sazalexter
Masj คุณจะยกโทษให้กับเครือข่าย 220v คุณไม่ลืมที่จะกดเริ่ม / หยุด
SchuMakher
คุณได้ตรวจสอบในร้านค้าหรือไม่?
อินเทรนด์
บางทียีสต์บังเอิญลืมใส่หรือไม่ดี
รินะ
ข้อความอ้างอิง: Masj

ฉันแค่ตกใจ !! ขนมปังไม่ทำงานเลยและฉันไม่รู้เหตุผล kuupila Panasonic - ไม่นวดแป้งไม่อบและไม่ขึ้นฉันทำทุกอย่างตามคำแนะนำ ฉันกำลังคิดว่าจะคืนสินค้าที่ซื้อไปยังร้านค้าได้อย่างไร
อ่านโพสต์หลากสีในหน้าที่แล้ว อ่านอย่างละเอียด !!! และอ่านข้อมูลอย่างละเอียดตามลิงค์ที่ระบุ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรก (คุณสมบัติของการทำงานของพานาโซนิค)
รินะ
อ้างถึง: lubasasha

โปรดช่วยฉันเลือกสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์ใน Panasonic sd-207 ฉันอบขนมปังมานานแล้วมี แต่สีขาวดำฉันไม่ได้ลองเลือกเอง แต่ฉันต้องการอบขนมปังดำจริงๆ

คำถาม: โมเดลของคุณมีโปรแกรมอะไรบ้าง?
ลูบาซาช่า
ขนมอบขั้นพื้นฐาน, ขนมอบธัญพืช, ขนมอบหลายแป้ง, สำหรับแซนวิช, ฝรั่งเศส, แป้งโดว์ ฉันไม่มีสูตรสำหรับขนมปังดำ แป้งสาลีสูงสุด 500 กรัม ขั้นต่ำ 300gr. ฉันหาสูตรอาหารไม่ได้มันใช้ไม่ได้บางทีฉันอาจตั้งค่าระบบการปกครองผิดสัดส่วนของข้าวสาลีและแป้งไรย์ กำลังทำ 300g. ข้าวสาลีและ 200gr. ข้าวไรย์ปอกเปลือก
รินะ
ลอง Darnitsky จาก Fugasca มันอบในโปรแกรมหลักได้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

หรือ 50x50 ของฉันกับยีสต์สดเพียงแค่โหลดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียว
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
ลูบาซาช่า
ขอบคุณมากฉันจะพยายาม
Ana-stasy
ฉันอารมณ์เสีย! ครั้งแรกเค้กไม่ออก นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบและครั้งนี้ฉันทำเค้กหนึ่งสัปดาห์ทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่ที่นี่ถังไม่ขึ้นจนสุดและไม่ได้อบ ฉันกำลังรอให้มันเย็นลงฉันจะลองใส่ขนมอบฉันต้องประหยัด Kulich จาก Elena Bo butter ที่ทำเมื่อ 2 วันที่แล้วจากผลิตภัณฑ์เดียวกันทุกอย่างกลับกลายเป็นเช่นเคย
ผลิตภัณฑ์เหมือนกันวัดโดยการวัดและบนเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ มนุษย์ขนมปังขิงก็ธรรมดา เตาร้อนขึ้นตามปกติ
จะเข้าใจสิ่งนี้ได้อย่างไรและต้องทำอย่างไร?
ความคิดคือพรุ่งนี้ลองอบขนมปังง่ายๆดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ฉันไม่ได้คาดหวังมันฉันอารมณ์เสีย
ใครช่วยบอกที
รินะ
1. อย่าตกใจ! แป้งยีสต์มีความอ่อนไหวต่อเหตุผลภายนอกทุกประเภทขึ้นอยู่กับอารมณ์ของเรา! ฉันรู้แน่นอน - ถ้ามีบางอย่างผิดปกติกับอารมณ์จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เริ่มแป้งเค้ก

2. เท่าที่ทราบตอนนี้ที่มอสโกวมีอากาศหนาวจัดหรือไม่? มีแรงดันไฟฟ้าตกในเครือข่ายหรือไม่? บางทีห้องครัวก็เย็นขึ้น?
Ana-stasy
รินะ อารมณ์ดูเหมือนจะปกติความตึงเครียดไม่ได้ลดลงมันไม่ได้เย็นลงในอพาร์ทเมนต์ แต่วันนี้ฉันวางไว้ในเต้าเสียบอื่นและวางไว้ในที่อื่นมันเพิ่งเกิดขึ้น เพราะเหตุนี้ความงามจึงถูกทำให้ขุ่นเคือง
ตอนนี้ฉันกำลังพยายามเปิดสำหรับ Baking เพื่อให้อย่างน้อยมันก็อบ แต่เธอไม่ต้องการ เห็นได้ชัดว่ายังไม่เย็น
ขอบคุณ
รินะ
หากซ็อกเก็ตที่เสียบเตามี "แฟน" คนอื่นที่มีการใช้พลังงานสูงอยู่ใกล้ ๆ เตาก็อาจมีแรงดันไฟฟ้าไม่เพียงพอ เรามีใครบางคน - อุปกรณ์ที่ทรงพลังบางอย่างถูกเสียบเข้ากับซ็อกเก็ตบนทีออฟหรือสายต่อหนึ่งเส้นดังนั้นขนมปังจึงไม่ทำงาน
เอว 70
ข้อความอ้างอิง: Rina

หากซ็อกเก็ตที่เสียบเตามี "แฟน" คนอื่นที่มีการใช้พลังงานสูงอยู่ใกล้ ๆ เตาก็อาจมีแรงดันไฟฟ้าไม่เพียงพอ เรามีใครบางคน - อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพเพียงพอบางอย่างถูกเสียบเข้ากับซ็อกเก็ตบนทีออฟหรือสายต่อหนึ่งเส้นดังนั้นขนมปังจึงไม่ทำงาน
ฉันมีสิ่งนี้ ...ฉันสังเกตเห็นจริงๆว่าหลังจากที่คุณเปิดอุปกรณ์หลายอย่างในบรรทัดเดียวการปรุงอาหารจะใช้เวลานานขึ้น ..... ฉันมีหม้อหุงช้าอบเค้กได้นานขึ้น
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: Rina

หากซ็อกเก็ตที่เสียบเตามี "แฟน" คนอื่นที่มีการใช้พลังงานสูงอยู่ใกล้ ๆ เตาก็อาจมีแรงดันไฟฟ้าไม่เพียงพอ

เมื่อวานด้วยเหตุผลดังกล่าวพวกเขาสร้างสายไฟที่มีสายไฟคล้ายกับที่ติดตั้งบนเตาไฟฟ้า - ฉันจะทดลอง ...
Ana-stasy
คำถาม: ขนมปังควรขึ้นระดับไหนก่อนอบ?
ฉันไม่เคยมองไปที่การเพิ่มขึ้นฉันไม่รู้
วันนี้ฉันเปลี่ยนยีสต์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยกว่าครึ่งถัง ฉันเอามันออกมาแล้วอบในเตาอบ
ฉันเปลี่ยนแป้งเริ่มอีกครั้งตอนนี้ฉันกำลังรอ
Irina มีอะไรให้คำแนะนำ? เปิดท้ายลุก - ดู? หรือเรียกใช้โปรแกรมอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องดูแลแบตช์?
: girl_cray1: ไม่อยากไปบริการอยากให้ความสวยได้ผล
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: Ana-stasy

คำถาม: ขนมปังควรขึ้นระดับไหนก่อนอบ?
ฉันไม่เคยมองไปที่การเพิ่มขึ้นฉันไม่รู้
วันนี้ฉันเปลี่ยนยีสต์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยกว่าครึ่งถัง ฉันเอามันออกมาแล้วอบในเตาอบ
ฉันเปลี่ยนแป้งเริ่มอีกครั้งตอนนี้ฉันกำลังรอ
Irina มีอะไรให้คำแนะนำ? เปิดท้ายลุก - ดู? หรือเรียกใช้โปรแกรมอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องดูแลแบตช์?
: girl_cray1: ไม่อยากไปบริการอยากให้ความสวยได้ผล

แล้วทำขนมปังแบบไหน?
Ana-stasy
ข้อความอ้างอิง: * Annie *

แล้วคุณทำขนมปังแบบไหน?
ฉันอธิบายสถานการณ์ข้างต้นตอนนี้เป็นสีขาวตามปกติ เมื่อวานใส่ไป แต่มีแป้งไซส์ L อย่างเดียวพอ ดูเหมือนว่าบรรทัดฐานจะถูกอบ แต่ขนาดน่าอาย พวกเขามักจะอบ XL พรุ่งนี้เราจะทำการทดสอบต่อไป
Ana-stasy
สืบสานมหากาพย์
ฉันเปลี่ยนแป้งและยีสต์ใหม่อีกครั้งไม่ได้เปิดมันหลังจากนวด ทุกอย่างกลับกลายเป็นก่อนที่ฉันจะรักความงามของฉัน
มันเป็นเช่นนั้นและไม่เข้าใจ
ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ
ลิลิชา
บอกหน่อยว่าใครใช้ขนมปังสำเร็จรูป "Korneks cheese bread mix" บ้าง? ควรผสมกับแป้งในสัดส่วนใด?
รินะ
ฉันใช้ kornex สองครั้ง - ส่วนผสมสำเร็จรูปที่สมบูรณ์ (เพียงเติมน้ำและยีสต์) สีดำกับเมล็ดพืชบางชนิดไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจ - สามีของฉันลองชิมและบอกว่า "อร่อย แต่รสชาติของขนมปังในร้านคุณดีกว่าในทุกเวอร์ชัน" และของวิเศษก็เหม็นหืน
ลิลิชา
Rina mix ไม่ควรผสมแป้งอะไรคะ? ฉันพยายามอบวันนี้และไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉัน: girl_cray: ฉันทำทุกอย่างตามคำแนะนำสำหรับโปรแกรมหลัก 01 หลังจากยืนและเมื่อการนวดเริ่มขึ้นเครื่องทำขนมปังก็เริ่มส่งเสียงดังฉันต้องหยุดโปรแกรมหัน มันปิดและดึงทุกอย่างออกมา ฉันต้องอบในเตาอบมันกลายเป็นขนมปังชนิดหนึ่งที่คุณสามารถตอกตะปูได้ และฉันคิดว่าบางทีฉันทำอะไรผิด?
ครีม
ส่วนผสมใด ๆ สำหรับฉันคือหมูในโผล่ ฉันไม่เคยอบและไม่มีความปรารถนา เรามีฟอรัมที่ยอดเยี่ยมเป็นเพียงคลังประสบการณ์และสูตรอาหาร ใช้สูตรใดก็ได้ที่พิสูจน์แล้วจากฟอรัมและเพลิดเพลินกับขนมปังแสนอร่อย จะเสียพลังงานเวลาและความกังวลใจไปกับส่วนผสมบางชนิดทำไม? ไปอีกระดับ.
รินะ
เห็นได้ชัดว่ามีความไม่สมดุลของแป้ง / ของเหลว กฎ kolobok ใช้กับส่วนผสมได้เช่นกัน ไปที่หน้าแรกของหัวข้อหรือ อันนี้เราพบลิงก์ไปยังคลาสมาสเตอร์เกี่ยวกับขนมปังโฮลวีตและขนมปังโฮลวีตอ่านอย่างละเอียดนำไปใช้ในทางปฏิบัติ
ลิลิชา
ฉันใช้สูตรอาหารจากหนังสือพานาโซนิคและทุกอย่างก็ออกมาดี ฉันอยากลองจากส่วนผสมและแพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อนเนื้อโดยทั่วไปฉันขับไล่ตัวเองที่อยากจะรำคาญกับส่วนผสม
รินะ
ลิลิชา
แม้ในหนังสือ Panasonic อาจมีข้อผิดพลาด เวลานี้.

แน่นอนว่าพานาโซนิคเป็นเตาที่เชื่อถือได้ซึ่งช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่มั่นคง แต่ ... ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแค่เตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เราใส่ลงไปด้วย และผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน. แป้งเองก็มีคุณสมบัติและความชื้นที่แตกต่างกัน
แม้สภาพอากาศจะส่งผลต่อปริมาณความชื้น (แป้งจากถุงเดียวกันในตอนต้นและตอนท้ายจะมีความชื้นต่างกัน) สองอย่างนี้

กฎ kolobok ช่วยให้คุณควบคุมคุณภาพของขนมปังได้และยิ่งไปกว่านั้นเมื่อมีการใช้ผลิตภัณฑ์และ / หรือสูตรอาหารที่ไม่คุ้นเคย ทั้งสามนี้

ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณอ่านและศึกษา "คู่มือการอบ ... " และ "กฎของ Kolobok" วิธีนี้จะช่วยคุณให้รอดพ้นจากความผิดหวังมากมาย
และอื่น ๆ ... ถูกต้องคุณได้ขับไล่ความปรารถนาของคุณที่จะมีส่วนร่วมในการผสม เตาอบส่วนใหญ่ซื้อมาเพื่ออบขนมปังคุณภาพดีในสภาพปลอดภัย (ซื้อเพราะไม่อยากประหม่าใครและอะไรที่คว้าขนมปังก่อนซื้อขนมปังนี้สิ่งที่ลุงวาสยาผู้ตักดินจามขนมปังนี้สุนัขตัวไหน ทำเครื่องหมายบนชั้นวางด้วยพาเลทขนมปัง ... ) กฎพื้นฐาน: เพื่อป้องกันตัวเองจากสารปรุงแต่งที่ไม่ต้องการในอาหารให้ได้มากที่สุดคุณต้องปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ "โมโน" ให้ได้มากที่สุด

หากเราซื้อแบบผสมสำเร็จรูปก็ต้องอาศัยความซื่อสัตย์ของผู้ผลิตและผู้ขาย แล้วพวกเขายัดเยียดอะไรที่นั่นได้? ตัวอย่างเช่นเราพยายามโน้มน้าวผู้ผลิตรายหนึ่งที่นี่มาเป็นเวลานานแล้วว่าไม่จำเป็นต้องเติมไขมันหรือใส่เนยเทียมลงในส่วนผสม! ถ้าเธอต้องการพนักงานต้อนรับสามารถเทน้ำมันพืชผัก HIS หนึ่งช้อนหรือสองช้อนหรือใส่เนยก็ได้ แต่เธอไม่ต้องการน้ำมันปาล์มในส่วนผสมซึ่งเป็นอันตรายที่มีเพียงคนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่ได้เขียนถึง หรือถั่วเหลืองเหมือนกัน (เช่นฉันเลี่ยงมัน)

ป.ล. สำหรับแป้งสาลี 500 กรัมในสูตรพื้นฐานในช่วงเวลาที่ต่างกันฉันต้องการน้ำ 290 ถึง 340 มล. ว้าวส่วนต่าง 15%?
วาเลเรีย 12
ลิลิชาแขวนข้อความก่อนหน้านี้ไว้ในตำแหน่งที่โดดเด่นไม่ใช่เพราะคำพูดของโมเดอเรเตอร์มีน้ำหนักมากที่สุดที่นี่ แต่เนื่องจากไม่มีความรู้สึกใน HP หากคุณใช้การผสม ฉันมีประสบการณ์ในการทำขนมเพียงเล็กน้อย แต่มีประสบการณ์ชีวิตที่ยิ่งใหญ่ - ส่วนผสมใด ๆ เป็นความลับเบื้องหลังตราเจ็ดดวง ...
ที่นี่ในฟอรัมเป็นคลังสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะดีกว่าที่จะทดลองกับพวกเขา
ลิลิชา
ฉันได้เรียน "สอนทำขนม ... " และ "กฎโกโลบ็อก" แล้ว พบสิ่งใหม่ ๆ และน่าสนใจมากมายสำหรับตัวเอง ฉันจะไม่ใช้สารผสมฉันแค่อยากลองว่ามันคืออะไร
รินะ
หากเราต้องใช้สารผสม (บางครั้งก็มีส่วนประกอบที่เราหาซื้อไม่ได้) กฎโคโลบ็อกก็ใช้กับสารผสมเช่นกัน บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตเขียนสูตรอาหารโดยไม่เข้าใจว่ากำลังเขียนอะไร ผู้ผลิตที่ไม่มีชื่อรายเดียวกันทั้งหมดซึ่งเราได้เปิดไพ่ที่นี่ได้ให้ปริมาณน้ำที่ต่ำกว่าหนึ่งในสามในสูตรบนแพ็ค และผู้ใช้ฟอรัมของเราได้ขอความช่วยเหลือมานานแล้วอย่างน้อยก็ควรมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในคำแนะนำหรือควรแนบบันทึกย่อเล็ก ๆ ที่มีกฎสำหรับการเลือกแป้ง / ของเหลว

สารผสมชนิดเดียวกันดูดความชื้นได้มาก - ดูดความชื้น "ปัง" ในระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษา ... นั่นคือปัจจัยของผู้ขนส่งคลังสินค้าและร้านค้าจะถูกเพิ่มเข้าไปในปัจจัยผู้ผลิต
ลิลิชา
ใช่ไม่ชัดเจนว่าเก็บไว้ที่ไหนและเท่าใดและอยู่ในสภาพใด
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: lilisha

ใช่ไม่ชัดเจนว่าเก็บไว้ที่ไหนและเท่าใดและอยู่ในสภาพใด

ผู้ผลิตสามารถจัดเก็บได้ตามปกติ (แม้ว่าจะไม่ใช่ความจริงก็ตาม) ... แต่การขนส่งและการขนถ่ายเป็นหัวข้อแยกต่างหาก ... รถบรรทุก (โดยปกติไม่ใช่ตู้เย็น) รอสองสามวันในทุกสภาพอากาศจนกว่าจะมีการขนถ่าย ... แต่ ไม่ค่อยมีรถบรรทุกจากโรงงานผู้ผลิตตรงไปยังร้านค้าบางสิ่งบางอย่างที่บรรทุก .. ตามกฎแล้วนี่คือคลังสินค้าขนาดใหญ่ .. จากคลังสินค้าไปยังไฮเปอร์มาร์เก็ตหรือโกดังขายส่งจากนั้นไปที่ร้านค้า .. กล่องเหล่านี้ ถูกลากจากนั้นในสายฝนจากนั้นภายใต้หิมะจากนั้นพวกเขาก็โยนมันลงในความร้อน ...
Yulia Ivanova
แพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อนแล้วฉันอ่านเกี่ยวกับขนมปังมันก็เปิดออก แต่ตอนนั้นฉันจำได้ว่าฉันมีร้านเบเกอรี่ LG มานานแล้วเมื่อประมาณ 12 ปีที่แล้วฉันเทอาหารตั้งโปรแกรมและเธอทำทุกอย่างด้วยตัวเองฉันไม่เคยเข้าไปยุ่งในกระบวนการและไม่มีแยมด้วย ฉันสงสัยว่าทำไม?
Andrzej พ.ย.
98% ของเจ้าของ HP จาก Panasonic มีแพนเค้ก (ขนมปัง) ชิ้นแรกตามลำดับเสมอ
ฉันสงสัยว่าทำไม ?......
วาเลเรีย 12
รินะ
ตัวอย่างเช่นเนื่องจาก 12 ปีที่ผ่านมาไม่มีความสนุกสนานกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์โรงงานแป้งจึงยังคงทำงานด้วยความเฉื่อยตาม GOSTs ...
Andrzej พ.ย.
บัคคานาเลียนุ่มมาก เมื่อมีบางสิ่งไหลออกมาจากกระเป๋า SAF-Moment พร้อมกับการเติมสิ่งที่คล้ายกับเกลือการแสดงออกที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจะถูกหมุนไปในภาษา
Maruska
ครั้งที่สองวันนี้ฉันลองทำขนมปังเนยและทั้งสองครั้ง ไม่ได้ตื่นขึ้นมาเลย!!!
SAVE ฉันไม่เข้าใจว่ามันมาจากอะไร
สูตรคือ -
ของเหลว 260 มล
น้ำตาล 150g
สะเด็ดน้ำมัน 60g
เกลือ
แป้ง 400g

ยีสต์ ใส่ครั้งแรก 3 ช้อนชา แต่หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงในการเพิ่มแป้งจะอยู่นอกสถานที่ เพิ่มยีสต์มากขึ้น 2 ช้อนชา


หลังจาก 5 ช้อนฉันตื่นขึ้นมาเล็กน้อยเพียงแค่ปิดเครื่องผสม แตกเมื่ออบ
เป็นอะไรไปทำไมไม่ขึ้น 3 ช้อนชา ยีสต์?

ยีสต์เป็นสิ่งใหม่สำหรับพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยรวมทั้งสัปดาห์พวกเขามีผักดองทุกอย่างก็โอเคก่อนหน้านี้ (ช่วงเวลาที่ปลอดภัย)
Andrzej พ.ย.
แล้วแป้งแป้งมันไม่ขึ้นไม่มันตรงไหน .......

แทร็คมากมากมาก พวกมันไม่เพียง แต่จะลุกขึ้น แต่ยังบินหนีจากถังเหมือนจรวดอีกด้วย ...

IMHO สรุป - เรือใบสำหรับยีสต์
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Andrzej พ.ย.


IMHO สรุป - เรือใบสำหรับยีสต์

ฉันแก้ไขโพสต์ของฉัน
ต้องการความช่วยเหลือ !!!!!!
ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย.
Andrzej พ.ย.
ฉันเพิ่งเห็น: น้ำตาล 150gr เป็นสูตรแยมหรือไม่? เหรอ? เหรอ? เหรอ?
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Andrzej พ.ย.

ฉันเพิ่งเห็น: น้ำตาล 150gr เป็นสูตรแยมหรือไม่?

YESTERDAY SUGAR BAKING 125. ทุกอย่างก็โอเค

ประหยัด !!!!!!!!!!
Andrzej พ.ย.
แป้งยีสต์เหมือนกันไหม?
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Andrzej พ.ย.

แป้งยีสต์เหมือนกันไหม?

ใช่

หลังจากอบ - ขนมปังมีความหนาแน่นมาก! แม้ว่าแป้งจะเหลวในระหว่างการนวดแม้กระทั่งขนมปังที่แผ่กระจาย
ฉันกังวลมากว่าทำไมฉันถึงไม่ตื่นขึ้นมาเหมือนเดิม ...
Andrzej พ.ย.
คุณทุกคนกำลังทดลองปริมาณน้ำตาลในแป้งหรือไม่?
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Andrzej พ.ย.

คุณทุกคนกำลังทดลองปริมาณน้ำตาลในแป้งหรือไม่?
เพิ่มขึ้นเพียง 25g! และยีสต์เพิ่มขึ้นกี่เท่า !!! ยาม.
และขนมปังมีความหนาแน่นมาก แม้ว่าตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นในระหว่างการนวดมันก็เป็นน้ำ

คนทำให้หวานกว่าฉันเยอะ !! - https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=55308.0
ในแง่ของปริมาณแป้งของฉัน 400g - ที่นี่คุณได้รับเนยมากถึง 121g น้ำตาลมากถึง 181g ทำไมฉันถึงไม่ลุกขึ้น?
Andrzej พ.ย.
โดยทั่วไปยีสต์จะถูกกดและก่อนหน้านี้ "ตื่น" ....
รินะ
Maruska, ความสงบ, ความสงบเท่านั้น.

1. ซักถามด้วย สูตรอาหาร ขนมปังใช้ในเรื่องนี้ได้ดีที่สุด "ช่วยด้วยไม่มีผลอะไรกับขนมปัง ..."(ฉันไม่ไล่ออกเหมือนที่ฉันพูดเพื่ออนาคต).

2. ของเหลว 260 มล. หมายความว่าอย่างไร?

3. ใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปที่หาได้จากฟอรัม มีคนรวยและรวยมาก ... แต่ต้องจำไว้ว่าแป้งส่วนใหญ่มักต้องการ ฟองน้ำ วิธี.
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Rina

2. ของเหลว 260 มล. หมายความว่าอย่างไร?

3. ใช้สูตรอาหารสำเร็จรูปที่หาได้จากฟอรัม มีคนรวยและรวยมาก ... แต่ต้องจำไว้ว่าแป้งส่วนใหญ่มักต้องการ ฟองน้ำ วิธี.
Rina liquid water และ + ไข่ 2 ฟอง
ทำไมฉันถึงเขียนในกระทู้นี้ฉันแค่มองหาคำตอบสำหรับคำถามของฉันจากนั้นทุกคนก็คุยกัน
สูตรสำเร็จรูปเป็นของฉันปรากฎว่า แต่ฉันตัดสินใจที่จะทำให้พ่อตาของฉันรวยขึ้น - ฉันพบหัวข้อที่นี่ - ฉันให้ลิงค์ด้านบนซึ่งผู้หญิงคนนั้นมีแป้งที่อุดมสมบูรณ์มาก จริงอยู่ที่รสชาติของฉันมีน้ำตาลมากเกินไปฉันลดมันลงเหลือ 150 กรัมต่อแป้ง 400 กรัม ยีสต์แห้ง - เม็ดเช่น - ฝรั่งเศส
เมื่อวานนี้มีความพยายาม 2 ครั้งและทั้งสองครั้งทุกอย่างก็ตกลงไปในถัง
แม้ว่าความจริงที่ว่าฉันเกือบสามเท่าของยีสต์ - ผลก็คือแป้งไม่เคยขึ้นเลย (((ทั้งยีสต์และแป้งเหมือนกันจากที่ฉันปรุงไว้แล้ว.
บาสจา
Maruskaถ้าขนมปังไม่ขึ้นแสดงว่ายังคงเป็นยีสต์แม้ว่าคุณจะซื้อมาเมื่อวานนี้ก็ตาม ในขณะที่พวกเขาถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาพวกเขาก็ยังคงอยู่ แต่ก็เปิดออกและนั่นก็คือ "ปลิวไป" ช่วงเวลาที่ปลอดภัยคือโฟลเดอร์ขนาด 10 กรัมซึ่ง ดีหนึ่งหรือสองแพ็คสดและอีกอันค้างชำระ ถ้าขนมปังไม่ขึ้นยีสต์มากแสดงว่ายีสต์ไม่ถูกต้อง ... แต่นี่คือ IMHO ของฉัน
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Basja

Maruskaถ้าขนมปังไม่ขึ้นแสดงว่ายังคงเป็นยีสต์แม้ว่าคุณจะซื้อมาเมื่อวานนี้ก็ตาม ในขณะที่พวกเขาถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาพวกเขาก็ยังคงอยู่ แต่ก็เปิดออกและนั่นก็คือ "ปลิวไป" ช่วงเวลาที่ปลอดภัยคือโฟลเดอร์ขนาด 10 กรัมซึ่ง

ไม่นี่ไม่ใช่กระเป๋าพวกนี้เป็นถุงขนาดใหญ่จากร้านขนม
บาสจา
ข้อความอ้างอิง: Maruska

ไม่นี่ไม่ใช่กระเป๋าพวกนี้เป็นถุงขนาดใหญ่จากร้านขนม
และพวกเขาไม่ได้เปียกโดยบังเอิญ? และตรวจสอบการงอกของพวกเขาเทลงในน้ำเล็กน้อยแล้วเติมน้ำใส่แป้งเล็กน้อยผสมและดูว่าพวกเขามีพฤติกรรมอย่างไร

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง