอ ล. ยีสต์ขนาดใหญ่ - 1.5 ช้อนชา ยีสต์ 2 ช้อนชา มากเกินไปถ้ายีสต์ดี ตรวจสอบแล้ว

ระหว่างการนวดขนมปังคืออะไร?

ฉันทำทุกอย่างเมื่อวานนี้ตามคำแนะนำ! จนถึงตอนนี้ฉันอ่านข้อความที่ฉันใส่ยีสต์จำนวนมากฉันเริ่มกังวล แต่ก็ยังคงถูกต้อง 2 ช้อนชา))) คนขนมปังขิงเหนียวในตอนท้ายของชุดที่ 2 แต่เมื่อเปิดโหมดความร้อน ฉันปิดฝาโดยหวังว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุด
ผลก็คือพอเปิดออกมาแล้วมีขนมปังไม่ใช่เค้กแบนจอยไม่รู้ขอบเขต !!!!!!
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ !!!!!!

[แต่ยังคงถูกต้อง 2 ช้อนชา]

ฉันทำทุกอย่างเมื่อวานนี้ตามคำแนะนำ! ฉันอ่านข้อความจนถึงตอนนี้ฉันใส่ยีสต์จำนวนมากฉันเริ่มกังวล แต่ยังคงถูกต้อง 2 ช้อนชา.))) มนุษย์ขนมปังขิงเหนียวที่ตอนท้ายของชุดที่ 2 แต่เมื่อเปิดโหมดความร้อนฉันก็ปิดฝาโดยหวังว่าจะดีที่สุด
ผลก็คือพอเปิดออกมาแล้วมีขนมปังไม่ใช่เค้กแบนจอยไม่รู้ขอบเขต !!!!!!
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ !!!!!!

ขอแสดงความยินดีกับขนมปังนำโชคของคุณ!
อนาสตาเซีย 2 ชม. ล. ยีสต์ เท่านั้น สำหรับ Quick Mode เท่านั้น หากคุณอบสูตรนี้ในโหมดปกติ (ปุ่มหมายเลข 1) เวลาจะเป็น 4 ชั่วโมงดังนั้นยีสต์จะต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง ล.

ผลก็คือพอเปิดออกมาแล้วมีขนมปังไม่ใช่เค้กแบนจอยไม่รู้ขอบเขต !!!!!!
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ !!!!!!

: rose: ขอแสดงความยินดี Nastenka กับขนมปังที่ประสบความสำเร็จครั้งแรกของคุณ! ตอนนี้คุณทำทุกอย่างถูกต้องเสมอ!

เอิ๊กกกกก !!!

แต่เชี่ยวชาญทฤษฎี ...

เอิ๊กกกกก !!!

แต่เชี่ยวชาญทฤษฎี ...

ฉันเข้าร่วม! และในการยืนยันประโยชน์ของความรู้เกี่ยวกับทฤษฎีและคำแนะนำ คุณเขียนว่า Nastenka: "... ฉันอ่านข้อความจนถึงตอนนี้ฉันใส่ยีสต์ไปมากฉันเริ่มรู้สึกกระวนกระวายใจ ... " เปิดคำแนะนำอีกครั้งในหน้า 21 และอ่านสูตรสำหรับ "ขนมปังขาวธรรมดา" อีกครั้ง จานขนาด M ของคุณมียีสต์ 2 ชนิด
B - 1 ช้อนชา
R - 2 ช้อนชา
ดูลิงก์ที่ด้านล่างสุดของหน้าถัดจากหมายเลข 21 อ่านว่า "ยีสต์ R: สำหรับการอบแบบเร่ง" นี่มันโปรแกรม 02 แล้วน่าจะประหม่ามั้ย! ขอให้โชคดี!

สุขภาพดีทุกคน!
ช่วยแนะนำด้วยค่ะ!
ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic sd-zb2502 ฉันอบมาเป็นปีแล้ว ฉันไม่ค่อยได้อบ ส่วนใหญ่เป็นขนมปังข้าวสาลี ฉันมักจะอบข้าวสาลีเป็นเวลา 1 โปรแกรม 4 ชั่วโมง ขนมปังนั้นดีเสมอ ตอนนี้ฉันขนเครื่องทำขนมปังไปที่เดชาแล้ว และเมื่ออบเปลือกของขนมปังก็เริ่มแตกออกอย่างรุนแรง มันทำให้ฉันเสียใจ ฉันต้องการที่จะเข้าใจว่าทำไม แม้ว่าฉันจะทำและใส่ทุกอย่างตามปกติ ช่วยแนะนำด้วย! ขอบคุณ!

ป. โปรดเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มาใหม่ให้ความสนใจกับข้อมูลต่อไปนี้ สมาชิกส่วนใหญ่ของฟอรัมอ่านกระทู้การแจ้งเตือนการตอบกลับใหม่ที่มาถึงอีเมล (นั่นคือผู้ที่สมาชิกในฟอรัมเหล่านี้เขียนอะไรบางอย่างอย่างน้อยหนึ่งครั้ง) และไม่มีการแจ้งเตือนเกี่ยวกับธีมใหม่!
ยิ่งไปกว่านั้นการสร้างหัวข้อใหม่จาก "ศูนย์" มีความรู้สึก - คุณมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับคำตอบในเวลาหรือแม้กระทั่งทั้งหมด!

ในส่วนพานาโซนิคมีหัวข้อที่ครอบคลุมถึง 99.9% ของคำถามที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานของเบเกอรี่ โปรดถามติดต่อในหัวข้อที่มีอยู่แล้ว !!!

พิธีกร

เรียนคุณ selevika
เนื่องจากคำถามของคุณถูกถามในหัวข้อแยกต่างหากจึงยังไม่มีใครตอบคุณได้ ฉันหวังว่าคุณจะกลับมาที่ฟอรัมของเราและสามารถอ่านคำตอบที่จะปรากฏขึ้นได้อย่างแน่นอน

จนถึงตอนนี้ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าแป้งในประเทศนั้นแห้งกว่า (หรือซื้ออย่างอื่นมาหรือแป้งที่สูญเสียความชื้นตามปกติ) สามารถใช้ยีสต์อื่น ๆ (ที่ออกฤทธิ์มากกว่า) ได้

สุขภาพดีทุกคน!
และเมื่ออบเปลือกของขนมปังก็เริ่มแตกออกอย่างรุนแรง มันทำให้ฉันเสียใจ ฉันต้องการที่จะเข้าใจว่าทำไม แม้ว่าฉันจะทำและใส่ทุกอย่างตามปกติ ช่วยแนะนำด้วย! ขอบคุณ!

และคุณไม่สามารถโพสต์รูปภาพเพื่อประเมินว่ามีขนาดเท่าใด หลังคาของฉันก็แตกเล็กน้อย แต่ก็ไม่ทำให้ฉันรำคาญเลย - ขนมปังก็อร่อยอยู่ดี แม้ตอนเป็นเด็กฉันจำได้ว่าคุณยายของฉันมีขนมปังอบสดใหม่พร้อมหลังคาเป่าลม และฉันพยายามที่จะฉีกโครเชต์ในที่ที่มีการระเบิด - ดูเหมือนว่าที่นี่จะอร่อยมาก และตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าการอบขนมปังเป็นความคิดสร้างสรรค์เช่นเดียวกับการทำอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น borscht หรือ cutlets ท้ายที่สุด Borscht ปรุงด้วยกะหล่ำปลีเพียงแค่หั่นในสวนนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับที่เก็บไว้ และด้วยการแทนที่มะเขือเทศด้วยมะเขือเทศสดคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันไม่ได้บอกว่าแย่กว่าหรือดีกว่า รสชาติมันแตกต่างกัน ไอศกรีมหรือขนมหวานก็อร่อยในรูปแบบที่แตกต่างกัน
แต่ถ้ามันฉีกหลังคาอย่างแรงก่อนอื่นฉันจะเปลี่ยนปริมาณของเหลว แป้งจากโรงงานต่าง ๆ ทำปฏิกิริยากับของเหลวไม่เหมือนกัน (น้ำนมคีเฟอร์เวย์หรือส่วนผสม) ขอให้โชคดี! คุณจะประสบความสำเร็จ!

สวัสดี!
ฉันไม่สามารถโพสต์รูปถ่ายได้ด้วยเหตุผลทางเทคนิค: ขออภัย: และเกี่ยวกับแป้งของเหลวและยีสต์ฉันจะพูดต่อไปนี้: ส่วนผสมทั้งหมดเหมือนกันเสมอและในปริมาณเดียวกัน ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ในมอสโกเธออบขนมปังชั้นเลิศด้วยเปลือกชั้นเยี่ยม (คุณต้องยอมรับว่ามันดีเมื่อขนมปังไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามด้วย) แต่ในประเทศที่มีเปลือกแตก ยิ่งไปกว่านั้นมันมักจะแตกในที่ต่างๆ

เดชา: อากาศที่แตกต่างความชื้นต่างกัน: อาหารทำงานแตกต่างกันฉันไม่ได้ล้อเล่น) แต่ยิ่งมีความชื้นมากแป้งก็ยิ่งทนทุกข์ทรมาน หรือแป้งจากแบทช์ที่เก็บน้ำได้มากขึ้น

สวัสดี!
ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำ เป็นไปได้มากว่าคุณคิดถูกที่เดชามีน้ำความชื้นและอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ "ทำงาน" แตกต่างกัน ดังนั้นขนมปังจึงแตกต่างกัน

คุณทำตาม kolobok ในระหว่างการนวดหรือไม่? บางครั้งมันก็ลื่นเกินไปหรืออะไรสักอย่าง พื้นผิวไม่เคลือบ แต่เงาและชื้นจากนั้นฉันก็โรยด้วยแป้งเบา ๆ นำออกจากถังแล้วปั้นด้วยตัวเองด้วยฝ่ามือโรยด้วยแป้ง ฉันได้พื้นผิวด้านและใส่กลับเข้าไปในถัง แต่นี่เป็นกรณีที่จุดเริ่มต้นของการเดินทาง เขายังแสวงหาความงาม จากนั้นฉันก็รู้ว่าสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ อย่างน้อยฉันก็ไม่ได้สังเกต
🔗

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ตอนนี้ฉันอบขนมปัง มนุษย์ขนมปังขิงผิวด้าน

สวัสดีทุกคน.

เครื่องทำขนมปังอบ 2 ปีไม่มีปัญหาใด ๆ และที่นี่ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมเธอถึงเริ่มให้ผลลัพธ์ที่น่าเศร้าเช่นนี้? มันคืออะไร? แป้ง? ยีสต์? หรือมีปัญหากับเครื่องทำขนมปังเอง?

1. เราประเมินสิ่งที่อาจเปลี่ยนแปลงได้ในช่วงที่คุณภาพของขนมปังแย่ลง
2. หากดูเหมือนจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ (สถานที่ไม่เปลี่ยนยี่ห้อแป้งไม่เปลี่ยนยีสต์ไม่เปลี่ยน ฯลฯ ) จากนั้นเราจะเริ่มมองหาเหตุผล เราทำแบบนี้ เราอบขนมปังสาลีตามสูตรที่ง่ายที่สุด (แป้งยีสต์น้ำเกลือน้ำตาล (?) เนย) เราอบขนมปังครั้งต่อไปเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียว - ยีสต์แรกจากนั้นแป้งแล้วก็น้ำ (มันเกิดขึ้นที่มันทำให้เพิ่มขึ้นไม่ดี) โดยปกติจะเพียงพอ
3. ถ้าแป้งและยีสต์ใหม่ในสูตรพื้นฐานไม่ให้ผลลัพธ์ที่ดีเราจะทำบาปบนเตา
การซื้อนมเปรี้ยวแป้งที่ไม่ดียีสต์ที่ตายแล้วและสารเติมแต่งบางอย่างที่ดูเหมือนน้อยที่สุดหากได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะบางชนิดเช่นสามารถ "ปลูก" การเพิ่มขึ้นของแป้งได้

เมื่อวานฉันซื้อแป้งใหม่และยีสต์ใหม่ ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน น้ำไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลา 10 ปี - บ่อน้ำของตัวเอง เพื่อบริการ?

เมื่อวานฉันซื้อแป้งใหม่และยีสต์ใหม่ ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน น้ำไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลา 10 ปี - บ่อน้ำของตัวเอง เพื่อบริการ?

เนื่องจากขนมปังถูกอบองค์ประกอบความร้อนจึงดี แต่ที่นี่เซ็นเซอร์ความร้อนเมื่อเปลี่ยนเป็นโหมด "เพิ่มขึ้น" อาจไม่ทำงาน ในโหมดนี้อุณหภูมิภายในควรอยู่ที่ 40 องศาขึ้นไป - ฉันจำไม่ได้ และถ้าเซ็นเซอร์ความร้อนไม่เริ่มร้อนแป้งก็จะไม่ลอยขึ้น และในโหมด "การอบ" องค์ประกอบความร้อนจะเปิดไม่ได้มาจากเซ็นเซอร์อุณหภูมิ แต่มาจากรีเลย์ในช่วงเวลาที่กำหนด นี่เป็นเหตุผลเชิงทฤษฎีล้วนๆเพื่อให้เข้าใจว่าเหตุผลคืออะไร ในการทิ้งทุกอย่างลงบนเตาคุณต้องนวดขนมปังอีกครั้งนำออกมาวางไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อยกขึ้น และถ้าแป้งขึ้น (และขึ้น!) ให้ส่งกลับไปที่ HP และเปิดโหมด "Baking" ใน 40 นาทีคุณจะไม่มีคำถาม ขอให้โชคดี!
ใช่! และทดลองสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดตามที่ Rina แนะนำ

แน่นอนฉันจะดูว่ามีอะไรอยู่ในโกโลบ็อก แต่ฉันแน่ใจว่าแป้งไม่ขึ้น - โหมดเพิ่มขึ้นไม่ทำงาน เซ็นเซอร์ความร้อนนี้ล้มเหลวและมีเพียงการเปลี่ยนทดแทนเท่านั้นหรือสามารถทำความสะอาดได้หรือไม่? ใช่ฉันไม่คิดว่าพานาโซนิคจะทำให้คุณผิดหวังหลังจากทำงานมา 2 ปี

แน่นอนฉันจะดูว่ามีอะไรอยู่ในโกโลบ็อก แต่ฉันแน่ใจว่าแป้งไม่ขึ้น - โหมดเพิ่มขึ้นไม่ทำงาน เซ็นเซอร์ความร้อนนี้ล้มเหลวและมีเพียงการเปลี่ยนทดแทนเท่านั้นหรือสามารถทำความสะอาดได้หรือไม่? ใช่ฉันไม่คิดว่าพานาโซนิคจะทำให้คุณผิดหวังหลังจากทำงานมา 2 ปี

ในหัวข้อนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 เพียงแค่พูดคุยเกี่ยวกับปัญหาทุกประเภท บางทีพวกเขาอาจจะแจ้ง ฉันไม่รู้ แต่ฉันสงสัยว่ามันเป็นเพียงสิ่งทดแทนเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วการสัมผัสตัวเขาจะเป็นอันตราย จำได้ไหมว่าคุณสัมผัสเขาด้วยถัง?

องค์ประกอบความร้อนเปิดไม่ได้มาจากเซ็นเซอร์อุณหภูมิ แต่มาจากรีเลย์ในเวลาที่กำหนด

ลองนึกภาพเจ้าของ HP สองคนคนหนึ่งมีแรงดันไฟฟ้า 200 โวลต์ในเครือข่ายอีกคนมี 240 โวลต์หากคุณเปิดเครื่องทันเวลาขนมปังแผ่นแรกจะซีดและชิ้นที่สองอาจไหม้ ...
ปัญหาของ Panasonic เกี่ยวข้องกับ "เคล็ดลับ" - เวลาในการพิสูจน์อักษรที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ด้วยเหตุผลบางประการเตาเข้าใจผิดคิดว่าตอนนี้ "ต้นป็อปลาร์ปุยความร้อนกรกฎาคม" และปรับอุณหภูมิให้เท่ากันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งแทนที่จะเป็นครึ่งชั่วโมง

สวัสดีทุกคน.

เครื่องทำขนมปังอบ 2 ปีไม่มีปัญหาใด ๆ และที่นี่ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมเธอถึงเริ่มให้ผลลัพธ์ที่น่าเศร้าเช่นนี้? มันคืออะไร? แป้ง? ยีสต์? หรือมีปัญหากับเครื่องทำขนมปังเอง?

แล้วอุณหภูมิภายนอกเครื่องทำขนมปังล่ะ? การจัดตำแหน่งใช้เวลานานแค่ไหน? ตอนนี้เป็นฤดูเส้นเขตแดนที่ผู้ผลิตขนมปังสามารถตอบสนองได้นั่นคือยังไม่เย็นดังนั้น HP จึงเปิดการทำความร้อนระหว่างการปรับระดับและเพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษรโดยอัตโนมัติ แต่มันไม่อุ่นพอที่ HP จะรับมือได้ใน 3 ชั่วโมงอีกต่อไป คุณสามารถลอง "เล่น" กับเซ็นเซอร์อุณหภูมิด้วยบางสิ่งบางอย่างจากช่องแช่แข็ง หรือเพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษรด้วยตนเอง นี่ไม่ใช่ HP อัตโนมัติอีกต่อไป แต่เป็นการ "เต้นรำกับรำมะนา" แต่เพื่อหาสาเหตุของความล้มเหลวคุณสามารถเต้นได้

ด้วยเซ็นเซอร์ความร้อนฉันไม่แนะนำให้ "เล่น"

อุณหภูมิภายนอกสะดวกสบายสำหรับการอยู่อาศัยบ้านของคุณ - เครื่องทำความร้อนของคุณเอง แต่ผมจะไม่บอกว่าเป็นองศาแน่นอน อย่างไรก็ตามเธอไม่ได้ให้ผลลัพธ์เช่นนี้เมื่อวานนี้เพียงแค่ว่าในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาฉันขี้เกียจและผลักดันกระบวนการอบขนมปังเล็กน้อย - ฉันอบ 1-2 ม้วนต่อสัปดาห์ ตอนแรกฉันคิดว่าฉันผสมลงในสูตรอาหารแล้ว (แม้ว่าใน 2 ปีของการใช้งานบุ๊กมาร์กจะเป็นแบบอัตโนมัติ) จากนั้นฉันก็คิดเกี่ยวกับส่วนประกอบต่างๆ เมื่อวานเอาแป้งกับยีสต์อีกรอบ - ผลก็เหมือนเดิม .. วันนี้ถ้ามีเวลาจะดูขั้นตอนการนวด / การแสดงและถ่ายรูป ...

แน่นอนฉันจะดูว่ามีอะไรอยู่ในโกโลบ็อก แต่ฉันแน่ใจว่าแป้งไม่ขึ้น - โหมดเพิ่มขึ้นไม่ทำงาน เซ็นเซอร์ความร้อนนี้ล้มเหลวและมีเพียงการเปลี่ยนทดแทนเท่านั้นหรือสามารถทำความสะอาดได้หรือไม่? ใช่ฉันไม่คิดเลยจริงๆว่าพานาโซนิคจะทำให้คุณผิดหวังหลังจากทำงานมา 2 ปี

Lift Mode คืออะไร? ใน x / เตา?
หลังจากนวดแล้วแป้งจะเข้าสู่ขั้นตอนของการเพิ่มขึ้น (การพิสูจน์อักษร) ในเวลานี้ยีสต์เริ่มทำงานอย่างแข็งขัน - และกลไกทั้งหมด!
ในกรณีนี้อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเลี้ยงแป้งควรอยู่ที่ประมาณ 28 * C ซึ่งสังเกตได้จากเตาอบและสามารถวัดได้ด้วยตัวเองโดยติดเทอร์โมมิเตอร์ลงในถัง แต่ตอนนี้บรรยากาศในบ้านไม่ใช่บรรยากาศที่เย็นจนแป้งไม่ขึ้นเองในชามบนโต๊ะ (รวมทั้งในถัง x / เตาอบ) - ควรขึ้นอย่างช้าๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ายีสต์ มีคุณภาพสูง!

หากมีข้อสงสัยให้ตรวจสอบกิจกรรมของยีสต์ก่อนวางลงในแป้งวิธีตรวจสอบและเปิดใช้งานยีสต์? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.new.html#new

คุณสามารถทดสอบการอบขนมปังด้วยวิธีอื่น ในการนวดแป้งการพิสูจน์แป้งทั้งหมดและการอบในเตาอบ - จากนั้นจะชัดเจนว่ามีปัญหาในขั้นตอนใดและตรงไหนกันแน่

ด้วยเซ็นเซอร์ความร้อนฉันไม่แนะนำให้ "เล่น"

"เล่น" หลายครั้งในหัวข้อนี้ ไม่มีอาชญากรรม เราปิดเตาจากเครือข่ายเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นใช้น้ำแข็ง (หรือของที่วางอยู่รอบ ๆ จากช่องแช่แข็ง) กับเซ็นเซอร์ความร้อนสักสองสามนาที จากนั้นเราเสียบปลั๊กเข้ากับซ็อกเก็ตและเช่นเดียวกับที่ "หลัก" เราเริ่มต้น หากเคล็ดลับสำเร็จเตาจะคิดว่าเปิดอยู่ที่ไหนสักแห่งที่เสาและเปิดองค์ประกอบความร้อนทันทีสักครู่ สิ่งนี้สามารถกำหนดได้จากการคลิกลักษณะเฉพาะของรีเลย์และเครื่องทำความร้อนจะแทบไม่ร้อน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในกรณีนี้ชุดแรกจะเริ่มครึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่ม และการพิสูจน์อักษรทั้งหมดนั้นยาวนานที่สุด ถ้าขนมปังกลายเป็นปกติแสดงว่าทุกอย่างเป็นไปตามส่วนผสม

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในกรณีนี้ชุดแรกจะเริ่มครึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่ม และการพิสูจน์อักษรทั้งหมดนั้นยาวนานที่สุด ถ้าขนมปังกลายเป็นปกติแสดงว่าทุกอย่างเป็นไปตามส่วนผสม

เคล็ดลับคืออะไร? ฉันรู้แล้วว่าชุดแรกของเธอจะเริ่มใน 30-40 นาทีหลังจากเปิดโปรแกรม

"เล่น" หลายครั้งในหัวข้อนี้ ไม่มีอาชญากรรม

นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตรวจสอบเซ็นเซอร์อุณหภูมิ ยิ่งไปกว่านั้นมีการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว ฉันไม่รู้ช่วงการทำงานของเซ็นเซอร์อุณหภูมินี้ ฉันคิดว่ามีที่ไหนสักแห่งที่อยู่ในช่วง +10 (ตามสามัญสำนึกขนมปังไม่ได้อบบนถนนหรือในโรงนา) คุณยังสามารถลอง

เคล็ดลับคืออะไร? ฉันรู้แล้วว่าชุดแรกของเธอจะเริ่มใน 30-40 นาทีหลังจากเปิดโปรแกรม

เรากำลังพูดถึง Panasonic กันแน่? มีอะไรเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำ? การปรับสมดุลอุณหภูมิ 30-90 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ